Вкусная и полезная черная смородина сорта «Валовая»

В этой статье мы расскажем вам про смородину под названием «Валовая». Вы найдете здесь описание сорта и его характеристики, познакомитесь с внешним видом на фото, узнаете про особенности выращивания и ухода за растением.

Характеристики сорта

«Родился» сорт смородины Валовая еще в 1998 году. Несмотря на огромный ассортимент более современных гибридов и разновидностей, Валовая остается одной из самых популярных культур и успешно выращивается в самых разных объемах.

Вывели черную смородину в российском селекционно-технологическом институте. Для получения нового вида известная смородина Крупная была опылена пыльцой таких гибридов, как Бредторп и Хлудовская. Полученный сорт Валовая причисляют к семейству Крыжовниковых.

Описание сорта Валовая:

• кусты среднерослые и среднеоблиственные, но достаточно раскидистые;
• толщина побегов средняя, молодые веточки окрашены в зеленый цвет, старые – коричневые;
• опушения на побегах нет;
• форма листьев может быть как пятилопастной, так и трехлопастной;
• размеры листьев средние, оттенок матовый зеленый, с обратной стороны есть небольшой пушок;
• характерный признак сорта Валовая – морщинистость и даже выпуклость листьев;
• корневая система у черной смородины развита очень хорошо, длина старых корней может составлять 150 см и больше;
• соцветия обоеполые, поэтому культура Валовая считается самоплодной;
• размеры цветков крупные, оттенок у них розовый, форма – блюдцевидная;
• длина каждой кисти с ягодами составляет 8-10 см;
• черешки на кистях средней толщины, зеленого цвета;
• форма ягод смородины округлая, поверхность глянцевая, размеры плодов крупные;
• средняя масса ягод – 1,5 грамма, встречаются плоды и по 2,5 грамма весом;
• вкусовые качества сорта Валовая отменные – мякоть плотная, аромат сильный, приятный сладко-кислый вкус;
• товарные качества у черной смородины хорошие, все ягоды красивые примерно одинакового размера и формы;
• отрыв ягод сухой, поэтому они не стекают, выдерживают транспортировку;
• урожайность у сорта высокая – от 3 до 4 кг с каждого куста;
• продолжительность «жизни» у растения большая – около 25 лет;
• пик урожайности приходится на 3-4 год плодоношения, затем объемы постепенно падают;
• сроки созревания ранние – ягоды смородины созревают в начале июля;
• с момента цветения до зрелости плодов обычно проходит 35-40 дней (точные сроки зависят от погодных условий);
• Валовая считается морозостойким сортом – снижение температуры до -35 градусов эта культура выдержит без укрытия;
• не страшен для сорта и летний зной, непродолжительная засуха;
• у смородины отличный иммунитет к антракнозу, мучнистой росе и почковому клещу – самым опасным заболеваниям культуры.

Внимание! Черная смородина Валовая прекрасно переносит соседство с другими кустами как черноплодных, так и красноплодных сортов.

Достоинства и недостатки

Отзывы о смородине Валовая самые положительные: садоводы и дачники любят эту культуру и редко заменяют ее на более современные сорта. Выращивать данный сорт черной смородины выгодно как на дачных участках, так и в промышленных масштабах – у Валовой есть масса сильных сторон.

Плюсы отечественной черной смородины:

• • высокая урожайность;

• стойкость к погодным условиям;
• отличная морозоустойчивость;
• иммунитет к самым распространенным инфекциям;
• хорошие товарные качества;
• крупные размеры ягод;
• продолжительный срок вегетации;
• раннее созревание;
• самоплодность;
• отменный вкус и сильный аромат.

Важно! Смородине сорта Валовая не нужны «соседи-опылители». Даже если кустик этой культуры будет одиноко расти в саду, качество и количество урожая никак не пострадают.

Крупных недостатков у российского сорта нет. Некоторые садоводы отмечают снижение урожайности по мере «взросления» куста. Как показывает практика, количество плодов у Валовой с годами уменьшается совсем ненамного и, все равно, урожайность остается на достойном уровне.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/smorodina-chernaya-valovaya.html

История селекции

Замечательный сорт черной смородины Валовая является гибридной формой сортов Бредторп и Хлудовская и разработан селекционерами В. М. Литвиновой и М.Г. Абдеевой — сотрудницами ВСТИСП при содействии Башкирского НИИ сельского хозяйства.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/chernaya-smorodina/valovaya.html

Характеристики черной смородины Валовая

Смородина Валовая считается лучшим сортом для Урала и некоторых других областей с подобными климатическими условиями. Подробно, про все характеристики сорта можно прочесть ниже.

• Урожай созревает рано. Плодоносит до 25 лет, затем куст нужно заменить.

• Ягоды не мелкие, удобны для сбора, фасовки, продажи, обработки.

• Благодаря сухому отрыву ягод, они отличаются высокой лежкостью.

• Самоплодность дает определенные преимущества в плане расположения кустов или выбора соседних сортов.

• Непродолжительной засухи не боится.

• Зимостойкость высокая до -35 градусов по Цельсию, что позволяет выращивать сорт даже в регионах с преимущественно холодным климатом.

• Иммунитет неплохой. Сорт практически не болеет, поэтому обработки и опрыскивания проводятся по большей части профилактические.

• Урожайность с кустика доходит до 3,7 кг, с гектара это примерно 12 тонн. Пик плодоношения приходится на 3-4 год после посадки куста. Больше всего урожая дают 2-4-летние побеги.

• Вкус отличный, смородина считается универсального потребления. Химический состав: сахара 7,6%, титруемая кислотность 2,3%, витамина C в 100 г ягод около 175 мг.

Главный недостаток, который отмечают все садоводы – раскидистость куста. Это нужно учитывать при посадке растений. Как правило, между кустами этого сорта соблюдается расстояние в метр и более, чтобы пагоны соседних смородин не переплетались.

Источник: http://fermerok.info/sort-chernoj-smorodiny-valovaya

Особенности выращивания

Валовая смородина совершенно неприхотлива, и выращивать ее необходимо так же, как и любой другой сорт черноплодной культуры. Одним из качеств данного сорта является непритязательность к типу и составу грунта: при правильных подкормках вырастить Валовую смородину можно практически на любой земле.

Совет! Лучшим местом для посадки кустика Валовой является полутень или слегка затененный участок сада. Это качество оказывается очень полезным, ведь посадить смородину можно около дерева или недалеко от других кустарников, что существенно экономит место.

Посадка кустарника

Ничего сложного в посадке смородиновых кустов нет, самое главное в этом деле – приобрести качественные сортовые саженцы. Покупать посадочный материал следует в хороших питомниках, тогда и результат порадует.

Кустарники сорта Валовая нельзя назвать компактными, они невысокие, но раскидистые. Поэтому и интервал между соседними растениями должен соответствовать: не менее двух метров, иначе ухаживать за культурой будет неудобно.

Ямы для высадки кустов лучше подготовить заранее и заправить их удобрениями, хотя бы за пару месяцев. Размеры ям для сорта Валовая небольшие: 50х50х50 см. В каждую ямку рекомендуется насыпать комплекс удобрений:

• 1 ведро перегноя или компоста;
• две горсти суперфосфата;
• половину стакана калийной соли;
• около литра древесной золы.

Совет! Если грунт на участке слишком тяжелый, глинистый, его обязательно нужно разрыхлить. Для этого в посадочную яму добавляют речной песок или торф.

Сажать смородину Валовая можно как весной, так и осенью. Учитывая хорошую морозостойкость этого сорта, на большей территории страны предпочтительнее осенняя посадка кустарника: корни должны успеть укорениться, и молодое растение не сгорит под жаркими летними лучами.

В процессе посадки земля в яме обильно поливается. Корни Валовой аккуратно распрямляют и следят за их направлением: корешки не должны «смотреть» вверх. После того как растение будет посажено, землю вокруг него обязательно мульчируют (органическим материалом или, в крайнем случае, просто сухим грунтом).

Важно! Сразу после посадки побеги Валовой смородины следует укоротить, оставив всего две-три почки. Это позволит нормально развиваться корневой системе.

Если посадка выполнялась правильно, уже через год на кустах созреют первые ягодки.

Грамотный уход

Ухаживать за смородиной сорта Валовая несложно, ведь она совсем неприхотлива. От садовода потребуются такие же действия, как и по отношению к любым другим смородиновым кустам:

1. Поливы в периоды продолжительной засухи. Чтобы вода не растекалась, рекомендуется сделать небольшой бортик вокруг приствольного круга смородины. На этапе формирования и наливания ягод количество поливов можно увеличить. Когда ягода начнет чернеть, растение лучше не поливать – плоды могут растрескаться.
2. Почву под кустарником следует рыхлить после каждого дождя или перед поливом. Мульча поможет облегчить уход за смородиной, она задержит влагу в почве и предотвратить образование корки, разрастание сорняков.
   
3. Подкормки смородины Валовая должны выполняться грамотно. Органических удобрений черноплодной культуре нужно немного, ведь их избыток приведет только к нарастанию зеленой массы. Достаточно вносить органику раз в три года, делать это лучше осенью. Минеральные удобрения рекомендуется использовать весной, подкормки с ними должны быть ежегодными.
4. Чтобы Валовая плодоносила долго, и урожайность ее резко не падала, куст нужно правильно обрезать. В первые пять лет после посадки смородине необходима формирующая обрезка, в процессе которой каждую весну вырезаются все побеги кроме 3-4 самых крупных. С шестого года «жизни» у Валовой вырезают самые старые ветки, оставляя вместо них крупные молодые побеги – количество обрезанных и оставленных веток должно быть одинаковым. Такое замещение побегов способствует омоложению кустарника, урожайность ягод не падает.
   
5. Сорт Валовая устойчив к заболеваниям смородины, но вредители могут причинить кустарнику большой вред. Поэтому поздней осенью и ранней весной почву под смородиной обязательно нужно перекапывать, заменять верхний слой грунта или мульчу. В качестве профилактики рекомендуется опрыскивать кусты Валовой химическими и инсектицидными препаратами, можно использовать народные средства (например, в начале весны поливать растения кипятком).

Внимание! Самый частый вредитель черной смородины – тля. Тлю переносят муравьи, поэтому истреблять нужно в первую очередь муравейники. Их поливают кипятком или специальными препаратами.

Размножение культуры

Сорт Валовая очень легко размножается: даже один купленный кустик за несколько лет может превратиться в целую плантацию черной смородины. Ветки раскидистых кустов часто лежат на земле, и если грунт регулярно не рыхлить, они укореняются и становятся самостоятельными растениями.

Низко расположенную ветку можно намеренно опустить к земле и прикопать – через некоторое время появятся корешки, и кустик можно будет отделить от материнского растения (делать это лучше весной).

Совет! Если перед садоводом не стоит задача размножить Валовую культуру, лучше соорудить вокруг куста специальный каркас. Он будет поддерживать ветки и не даст им ложиться на землю.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/smorodina-chernaya-valovaya.html

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Сорт представлен среднерослым и среднераскидистым кустом высотой около 1,6 м. Он обладает очень развитой корневой системой, которая уходит на глубину до 1,5 м. Это даёт возможность растению хорошо переносить засуху. Ветви кустарника прямые, со средней облиственностью. Листья похожи на кленовые. У них 3 или 5 лопастей, матовая поверхность и небольшое опушение черенка.

Цветёт растение крупными цветами с розовыми чашелистиками. Плодовая кисть отличается большой длинной — до 10 см. Но ягоды на ней расположены разрежено. Плюс в том, что в отличие от других сортов они одноразмерны. Масса ягоды — 1,4 г. Цвет — чёрный. Вкус — сладкий, с кислинкой.

Доля сахара в плодах составляет 11,5%, кислоты — 1,9%. Можно сказать, что кислота в них почти не заметна. Дегустационная оценка составляет 4 балла. К преимуществам относится то, что отрываются ягоды без повреждений кожуры (сухой отрыв). И это увеличивает их лёжкость и транспортабельность. Урожайность сорта составляет 61 ц/га. В пересчёте на 1 куст она составит около 4 кг.

Ягоды обладают низкой калорийностью, благодаря чему их можно использовать в диетах для похудения. В них всего 44 калории. Высокое содержание питательных веществ позволяет сделать рацион насыщенным витаминами и минералами, без увеличения калорийности блюд. Как и другие ягоды, смородина состоит из углеводов. В ней их около 10 г на порцию из 10 г. Почти нет жира и белков — 0,3 и 1,01 г соответственно. Из множества биологически активных веществ, диетологи и врачи отмечают большое количество витамина С, повышающего иммунитет и способствующего лечению простудных заболеваний, а также железа — минерала, полезного детям и беременным женщинам.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednerannie-sorta-smorodiny/10587-smorodina-valovaja.html

Размножение

Смородина сорта Валовая — растение самоплодное, и если вы смогли посадить только один кустик, не огорчайтесь, черная смородина прекрасно размножается и очень скоро вы получите нужное вам количество растений прекрасного сорта.

У Валовой смородины куст раскидистый, и если прижать к почве низко расположенную ветку, уже к осени из нее вырастет вполне полноценное молодое растение. Отделять его от материнского растения лучше весной, непосредственно перед посадкой.

Есть у раскидистых кустов смородины особенность, о которой нужно помнить, если вы пропускаете рыхление — ветки, лежащие на земле, начинают укореняться. Во избежание этого многие садоводы сооружают каркас, который поддерживает нижние ветки над почвой.

К слову, чёрная смородина не только прекрасно уживается с красной, но и эти ягоды могут прекрасно дополнять друг друга. Обратите внимание на такие распространенные сорта, как Андрейченко, Натали, Ненаглядная и Мармеладница.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/chernaya-smorodina/valovaya.html

Отзыв

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/smorodina-chernaya-valovaya.html

Предыстория сорта

Для большинства ценителей огородных плодовых растений смородина черная Валовая – любимейшая ягода, которой всегда можно полакомиться прямо с куста. Сегодня сложно найти такой садовый участок, на котором не разводилось хотя бы пару кустиков этой замечательной культуры. Всего в мире насчитывается более 200 видов смородины, среди которых встречаются и удачные гибриды, выведенные российскими селекционерами.

Одна из наиболее известных их наработок – сорт под названием «смородина Валовая», выведенный специалистами-технологами и отличающийся своими несомненными достоинствами (более подробно о них будет рассказано далее). При его разведении брался смородиновый сорт «Крупный» и опылялся такими известными гибридами, как «Хлудовская» и «Бредторп».

На отечественных рынках этот вид появился еще в 1998 году и сразу был хорошо принят любителями, несмотря на существующее многообразие уже имеющихся сортов. До сих пор эта разновидность смородинового растения является одной из самых распространенных и не имеющих близких аналогов.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/smorodina-valovaya-opisanie.html

Болезни и вредители

Сорт Валовая устойчив к болезням, а вот утверждать, что и к вредителям тоже — как-то наивно. Воевать с вредителями придется самим. В том случае, если вы заметили почки, слишком крупные в сравнении с прочими, это почковый клещ.

Ветки с большим количеством пораженных почек нужно срезать и сжечь, а кусты опрыснуть перед цветением и после цветения препаратами Неорон или Акарин.

Личинки огневки поражают плоды и при малейшей опасности падают на почву под куст, в почве зимует куколка насекомого. При борьбе с ним необходима осенняя перекопка и опрыскивание настоем махорки перед цветением.

В том случае, если на кустах вы заметили искривленные побеги с мелкой и бледной листвой — это смородинная стеклянница, она питается сердцевиной побега. Больные побеги нужно срезать и сжечь, а растения обработать любым и инсектицидом после цветения.

Ну и конечно же, вредит растению вездесущая тля, сколько ее ни трави, муравьи расселят новую и так до тех пор, пока вы не изведете самих муравьев. Нужно разрушить муравейники на участке и залить их кипятком.

На нашем сайте вы можете подробно ознакомиться со статьями о самых распространенных заболеваниях садовых культур: антракноз, хлороз, оидиум и милдью, бактериоз, https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html и ржавчина, бактериальный рак и бактериальный ожог, краснуха.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/chernaya-smorodina/valovaya.html

Видео

Видео про сорт смородины Валовая.

Источник: http://poferme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/chernaya/valovaya.html

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Ягоды Валовой зреют в первой половине июня. Они приобретают чёрный цвет и наливаются соком. Их зрелость легко определить по сладкому вкусу. Для сбора урожая подходит сухой тёплый день. По отзывам садоводов, собирать плоды нужно ранним утром. В этот момент они не перегреты солнцем. И это позволяет сохранить урожай на 2-3 дня дольше.

Хранят смородину в холодильнике при температуре около 0°С в течение недели. Если ягоды подвергнуть полной заморозке в морозильной камере, то хранить их можно до полугода. Переработанные в виде варенья ягоды сохраняются до 2 лет. Дольше хранить не целесообразно, так как вкус консервов со временем ухудшается.

Если предполагается транспортировка, то урожай фасуют в небольшие фруктовые ящики или пластиковые контейнеры. Ягоды этого сорта отличаются высокой плотностью. Поэтому специальных требований к размеру тары нет. Но будет лучше, если объём ёмкости будет в пределах 1–1,5 кг.

Крупноплодная смородина Валовая — это отличный выбор как для личного подворья, так и для промышленного выращивания. Плоды сорта — одни из наиболее сладких. Соблюдая простые правила по уходу за растениями, вы гарантировано будете обеспечены обильным урожаем вкусных ягод с каждого куста в год.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednerannie-sorta-smorodiny/10587-smorodina-valovaja.html

Полезное видео

О том, как правильно подготовить черную смородину к зиме, Вы узнаетеиз небольшого видеоролика:

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/chernaya-smorodina/valovaya.html