Виноград Платовский: особенности сорта, история происхождения, достоинства и недостатки. Способы выращивания и ухода. Размножение и борьба с вредителями.
Характеристика сорта
Описание и фото винограда сорта Платовский:
- технический сорт;
- ультрараннее созревание за 110 дней;
- среднерослые кусты;
- кисти цилиндро-конической формы;
- грозди средней плотности;
- средняя масса кисти 0,2 кг;
- вызревание побегов до 80%;
- на каждой ветви формируется в среднем 1-3 грозди.
Описание ягод сорта Платовский:
- масса 2 г;
- округлая форма;
- белый цвет, на солнце появляется розоватый оттенок;
- сахаристость порядка 20%;
- кислотность 8,9 г/л;
- сочная мякоть;
- тонкая кожица.
После созревания ягоды могут оставаться на кустах на протяжении месяца. Сорт Платовский применяют для получения десертного и столового вина. Вкусовые качества сухого столового вина оцениваются в 8,4 балла.
Сорт винограда Платовский выдерживает зимние морозы до -29 °С. В регионах с более холодными зимами кусты нуждаются в укрытии.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-platovskij.html
История выращивания сорта винограда Платовский
Этот сорт был создан новочеркасскими селекционерами во ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко для технических целей. В качестве «родителей» учёные использовали украинский виноград Подарок Магарача и венгерский Заладенде.
Виноград Подарок Магарача (слева) и Заладенде (справа)
Морозоустойчивый сорт Заладенде устойчив к грибковым заболеваниям, его ягоды обладают лёгким мускатным вкусом. Неприхотливый виноград раннего созревания Подарок Магарача выведен на основе сорта Ркацители, у него вкусные ягоды с гармоничным вкусом.
Виноград Платовский пригоден для разведения на всей территории РФ, этот сорт культивируют в Украине и Беларуси. Виноград выращивают в промышленных масштабах для приготовления столовых и десертных вин. Садоводы делают из него домашнее вино, пригоден он и для употребления в свежем виде.
Вино, созданное из винограда Платовский
Компания Фанагория в 2016 году создала полусухое белое вино «Bio Logic Платовский-Рислинг Фанагории» из винограда сортов Платовский и Рислинг, выращенных на Таманском полуострове. Мягкое вино с цитрусовым послевкусием обладает лёгким травянистым ароматом.
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-platovskiy-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Основные плюсы и минусы
Справка! Виноград “платовский” имеет и другое название, широко распространенное в народе, – “ранняя зорька”.
Плюсы:
- Неприхотливость в уходе.
- Высокая устойчивость к болезням.
- Хорошая морозоустойчивость.
- Стабильное плодоношение.
- Раннее созревание.
- Беспроблемное размножение.
- Хорошие адаптивные способности.
- Приятный вкус.
Минусы:
- Ягоды мелковаты.
- Пасленовый привкус.
- Подгнивание ягод в плотных гроздьях.
Родители “платовского” – «подарок Магарача» и «заладенде»
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-platovskij/
Описание
Виноград “платовский” был выведен в ХХ веке новочеркасскими селекционерами во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко методом скрещивания украинского сорта “подарок Магарача” и венгерского винограда “заладенде”. В “платовском” воплотились самые сильные стороны его «родителей»: от “подарка Магарача” он взял гармоничный вкус «прадеда» – сорта “ркацители”, а от сорта “заладенде” – устойчивость к заболеваниям, выносливость в неблагоприятных погодных условиях.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-platovskij/
Срок созревания
Платовский начинает плодоносить уже на следующий год после посадки. Вегетационный период около 3-х месяцев (110-117 дней), может колебаться в зависимости от погодных условий и климатической зоны выращивания. Относится к группе сортов очень раннего срока созревания, поспевает в винограднике одним из первых. При благоприятной погоде и надлежащем уходе урожай готов к сбору в начале августа не только в южных широтах, но даже в средней полосе России и в Подмосковье.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Посадка винограда
Виноград Платовский высаживают на подготовленный участок. Место для выращивания культуры выбирают с учетом освещенности, влажности и структуры грунта. При посадке обязательно вносят минеральные удобрения.
Подготовительный этап
Под виноград выбирают освещенный участок, расположенный на южной, западной или юго-западной стороне. Растения не высаживают рядом с ограждениями или зданиями. Допустимое расстояние до плодовых деревьев – 5 м.
Виноградник не разбивают в низинах, где скапливается влага. При посадке на склоне под культуру отводят его центральную часть.
Важно! Саженцы винограда Платовский приобретают у проверенных производителей.
Для посадки подойдут однолетние саженцы высотой 0,5 м. Толщина побега – 6 см, длина корней – 10 см. Корневая система не должна быть пересушена, а на растении должны располагаться здоровые почки.
Посадочные работы проводят в октябре. Допускается высадить культуру за 10 дней до похолодания. Осенняя посадка считается более предпочтительной, чем весенняя. Так растения успевают укорениться до наступления зимы.
Порядок работ
Под виноград Платовский готовят посадочную яму. Ее выкапывают за 2-3 недели до высадки растения.
Последовательность работ:
- На выбранном участке выкапывают яму размером 80 см и глубиной 60 см.
- На дно помещают дренажный слой из керамзита или гальки толщиной 10 см.
- Вертикально вкапывают пластиковую трубу диаметром 6 см. Над поверхностью оставляют до 15 см от длины трубы.
- В плодородный грунт добавляют ведро компоста, стакан Нитрофоски и древесной золы.
- Яму засыпают почвосмесью и оставляют для усадки грунта.
Перед посадкой саженец винограда Платовский обрезают, оставляя 4 глазка. Корни растения немного укорачивают и помещают в болтушку, состоящую из 10 л воды, 1 ч. л. гумата натрия и глины.
В яму насыпают холм из плодородной земли, куда помещают саженец. Его корни засыпают почвой и выполняют обильный полив. Первое время почву под растением накрывают полиэтиленовой пленкой. Ее убирают, когда растение приживется.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-platovskij.html
Грозди
У Платовского формируются цилиндроконические грозди средней плотности весом около 217 г с плотным расположением ягод.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Характеристика сорта винограда Платовский
Сорт был выведен для выращивания в разных климатических условиях. Он неприхотлив, не поражается вредителями и ежегодно приносит стабильный урожай. Характеристики:
- Морозоустойчивый, без укрытия переносит морозы до -29 °C.
- Неукрывной.
- Устойчив к оидиуму, милдью, филлоксере, серой гнили.
- Предпочитает нейтральные и слабокислые почвы.
- Ранний сорт, период вегетации 110 – 115 дней.
- Среднерослый.
- Однолетние побеги вызревают на 80%.
- Цветки обоеполые.
- Вес грозди 120 грамм.
- Ягоды массой от 2 до 4 грамм.
- Содержание сахара 20,2%.
- Кислотность 8,9 г/л.
- Сорт технический.
Виноград Платовский — один из лучших технических сортов. Его вкусные ягоды также употребляют в свежем виде.
Ягодами можно лакомиться с куста в течение месяца после созревания
Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям позволяет при выращивании этого сорта обходиться без химических препаратов и применять методы органического земледелия. Из экологически чистого продукта получают биовино, биологическое вино.
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-platovskiy-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Недостатки
- небольшая урожайность;
- простой вкус.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/platovskiy.html
Урожайность
Средняя урожайность Платовского – 5-6 кг ягод с одного растения, в промышленных виноградниках в среднем 300 центнеров с 1 гектара угодий. Плодоношение стабильное. Кусты имеют до 85% плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем по 1,3 грозди. Растения способны без признаков перегрузки и удлинения срока вегетации обеспечить полное вызревание урожая планируемой нагрузки, заданной при весенней обрезке кустов.
Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Особенности выращивания
Для выращивания этого сорта лучшими являются глинисто-известковые почвы, но неплохие урожаи можно получить на суглинках и чернозёмах. Совершенно не подходят болотистые почвы и солончаки. Предпочтительно сажать виноград на южной стороне участка, где много солнечного света.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Отзывы садоводов
Роман, 45 лет, г. Южноуральск
Несколько лет назад приобрел по описанию, отзывам и фото виноград сорта Платовский. На своем участке выращиваю
сорта Алешенькин
и Талисман. Платовский созревает раньше всех. Хотя сорт является техническим, ягоды за сладкий вкус любит вся семья. На побегах оставляю по 2 кисти винограда. Чтобы ягоды быстрее созревали, обрываю над ними листья. Платовский – урожайный сорт, хорошо переносит нестабильную погоду и зимние морозы.
Евгения, 37 лет, г. Ставрополь
На участке росло несколько кустов винограда неизвестного происхождения. Определила, что это виноград Платовский по описанию сорта и фото. Несмотря на сладкий вкус, ягоды не привлекает ос. Кусты среднерослые, лоза созревает раньше большинства других сортов. Сорт очень урожайный, получаю из него виноградный сок. Хотя сорт относится к техническим, вино из него получается посредственное.
Яна, 28 лет, г. Белгород
По описанию сорта, фото и отзывам приобрела виноград Платовский для выращивания на даче. Виноград растет третий год. В прошлом году попробовала сигнальную гроздь. Вкус ягод простой, но очень приятный. В этом году собрала урожай с четырех кустов. Сорт хорошо опыляется, грозди очень мощные и плотные.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-platovskij.html
Опыление
Платовский цветёт обоеполыми цветками, которые прекрасно опыляются при любой погоде. Может служить опылителем других сортов.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Обрезка
При обрезке куста весной на плодовых побегах надо оставлять по 3-4 глазка, чтобы нагрузка на виноградный куст была в пределах 60-80 глазков. Удаляются засохшие и подмёрзшие ветки, слабые и неплодоносящие побеги. Летом надо удалять крупные листья, закрывающие доступ солнечных лучей к гроздьям, чтобы быстрее накапливалась сахаристость ягод. Осенняя обрезка проводится после первых заморозков.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Полезное видео
Это видео о неприхотливом винограде Платовский – винном сорте с белой ягодой раннего срока созревания, высокой сахаристостью ягод и который можно выращивать на Полтавщине в неукрывной культуре для вина.
Автор статьи
Олейник Виктор Алексеевич
Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника.
Возможно вам будет интересно узнать и о других технических сортах
{{ reviewsOverall }} / 5 Пользователи (2 голосов)
Be the first to leave a review.
{{{review.rating_comment | nl2br}}}
Show more
- Вкус
- Урожайность
- Выращивание
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-platovskij/
Подготовка винограда к зиме
Хотя виноградник сорта Платовский может выдерживать без укрытия морозы до -30 градусов Цельсия, но в Сибири и на Дальнем Востоке в холодные и малоснежные зимы необходимо укрывать плети перед наступлением холодов.
Лозы снимают со шпалер, обрезают. Растения окучивают грунтом, сверху устанавливают каркас из металлических труб, на который натягивается специальное агроволокно. Торцы не закрывают, чтобы не допустить выпревания лоз. Вход и выход закрывают тогда, когда температура воздуха опускается ниже 13-15 градусов Цельсия.
Источник: http://osemenah.ru/yagoda/vinograd/396-vinograd-platovskij-otzyvy-foto-opisanie-sorta.html
Морозостойкость и необходимость укрытия
Платовский обладает высокой морозостойкостью и способен пережить зимнюю стужу до -28-29? С без укрытия. Это позволяет во многих районах укрывной зоны отказаться от этой трудоёмкой процедуры или значительно упростить её по сравнению с другими сортами. В более северных широтах посадки надо укрывать на зиму.
Холодостойкость Платовского используется в ландшафтном дизайне для оформления арок, беседок, ограждений.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Болезни и вредители
Сорт обладает повышенной невосприимчивостью к заболеваниям винограда:
- милдью – 2 балла (устойчивость);
- оидиум – 2,5 балла (устойчивость);
- серая гниль – 2 балла (устойчивость);
- корневая и листовая филлоксера (виноградная тля) – 3 балла (толерантность).
Эти свойства Платовского позволяют при его выращивании полностью исключить применение химикатов, а в дождливое лето обходиться минимальной обработкой виноградника. Для профилактики рекомендуется проводить лёгкие обработки растворами медного купороса или бордосской жидкости, а если всё же не удалось избежать «напасти», то незамедлительно приступать к лечению поражённых кустов в соответствии с рекомендациями специалистов.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний. Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.
Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.
Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.
Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.
На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Хранение
Созревшие гроздья можно не снимать с куста до 30 дней. Ягоды практически не осыпаются и полностью сохраняют вкусовые свойства, а сахаристость продолжает накапливаться. Гроздья не теряют товарного вида и отлично транспортируются.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
