Выращивание базилика в теплице: как правильно ухаживать и выбрать сорт с видео

Базилик — выращиваем ароматные пряности в саду Базилик — известное с древних времён пряное растение, которое приобретает всё большую популярность в мире.

Как сеять семена и ухаживать за всходами в открытом грунте?

Какую температуру они выдерживают?

Базилик очень теплолюбив. Жители южных регионов могут высаживать семена базилика сразу в открытый грунт. Это связано с тем, что к моменту посадки семян почва уже достаточно прогрелась. Жителям северных регионов нашей страны или ее центральной части перед высадкой базилика в открытый грунт следует сначала вырастить рассаду.

Это пряное растение любит довольно высокие температуры (не ниже +20 °C). Оптимальная и комфортная температура для прорастания семян базилика +25…+28 °C. Даже небольшие колебания температуры могут нанести вред растению. Минимальная температура для роста базилика +10…+13 °C, максимальная – +40 °C.

Выбор места

Перед высадкой базилика необходимо определиться с местом его посадки и подготовить почву для того, чтобы получить хороший урожай. Почва для посадки базилика должно быть питательной, это растение любит органические удобрения, поэтому лучше высаживать базилик в те места, где раньше росли овощные культуры.

Кустики этой пряной травы должны быть хорошо освещены, поэтому высаживать базилик стоит на солнечное место. Базилик не боится прямых солнечных лучей, его не требуется укрывать или притенять, поэтому место для посадки базилика должно быть днем освещено солнцем в течение 6—8 часов.

Нужно ли укрывать?

Базилик очень теплолюбив, для поддержания оптимальной температуры его нужно укрывать пленкой после высадки рассады в открытый грунт. Это создаст небольшой парник и поможет окрепнуть молодым растениям. Закрывать пленкой молодой базилик достаточно в течение двух недель после высадки кустиков в грунт, но необходимо следить за дневной температурой воздуха.

Если температура воздуха достаточно высока (в дневное время выше +20 °C), то на дневное время пленку следует снимать для того, чтобы листочки дышали и получали питание от солнечных лучей.

Грунт

Грядку для посадки базилика лучше готовить ещё с осени, для этого необходимо хорошо перекапывать землю, удалять сорняки и вносить удобрения. Лучшим грунтом для базилика является легкая земля, которая пропускает воздух. Но не на всех дачных участках именно такая почва.

Если у вас тяжёлая почва с большим преобладанием глины, то добавьте в неё песка для того, чтобы создать более благоприятные условия для выращивания базилика. Если земля кислая, то добавьте в неё извести. Идеальным для базилика считается грунт, состоящий из торфа, перегноя и земли, смешанных в равных пропорциях.

Прополка и рыхление грядок

Кусты базилика неприхотливы, но, как и другие растения, требуют прополки и рыхления. Рыхлить базилик необходимо достаточно часто, потому что базилик любит рыхлую почву, а удалять сорняки по мере их прорастания. Нельзя допускать зарастания грядок с базиликом сорняками, потому что они забирают у базилика из почвы необходимые питательные вещества.

Справка! Для того чтобы облегчить себе работу, можно закрыть грунт скошенной травой или опилками, тогда сорнякам будет сложно пробиться, а земля будет оставаться рыхлой более длительное время.

Подкормка

Для подкормки зелёных кустиков хорошо подойдут органические удобрения. Они безвредны при дальнейшем употреблении базилика. Если у вас имеется достаточное количество навоза или компоста, то этого будет вполне достаточно. Для подкормки базилика можно рекомендовать мочевину, которую садоводы вносят в воду для полива.

Не забывайте про золу, которая является хорошим удобрением и отпугивает вредителей. Можно использовать и минеральные удобрения, они помогут добиться высокого уровня урожая. Но существует мнение, что при подкормке минеральными удобрениями растения впитывают химические вещества, в результате чего мы получаем не совсем экологически чистый продукт.

Полив

Базилик необходимо поливать по мере высыхания почвы, лучше в вечернее время, но нельзя допускать переувлажнения, чтобы растение не начало гнить.

Пересадка

1. Перед пересадкой выбранные кусты базилика поливают и оставляют на несколько минут, чтобы земля у корней лучше пропиталась водой.
2. Грунт, в который осуществляется пересадка, предварительно поливают и удобряют универсальными или органическими удобрениями.
3. На новом месте необходимо сделать ямку глубиной около 10 см.
4. Куст с базиликом подкапывают и вместе с комом земли переносят на новое место. Следите за тем, чтобы во время пересадки корни базилика не загибались.
5. После пересадки пряность нужно полить теплой водой.

Больше о том, когда лучше пересадить базилик на грядку или в горшок и как это сделать правильно, мы рассказывали тут.

Прищипка

Для того чтобы куст был более пышным, можно прищипнуть верхушку куста после появления нескольких крепких листочков, то есть отщипнуть верхушку пальцами. Прищипывание позволяет получить новые побеги, пряная трава становится выше и пышнее, увеличивается урожай.

Внимание! Если вам не требуются семена для рассады, то при цветении базилика его соцветия сразу обрываются.

Как рассадить?

Некоторые выращивают базилик в домашних условиях, когда рассада базилика подрастает, каждый кустик просто высаживают в отдельный горшок, после чего продолжают дальнейший уход за каждым саженцем. А также рассада, выращенная в домашних условиях, подходит для высадки и в открытый грунт.

Предлагаем вам посмотреть видео о рассадке базилика:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/bazilik/vyrashhivanie-ovoshha/uhod

Как вырастить базилик из семян на подоконнике

Из двух сотен разновидностей базилика в пищу употребляется около 10 видов. В этом травянистом растении содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

Базилик обладает способностью регулярно выпускать новые побеги и листья. Хозяйкам удобно, когда в квартире есть кустики такой ароматной зелени. Ее добавляют в салаты, вторые блюда, употребляют в свежем виде.

Выбор сорта

Как вырастить базилик из семян? Для начала выбирают сорта, которые легко прорастают в помещении. Лучше взять пучкообразные или низкорослые сорта, поскольку фиолетовые и греческие разновидности более требовательны в уходе.

Читайте также

Компот из черешни: рецепт с фото

Рекомендуемые сорта:

• «мятный» — зеленый сорт с небольшими листьями, которые напоминают по вкусу мяту;
• «карлик» — низкорослый сорт ( 10−15 см) с мелкими зелеными или фиолетовыми листьями с острым привкусом;
• «гвоздичный аромат» — декоративное деревце базилика, листья которого издают приятный перечно-гвоздичный аромат;
• «маркиз» — среднеранний сорт с мелкими зелеными листиками на шаровидном кусте;
• «лимонный» — редкий сорт с нежными зелеными листьями, компактным кустом, издает яркий лимонный запах.

Базилик на окне станет еще и украшением, если выбрать фиолетовый сорт. С ним придется повозиться дольше, зато красивые листики украсят любое блюдо.

Выбор сорта: Pixabay

Условия для выращивания

Выращивают базилик не только на грядке, но и в помещении из семян, причем в любое время года. При этом учитывают, что формирование зрелого куста пряной травы проходит этап от 8 до 12 месяцев. Посадка базилика в помещении требует создания благоприятных условий, иначе сеянцы быстро вытянутся и могут погибнуть.

Читайте также

Белая смородина: сорта, посадка, уход, размножение

Планируя, как вырастить базилик дома, учитывают такие факторы:

1. Для посева семян берут рыхлую универсальную почвосмесь (2 части лиственной земли и 1 часть компоста).
2. Выбирают объемные ящики или пластиковые контейнеры с отверстиями в нижней части для отвода воды.
3. В ящиках на дно выкладывают слой (2–3 см) дренажного материала — гальки, керамзита и пр.
4. На подоконнике открывают шторы и жалюзи, чтобы свет попадал на растения. Если окна выходят на север, обеспечивают дополнительный источник света с помощью люминесцентных ламп или фитоламп.

Выращивание базилика в помещении проходит успешно, если семена проращивать при температуре +25–28 °С. После появления всходов температуру снижают до +22 °С. Создать такие условия проще, если рядом находится радиатор или другой источник тепла.

Читайте также

Как сажать базилик: сроки, условия, уход

Условия для выращивания базилика: Pexels

Как сеять базилик

Прорастание семян базилика, как и других пряных трав, довольно длительное. Каждое зернышко покрыто твердой оболочкой, которая раскрывается только при доступе влаги и тепла.

Вот как посадить базилик семенами, чтобы сеянцы взошли дружно, в установленные сроки:

1. Замочите семена базилика в теплой воде в течение 2 суток.
2. Оставьте семена перед посевом в растворе марганцовки на 2–3 часа.
3. Увлажните слой грунта, засыпанный в ящики.
4. Высевайте зернышки в ящики, не углубляясь, на расстоянии 2 см друг от друга.
5. Сверху прикройте рыхлым грунтом на 0,5 см и слегка уплотните.
6. Закройте посевы пленкой или стеклом.
7. Разместите ящики в максимально теплом месте.
8. Проветривайте посевы каждый день до появления первых ростков.

Читайте также

Жимолость: посадка и уход, выбор саженцев и размножение

При посеве семян в ровные бороздки оставьте расстояние между рядами до 5 см. Не углубляйте посевы больше, чем на 1 см.

Как посадить базилик семенами: YouTube/Яна Федорова Популярное видео

Источник: http://nur.kz/fakty-i-layfhaki/1790656-kak-vyrastit-bazilik-na-podokonnike-sekrety-i-pravila-vyrasivania/

Выращивание базилика

Почему же стоит обзавестись этим растением на своем дачном участке или хотя бы выращивать базилик на подоконнике?

• Во-первых, он очень вкусно пахнет. Листья базилика входят в состав множества пряных смесей. Их можно добавлять к мясным блюдам, салатам, супам.

• Во-вторых, это очень ценное лекарственное растение. В нем есть эфирное масло, витамины, микроэлементы, клетчатка, дубильные вещества.
• В-третьих, базилик является отличным компаньоном на грядке для томатов – он защищает их от вредителей и улучшает вкус плодов.
• В-четвертых, купить свежую траву  – это очень нелегкая задача, а вот вырастить базилик хоть в контейнере, хоть на грядке не так уж сложно.

Именно поэтому стоит иметь у себя на грядке базилик, выращивание которого не так уж и замысловато, как может казаться на первый взгляд. Если разобраться в некоторых нюансах, таких как время посадки, особенности посева и ухода, то процесс принесет много и удовольствия и хороший урожай.

Источник: http://ogorod-365.blogspot.com/2020/11/bazilik-vyrashhivanie.html

Грунт для посева базилика

Земляная смесь для базилика должна быть рыхлой и питательной. Состав почвенной смеси: перегной или хорошо перепревший компост, торф, промытый песок (2:4:1). Смесь просейте и пропарьте на водяной бане в течение 1 часа. Тепловая обработка уничтожит споры грибных заболеваний и семена сорных растений, которые содержатся в перегное или компосте, это избавит вас от проблем с выращиванием рассады. Если вы будете использовать готовую почвенную смесь из магазина, достаточно пролить её темно-розовым раствором марганцовки или любым препаратом против грибных заболеваний (Фитоспорин, Витарос, Максим).

Источник: http://supersadovnik.ru/text/bazilik-vyrashchivanie-1004062

Особенности выращивания

Выращивание базилика имеет некоторые особенности. Стоит помнить, что природные условия «обитания» этого растения подразумевают теплый климат, без заморозков. В наших широтах это растение выращивают как типичный однолетник. Вегетационный период — около 150 дней. В средней полосе с мягким климатом базилик можно выращивать непосредственно семенами в открытый грунт. Семена при этом получают рассадным способом.

Для получения более здоровых и крепких растений все же рекомендуют выращивать базилик рассадным способом, поскольку тогда растения будут более сильными и дадут больше листьев. Для получения хорошей рассады семена нужно высаживать в первой половине апреля.

Особенность выращивания базилика рассадным способом — это специально подготовленная почвенная смесь:

• перепревший компост (четыре части);
• перегной (две части);
• промытый речной песок (одна часть).

Данную смесь необходимо тщательно просеять и желательно пропарить с помощью паровой бани.

Источник: http://ogorod-365.blogspot.com/2020/11/bazilik-vyrashhivanie.html

С какими растениями лучше всего сажать

Для базилика не обязательно выделять отдельную грядку, допустимо сажать его на грядках с другими культурами, но с южной стороны.

Важно! Низкие и среднерослые сорта нельзя высаживать совместно с высокими растениями, которые будут затенять светолюбивую культуру.

Рекомендуется высаживать пряность рядом с растениями, которые обильно удобряются минералами, а также с культурами, имеющими неглубокую, но развитую корневую систему.

Благоприятные для соседства растения

Лучшие соседи по грядке для душистой травы такие:

1. Перец. Его стволы не будут препятствовать солнечному свету, что важно для хорошего роста базилика. Высаживать эти культуры необходимо на расстоянии не менее 15 см.
2. Морковь. Ее развитая корневая система обеспечивает влагой корни соседних растений. Сеять душистую траву нужно рядами вдоль морковной грядки, соблюдая отступ около 20 см.
3. Капуста и базилик потребляют из почвы разные микроэлементы, поэтому их соседство благоприятно. Высаживать растение рекомендуется по 2-3 саженца между кочанами.
4. Бобовые культуры. Имеют свойство притягивать влагу из почвы, что важно для качественного роста пряности. Расти культуры должны на расстоянии не менее 20 см.
5. Салат. Его развитая корневая система дренирует почву, что усиливает рост базилика. При посадке необходимо учитывать, что салат сильно разрастается, поэтому высаживать культуры необходимо на расстоянии не менее 30 см.
6. Лук не забирает из почвы много влаги, что положительно влияет на вкус пряности. Высаживать эти культуры можно в шахматном порядке.
7. Кукуруза. Нуждается в плодородной почве, поэтому такое соседство выгодно. Она имеет свойство сильно разрастаться, поэтому сеять пряность необходимо на расстоянии не менее 25-30 см.
8. Кабачки. Соседство благоприятно, так как культуры забирают из почвы разные микроэлементы, но близко высаживать их не стоит – соблюдайте дистанцию не менее 30 см.
9. Сельдерей. Его корневая система способна притягивать в почву дополнительную влагу, в которой нуждается базилик. Сеять эти культуры необходимо параллельными рядами, соблюдая дистанцию не менее 20 см.

Посадка базилика для отпугивания насекомых от других растений

Пряность обладает специфическим запахом, который не любят вредители. Поэтому растение зарекомендовало себя как эффективное средство для борьбы с такими насекомыми:

• тля;
• паутинный клещ;
• тепличная белокрылка;
• трипс;
• белокрылка;
• морковная тля;
• листоблошка;
• плодожорка;
• бобовая огневка;
• фасолевая зерновка;
• нутовая муха.

Посадка для защиты от болезней

Базилик способен защитить соседствующие культуры от таких болезней:

• альтернариоз;
• фузариоз;
• черная, серая и белая гниль;
• антракноз;
• мучнистая роса;
• водянка;
• пятнистость;
• вирусная мозаика.

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/bazilik/s-chem-ryadom-sazhat.html

Правила выращивания базилика в теплице

В тепличных условиях базилик растет намного быстрее, чем в открытом грунте. Обустраивая грядку для растения, необходимо знать, с кем он уживается, а с кем нет. Хорошими соседями для базилика станут баклажаны и томаты. Не уживется растение рядом со следующими культурами:

Источник: http://vospari23.ru/bazilik-v-teplitse-na-rassadu/

Болезни и вредители

Можно выделить несколько основных болезней, которым подвержен базилик. К ним относятся:

• грибковые заболевания черная ножка;
• серая гниль;
• фузариоз.

Но и сам базилик способен бороться с вредителем, к которым можно отнести тлю и паутинных клещей.

Справка! Садоводы стараются сажать эту пряную траву вместе с другими растениями, чтобы отпугивать от них вредителей.

Узнать больше о болезнях и вредителях базилика можно здесь.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/bazilik/vyrashhivanie-ovoshha/uhod

Что делать, если не растет?

Хотя базилик достаточно неприхотлив, иногда садоводам не удаётся его вырастить. Это может быть связано с нарушением одного из условий для благоприятного роста базилик. Отсутствие тепла и органических удобрений, высаживание базилика в не прогретую почву, повторная посадка базилика на одно и то же место в течение нескольких лет, повышенная влажность ведут к гибели этого растения.

Больше о том, почему базилик не взошел, плохо растет и что делать, мы рассказывали в отдельной статье.

Необходимо исключить все факторы, которые могут погубить пряную зелень. Заключение Вырастить базилик абсолютно не сложно. Справиться с этой задачей может даже неопытный садовод-любитель. Необходимо соблюдать только несколько условий, и тогда вы получите большой урожай.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/bazilik/vyrashhivanie-ovoshha/uhod

Сбор и хранение урожая

Листочки базилика можно собирать всё лето. Особенно сильный аромат они приобретают к началу цветения. Таким образом, основная заготовка листочков начинается в июле. Основным сырьём для кулинарных заготовок служат верхушки побегов с молодыми листочками, хотя можно собирать и более зрелые листья (например, для заваривания в чай). Желательно срывать листочки руками, но нужно делать это осторожно, чтобы не повредить всё растение.

Видео: как правильно собирать базилик

Хранить собранную траву можно разными способами. Наиболее простым и доступным методом является сушка (подвешиванием пучков базилика в тени, рассыпанием тонкого слоя зелени на бумаге или в печи при температуре не больше 40 оС). Сушёную зелень хранят в герметично закрытых банках или пакетах. Если есть возможность, можно заморозить листочки.

Видео: сушка базилика

Как сушка, так и замораживание больше подходят для фиолетовых сортов базилика — зелёный при этих процессах теряет цвет (хотя вкус и запах не страдают).

Ещё одна возможность сохранить урожай — засолить его. Измельчённую вручную (без ножа) зелень складывают в стерильную ёмкость, пересыпая солью (0,2 кг соли на 1 кг листьев). Хранить такую заготовку надо в холодильнике.

Теплолюбивый базилик прекрасно выращивается в открытом грунте как прямым посевом, так и рассадным способом. При соблюдении несложных требований агротехники можно получить богатый урожай пряных листочков. Зимой можно продлить удовольствие, пересадив куст в цветочный горшок.

Источник: http://dacha.help/zelen-i-travy/bazilik-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte

Полезное видео

Предлагаем вам посмотреть видео об уходе за базиликом:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/bazilik/vyrashhivanie-ovoshha/uhod

Дальнейший уход

При выращивании базилика в теплице важны следующие параметры:

1. Стабильная температура. Она может колебаться в пределах +23…+28°С, но перепады не должны быть резкими. Нельзя допускать, чтобы она упала ниже +15°С, иначе растения могут погибнуть.
2. Полив. Его проводят раз в неделю. Можно лить воду к каждому корню отдельно или использовать широкую лейку – это удобнее и быстрее. Воду берут отстоянную, комнатной температуры. Влажность в помещении не должна быть выше 70%, поэтому иногда теплицу проветривают.
3. Прополка. Несмотря на тепличные условия, сорняки могут прорасти и здесь. От них важно своевременно избавляться. Землю рыхлят после каждого полива.
4. Подкормка. Процедуру проводят раз в 2 недели, используя азотно-фосфорно-калийные удобрения.
5. Срезка. Первый сбор урожая проводят, когда кусты достигнут 12-20 см в высоту (в зависимости от сорта). Когда листья вырастут до нужного размера, их срезают, оставив пару штук нетронутыми.

Источник: http://mirfruktoeda.ru/ovoshchi/vyrashchivanie-bazilika-v-teplice-2.html

Полив

Один из важных моментов ухода — полив базилика. Это растение нуждается во влаге. Частые, но умеренные поливы способствуют хорошему увлажнению почвы. Поливать участок необходимо по мере высыхания. При этом перестараться с влагой также не нужно — избыток воды не пойдет на пользу вкусовым качествам базилика. Для полива стоит использовать теплую воду, температурой около 25 градусов. Перед тем как поливать базилик воду можно отстоять в чистой емкости. Полив стоит осуществлять лейкой, а не шлангом, чтобы не повредить стебли и листья.

Источник: http://ogorod-365.blogspot.com/2020/11/bazilik-vyrashhivanie.html

Фотогалерея

На фото посев семян базилика в цветочный горшок

Базилик на подоконнике

Рассада базилика

Пикировка ростков базилика

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/kak-vyrastit-bazilik.html

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на Б Листовые

После этой статьи обычно читают

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html