Выращивание винограда в Ленинградской области — как подобрать неукрывной сорт, требования. Особенности посадки винограда в открытый грунт, рекомендации по выбору сроков. Как правильно посадить и ухаживать за виноградной лозой.
Особенности выращивания
В Ленинградской области, где лето короткое, виноград растет не только в теплицах. Его можно без проблем вырастить в открытом грунте. Почвы в этом регионе кислые, поэтому золу и доломитовую муку нужно вносить ежегодно, начиная с года посадки. В плодоношение виноградная лоза вступает через 3 года после посадки. Гроздья набирают больше сахара, если виноград растет на хорошо освещенном солнцем участке сада. Укрывают лозу только на зиму. Виноград боится оттепелей и январского дождя.
Укрывной материал удаляют с кустов сразу после стаивания снега. Задержка с уборкой полиэтилена может привести к вымерзанию побегов. Укрытая лоза в рост идет до наступления стабильно теплой погоды, возвратные заморозки ей опасны. Раньше времени проснувшийся виноград любого сорта рекомендуют при угрозе низких температур опрыскать средствами, повышающими иммунитет:
- «Цитовитом», «Эпином», «Экстрасолом»;
- «Эпином» совместно с «Экофусом».
После обработки кусты винограда укрывают нетканым полотном (спанбонд). Для восстановления подмерзшие виноградные плети опрыскивают препаратом «Циркон».
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Виноград
Это настоящая кладовая полезных для организма витаминов, макро- и микроэлементов, а также многих других веществ. Выращивание винограда началось на Ближнем Востоке примерно 6 – 8 тыс. лет назад. «Виноград» в переводе с латинского языка означает «vinifera». Именно в его честь назван астероид Винифера, открытый в прошлом веке.
Источник: http://spb.moisadovod.ru/catalog/vinograd
Лучшие сорта винограда для Ленинградской области
Практика у виноградарей Ленинградской области большая. Можно без опаски выбирать сорта, которые они уже опробовали на своих виноградниках. Стоит высаживать проверенные неукрывные сорта с ранними сроками созревания.
Неизменно популярен латвийский гибрид Зилга. Кусты выдерживают 30-градусные морозы. Вызревшие гроздья могут висеть долго, не теряя товарного вида. С опылением проблем не возникает, разновидность самоопыляемая.
Спелые ягоды приобретают темно-синий цвет, в их вкусе формируются ноты муската. Один куст дает ягод до 12 кг.
Экспресс Ранний выносит мороз до 32 °C. Темные спелые плоды содержат до 28% сахаров, что объясняет их хороший вкус. Из них получаются отличные домашние вина. Вес одной грозди может доходить до 300 г. Урожай собирают с конца июля до середины августа. Урожайность от непогоды не снижается.
Сорт Супага по морозостойкости подходит для Ленинградской области. Морозы до -25 °C ему не страшны. Гроздья наливаются рано, весят от 300 до 600 г. Ягоды массой до 5 г обладают простым без изысков вкусом. Цвет у них янтарный. У сорта слабая устойчивость к филлоксере, зато он редко подвергается гнилям, милдью, оидиуму.
Любители коньяка сажают Вандаль Клише. Это винный сорт из Канады. Он рано созревает, очень устойчив к болезням, урожаен. Размер ягод средний, цвет белый, аромат яблочно-грушевый. На вино срезают не совсем вызревшие грозди. Это избавляет напиток от нот Изабеллы.
Фиолетовый ранний выведен в Ростовской области. Ягоды используют многопланово (вино, сок, употребление в свежем виде). Созревают грозди через 130 дней. К их уборке приступают в начале сентября. Нагрузку на куст нормируют. Ягоды не крупные (до 3 г), фиолетовые с восковым налетом. Они собраны в небольшие грозди массой около 200 г. Вторая волна плодоношения идет на пасынках.
Гибридная форма Верес выведена в Украине, автор В. В. Загорулько. У плодов винограда отсутствуют семена. Созревают они рано (90-100 дней). Грозди конусовидной формы, крупные, массой от 600 г. Во вкусе мякоти присутствует мускат.
Солярис — сорт винный, выведен в Германии. Созревает рано. Плоды белого цвета, округлые, содержат в мякоти до 22% сахаров. У сорта неплохая устойчивость к милдью, оидиуму, но ягоды страдают от ос.
Сорт Черный Жемчуг созревает в сентябре. Размер грозди средний. Ягоды темно-синие, некрупные, округло-конические. У мякоти ярко выражен аромат муската, вкус гармоничный, насыщенный. Морозоустойчивость на уровне -26 °C. Иммунитет к милдью, оидиуму у сорта средний.
Другие сорта для открытого грунта:
- Хасанский Сладкий;
- Галант;
- Регент;
- Первый Мичуринский;
- P34;
- P33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Для теплиц пригодны другие сорта. Например, под Петербургом выращивают виноград Лора. Это культура столового назначения. Грозди крупные, конические, плотные. Период созревания длится не менее 120 дней. Морозоустойчивость неплохая (- 23 °C).
Кишмиш Лучистый — старый молдавский сорт, грозди зреют 130 дней. Его тоже успешно выращивают в закрытом грунте. Спелые ягоды имеют розовую окраску. Форма плодов овальная, удлиненная. Во вкусе есть привкус муската. Растение подвержено милдью, оидиуму.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Как подобрать сорт неукрывного винограда
Чтобы растение нормально росло и плодоносило в прохладном климате, сорт должен соответствовать двум характеристикам:
- повышенная морозостойкость;
- ранее созревание.
Обратите внимание! В регионах с ранними заморозками проще всего вырастить виноград в теплицах, однако отдельные сорта хорошо приживаются и в открытом грунте.
Источник: http://ogorodguru.com/yagody/vinograd-v-leningradskoy-oblasti-posadka-i-ukhod
О формировании винограда
Вообще, формировка имеет большое значение при выращивании любой культуры, от многолетников (пионы, флоксы) и овощей (огурцы, помидоры) до плодовых деревьев. А уж при выращивании винограда – особенно. Это не значит, что куст неприхотливого в наших краях сорта не будет плодоносить при отсутствии таковой. Мой многолетний опыт показывает, что лучше вообще не обрезать растение, чем обрезать неправильно. Но и получить без формировки сильное, продуктивное, а главное — рациональное растение практически невозможно.
Август 2011 г. Слева — виноград ‘Зилга’
Всем знакомы здоровые и очень урожайные яблони, собрать яблоки с которых без пожарного автомобиля с выдвижной лестницей попросту невозможно. А если в кроне такого дерева плодоносит виноград – не уподобимся ли мы лисице из известной басни?
До недавнего времени я выращивал виноград в безштамбовой или низкоштамбовой форме, поскольку в таком виде лоза у нас прекрасно зимует под снегом даже без укрытия. Молодые — до трёхлетнего возраста — кусты я ещё прикрываю лапником или окучиваю небольшим слоем земли, торфа или опилок, но это скорее для страховки – последняя зима с «чёрными» морозами, когда вымерзли даже нарциссы, была у нас в 1992 году. И в конце концов, если уж такое несчастье случилось, то никакое укрытие не спасёт, поскольку в первую очередь пострадают корни.
Теперь я начал переходить на высокоштамбовую и среднештамбовую формировку и могу с уверенностью утверждать, что такие сорта, как ‘Зилга’, ‘Коринка Русская’, ‘Загадка Шарова’ в зрелом возрасте прекрасно держат температуру —30 градусов, а уж амурские формы, надеюсь, выдержат и более сильные морозы.
Зимовка винограда
Но всё это, так сказать, «общие черты», принципы. На практике каждый куст формируется по-своему. И конечно, многое зависит от сорта. ‘Загадка Шарова’ обильно плодоносит при любой формировке и вовсе без неё, резать её можно и длинно, и коротко. А вот ‘Русский Ранний’, пока не обзавёлся у меня четырёхлетним рукавом в 5 сантиметров толщиной, давал гроздочки из полутора десятков ягод. Зато в 2011 году выдал грозди по 400–500 граммов. Амурцы явно не торопятся проявлять все свои способности, наращивают многолетнюю древесину. Так что не только к каждому сорту, но и к каждому кусту следует подходить индивидуально.
Источник: http://7dach.ru/Kalitka/vinograd-iz-pod-pitera-zametki-optimista-226560.html
Сроки и советы по посадке
Сажать виноград нужно на заранее подготовленный участок. На один куст необходимо отводить не менее 1 м² земли — 2 х 0,5 м. Глубокая яма не нужна. Достаточно заглубить ее на 60 см. В местах с повышенной влажностью почвы на дно насыпают дренаж в виде битого кирпича, гравия, щебня.
В глинистой почве корневая система развивается плохо, поэтому помимо органики, минеральных удобрений, золы в почвенную смесь для засыпки ямы добавляют песок. Саженцы высаживают весной сразу после полного прогревания почвы. Летом растение укореняется, без проблем зимует.
В летние месяцы можно садить саженцы с закрытой корневой системой, они при хорошем уходе приживаются не хуже винограда, посаженного весной. Осеннюю посадку виноградари Ленинградской области тоже практикуют, но саженец на зиму окучивают и хорошо укрывают.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Как правильно ухаживать?
Формирующая обрезка — основной элемент ухода. Начинают ее со второго года жизни лозы. Проводят осенью на протяжении всей жизни куста. После уборки урожая вырезают почти всю надземную часть. В первую очередь удаляют все отплодоносившие побеги. Ту лозу, что не вызрела, тоже вырезают. Она зиму все равно не переживет. Главное, правильно начать формирование куста. Виноградари Ленинградской области сторонники веерной обрезки. Закладывают 4 рукава.
При осенней обрезке используют оба способа:
- с сучком замещения;
- без сучка замещения.
В качестве побега плодоношения отбирают самые мощные ветви с вызревшей древесиной, укорачивают их на 5-6 почек.
После обрезки остается небольшая надземная часть, укрыть ее на зиму не трудно. Устанавливаются пластиковые дуги, на них натягивается целлофан. Получается тоннель, торцы которого открыты. Укрытие предохраняет не от морозов, а от оттепелей, которые из-за специфики климата частенько случаются в январе.
За сезон лозу поливают от 4 до 5 раз. В сырые сезоны объем поливной воды сокращают. Начиная с 3-го года жизни, под кусты начинают вносить:
- золу;
- доломитовую муку;
- перегной;
- минеральные удобрения.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Где выращивать виноград в холодном климате
Всё, что здесь сказано, относится к выращиванию в открытом грунте. Так где же всё-таки выращивать виноград? Это зависит от целей садовода. Есть три основных варианта – открытый грунт, неотапливаемая теплица, контейнер. Про оранжереи и зимние сады мы говорить не будем – на приусадебных участках это пока ещё большая редкость.
Для получения весомого урожая оптимальным является выращивание в открытом грунте, но подбирать сорта нужно для каждого конкретного участка. Многие из тех сортов, которые хорошо вызревают у меня, я не рискну рекомендовать садоводам севера или востока области. Хотя некоторые считаю перспективными и в более суровых условиях. 
Сорт ‘Коринка Русская’
В неотапливаемых теплицах много винограда не посадишь, зато значительно расширяется ассортимент, раньше созревают грозди, лучше вызревают лозы. Многие новинки на год-другой я сажаю именно в неотапливаемую теплицу – это позволяет раньше оценить такие качества сорта как скороспелость, вкус, размер ягод, даёт возможность в первый же год получить от новинки 1–2 отводка, которые весной можно пересадить в открытый грунт или в контейнер.
Выращивание в контейнерах тоже имеет смысл. Во-первых, в них очень удобно содержать коллекционный материал, который иметь хочется, а посадить на постоянное место – просто некуда. В больших контейнерах можно выращивать виноград в течение многих лет, получая каждый год по несколько гроздей с куста и черенки для размножения. В маленьких просто можно передерживать саженцы до лучших времён и год, и два, и три.
Слева — ‘Кишмиш Потапенко’, справа — ‘Русский Ранний’
Самая большая опасность для винограда – это возвратные заморозки. Контейнерные экземпляры всегда можно «придержать» в прикопе под покрышкой из опилок до наступления устойчивого тепла, можно пораньше поставить в теплицу и вынести в сад, когда минует опасность заморозков, или просто на время похолодания убрать в помещение или накрыть чем угодно – плёнкой, нетканкой, картоном, или, по рецепту Карела Чапека, шубой со своего плеча.
Источник: http://7dach.ru/Kalitka/vinograd-iz-pod-pitera-zametki-optimista-226560.html
Подготовка винограда к зиме в Ленинградской области. Осенняя обработка и опрыскивание винограда
Перед укрытием винограда на зиму необходимо в обязательном порядке обработать кусты одним из фунгицидов. Как правило, используют железный купорос , который уничтожает все грибковые напасти, чтобы предотвратить развитие плесени под укрытием во время колебаний температуры.
Обратите внимание! Опрыскивать кусты нужно только после опадения листвы и полного закрытия почек (чтобы они не погорели после опрыскивания). Можно до обрезки , чтобы нарезать себе уже обработанные черенки, но в таком случае вам потребуется намного больше раствора , чем при опрыскивании уже после обрезки, поэтому чаще всего экономные дачники обработку производят именно после осеннего укорачивания лозы
Можно до обрезки , чтобы нарезать себе уже обработанные черенки, но в таком случае вам потребуется намного больше раствора , чем при опрыскивании уже после обрезки, поэтому чаще всего экономные дачники обработку производят именно после осеннего укорачивания лозы .
Раствор железного купороса для обработки подойдет 3-5% (300-500 грамм на 10 л. воды), а точнее 3% — если виноград не болел, 5% — если болел. Для молодых посадок лучше использовать 1-% раствор железного купороса (100 грамм на 10 литров).
Важно! Лоза через некоторое время потемнеет (почернеет), но это не страшно, не пугайтесь. Так и должно быть
Кстати, в раствор железного купороса также (по желанию) можно добавить 100-200 грамм мочевины .
Стоит знать! Для чего нужна мочевина в осенний период, если это азотное удобрение, которое применяют только весной?
Дело в том, что мочевина имеет свойства жжения, поэтому личинки, которых отложили разные насекомые, сгорят после такого опрыскивания.
Кстати! Обрабатывать нужно не только саму лозу, но и землю под ней, чтобы уничтожить все спрятавшиеся споры грибков.
Важно! Если в этом сезоне ваш виноград серьёзно болел, например, (мучнистой росой) или(ложной мучнистой росой), то нужно провести обработку специальными средствами и составами именно против этих заболеваний (чтобы вспышка не повторилась в новом сезоне), всю информацию о которых вы найдете в соответствующих статьях
Источник: http://kartoska.ru/vinograd-v-leningradskoj-oblasti-posadka-i-uhod/
Как купить саженцы винограда
Заказать саженцы винограда довольно просто – достаточно добавить понравившийся товар в корзину и указать любой удобный способ оплаты. Растения стоят недорого, поэтому можно выбрать сразу несколько позиций. Отправка товара почтой осуществляется в максимально короткие сроки. Мы ценим мнение каждого клиента, поэтому предоставляем качественные услуги и своевременную профессиональную консультацию.
Источник: http://spb.moisadovod.ru/catalog/vinograd
Размножение винограда
Новый куст понравившегося сорта можно получить с помощью отводков и черенков. Заготовку последних проводят осенью во время обрезки. Отбирают для размножения полностью одревесневшие побеги. Сердцевина на срезе черенка должна быть зеленой. До появления корешков побеги держат в воде. Для лучшего прорастания поддерживают в помещении температуру от 20 до 23 °C. Готовят емкости с плодородным грунтом. Выращивают в них саженцы до посадки на постоянное место.
Для отводков осенью берут здоровую плеть, выламывают все пасынки, удаляют все листья. Среднюю часть побега присыпают плодородным грунтом, оставляя макушку над землей. Рост виноградных побегов начинается на следующую весну. Из отводка начинают формировать новый куст. От материнского куста его отделяют спустя 3 года.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Выращивайте виноград!
Для чего я пишу всё это? Да для того, чтобы убедить читателя в том, что виноград – весьма перспективная ягодная культура даже для Ленинградской области, не говоря уже о таких южных (по сравнению с нами) краях как Новгородская, Псковская области или восточных — с суровыми зимами, но гораздо более тёплым летом — Вологодская, Вятская и т.д.
Большинство растений обладают высокой способностью адаптироваться в новых условиях. Сирень пришла к нам с Балканского полуострова, но это было так давно, что мы воспринимаем её чуть ли не как растение местной флоры. Ещё лет полтораста назад северная граница выращивания крупноплодных сортов яблони не дотягивала до Петербурга. И сейчас часто приходится слышать от местных садоводов удивлённое: «Разве у нас растут груши?»
Выращивайте виноград! Всё получится!
До сороковых годов прошлого века древовидные пионы в Ленинграде считались растениями холодных оранжерей, но благодаря многолетней работе садовода БИНа А.А. Князева, эстафету которого в семидесятых годах подхватили Марина и Юрий Марковские, мы имеем теперь местную популяцию этих прекрасных растений.
Уже сейчас многие садоводы не только выращивают привезённые из других мест сорта, но и имеют свои сеянцы, сплошь и рядом это не направленная гибридизация, а самосев от опавших или съеденных ягод своего урожая. Знаю, что некоторые очень серьёзные виноградари наших краёв (Михаил Соловьёв, Сергей Садов) проводят дополнительное опыление некоторых сортов, а затем высевают собранные семена. Я сам имею несколько сеянцев, которые считаю перспективными для выращивания в наших условиях. Так что есть надежда на то, что в скором времени появится популяция ленинградского винограда.
Василий Храбров, Санкт-Петербург
Возможно, вам также будет интересно:
- Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц
- Как выращивать виноград в Подмосковье
- Виноград для северных регионов. Советы от Агрофирмы ПОИСК
- Когда, куда и как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова
- Уникальные способы посадки винограда: в яму с дренажом и в траншеи
- Зимнее укоренение черенков винограда
- Виноград «Альфа» — надёжный и неприхотливый
- О пользе винограда, или Виноград бывает разный – синий, желтый, зеленый, красный…
Источник: http://7dach.ru/Kalitka/vinograd-iz-pod-pitera-zametki-optimista-226560.html
Болезни и вредители
Большинство сортов винограда, выращиваемых в Ленинградской области, обладают устойчивостью к болезням. Исключать их вероятность не стоит. Поэтому профилактика мильдью, оидиума, серой гнили нужна. Тема болезней особенно актуальна для тепличного винограда. Для профилактики грибковых заболеваний контролируют уровень влажности, опрыскивают почву, побеги фунгицидами.
Из вредителей опасность представляют:
- паутинный клещ;
- листовертка (виноградная);
- зудень виноградный;
- филлоксера.
От них также применяют фунгициды в течение всего сезона. Заниматься виноградарством в климате Ленинградской области можно и нужно, несмотря на короткое лето, получать достойные урожаи ягод. Успеха добиваются садоводы, правильно подбирающие сорта, учитывающие при выращивании винограда особенности местного климата.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
