Из статьи вы узнаете, как выращивать клубнику круглый год, какие теплицы больше всего подходят, и как выбрать подходящий сорт. Мы также расскажем об интенсивных методах выращивания клубники, позволяющих получать хорошую прибыль.
Выращивание клубники в теплице, как бизнес
Клубничная ферма во многом схожа с грибной. Прежде всего, благодаря тому, что клубнику можно выращивать в несколько ярусов. Кроме того, одомашненная земляника (как иногда называют клубнику) столь же востребована в кулинарии, как и грибы всех форм – и ее даже можно употреблять в сыром виде (в отличие от грибов). В общем, маркетинговые основания для клубничного бизнеса даже более благоприятные, нежели для грибного.
Также большие сходства наблюдаются и по части технологии: клубнику можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице (круглый год) и даже в домашних условиях (что, в общем-то, нежелательно делать в случае с грибами). В случае круглогодичного культивирования клубника дает урожай волнами, и также, как и в случае с грибами, ее стоимость колеблется от месяца к месяцу. Клубника нуждается в постоянной, относительно высокой температуре (до +25°С) и в регулярном, обильном поливе.
Грибам требуется субстрат, а клубнике – при выращивании в несколько ярусов – нужен сменяемый грунт, который также, как основа для тех же шампиньонов, планомерно истощает свои биоресурсы, а потом нуждается в замене. Что ж, это вполне логично. Так же грибам требуется постоянство температурного фона – с клубникой та же самая история, только если некоторым сортам первых (например, шампиньонам) освещение не требуется вовсе, то вот как показывает безжалостная практика, клубничные кусты без фотосинтеза быстро и неизбежно погибают.
Так что развести клубничные плантации в подвале или на чердаке однозначно не получится – нужен земельный участок с выстроенной на нем теплицей, как минимум, из поликарбоната. Впрочем, о последнем варианте будет подробнее сказано ниже.
Источник: http://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/732-vyrashchivaniye-klubniki-v-teplitse-kruglyy-god-kak-biznes/
Достоинства и недостатки выращивания клубники в теплице
Клубника превосходно растет в открытом грунте – именно так ее и выращивают для собственных нужд. Выращиванием клубники в теплице обычно занимаются ради получения прибыли – в холодное время года это ягода стоит в разы дороже, чем летом. Прежде чем посадить клубнику в закрытом грунте, важно просчитать все плюсы и минусы такого решения.
Преимущества:
- В отапливаемых теплицах урожай собирают один за другим – без учета сезонности.
- Плодоношение, размер и вкус ягод, а также количество урожая не зависят от погоды. В открытом грунте из-за неблагоприятных условий – сырости, дождей, палящего солнца, урожайность снижается на 25 % и более.
- Расходы на организацию тепличного выращивания окупаются за сезон.
- Ягоды, выращенные в теплицах, охотнее приобретают сети супермаркетов.
- Хорошая цена на ягоды зимой позволяет получать ощутимую прибыль.
- В теплицах за ягодами проще ухаживать, чем на грядках.
- Высокая рентабельность бизнеса – почти 100 %.
Недостатки:
- Большие начальные вложения.
- Оплата труда работников. В одиночку с уходом за клубникой, выращиваемой на продажу, не справиться.
- Необходимость организации отопления. Если нет возможности отапливать теплицу, от идеи выращивать ягоды круглый год придется отказаться.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Теплица для выращивания клубники
Существует несколько вариантов теплиц – они отличаются конструкцией, используемыми материалами и системами обогрева. Выбор материалов для постройки теплицы выбирают с учетом затрат, климата, способа выращивания.
При создании теплицы действуют примерно по такому плану:
- сооружение теплицы;
- создание системы микроклимата;
- закупка садового инвентаря;
- организация системы полива;
- заполнение теплицы грунтом;
- покупка удобрений и защитных препаратов – от болезней и насекомых-паразитов;
- приобретение посадочного материала.
Материал теплицы
Материал теплицы должен обеспечивать хорошую теплоизоляцию, быть прочным, и подходить для конкретных погодных условий. В последнем случае надо учитывать минимальные температуры, силу ветра, количество выпадающих осадков.
Существует три основных материала для сооружения теплиц:
- Пленка. Это самый дешевый и наименее надежный вариант. Для зимы он не подходит. Пленка за несколько лет разрушается, начинает рваться. Она недостаточно прочна, мутнеет со временем, а главное, она не обладает достаточной теплоизолирующей способностью.
Для круглогодичного выращивания клубники пленочная теплица – наихудший вариант, и использовать ее можно только в южных широтах, где зимы теплые и малоснежные. Поддерживать микроклимат на заданном уровне в пленочных теплицах крайне сложно.
- Стекло. Стеклянные теплицы надежнее пленочных. При их сооружении строят фундамент. Стекла устанавливают в специальные рамы. Стекло – тяжелый и хрупкий материал, оно хоть и твердое, но крайне хрупкое, легко разрушается градом, проламывается под тяжестью снега, растрескивается при резких перепадах температуры.
В стеклянных теплицах поддерживать микроклимат проще, чем в пленочных аналогах. Для этого приходится постоянно контролировать температуру, управлять системами вентиляции и отопления. - Поликарбонат. Этот материал дешевле стекла, при этом он надежен, и способен выдерживать большие нагрузки. В отличие от пленки и стекла, поликарбонату не страшны снег и порывистый ветер. Особенно если использовать для теплицы металлический каркас, надежно закрепленный в грунте.
Сотовый карбонат превосходит стекло по многим эксплуатационным параметрам – он прочен, легок и в некоторой степени эластичен. Он легко моется и практически не бьется. Поликарбонатные теплицы не нуждаются в фундаменте. Пластинам поликарбоната придают необходимый изгиб и закрепляют на стальных профилях. Служат поликарбонатные теплицы 10-20 лет.
Теплица из полиэтиленовой плёнки
Теплица из стекла
Теплица из поликарбонатных листов
Емкости и их крепление
Для выращивания клубники в теплице используют емкости – их наполняют питательной почвой, в которую и высаживают растения. В качестве емкостей применяют:
- горшки;
- мешки;
- пакеты.
Емкости должны иметь внизу отверстия – чтобы выходила вода при поливе. Не рекомендуется выращивать клубнику в емкостях из металла – этот материал считают холодным, и не используют для выращивания растений.
Емкости устанавливают на стеллажах из металла или дерева. У них должны быть прочные несущие планки, способные выдержать вес емкостей, наполненных почвой. Недостаток деревянных конструкций – деформация под воздействием влаги, царящей в теплицах. Чтобы древесина не испортилась раньше времени, ее обязательно покрывают водостойкими лаками.
Системы обогрева, полива, освещения
В теплице необходимо следить за тремя характеристиками среды:
- Температура. На сегодня наиболее востребовано отопление электричеством. Для управления используют автоматику. Благодаря датчикам, температура автоматически регулируется и поддерживается на заданном уровне.
При выборе варианта обогрева учитывают метод выращивания. Если клубнику растят внизу – на грунте, необходим более интенсивный режим обогрева. Растения, которые находятся в емкостях, поднятых на стеллажи, обогреть проще – так как воздух на высоте теплее. - Влажность. Она поддерживается за счет поливов. В теплицах сегодня устанавливают капельное орошение, которое не только обеспечивает растения оптимальным количеством влаги, но и создает требуемую влажность. Параметр контролируется гигрографом или психрометром. Последний – примитивный прибор, который легко сделать из обычных комнатных термометров.
Чтобы повысить влажность в теплице, устанавливают емкость с водой – поближе к источнику тепла. Чтобы уменьшить влажность, теплицу достаточно проветрить.
- Освещение. Его используют для искусственного удлинения светового дня в зимнее время. Чаще всего устанавливают лампы дневного света. Для освещения теплиц сегодня все меньше используют люминесцентные лампы – их постепенно вытесняют экономичные и долговечные светодиодные светильники.
Современные теплицы, в отличие от примитивных аналогов, в которых человеку приходится вручную корректировать параметры среды, оборудованы автоматикой. За всеми параметрами здесь следят датчики – температуры, влажности, освещения. Правда, подобные системы стоят дорого, используют их только владельцы прибыльного тепличного бизнеса.
Если вы только начинаете выращивание ягод в теплицах, на первоначальном этапе используйте недорогие устройства автоматики. Так, например, установив реле времени, и задав параметры искусственного освещения, можно избавить себя от слежения за режимом подсветки.
При выборе материала и способа обогрева теплиц, учитывают климатические особенности региона:
- В южных регионах, где температура не понижается ниже 5 градусов мороза, выгодно использовать теплицы-термосы, обогреваемые солнечными лучами. Лишнее тепло из «термосов» выводится проветриванием.
- В Сибири и других холодных регионах часто применяют инфракрасное отопление и насосы, поддерживающие нормальное тепло в самые лютые морозы.
В умеренном климате для отопления можно использовать биотопливо, которое, разлагаясь, выделяет тепло.
Дополнительное оборудование
При тепличном выращивании необходимо закупить дополнительное оборудование:
- Светильники. Экономичные и безопасные.
- Капельную систему орошения.
- Оборудование для отопления – газовые или электрокотлы, буржуйки» или другое.
- Вентиляторы.
- Термометры и гигрометры.
- Емкости для посадки и стеллажи.
Чтобы свет лучше рассеивался, рекомендуется оборудовать теплицу отражателями.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Лучшие тепличные сорта
При выращивании клубники на продажу, выбор сорта имеет важнейшее значение. Особенности сортов клубники, подходящих для ведения бизнеса:
- Вкусные, красивые, одномерные, лежкие и транспортабельные ягоды.
- Ремонтантность.
- Самоопыляемость.
- Высокая урожайность.
- Относятся к сортам нейтрального дня.
Сорта нейтрального дня отличаются непрерывным плодоношением – у них плодовые почки завязываются через каждые 5-6 недель.
Путем проб и экспериментов, опытные огородники выявили сорта клубники, наиболее подходящие для выращивания в теплицах:
- Гигантелла. Голландский крупноплодный сорт. Масса одной ягоды может достигать 100 г. Клубника плотная, транспортабельная, имеет насыщенный вкус и аромат ананаса. Кусты компактные, с куста собирают около 3 кг в течение сезона.
- Альбион. Ремонтантный сорт, многократно плодоносящий. Год выведения – 2006. Место создания – США. В течение сезона дает до 2 кг ягод с куста. Вес ягод – 40-60 г. Стоек к серой гнили и антракнозу.
- Корона. Старый голландский сорт. Год выведения – 1972. Урожаен, долго плодоносит, обладает отличными агротехническими характеристиками. Масса ягод – 15-30 г. Они среднеплотные, с хорошим вкусом.
- Брайтон. Относится к полуремонтантным сортам. Ягоды весят 50-60 г, красные, красивые, глянцевые. Хорошо транспортируются. Сорт устойчив к грибкам.
- Хоней. Ранний сорт. Ягоды среднего размера, блестящие, с десертным вкусом. Урожайность – 1,2 кг.
- Сан-Андреас. Американский сорт, плодоносящий 4 раза за один сезон. Вес ягод – около 35 г. Хорошая лежкость и транспортабельность. С куста собирают до 1 кг.
В основном сорта для тепличного выращивания – зарубежной селекции. Помимо перечисленных сортов, для закрытого грунта также подходят: Тристар, Дарселект, Московский деликатес, Трюфо Продюс, Капри, Искушение и другие.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Этапы работ по созданию конструкции
Прежде всего, чтобы построить парник или теплицу для клубники, необходимо выбрать место.
Внимание! Рекомендуется прежде всего поинтересоваться общими многочисленными факторами, которые напрямую влияют на тип строительства теплицы для клубники.
К данному шагу следует относиться очень тщательно, так как средний срок службы данной конструкции более десятка лет. К факторам относится:
- Цена на разнообразные строительные материалы, которые необходимы для возведения парника.
- Место для теплицы для клубники.
- Размеры.
Выбор места
Чтобы правильно выбрать лучшее место для возведения, необходимо помнить, что самое основное предназначение кроется в наиболее успешном произрастании и очень комфортных условий для созревания клубники. На приусадебном участке лучше всего выделить ровную поверхность, которая хорошо защищена от сильного ветра и то место, куда попадает солнечный свет в самом достаточном количестве. Именно поэтому теплицы для выращивания клубники необходимо устанавливать в том месте, где вовсе нет предметов, которые могут создавать большую тень.
Внимание: Не рекомендуется размещать теплицу возле деревьев и заборов. Но иногда бывают ситуации, когда размещение дерева поблизости парника вовсе не является никаким недостатком, поскольку в летнее время года оно защищает всю конструкцию от перегрева, а вот зимой дает возможность солнцу, проникнуть мимо ветвей и обогревать теплицу.
Необходимо просто тщательно следить, чтобы оно не разрасталось чрезмерно. Но поблизости хвойного дерева, которое способно сохранять покров круглый год, тогда теплицу нельзя размещать.
Размеры теплицы для клубники
Как определить размеры теплицы
Перед тем, как построить теплицу для клубники, необходимо заранее определиться с ее точными размерами. Все напрямую зависит от того, сколько вы хотите выращивать сырья. Для этого необходимо рассчитать:
- Площадь участка.
- Определится с объемом, которые планируется выращивать.
- Определить форму конструкции.
- Учесть совмещение культур, растущих рядом.
Совет. Наиболее популярными формами считаются двускатные и арочные теплицы. Чтобы правильно определить самую подходящую форму теплицы для вашего земельного участка, необходимо обратить свое внимание на два самых основных момента.
Перед тем, как приступать к строительным работам, постарайтесь точно определить в каком количестве вы будете выращивать клубнику. Для клубники подойдет арочная конструкция.
Источник: http://zverjata.ru/ogorod/teplica-pod-klubniku.html
Как выбрать рассаду клубники?
Когда сорт выбран, остается купить рассаду. Тут важно приобрести здоровый и качественный посадочный материал. Выбирая рассаду, действуйте так:
- Осмотрите листву, она должна быть идеальной – без дефектов, насыщенно-зеленой окраски. Пятна, точки, морщинистость, прочие повреждения исключаются.
- Пересчитайте листья – на одном саженце должно быть как минимум 3 листка.
- Осмотрите корневую шейку – она должна быть крепкая, от 5 мм в диаметре. Гниль и пятна не допускаются.
- Оцените состояние корневой системы. Длина корней – от 7 см, они должны быть крепкими, здоровыми, без дефектов.
Тем, кто собирается выращивать клубнику на продажу, рекомендуется приобретать «оздоровленную» рассаду. Такие растения выращивают из материнских кустов в особых условиях. Стоит такая рассада гораздо дороже, чем обычная, но она особо устойчива к болезням и отличается высокой урожайностью.
Также рассаду можно вырастить самостоятельно из семян. Как это сделать, рассказывается здесь.
Максимальная урожайность наблюдается у растений, на которых своевременно удаляли цветоносы. Такие саженцы продаются в сертифицированных питомниках.
Признаки заболеваний клубничной рассады:
- белые точки указывают на заражение грибковым заболеванием;
- бледные листья – фитофтороз;
- морщинистая листва – поражение клещом.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Почва для выращивания
Почву для теплицы готовят за год до высадки саженцев. Особенности подготовки грунта:
- Лучше всего использовать землю, на которой росли злаковые культуры.
- Вносят перегной или компост. Землю разбавляют торфом – он нужен для оптимизации ее кислотности, улучшения влаго- и воздухопроницаемости. Для разрыхления грунта используют также минеральную вату, перлит, субстрат кокосов. В закисленные почвы вносят известку – по 50 кг на 1 сотку.
- Непосредственно перед высадкой почву еще раз удобряют. Ее сначала увлажняют, а потом вносят хлористый калий и суперфосфат, соответственно по 15 и 30 г на 1 кв. м.
Откорректировав состав и структуру почвы, переходят к ее обработке химическими средствами – это делается для обеззараживания. Также бороться с сорняками, вредителями и болезнями помогает воздействие высоких температур.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Варианты посадки рассады
Существует несколько способов высадки клубники в теплицах. Причем время от времени огородники придумывают новые, более прогрессивные методы. Сегодня наиболее популярно выращивание в горшках, в грунте и в пакетах.
От выбора варианта во многом зависит урожайность клубники и окупаемость затрат. Если опытные огородники собирают около 60 кг ягод с 1 кв. м, то новички в первые годы получают не более 30-40 кг.
Рассмотрим разные варианты тепличного выращивания клубники.
Классическое выращивание в грунте
Это самый привычный и простой способ посадки. Рассаду высаживают прямо в грунт, в проделанные заранее грядки. Преимущества метода:
- простота и удобство ухода;
- минимум затрат – не нужно сооружать стеллажи, покупать емкости для высадки саженцев.
Недостаток этого метода – ограничение полезной площади одним уровнем.
Саженцы высаживают в шахматном порядке или двухстрочным методом. Между строчками оставляют промежуток – 30-40 см, расстояние между соседними саженцами – 30 см, между полосами – 90-100 см. Грядки накрывают спанбондом или посыпают мульчей – чтобы не росли сорняки, а земля медленнее отдавала влагу.
В специальные горшки
Каждый саженец высаживают в отдельную емкость с отверстиями на дне. Горшки не ставят на землю, их располагают так, чтобы разместить в теплице максимум единиц клубники.
В теплице устанавливают специальные опоры, на которых закрепляют сотни горшков – они располагаются в несколько ярусов. Если сделать 5-6 «этажей», то на 1 кв. м помещается с полсотни кустов.
Для посадки саженцев клубники в горшки готовят субстрат:
- торф – 2 части;
- опилки – 1,5 части;
- перлит – 1 часть.
Диаметр горшков – около 20 см. Материал изготовления – дерево или пластик. Горшки с саженцами подвешивают на специальных креплениях или расставляют на стеллажах.
Посадка производится также, как высаживаются обычные цветы:
- на дно емкости кладут дренажный слой;
- заполняют влажным субстратом;
- делают углубление и располагают в нем корни саженца;
- засыпают корни и аккуратно трамбуют субстрат;
- поливают теплой водой.
Описанный метод нельзя использовать для выращивания сортов с мощной корневой системой и высокими стеблями.
Кроме классических горшков можно использовать многоуровневые и цилиндрические версии, с карманами и другие. Самый популярный вариант – многоуровневые комбинированные горшки с карманами.
В пакетах
Выращивание в пакетах – альтернатива горшечному способу. Пакеты обходятся дешевле, чем горшки, устанавливать их проще. В каждом пакете – несколько кустов. Субстрат засыпается в большие белые пакеты из полиэтилена. Наполненные мешки укладывают на стеллажах или закрепляют на заранее установленных креплениях.
Особенности посадки клубники в пакетах:
- Оптимальный размер пакетов – диаметр – 16 см, длина – 210 см.
- На 1 кв. м располагают не более 3-х пакетов.
- На дно укладывают керамзит – для дренажа.
- Наполняют пакеты торфяно-перлитовым субстратом. Ингредиенты берут в равных частях. Второй вариант смеси – дерновая земля, смешанная с перегноем и опилками.
- В пакетах выполняют разрезы длиной 8 см. Расстояние между соседними разрезами – 30 см. В эти разрезы высаживают рассаду.
При таком способе выращивания организуют капельное орошение. Полиэтиленовые пакеты можно заменить полипропиленовыми мешками – в таких продают муку, сахар.
Выращивание клубники по голландской технологии
Это самый популярный на сегодня метод тепличного выращивания клубники. Суть технологии:
- В черной пленке прорезают отверстия, в которые будут высаживаться саженцы.
- Пленка препятствует росту сорняков, не дает влаге испаряться, предотвращает загрязнение ягод о субстрат.
- Благодаря черному цвету растения получают больше света, это ускоряет созревания ягод и повышает урожайность.
- Рассадный материал беспрерывно обновляют. Собрав урожай, отплодоносившие кусты вырывают, а на их место высаживают новые.
Метод требует постоянного обновления рассады. Простая выгонка позволяет быстрее получить урожай – новые кусты дают скорее ягоды, чем отплодоносившие.
Для голландского метода используют только самые высокоурожайные сорта – Тристар, Соната и другие.
Сложность подобного выращивания – необходимость создания отдельной плантации для получения рассады.
Подробнее о голландской технологии выращивания клубники читайте тут.
В трубах
Трубы из ПВХ – это одновременно и опоры и емкости для субстрата. Полив пускают прямо по трубам. Особенности выращивания в трубах:
- Используют два вида труб – диаметром 10-15 см и 20-30 мм. В толстых трубах дрелью проделывают отверстия d=5 см с интервалом 15 см. В тонких просверливают небольшие дырки, а затем обматывают агроволокном, которое прикрепляют проволокой.
- На дне толстых труб укладывают керамзит, потом вставляют в них тонкие трубки – они нужны доя подачи воды и удобрений.
- Засыпают толстую трубу субстратом, а в отверстия высаживают клубнику.
- Тонкие трубы подсоединяют к системе полива или к емкости с водой, которую устанавливают на высоте.
- В толстые трубы с обоих концов вставляют заглушки – чтобы предотвратить вымывание грунта водой.
- На каждый куст должно приходиться 3-5 л субстрата.
О выращивании клубники в трубах под теплицу рассказывается в следующем видео:
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Подкормка и уход
Непосредственно после посадки нужно произвести подкормку азотным и калийным удобрением. Многие садоводы используют подкормку углекислым газом через полив.
Далее успех выращивания зависит от установленного режима полива и влажности воздуха. Важный момент: почва не должна пересыхать, однако избыток влаги тоже недопустим. Плоды в этом случае могут стать слишком водянистыми, а корни – начать загнивать. Поливают клубнику под корень, стараясь не допускать попадания воды на стебли и листья.
Источник: http://sadovyexpert.ru/klubnika-v-teplicze/
Уход за клубникой в теплице
Клубника – урожайная ягода, но требует постоянного ухода. Проблем при выращивании этой ягодной культуры хватает даже в открытом грунте. В тепличных условиях, помимо поливов, подкормок и профилактических обработок, необходимо обеспечить растения нормальным уровнем влажности – для этого теплицу регулярно проветривают.
Дополнительное освещение
Особенности освещения в теплице:
- При круглогодичном выращивании, клубнике обеспечивают световой день длительностью 10-14 часов.
- Чтобы получить требуемый световой день, лампы включают с 8-00 до 11-00 и с 17-00 до 20-00.
- Дополнительный свет особенно важен во время выпуска цветоносов, в период цветения и плодоношения.
- Рекомендуется пользоваться лампами дневного света.
Увеличивая световой день, ускоряют цветение и получение урожая. Если длина светового дня – 8 ч, то кусты зацветут на 14-й день после высадки, если 16 ч – через 10 дней.
Температура
Во время высадки саженцев, температура не должна превышать +10°C. Постепенно ее поднимают до +18-20°C. Когда начнут распускаться цветки, температура должна быть на уровне +20-24°C, а в дальнейшем не менее +22-24°C.
Вентиляция
При достижении температуры уровня +21°C, теплицу проветривают – если не предусмотрена автоматическая система, это делают вручную. Проветривание проводят только днем. Теплый тепличный воздух выпускают на улицу, а свежий впускают.
Понижая температуру и влажность проветриванием, поддерживают благоприятный микроклимат, а также предотвращают развитие многих заболеваний.
Влажность
Во время высадки саженцев влажность должна находиться на уровне 85%. После того как рассада приживется, ее понижают до 75%. Когда растения цветут и плодоносят, влажность должна быть еще ниже – не более 70%.
Полив
Поливают клубнику по мере необходимости. Капельное орошение позволяет поддерживать требуемую влажность грунта, и при этом на листья и цветки растений не попадает вода. Важно не переувлажнять почву – излишняя влажность приводит к гнили и грибковым болезням. Если капельного орошения нет, кусты поливают под корень – тогда на полив уходит уйма времени.
Опыление
Большая часть современных сортов – самоопыляемые. А вот старые сорта нуждаются в опылении. Самоопыление клубники значительно упрощает агротехнику выращивания. Однако есть мнение, что опыление необходимо любой клубнике, выращиваемой в тепличных условиях.
Дополнительное опыление не помешает даже самоопыляемым сортам. Способы опыления:
- Если теплицы небольшие, клубнику опыляют вручную – обычной кисточкой.
- При больших масштабах удобнее поставить улей с насекомыми-опылителями – подойдут пчелы или шмели. Метод небезопасен, зато эффективен – опыляется до 95% цветков.
- Используют вентиляторы — пыльца разносится потоками воздуха. На каждые 100 кв. м требуется 3 вентилятора. Включают их на несколько часов в период цветения.
- Распыление воды дает эффективность на уровне 45%.
Подкормки
Растения после посадки нуждаются в калийных и азотных удобрениях. Рекомендуемые подкормки:
- Хлористый калий, разведенный в воде – 10 г в 10 л.
- Аммиачная селитра – делают раствор из 80 г в 10 л.
- Органические подкормки – вносят навозную жижу, разведенную в воде 1:5, куриный помет разводят в соотношении 1:10.
Подкармливают клубнику каждые 2 недели. Превышать нормы удобрений нельзя – можно спровоцировать ожоги растения.
Читайте дополнительно о внесении весенних подкормок и осеннего удобрения клубники.
Смотрите выпуск телепередачи «Сельские истории» о технологически правильном выращивании клубники в теплице:
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Рыночная среда
Составляя бизнес-план, посвященный «клубничному производству», нельзя не отметить, что отрасль в настоящее время постепенно наполняется производителями. В строй вводятся все новые универсальные и сверхэкономичные тепличные комплексы, которые предоставляют своим хозяевам возможность оперативной смены культивируемых культур. В частности, речь идет и о клубнике. В больших городах люди начинают массово предъявлять спрос на данную ягоду, и производители стремятся удовлетворить предложение.
Однако для того, чтобы быть объективным, достаточно просто зайти в какой-нибудь супермаркет (подороже) и найти там упаковки с клубникой. В большинстве случаев это будет импортная ягода, к тому же имеющая характерный, неестественный привкус (это сульфоаммофос – удобрение, которое чересчур щедро применяется для того, чтобы ягоды обретали большой размер).
Превалирование импортного товара означает, что на рынке наблюдается явный «недобор» отечественных производителей (особенно, в условиях санкционного замещения). Из этого следует логичный вывод: если по качеству ваши ягоды будут превосходить импортный аналог, то покупатели у вас найдутся всегда. (Причем, безо всяких особых скидок на опт).
Источник: http://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/732-vyrashchivaniye-klubniki-v-teplitse-kruglyy-god-kak-biznes/
Выращивание клубники в теплице (видео)
Выращивание клубники круглый год в теплице – очень трудоёмкое занятие, но такая работа (при должном подходе) может принести вам немалый доход. Свежие сочные ягоды всегда востребованы у населения. Расскажите нам в комментариях о своём опыте выращивания клубники. Удачи вам!
- Автор: Светлана Гришкина
- Распечатать
(13 голосов, среднее: 4.4 из 5)
Источник: http://legkovmeste.ru/ogorod/pravila-vyirashhivaniya-klubniki-v-teplitse-kruglyiy.html
Защита от заморозков
Если теплица отапливаемая, то никакие заморозки и морозы клубнике не страшны, особенно если установлена система автоматического слежения за температурой. Если температура опускается ниже -4°C, тепличные растения нуждаются в защите.
Но клубника не та культура, которую можно выращивать в неотапливаемых теплицах круглогодично. Поэтому единственный способ ее надежной защиты от морозов любого уровня – организация надежной системы отопления.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Болезни клубники
Клубника легко поражается различными заболеваниями, как только оказывается в неблагоприятных условиях. Вот почему так важно поддерживать в теплице соответствующий микроклимат.
Самые распространенные болезни клубники и меры борьбы с ними:
Болезнь | Симптомы | Как бороться? |
Белая гниль | Листья светлеют, покрываются белым налетом. Ягоды гниют. | Грибок уничтожить полностью не удается. Выход один – обрывать зараженные листья и ягоды, и уничтожать их. |
Белая пятнистость | Листья покрываются белыми точками. Развивается в период цветения. Погибают листья, стебли, чашелистики. Приводит к потере урожая. | Подходящие фунгициды – Фалькон или Эупарен. |
Мучнистая роса | Белый налет образуется на нижней части листовых пластин. Затем поражает все растение. | Опрыскивают медным купоросом и мыльным раствором 4 %, а также Квадриксом. |
Бурая пятнистость | Убивает до 60 % растений. Листья темнеют, становятся ярко-бурыми. Поражает все надземные части. | Удаляют пораженные части растения. Препараты для профилактики – Эупарен и Метаксилол. |
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kak-vyraschivat-v-teplitse/
Реализация произведенной продукции
После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.
Самые распространение пути реализации:
- продажа в супермаркеты;
- в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
- самостоятельная продажа на рынке.
Важно! Летом, когда конкуренция возрастает, а товар падает в цене, клубнику лучше продавать самостоятельно, а зимой, когда конкуренция падает, а цены на клубнику в разы возрастают, продажа клубники через магазины будет оптимальным вариантом.
Источник: http://ufermer.com/sad/clubnika/vyrashhivanie-v-teplitse.html