Томат Воловьи уши: фото, отзывы, характеристика и описание сорта

Томат Воловьи уши: описание и фото, характеристики, урожайность, область применения плодов. Плюсы и минусы сорта. Особенности выращивания, болезни и вредители.

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

К недостаткам можно отнести:

• формирование куста;
• частый полив;
• обработка почвы от вредителей и сорняков.

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Источник: http://otomate.ru/tomat-volovi-ushi.html

История селекции

Томат Воловьи уши (также Воловье ухо) – сорт российской селекции, выведенный Кондаковым С.Н. и Котельниковой М.А. Оригинаторами являются: ООО Агрофирма «Семена Алтая» и ИП Кондаков Сергей Николаевич.

Заявка на допуск в реестр селекционных достижений РФ подана в 2007 г., регистрация состоялась в 2010 г. Сорт рекомендован к выращиванию в большинстве российских регионов, в том числе:

• средняя полоса;
• Поволжье;
• Черноземье;
• южные области;
• Северо-Запад;
• Урал;
• Западная и Восточная Сибирь;
• Дальний Восток.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidory-volovi-ushi-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Особенности выращивания томата Воловьи уши на моём участке

Живу в Юго-Западной Сибири. Семена покупала от агрофирмы «Семена Алтая». Сею на рассаду ежегодно после 8 марта. В открытый грунт томаты высаживаю после 5-7 июня. В теплицах и парниках томаты не выращиваю.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/tomat-volovi-ushi-moi-foto-i-otzyv-5dec8dc85d636200ad836c10

Описание сорта томата Воловьи уши

Воловьи Уши представляет собой сорт, а не гибрид. Можно самостоятельно собирать семена и выращивать из них полноценное потомство.

В описании сорта помидоров Воловье ухо приводятся такие характеристики:

• детерминантный (растет до достижения определенной высоты);
• низкорослый – в среднем 60-80 см, бывает до 100 см;
• среднеспелый – с момента всходов до технической спелости проходит 110-120 дней.

Листья средних размеров, типичной зеленой окраски. Соцветия простого типа, плодоножка имеет сочленение. Плоды томатов Воловьи уши в незрелом состоянии имеют зеленую окраску с более светлым пятном в области основания, по мере созревания становятся ярко-красными. Форма цилиндрическая, удлиненная, есть заостренный кончик, отчасти напоминает ухо, с чем и связано название сорта. Поверхность глянцевая, блестит на солнце, слаборебристая.

В основном плоды весят 100-110 г, в теплице можно получить и более крупные экземпляры до 150-200 г. Мякоть томатов Воловьи уши средней плотности, сочная, на разрезе заметно 4-6 семенных гнезд. Вкусовые качества характеризуются как отличные, со сладковатыми тонами и приятной кислинкой. У спелых плодов заметен интересный фруктовый привкус.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidory-volovi-ushi-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Характеристика томата Воловьи уши

Сорт Воловьи уши неприхотлив, хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Поэтому выращивать его можно не только в теплицах и под пленочными укрытиями, но также в открытом грунте.

Урожайность томата Воловьи уши

Сорт Воловьи уши характеризуется умеренной урожайностью. С 1 м² можно собрать в среднем 6,3 кг плодов товарного вида. При выращивании в теплице показатель немного увеличивается. На урожайность также влияют погодные условия, состав почвы и соблюдение правил ухода.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Воловьи уши отличается сравнительной устойчивостью к распространенным заболеваниям. Однако полностью исключать риск поражения фитофторозом, разными формами гнилей не стоит. Поэтому после пересадки рассады в грунт или теплицу следует провести обработку фунгицидами. Также растения периодически осматривают и при появлении насекомых распыляют инсектициды или раствор, приготовленный на основе народных средств.

Способы использования

Томаты Воловьи уши чаще всего используют в свежем виде – они отлично подходят для салатов и других овощных закусок. Хорошо идут на супы и основные блюда, а также для домашних заготовок (томатный сок, пюре, овощная икра). Размеры плодов средние и крупные, поэтому их редко используют для цельноплодного консервирования. Для этих целей можно брать только сравнительно небольшие помидоры.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidory-volovi-ushi-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Описание томата Воловьи уши, согласно Госреестру и информации производителя

• Сорт среднеспелый — 110-115 дней.
• По типу куста детерминантный, то есть ограничивает свой рост в высоту.
• Плоды цилиндрические, слаборебристые, красные.
• Вес одного помидора — 106 г (показатель из Госреестра) и до 300 г (информация с пакетика семян).
• Вкус отличный, назначение салатное.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/tomat-volovi-ushi-moi-foto-i-otzyv-5dec8dc85d636200ad836c10

Фото

Смотрите ниже: помидоры Воловье Ухо фото

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/volovi-ushi.html

Урожайность

Урожай созревает кистями постепенно в течение всего периода плодоношения. Одно растение способно дать за сезон до 6 кг плодов, на квадрате размещают 3-4 растения. Надпись на пачке «Высокоурожайный» оправдана.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/volovi-ushi.html

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• высокие вкусовые качества плодов;
• хорошая урожайность;
• отличная сохранность плодов;
• холодоустойчивость;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к заболеваниям.

К незначительным недостаткам можно отнести необходимость формирования куста.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/volovi-ushi.html

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• высокие вкусовые качества плодов;
• хорошая урожайность;
• отличная сохранность плодов;
• холодоустойчивость;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к заболеваниям.

К незначительным недостаткам можно отнести необходимость формирования куста.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Воловьи Уши	6 кг с кв.метра
Малиновый звон	18 кг с кв.метра
Красная стрела	27 кг с кв.метра
Валентина	10-12 кг с кв.метра
Самара	11-13 кг с кв.метра
Таня	4,5-5 кг с куста
Фаворит ф1	19-20 кг с кв.метра
Демидов	1,5-5 кг с кв.метра
Король красоты	5,5-7 кг с куста
Банан Оранжевый	8-9 кг с кв.метра
Загадка	20-22 кг с куста

Источник: http://tamstore.ru/gibridy-i-sorta/volovi-ushi-tomat-otzyvy.html

Мои фото и впечатления о томате Воловьи уши

У меня этот сорт получился одним из самых вкусных. Уступил только биколору Яркий самоцвет. Тот вообще сладкий без кислоты, с фруктовым привкусом.

Обзор трёх моих лучших биколоров — двухцветных томатов

Помидоры Воловьи уши плотные, мясистые, сочные, сладкие, с приятной кислинкой. Кожица тонкая. В открытом грунте томаты налились довольно тяжёленькими — по 150-200 г.

Куст вырос около 1 м высотой, был урожайным. Уже на грядке вызывал мою симпатию способностью хорошо вязать плоды.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/tomat-volovi-ushi-moi-foto-i-otzyv-5dec8dc85d636200ad836c10

Особенности выращивания и хранения

По замечаниям огородников, кустики томатов Воловьи уши от «Семена Алтая» высокие, с тонкими стеблями, нуждаются в формировании и подвязывании. Особенно тяжелые грозди подвязывают отдельно. Формируют высокорослые помидоры в 2-3 стебля, поэтому сажать их надо пореже.

Метод ведения томатов в 2-3 стебля позволяет получить большее количество плодов, чем при выращивании в одни стебель.

Помидоры предназначены для свежего потребления, поэтому долго не хранятся. Заложенные на хранение плоды быстро теряют вкусовые качества и размягчаются.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/volovi-ushi.html

Посадка и уход

Полученные со своих растений семена томатов Воловьи уши перед посевом протравливают: это поможет избавиться от возбудителей опасных заболеваний. Посев начинается в марте, пересадка под пленку – через 60-65 дней. В средней полосе посев смещают ближе ко второй половине марта, чтобы рассада не переросла, дожидаясь переноса в открытый грунт.

У готовых к высадке томатов не менее 6-7 листов и одно соцветие.

Сорт не требует пристального внимания, заботы садовода при выращивании сводятся к поливам, прополке, рыхлению и периодическому удалению пасынков. Подкормки вносят 3-4 раза за сезон, чередуя комплексные минеральные удобрения и органику.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/volovi-ushi.html

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы вырастить здоровые томаты Воловье ухо, как на фото, дачники в отзывах рекомендуют позаботиться о профилактике заболеваний и вредителей. Основные меры:

• частое рыхление почвы;
• регулярные прополки;
• укладывание мульчи (торф, солома, сено);
• обработка фунгицидами («Фитоспорин», «ХОМ», «Ордан», «Максим» и другие).

При появлении паутинного клеща, трипсов, тли и других вредителей посадки томатов Воловьи уши следует обработать народными средствами (раствор соды, нашатырного спирта, настой табачной пыли, чеснока, древесной золы). В крайних случаях нужно использовать инсектициды – «Биотлин», «Фитоверм», «Децис», «Актеллик» и другие.

Важно! Посадки томатов Воловьи уши могут пострадать и от нашествия слизней. Их достаточно просто собрать вручную.

Для защиты растения рядом с грядкой насыпают измельченный перец чили, скорлупу яиц или орехов, делают ловушки.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidory-volovi-ushi-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Полезное видео

Смотрите на видео обзор лучших томатов 2015 года:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/volovi-ushi.html