Одни из самых ранних и отличных на вкус томатов. Помидоры черри, станут несомненным украшением вашей теплицы и порадуют вас разнообразием ягодных и фруктовых вкусов. Какие сорта лучше подходят и как вырастить томаты черри для теплицы?
Типы и сорта черри
Прежде всего стоит определиться с сортом помидор. Это во многом зависит от размеров теплицы, поскольку важную роль играет высота.
Детерминантные
Растения, прекращающие расти, в зависимости от количества завязавшихся кистей. Как правило, рост прекращается при 4-5 кистях, реже – 7. К таким относятся:
- Ампельный. Максимальная высота 1 метр. Томаты небольшого размера, с массой примерно 15 г.
- Изюм F1. Это гибрид, плоды которого в форме сливок. От предыдущего отличается более ранними сроками созревания, весом до 20 г, количеством завязей – max. 20 и кистей – 7.
Детерминантные сорта лучше всего подходят для культивирования в теплицах, поскольку не требуют пасынкования и имеют относительно небольшой размер, формирующийся в мощный куст.
Интердетерминантные
Данный тип помидор обладает практически неограниченным ростом, достигая порой 2,5-3 м. Такие растения требуют тщательного пасынкования, чтобы оставался только основной стебель, на котором формируются кисти. Пригодны они и для выращивания в открытом грунте, но только в теплом климате. В «капитальных» теплицах (отопление, освещение и т.д.) могут плодоносить более года.
- Грушевидный желтый F1. Среднеспелый сорт, высота которого колеблется в среднем на отметке 2 м. Плоды сладкие, обладающие ягодным послевкусием.
- Финик оранжевый F1. Среднеспелый; плод овальный со сливовым вкусом и привкусом меда. Мякоть характерного янтарного цвета. В кисти до 18 плодов с максимальным весом в 20 г.
- Черная вишня F1. Само название говорит о его цвете. Скороспелый (65 дней). Вес плодов колеблется в промежутке 15-30 г, которых образовывается 10-12 штук на кисти.
Супердетерминантные
От детерминантных отличаются низкорослостью и скороспелостью.
- Арктика. Очень ранний сорт (75-80 дней). На кисти часто бывает до 22 помидорок. Высота не более 40 см.
- Горожанин F1. Среднеспелый (до 100 дней от всходов). Вес этих черри 15-25 г, которых может быть от 12 до 18 штук. Созревание можно ускорить, но для этого требуется пасынкование.
Но это еще не все. Существуют так называемые полудетерминантные помидоры. Они занимают промежуточное место между детерминантными и супердетерминантными как по высоте, так и по срокам созревания. Такие виды являются идеальными для тепличных условий.
Источник: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/pomidory-cherri-vyrashhivanie-v-teplitse.html
Покупатели и конкуренты
Основные потребители томатов черри – люди среднего или выше среднего уровня дохода в возрасте от 25 до 50 лет.
Даже с учетом конкуренции объем продаж прогнозируется на достаточно высоком уровне за счет хорошего спроса и качества продукции.
Пошаговая инструкция по открытию бизнеса:
- Найти подходящий участок
- Зарегистрировать ИП или ООО
- Найти персонал
- Приобрести оборудование
- Подготовить рассаду и высадить ее в грунт
- Обеспечить уход
- Собрать урожай
- Распределить по каналам сбыта.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Подготовка грунта в теплице
«Готовь сани летом…» – эта поговорка относится и к почве в теплице, которую надо подготовить к посадке осенью. Под перекопку минеральные удобрения желательно не вносить. Используются навоз, перегной; там где есть торфяники, то и торф. Для понижения кислотности используется мел, известь.
Источник: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/pomidory-cherri-vyrashhivanie-v-teplitse.html
С чего начать?
Для начала бизнеса понадобится зарегистрировать ИП по УСН. Вид деятельности – Выращивание овощей, код 01.13.1.
Индивидуальный предприниматель может самостоятельно вести бухгалтерию, искать покупателей. Но вполне возможно бухгалтерские обязанности переложить на аутсорсинговую фирму, а для поиска заказчиков нанять специалиста по продажам.
Более подробно о персонале будет рассказано ниже.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Краткая характеристика
Черри сорта и гибриды склонны к обилию зеленой биомассы. Они формируют много пасынков. Поэтому пинцировка при их культивации — важная операция. Благодаря ей все крошки-плоды на гроздьях успевают вызревать практически одновременно. Это важно для снятия урожаев гроздьями.
В теплицах и домашних условиях плодоношение может длиться до 6-7 месяцев! Важное условие – формировка и подкормки.
Стволы у черри более тонкие, нередко лиановидные, требуют фиксации. Подвязку проводят одновременно с прищипкой.
Источник: http://ps13.ru/podborki-sortov/vyrashchivanie-tomatov-cherri-v-teplice.html
Технология производства
Для выращивания томатов черри в закрытом грунте понадобится 2 теплицы общей площадью около 300 квадратных метров. Также необходимо оборудование для создания оптимального микроклимата внутри теплиц. Посадка, уход и сбор урожая осуществляется вручную.
Процесс производства от начала посадки до сбора урожая займет примерно 80 дней.
Как выбрать подходящее оборудование? Лучше опираться на рекомендации крупных фермерских хозяйств. Для обеспечения круглогодичного выращивания понадобится котел отопления, который может осуществлять работу на различных видах топлива. По всей теплице проводятся отопительные трубы, в том числе понадобится и подогрев грунта.
Сорта черри. Лучше выбирать томаты, имеющие различный срок созревания. Это обеспечит непрерывную урожайность. Например, один сорт с 70 днями созревания, второй – 100 днями. На первых порах лучше приобрести минимум 10 сортов, после чего на практике определить наиболее подходящие. Впоследствии вы выйдете на 3-4 сорта, которые дают вам наибольшую урожайность.
Температура воздуха и его влажность. Оптимально для томатов черри поддерживать в теплице 20-25 градусов днем и не ниже16 ночью. После появления плодов стоит увеличить температуру на 2 градуса. Влажность должна составлять около 60-65%. Также очень важно регулярно проветривать теплицу.
Посадка помидор должно осуществляться в свежую, а не в прошлогоднюю почву. Для улучшения качества грунта стоит добавить торф.
Освещение организуют с помощью светодиодных ламп, которые по уровню спектра схожи с солнечным светом. Это гарантирует качественный процесс фотосинтеза. К тому же LED лампы неплохо экономят электроэнергию.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Правила ухода за саженцами
Качественный уход – неотъемлемый этап выращивания растений. Особенность высокорослых томатов в том, что они имеют мощную корневую систему, которая обеспечивает постоянный доступ к влаге (растение питается подземными водами). Низкорослые и средние по высоте томаты следует обеспечить регулярным поливом, поскольку резкие колебания влажности почвы ведут к негативным последствиям – растрескиванию плодов. Когда на улице жара, растения следует поливать вечером. В последние дни лета, когда ночами уже прохладно, полив лучше осуществлять в первой половине дня. Такой уход в это время просто необходим.
Также читайте: Приготовление своими руками удобрений для помидоров в открытом грунте
Важным этапом ухода за растениями как в открытом грунте, так и в теплице является мульчирование. В качестве мульчи используют компост, скошенную траву, солому и перегной. Такой состав благотворно влияет на здоровый рост саженцев. Технология мульчирования имеет важное преимущество – она препятствует образованию на поверхности твердой корки, как результат – улучшается водно-воздушный баланс. Оптимальный слой мульчи – 5 см.
Качественный уход – неотъемлемый этап выращивания растений
Кусты не должны соприкасаться с гниющей органикой. Вокруг кустов необходимо оставить свободное место в радиусе 2-3 см.
Особенность выращивания высокорослых сортов состоит в том, что их обязательно формируют. В процессе формирования удаляются лишние пасынки, соцветия и листья. Активно используется прищипка. Это способствует ограничению роста куста в высоту. Процесс формирования и своевременная прищипка способствуют тому, что на полноценный рост оставшихся плодов уходит больше питательных веществ. В результате вырастают томаты более сочные, вкусные и питательные.
Надежная опора – важное условие для всех видов помидоров, как индетерминантных, так и детерминантных.
Отсутствие подвязки негативно отражается на здоровом росте плодов. Кисти ложатся на землю, грязнятся, а плоды, если земля влажная, загнивают.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Сбыт продукции
Чтобы успешно реализовать готовую продукцию, стоит всесторонне подойти к каналам сбыта, используя различные варианты.
- Розничные продовольственные магазины
- Сетевые торговые сети
- Рынки
- Фермерские магазины и лавки
- Рестораны и кафе по системе HoReCa.
Также неплохо будет проштудировать Интернет и найти сайты, торгующие в онлайн-режиме фермерскими продуктами.
Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы. Рекомендуется за пару месяцев до сбора урожая заняться вопросами заключения договоров с покупателями.
Также неплохим вариантом будет создание страниц в социальных сетях, раздача листовок в местах продаж.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Какие существуют риски?
Как и в любом другом бизнесе, есть определенные риски, которые могут возникнуть при реализации идеи. Что касается выращивания томатов черри в закрытом грунте, то предприниматель может столкнуться со следующими трудностями:
- Появление новых конкурентов
- Увеличение цен на рассаду
- Погодные условия
- Различные вредители, мешающие хорошему урожаю
- Прекращение сотрудничества с наработанными клиентами.
В целом, все эти риски можно минимизировать, но подходить необходимо к каждому случаю индивидуально.
Так, при появлении конкурентов можно исправить ситуацию с помощью качественной рекламной кампании.
Увеличение цен на рассаду минимизируется запасом рентабельности предприятия.
С вредителями бороться также можно, непрерывно следя за урожаем.
Внешний климат не так важен, если у вас качественная теплица с хорошим обогревом и освещением. Но при слишком холодной зиме или засушливым лете стоит иметь дополнительные финансы, чтобы своевременно увеличить полив или обогрев.
При прекращении сотрудничества с крупными покупателями стоит всегда иметь возможность заключить договора с новыми клиентами.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Особенности томатов черри
В последнее время стало модным словечко ВИП. Так вот, мне очень понравилось выражение, что черри – это помидоры ВИП класса.
Эти маленькие помидорки отличаются от других сортов изумительным вкусом. Объясняется это тем, что содержание сахара в них в два-три раза выше, чем у обычных помидоров.
Чтобы максимально вкусить удовольствие учтите, что собирать черри нужно в фазе технической спелости. Если вы соберёте их раньше и будете дозаривать дома, вкус окажется значительно хуже.
В народе говорят, «не говори гоп, пока не перепрыгнешь».
А я уже предвкушаю, как буду зимой угощать гостей свежими (читай размороженными) и маринованными помидорками необычного вида и вкуса.
Оцените статью:
Загрузка…
Источник: http://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/vyrashhivanie-tomatov-cherri-v-teplitse.html
Советы тети Тани. Томаты черри (видео)
Маленькие помидорки группы черри компактны и не требуют значительных затрат сил и времени. Такие томаты обладают отличными вкусовыми качествами, а, кроме того, могут стать прекрасным декоративным дополнением не только приусадебного ландшафтного дизайна, но и комнатных растений. При соблюдении всех агротехнических правил выращивание черри станет интересным и выгодным занятием, приносящим не только эстетическое удовлетворение, но и неплохой урожай прекрасных плодов.
| Распечатать Нажмите Распечатать или CTRL+P для печати страницы | Рейтинг 0.00 (0 Голосов) |
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Считаем доходы и расходы
Бизнес по выращиванию томатов черри в закрытом грунте – это круглогодичная возможность заработка. Но для этого понадобится приобрести недешевое оборудование и неустанно трудиться над растениями.
Перечислим основной набор оборудования, который понадобится:
- Теплицы – 8000 долларов за 2 штуки
- Система капельного полива – 650 долларов
- Котел отопления – 1200 долларов за 2 штуки
- Система подогрева грунта – 1500 долларов
- Светодиодные лампы – 8000 долларов за 70 единиц
- Прочее оборудование – 1000 долларов
- Семена – 300 долларов за год
- Удобрения, средства для обработки растений и почвы – 300 долларов.
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
Уход за помидорами
Помидоры черри для выращивания в теплице не требуют особых хлопот. Уход за ними включает в себя стандартный «набор»: полив, рыхление, а для интердоминантных сортов, еще и пасынкование. Полив необходим регулярный, но не обильный. Недостаток влаги приводит к растрескиванию плодов, а переизбыток влияет на водянистость и вкусовые качества. Рыхление улучшает доступ воздуха к корням и препятствует их гниению.
Как и грунтовые помидоры, растущие в теплице весьма чувствительны к «дождевому» поливу из шланга. Тем более, если это происходит от централизованного водоснабжения или скважины. Холодная вода и высокая температура воздуха оказывают пагубное воздействие на кусты. Лучший вариант – полив под корень теплой водой, например из бочки, которую желательно поставить непосредственно в теплицу.
В отличие от других видов помидор, черри необходимо подвязывать независимо от их размера. Это не относится только к ампельным сортам, которые выращивают в подвешенном состоянии.
Если на открытых участках процесс опыления производится «естественным» путем, то в теплице – это дело человека. Ничего сложного нет: кисти слегка встряхиваются. От этого пыльца попадает на другие цветки. При этом надо учитывать, что температура должна быть не выше +35 градусов и не ниже +12, влажность при этом должна быть не выше 65%, а производить полив после этой операции не ранее, чем через 2 часа. Процедура опыления производится 2 раза в неделю.
Подкармливают черри так же, как и простые помидоры. Без химии обойтись сложно, но лучшим удобрением был и есть навоз. Раствор готовится так: в выбранную емкость засыпается навоз и заливается водой в пропорции 1:10, перемешивается и оставляется на дозревание на 2-3 дня, хотя минимально – 1 сутки. Потом разводится 1 л на ведро воды и подливается по одному литру под корень.
Источник: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/pomidory-cherri-vyrashhivanie-v-teplitse.html
Уход за кустом
Уход будет заключаться в своевременном поливе, периодическом рыхлении грунта. Недостаток влаги может вызвать совершенно ненужное вам растрескивание плодов. Рыхление поможет избежать излишнего застоя влаги, что чаще всего приводит к загниванию корней.
Любым кустам черри требуется обязательное подвязывание. Не требуют подвязывания только ампельные (лиановидные) сорта для теплицы. Их выращивают в подвесных корзинах.
Томаты черри для теплицы, сорта индетерминантные, требуют еще и пасынкования. Это поможет получить повышенный урожай.
Выращивание помидоров черри в теплице, неплохой вариант для приусадебного участка. Богатая палитра цвета, совершенно необычный вкус плодов послужат вам компенсацией их сравнительно небольших размеров.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/tomat-v/sort-cherri.html
Болезни томатов черри
Несмотря на то, что эти помидоры устойчивы к заболеваниям, у некоторых сортов могут развиваться грибки и гниль. Могут быть фитофтора, бактериоз, черная ножка, мозаика, корневая и вершинная гниль, растрескивание плодов и другие. Поэтому профилактические и лечебные мероприятия проводятся, как и для обычных помидор.
Вырастить черри в теплице не составит особого труда. Главное придерживаться агротехнологии, и тогда сбор урожая принесет полное удовлетворение.
Источник: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/pomidory-cherri-vyrashhivanie-v-teplitse.html
Польза черри
Ученые уже давно заметили полезные свойства томатов для организма. Состав черри богат кальцием, железом, калием, фосфором, органическими кислотами, антиоксидантами, ликопином, витаминами Е, С и группы В. Несмотря на то что помидорки совсем мелкие, они могут похвастаться множеством полезных и целебных веществ, которые делают черри важной частью зимнего рациона.
Полезные свойства томатов широко известны как среди овощеводов, так и среди простых потребителей. Железо, которым богаты плоды, полезно для борьбы с анемией. Высокое содержание калия делает томаты полезными для сердца. Фосфор способствует улучшению обменных процессов, кальций служит для укрепления костной ткани, а магний помогает адаптироваться к холоду. Польза употребления томатов черри налицо!
Источник: http://fermer-72.ru/sorta-i-gibridy/kak-vyrashchivat-cherri-v-teplice.html
Фитоболезни и вредители
Несмотря на уход и невосприимчивость к грибковым инфекциям и гнилям, томатные посадки Черри подвергаются фитофторе. Каждые 2 недели опрыскивают насаждения. Прекращают обрабатывать кусты за месяц перед уборкой плодов.
Обрабатывают бордосской смесью, которую готовят из:
- воды – 10 л;
- свежепогашенной извести – 100 г.;
- медного купороса – 100 г.
Обратите внимание! Симптомы томатной мозаики – изменение оттенка листвы, образование темно-зеленых либо желтоватых пятнышек. Для листвы характерны морщинистость и скрученность, для плодов – желтизна и усыхание. Потребуются удаление и сжигание больных растений.
К проявлениям бурой пятнистости томатов относится формирование пятен внизу на листиках. Бурая окраска и серый налет сигнализируют о болезни. Чтобы не допустить недуг, старательно убирают растительные томатные отходы.
Помидоры Черри часто поражаются вредными насекомыми:
- Медведкой. Паразит проделывает ходы глубоко в грунте, грызет основание стебля помидора, вызывая увядание и гибель. Гром применяют для обработки.
- Проволочником. Травмирует корневую систему, забирается внутрь помидорного стебля. В итоге томат погибает. Сражаются с проволочником перекопкой почвы, сбором и уничтожением личинок. При повышенной кислотности землю известкуют.
- Колорадским жуком. Производит яйцекладку на нижней стороне листа. Личинки объедают листву до ствола. Собирают вредителей вручную и уничтожают. Престиж – химикат для обработки.
Медведка
Источник: http://greenfieldparts.ru/vyrashchivanie-i-uhod/vyrashchivanie-cherri-v-teplice-2.html
