В этой статье мы поговорим про виноград «Блестящий». Вы найдете описание сорта и его характеристики, познакомитесь с информацией по выращиванию и защите от вредителей.
Питательная и биологическая ценность продукта
Блестящий виноград относится к столовым сортам. Содержит небольшое количество пруина, благодаря которому ягоды отдают небольшим блеском. Отсюда и название – Блестящий. Производные коричной кислоты, а также флавонолы проявляют действенное антисептическое свойство к возбудителям болезней и бациллам.
Сорт содержит азотистые соединения и различные микроэлементы: глюкозу, фруктозу, яблочную, аскорбиновую, винную кислоты. Уровень кислот в виноградном сусле препятствует развитию ряда нежелательных микроорганизмов. Содержит ряд минералов: железо, кобальт, йод, кальций, марганец.
Среди полезных сортов стоит также обратить внимание на Восторг Идеальный, Чёрная Пантера и Княгиня Ольга.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blestyashhij.html
Сбор, хранение и применение урожая
Сорт характеризуется быстрым созреванием, поэтому к сбору урожая приступают в 20 числах июля. В регионах с суровым климатом сроки сдвигаются на 1-2 недели. Гроздья почти одновременно формируются и вызревают. Благодаря этому сокращается время на съёмку и обработку плодов.
Высокие вкусовые качества расширяют сферу применения урожая. Виноград используется в качестве десерта. При употреблении в свежем виде хорошо ощущается свежесть и сахаристость (18% при кислотности 6.7 г/л). Из плодов изготавливают вино, компоты, варенье и прочие зимние заготовки. Благодаря сочности ягоды перерабатывают на сок. Из них также делают сладкую пастилу.
Для хранения урожая выбирают прохладное помещение. Для этих целей подходят подвалы или погреба. Грозди развешивают на крючки так, чтоб они не соприкасались. При стабильном температурном режиме (2-8 градусов) виноград сохраняет свои вкусовые и товарные качества до 1,5 месяца.
Источник: http://sadovnic.su/yagody/sort-vinograda-blestyashchij.html
Описание
Виноград Блестящий относится к столовым сортам. Характеризуется высокими сильнорослыми раскидистыми кустами около 2 м высотой. Листья светло-зеленого цвета, ажурные и изящные. Цветы у этого сорта обоеполые. Черенки сильные и быстро укореняются.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/blestyashchij/
Виноград «Блестящий»: описание сорта
Сила роста куста Блестящего винограда очень сильная, при посадке требует большого пространства. Рекомендуется прививать на Кобер или сажать на собственные корни.
Лоза вызревает рано, на полную силу роста. Требует масштабной формировки. Можно формировать горизонтальным кардоном. Вызревание побегов на 2 узла. Необходима обрезка на рожки. Функциональность цветка: обоеполый. Сигналки могут плохо опыляться.
Обоеполыми цветками также обладают Водограй, Ливия, Аметист Новочеркасский.
Гроздья винограда Блестящего по плотности – средние, по форме — конические. По массе в среднем достигают 500-600 грамм, не более одного килограмма. Пасынковые кисточки – 100-300 грамм. Ягоды мелкие, округло-овальные, по весу 6-8 грамм, желто-зеленого оттенка. При полном созревании желто-розового цвета. В тени растений плоды могут плохо окрашиваться.
Мякоть плодов очень сочная, хрустящая. Кожица мягкая, при еде не ощущается. Во вкусе присутствует не отталкивающий приятный мускатный аромат. Сахаристость конфетная, достигает 18,4 г/100 см3. Кислотность 6,7 г/дм3. Не требует произведения выборочной уборки – ягоды созревают дружно и равномерно.
Транспортабельность на высшем уровне. Товарность вида ниже среднего из-за желто-зеленого оттенка плодов. Для промышленного масштаба не подходит из-за мелких ягод.
Богатяновский, Кишмиш Лучистый и Лора также показывают хорошую транспортабельность.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blestyashhij.html
Достоинства
- очень ранний срок созревания;
- стабильная урожайность;
- хорошая морозостойкость;
- высокая стойкость к болезням;
- неплохая транспортабельность и лежкость;
- не склонность к горошению;
- насыщенный мускатный вкус.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/blestyashhiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Фото
Фото винограда Блестящий представлены ниже:
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blestyashhij.html
Недостатки
- необходимость укрытия на зиму;
- обязательная нормировка урожая;
- повышенная привлекательность для насекомых;
- низкие товарные качества;
- мелкие грозди и ягоды.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/blestyashhiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Высокая морозостойкость
Давая описание сорту винограда «блестящий», непременно следует отметить его высокую морозостойкость. Ведь именно эта проблема зачастую делает невозможным выращивание столь ценного кустарника во многих регионах нашей страны, имеющих короткое лето и холодные зимы. Теперь же эта проблема почти полностью решена.
Начать с того, что виноград является раносозревающим – ему достаточно 90–100 дней. Поэтому в южных регионах России урожай можно собирать уже в конце июля – начале августа. Но даже если климат весьма суров, созревает виноград всего на неделю позже – к середине августа точно можно снимать урожай. Очень важно, что зрелые кисти долгое время могут храниться на кустах без вреда для себя (конечно, если защитить от вредителей – начиная с насекомых и заканчивая птицами).
Может долгое время переносить засуху, не нуждаясь в поливе. В особо засушливых регионах прекрасно показывает себя капельный полив, позволяющий сократить расход воды до минимума.
Но главным достоинством для большинства садоводов остается высокая морозостойкость. Кусты легко переносят температуру до -23 °C без вреда для себя. На время зимовки достаточно снять их, свернуть, прижать к земле и накрыть полиэтиленом. Укутывать, как другие сорта, необязательно. Снег, накрыв полиэтилен толстым слоем, прекрасно защитит от слишком низких температур, обеспечивая легкую зимовку.
Источник: http://sadovnic.su/yagody/sort-vinograda-blestyashchij.html
Селекция и распространение
Сорт винограда Блестящий – это столовая селекционная форма под II-13-4-14 номером. Создан в Российской Федерации в Новочеркасске в 2005 году. Гибрид произведен институтом ВНИИВиВ, скрещиванием сортов Оригинал белый х Виктория.
По данным организации, дегустационная оценка свежего винограда получила 8,9 баллов. Из всех саженцев виноград Блестящий выделен как один из лучших и перспективных.
Получил широкое распространение по всей территории Украины и Российской федерации. Отлично растет и плодоносит в Полтавщине, Краснодарском крае, центральной части России.
Сорт замечательно себя ведет в условиях прохладного климата. При этом плоды не так сильно окрашиваются, но не теряют своих вкусовых качеств. Ягоды отлично набирают мускатный аромат и сахаристость.
Августа, Водограй и Граф Монте-Кристо также порадуют своим восхитительным ароматом.
Произрастание в Сибири отмечено повышенной урожайностью Блестящего. Этому способствует не истощенная плодородность земли.
Справка. ВНИИВиВ – это научно-исследовательский институт. Учреждение объединяет ученых из разных стран мира: Германии, Индии, Латвии, Чехии, Молдавии, Болгарии, Украины, Белоруссии. Здесь внедряются научные разработки, проверки и исследования по сортоизучению винограда, виноделию и селекции. Институт охватывает спектр научно-практической инновации.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blestyashhij.html
Вкус
Виноград Блестящий характеризуется преобладанием приятного мускатного вкуса. Ягоды очень сладкие, так как имеют высокую сахаристость. Аналогичная сахаристость присуща конфетам.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/blestyashchij/
Урожайность и морозостойкость
Виноград Блестящий – высокоурожайный сорт. Коэффициент плодоношения сорта равен 0,8%.
Высокими урожаями славятся также Подарок Магарача, Памяти Домбковской и Алекса.
Относится к раннему сроку созревания 95-100 дней.
На Украине и на юге России созревает к 20 июля — 1 августа.
В условиях сурового климата созревает на неделю позже. На кустах сохраняется долго.
Отлично переносит засуху без полива. Морозостойкость до минус 23 градусов по Цельсию.
Лозы прекрасно перезимовывают, при их легком укрытии. Результаты перезимовки в укрывной культуре – 62% распустившихся почек. Из них 48,6% плодоносных побегов.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blestyashhij.html
Посадка
Несмотря на теплолюбивость, растение хорошо приживается и плодоносит даже в Сибири. Прежде чем приступить к посадке сорта «Блестящий», ознакомьтесь с основными правилами и рекомендациями.
Для начала выберете южную сторону участка. Так вы обеспечите культуру необходимым количеством солнечных лучей на протяжении всего светового дня. Настоятельно рекомендуется выбрать безветренное место, не подверженное сквознякам или порывам ветра. Прекрасным решением станет южная стена дома или хозяйственной постройки. Хорошо подойдет глухой забор, который послужит естественной защитой.
Виноград не привередлив к почвам, однако, опираясь на эксперименты и отзывы садоводов, идеальным составом считается соотношение 1 части грунта и 1 части песка. Если ваш участок не может похвастаться плодородными почвами, это можно легко исправить, заранее подготовив грунт. Для этого смешивают органические удобрения в виде компоста, перегноя и навоза с песком в пропорциях 2:1.
Особое внимание стоит уделить уровню грунтовых вод на вашем участке. Если он выше 2 м, необходимо устроить дренажную систему для отвода излишка влаги, так как она может привести к загниванию корней и усложнить процесс развития кустов.
К посадке можно приступать осенью или ранней весной, когда окончательно установится положительная температура. В случае осенней высадки рекомендуется хорошо укрыть саженцы на зиму, чтобы они благополучно перенесли морозы и через год смогли дать урожай.
При выкапывании ямок сохраняйте расстояния около 1 м между кустами и 2 м между рядами. Этого достаточно для свободного развития культуры и беспрепятственного сбора урожая. В случае посадки в местности с ровным рельефом или на склоне часто применяется поперечная схема с направлением с севера на юг. Глубина ямок должна быть не меньше 50 см. В самый низ засыпают щебень или битый кирпич, которые послужат дренажным слоем. Далее вносят минеральные и органические удобрения, смешанные с грунтом.
Саженцы готовят заранее за несколько дней до высадки. Их вымачивают в воде или растворе гумата для стимуляции развития корешков. После того, как корешки приобрели здоровый белый окрас и поперечный зеленый срез, их опускают в открытый грунт так, чтобы верхняя часть с несколькими плодородными почками осталась над поверхностью земли. Все засыпают землей, обильно поливают и проводят мульчирование для сохранения влаги трехсантиметровым слоем мульчи.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/blestyashhiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Особенности выращивания
Виноград Блестящий – неприхотливый в выращивании сорт, который прекрасно растет даже у малоопытных садоводов. Он хорошо переносит засуху и не требует частых поливов. Выдерживает сильные морозы, устойчив к болезням. Но надо помнить, что развитие саженцев зависит от правильного выбора места посадки и особенностей почвы.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/blestyashchij/
Защита от болезней и вредителей
Блестящий обладает повышенной устойчивостью к болезням. По шкале восприимчивости к милдью – 3,5-4 балла, к оидиуму – 3-3,5 балла. К серой гнили устойчивость повышенная. Не подвержен горошению.
Что касается антракноза, хлороза, бактериоза, краснухи и бактериального рака, то эти заболевания могут потребовать определенных профилактических мер о которых вы можете узнать из отдельных материалов сайта.
При капельном орошении начинает вянуть. Профилактические обработки рекомендуются. Следует использовать Блу-Бордо (5 килограмм на 1 га земли), Косайд 2000 (1,5-2,0 килограмма на 1 га земли), Чемпион (3 литра на 1 га земли).
Сорт винограда Блестящий подвержен поеданию осами. Чтобы защитить плоды от нежелательного поедания, необходимо заранее уничтожить осиные гнезда и семьи.
При устройстве шпалер нужно закрыть отверстия в стойках и внутренних плоскостях труб, где любят селиться эти насекомые.
При не обнаружении гнезда, можно защитить свой виноградник, переключив внимание ос на другие объекты – посадить для них отдельные, наиболее лакомые сорта виноградных кустов.
Рядом с виноградником не следует сажать фруктовые деревья. Такая посадка привлекает крылатых насекомых очень сильно. Следует применять характерные отпугивающие средства с резким запахом.
Самый простой способ защиты от ос – обработки раствором инсектицидом. Он безвреден для организма человека и эффективен против борьбы с осами.
Вывод. Сорт винограда Белестящий распространен по всей территории России. Любим многими из-за своей сочности, повышенной сахарности и тонкошкурости ягод.
Благодаря морозоустойчивости и неприхотливости взращивания, сорт популярен среди дачников, любителей винограда. Хорошо используется в приготовлении желе, варенья, пастилы.
Ягоды хорошо сохраняют свои питательные свойства даже при длительном хранении.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/blestyashhij.html
Виноград Блестящий: отзывы тех, кто выращивает
Константин, 45 лет, Пятигорск:
Выращиваю на своем садовом участке разные сорта винограда, в основном для продажи. Посадил и сорт винограда Блестящий. Хотя у него хорошая урожайность, прекрасные вкусовые качества, а также неплохая лежкость, но из-за не слишком красивого внешнего вида сорт не годится для продажи. Поэтому держу данный виноград исключительно для личных нужд.
Андрей, 39 лет, Ставрополье:
Этот сорт у меня уже достаточно давно. Особенно понравился собранный урожай в прошлом году – сладкие ягодки с приятным мускатным послевкусием. Лето выдалось засушливым, однако все лозы прекрасно вызрели, и качество урожая не пострадало. Но почему-то отличается неустойчивость к милдью, поэтому требуется регулярное опрыскивание лоз против этого заболевания.
Ольга, 50 лет, с. Московское:
В первые годы сорт Блестящий радовал меня урожаями, ягоды были вкусные, сладкие, но слегка мелковатые. Думала, что размер ягод со временем «разгоню». Однако через несколько лет лозы стали «вбирать в себя» практически все питательные вещества, а кисти стали вянуть. В следующем году уменьшила нагрузку на лозы, но чуда не совершилось, все повторилось, как в предыдущем году. Поэтому данный сорт винограда пришлось удалить.
Несмотря на небольшие размеры ягод и не слишком привлекательную их окраску, все же сорт винограда Блестящий становится популярным у садоводов благодаря своей высокой урожайности, прекрасным вкусовым качествам ягод и хорошей устойчивости к заболеваниям. Собранные грозди можно употреблять в свежем виде, а также в консервации.
Источник: http://osemenah.ru/yagoda/vinograd/603-vinograd-blestjaschij.html
Советы и рекомендации
Избежать грубых ошибок при выращивании сорта Блестящий можно, учитывая следующие рекомендации специалистов.
- Зачастую во время цветения садоводы избегают использования фунгицидов. В случае с виноградом бояться обработок не стоит, иначе растение инфицируется антракнозом.
- Внекорневые подкормки нельзя заменять корневыми. Это разные обработки, преследующие определённые цели.
- При формировании большого количества кистей излишки убираются. В обратном случае хорошего урожая не видать.
- После сброса листьев все питательные вещества перераспределяются в корень, поэтому преждевременно обрезать лозу не стоит. Сделать это лучше поздней осенью.
- Полностью срезать или оставлять пасынки не нужно. Специалисты советуют оставлять на побеге по 2 пасынковых листа.
Источник: http://sadovnic.su/yagody/sort-vinograda-blestyashchij.html
