Характеристика и особенности винограда Водограй, достоинства и недостатки культуры, способы размножения, рекомендации по выращиванию, отзывы.
Характеристика
Сорт появился благодаря труду любителя-селекционера В. В. Загорулько из украинского города Запорожье. Столовый виноград Водограй получен на основе известных сортов Аркадия и Кишмиш лучистый. Ягоды созревают на 120-125 день развития лозы. Гроздья снимают в конце августа. Виноградари не рекомендуют их передерживать на кустах. Ягоды из первых сигнальных гроздей можно попробовать уже на 2-3-й год после посадки. На 4-й год роста лоза столового винограда дает полноценный урожай, что отличается обилием гроздей с крупными ягодами.
Сорт Водограй отличается высокой урожайностью, плодоношение стабильное, ежегодное. Горошение незначительное.
Ягоды винограда Водограй обычно начинают окрашиваться с вершины. Для красивого розового оттенка в южных регионах грозди притеняют, если недостаточно естественной защиты листьев. В средней климатической полосе листья над гроздьями лучше обрывать, чтобы они получали больше солнечного света. После дождя, что пришел на смену длительной засухе, ягоды сорта Водограй могут потрескаться. Транспортировку гроздья переносят достаточно хорошо, но, по отзывам некоторых садоводов, возможно опадание нескольких ягод от гребненожек.
Лозы, вырастающие из черенков винограда Водограй, сильнорослые, отличаются трехъярусной корневой системой. Побеги и лоза хорошо вызревают. Урожай лозы Водограя нормируют, проводят чеканку, чтобы гроздья хорошо наливались и успевали созреть. На зиму в средней полосе виноград нужно укрывать, ведь его морозостойкость всего -21 0C. Выносливость к распространенным грибковым заболеваниям оидиуму и милдью у винограда Водограй 3,5 балла. Проводят обязательные профилактические обработки фунгицидами.
Совет! Для облегчения осенних работ возле винограда опытные садоводы высаживают лозу в длинные короба, куда помещают обрезанные кусты и накрывают сверху.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-vodograj.html
К какому виду относится?
«Водограй» является столовым сортом винограда. Он замечателен отменным вкусом, отличным товарным видом и высокими урожаями. Сорт выращивается для употребления в свежем виде и консервации. К столовым сортам относятся и всем известные Коринка Русская, Ландыш или Кармакод.
Ягоды «Водограя» отдают много сока, поэтому вполне пригодны для производства вина.
Транспортабельность сорта средняя. Плоды при перевозке практически не травмируются, но склонны осыпаться с гроздей.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/vodograj.html
География распространения
Этот виноград адаптирован для выращивания в южных областях — на Украине, в Центрально-Черноземном регионе, а также в Поволжье, на юге Белоруссии.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/vodograj/
Описание
Молодые побеги у сорта винограда Водограй светло-зеленые, а вызревшие осенью, приобретают теплый коричневый оттенок. Пятилопастные листья среднего размера, немного рассеченные. Цветки сорта обоеполые. Маленькие гроздья завязываются и на пасынках.
Крупные конические гроздья винограда Водограй достигают массы 800-1200 г и больше. Они хорошо разветвлены, рыхлые. Нежно-розовые ягоды овально-сосковидной формы, весом 10-12 г. Средний размер ягод 28-34 х 18-20 мм. Мякоть плотная, мясистая, сладкая, не хрустящая, очень сочная. Во вкусе винограда ощущается легкий мускат. В некоторые годы отмечается водянистость ягод.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-vodograj.html
Отличительные характеристики
Среди отличительных особенностей Водограя можно выделить мощь куста – он нарастает очень быстро. При этом укорененная лоза способна давать хорошие урожаи на 2-3 год.
Кроме того, сортовой особенностью является обоеполость цветков. Это значит, что высаживать второе растение для опыления не нужно.
Источник: http://rastiogorod.ru/grapes/opisanie-sorta-otzyvy-i-pravila-vyrashhivaniya-vinograda-vodograj
Срок созревания
Виноград Водограй относится к среднеранним сортам — от набухания почек до момента технической спелости плодам понадобится 120-125 дней. Необходимая сумма активных температур 2550–2650°C.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/vodograj/
Фото
Смотрите фото винограда «Водограй»:
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/vodograj.html
История селекции
«Водограй» считается одним из лучших в коллекции украинского селекционера В. В. Загорулько, который вывел этот замечательный сорт, скрестив «Кишмиш лучистый» и «Аркадию».
Селекционер Загорулько также является автором таких сортов, как Ася, Викинг и Бажена.
От родителей «Водограй» приобрел достаточно ранний срок созревания с не очень высокой морозостойкостью. Он относится к укрывным видам винограда.
Сорт успешно выращивается в южных регионах России, в Крыму и в Украине. Для возделывания «Водограя» в средних российских широтах понадобится тщательное укрытие на зиму.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/vodograj.html
Размножение
У черенков сорта Водограй хорошая укореняемость, в школке обычно все саженцы мощные и с успешным развитием. Также удачно черенки срастаются с привоями. Нарезают черенки винограда осенью, во время обрезки, и во влажной ткани или полиэтилене их сохраняют до февраля-марта, периода укоренения.
- Черенки надо брать только из вызревших плодоносящих лоз;
- Нарезают черенки после опадания листьев;
- Выбирают прямой отрезок лозы;
- Черенки лучше нарезать длинными, от 12-15 см.
Укоренение
В феврале или начале марта черенки винограда Водограй достают после хранения и замачивают на два дня в чистой воде. Затем веточки нижним концом помещают в раствор стимулятора роста в соответствии с инструкцией к препарату и высаживают. Для чубуков готовят специальные емкости и субстрат. Можно использовать пластиковые бутылки разного размера: объемом 1,5 и 0,5 л.
- Большую бутылку обрезают сверху в виде стакана, делают на дне отверстия для дренажа, кладут соответствующий материал, а сверху слой садовой земли 3-4 см;
- Меньшую бутылку обрезают снизу и сверху, вставляют в большую и насыпают грунт между их стенками, хорошо его уплотняя. Почву поливают. Вместо бутылки, можно взять маленький пластиковый стаканчик, тоже удалив дно;
- В меньшую бутылку засыпают песок и поливают. Затем ее аккуратно извлекают;
- В песке делают отверстие для черенка и сажают его, оставляя над субстратом 2 почки;
- Сверху помещают отрезанный верх бутылки, что образует мини-тепличку;
- Черенки винограда Водограй ставят на подоконник, поливают каждый день. Верхнюю бутылку снимают, когда черенок даст 4-й листок.
Внимание! Укореняют и зеленые весенние черенки винограда, до фазы цветения. С ними меньше заботы, но сажать их нужно как можно быстрее после срезки.
Посадка
Высаживают черенки винограда в мае. Для сорта Водограй выбирают солнечное, защищенное от северного ветра место, под защитой зданий. Учитывают, что это сильнорослая форма лозы, рукава которой достигают до 4-5 м длины в обе стороны. Заранее предусматривают и расположение защитного короба, если собираются устраивать такую форму укрытия кусту винограда Водограй.
- Во время нарезки черенков осенью можно подготовить и посадочные ямы размером 80 х 80 х 80 см;
- Снимая верхний, плодородный слой земли, его откладывают отдельно и позже смешивают с таким же количеством перегноя, 0,5 л древесной золы, 70 г суперфосфата и 50 г хлористого калия;
- На дно укладывают дренаж, затем подготовленный субстрат и устанавливают саженец винограда Водограй вместе с земляным комом;
- Полностью ямку с посаженым черенком не засыпают, саженец растет в небольшом углублении, которое после посадки заливают водой, затем мульчируют.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-vodograj.html
Вкус
Мясисто-сочная мякоть с ярко выраженным мускатным ароматом имеет приятный, сладкий и гармоничный вкус, прозрачный сок, высокое содержание сахаров 18–20 г/100 мл и титруемую кислотность 6–7 г.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/vodograj/
Мульчирование
Первый раз его осуществляют сразу после высадки в открытый грунт – это улучшит приживаемость куста. На протяжении всего периода активности его осуществляют еще несколько раз, исходя из скорости роста и развития. Для этого можно использовать солому, опавшую листву, траву или перегной.
Источник: http://ogoogorod.ru/vinograd/vinograd-vodograj.html
Выращивание
Саженец винограда Водограй в первый год роста не нагружает садовода большим объемом работы. Рыхление приствольного круга, удаление сорняков, полив и профилактические обработки от болезней составляют все заботы. Оставляют один мощный побег, который поднимается вверх. На 2-3-й годы появляются сигнальные грозди. Полноценный урожай винограда Водограй формируется на 4-й год.
Полив
Саженец сорта Водограй поливают регулярно в круговую бороздку. Чтобы не допустить пересыхания почвы в лунке, ее мульчируют.
- Взрослые лозы поливают первый раз за сезон еще до пробуждения почек так, чтобы грунт увлажнился на 30 см, по 30-40 л на куст винограда Водограй;
- Второй полив винограда проводят до цветения. Нельзя поливать во время цветения, чтобы цветки не осыпались;
- Поливают при формировании завязей;
- Летние поливы проводят в случае длительной засухи и остановки роста ягод;
- До заморозков, осенью, винограду нужен влагозарядковый полив – по 40-50 л на лозу.
Подкормка
Удобряют виноград только на 4-5-й год роста, если при посадке грунт обогащали.
- Весной, сняв укрытие, каждый куст винограда подкармливают раствором 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калия хлорида на 10 л воды;
- Такой же состав дают перед цветением;
- За 2-3 недели до созревания ягод лозу поддерживают суперфосфатом и калийным бесхлорным препаратом: по 20 г на 10 л воды;
- Этим удобрением подкармливают сорт Водограй и после сбора урожая, чтобы лоза была здоровой в предзимний период.
Обрезка
Осенью виноград обрезают на 4-6 глазков. Летом нагрузку распределяют по правилу: 1 побег – 1 гроздь. В средней полосе виноград Водограй лучше формировать веером, с наклоном лозы 45 градусов. Ее лучше потом пригибать для зимовки. Взрослый куст выдерживает до 20 гроздей средним весом 1 кг.
Защита
Профилактически лозы сорта Водограй, чувствительные к милдью и оидиуму, обрабатывают фунгицидами Ридомил, Тилт-250, Кабрио Топ и другими. Против клеща помогут акарициды Омайт, Санмайт, Демитан.
Выращивание этой столовой формы лозы украсит двор и наградит труд увлеченного садовода видными результатами труда.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-vodograj.html
Опыление
Виноград цветет обоеполыми цветками и не нуждается в дополнительных мерах по опылению.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/vodograj/
Обрезка
Каждая гроздь гибрида Водограй имеет значительный вес, что не может не влиять на целостность лозы. Для сохранения побегов проводят формирующую осеннюю обрезку, оставляя на каждой ветке по 4-8 глазков.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/vodograj/
Подкормки
Взрослое растение нуждается в организации дополнительного питания, поскольку внесенных питательных веществ при посадке хватает не более чем на 3-4 сезона. После этого лозу ежесезонно подкармливают минеральными и органическими удобрениями.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/vodograj/
