Тыква и кабачок вместе рецепты

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/160189/

Описание приготовления:

Чтобы приготовить оладьи, очистите и вымойте овощи. Натрите на крупной терке, соедините с чесноком, солью, перцем, яйцом и мукой. Зелень используйте по желанию. Тесто выкладывайте ложкой в горячее масло и жарьте с двух сторон до готовности.

Источник: http://povar.ru/recipes/oladi_iz_tykvy_i_kabachkov-33827.html

Рецепт «Тыквенно-кабачковая запеканка»:

Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Кабачок помыть и нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на терке. Можно взять любой твердый сыр, но мне очень нравится сливочный вкус моцареллы.

Яйца, сметану, половину сыра и крахмал смешать в блендере.

Овощи смешать с яично- сметанной смесью, посолить по вкусу и добавить специи. Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить туда смесь.

Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов — 30 минут, до золотистой корочки. Подать к столу в горячем виде.

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-кабачковая запеканка

Оригинальная и очень вкусная запеканка. Можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к курице или рыбе. Заходите и угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковая запеканка»:

Попробуйте приготовить вместе

Источник: http://edaiya.ru/eda/ovoschnoe-ragu-s-tykvoy-i-kabachkami-retsept-s-foto

Овощное рагу с картофелем и капустой (цветной и белокочанной)

Овощи составляют львиную долю нашего рациона, поэтому блюда из них должны всегда присутствовать в меню. Предлагаем вашему вниманию вкуснейшее и полезнейшее овощное рагу с картофелем и капустой с добавлением тыквы.

Ингредиенты:

• 0,5 кг тыквы;
• 2 моркови;
• 1 вилок цветной капусты;
• 400 г белокочанной капусты;
• 6 клубней картофеля;
• 5 ст.л. зеленого горошка;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• 300 г сметаны;
• 1 корень петрушки;
• 2-3 луковицы;
• 30 мл подсолнечного масла;
• 1 пучок зелени;
• 0,5-1 ч.л. соли и перца.

Капустную головку споласкиваем и шинкуем тонкой соломкой. Вилок цветной капусты споласкиваем, разбираем.

Совет! Чтобы избавиться от насекомых, соцветия капусты замачиваем на четверть часа в соленой воде. Тогда все насекомые всплывут на поверхность.

Тыкву, картошку, лучок и морковку промываем и очищаем. Морковку измельчаем брусочками, а остальные овощи режем кубиками. Корень петрушки тщательно промываем, измельчаем.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )