Суп из свежей капусты с молоком — рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Капусту обдать кипятком, нарезать небольшими квадратиками. Поставить варить в о, 5 л. воды. Когда вода закипит, посолить, добавить натертую на мелкой терке морковь, 1 ст. л. сливочного масла и нарезанную зелень. Если нет свежей, можно использовать сушеную. Варить до мягкости овощей, добавить стакан

Читайте также

Молочный суп-пюре с цветной капустой

Молочный суп-пюре с цветной капустойИнгредиенты:капуста цветная – 300 г, молоко – 0,5 л, морковь – 1 шт., соль по вкусу.Способ приготовленияЦветную капусту моют, разделяют на соцветия, варят в подсоленной воде до готовности. Морковь моют, варят до готовности, очищают и

Суп молочный с цветной капустой

Суп молочный с цветной капустой1 кочан цветной капусты с листьями, 1 луковица, 1 перец сладкий стручковый, 2 картофелины, 1 морковь, 1 л молока, 1 л воды, соль, 1 столовая ложка майонеза.Очищенный картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, соцветие и листья

Молочный суп

Молочный супИнгредиенты: 1 л молока, 120 г вермишели, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.Способ приготовления: Налейте в мультиварку молоко, добавьте сахар, соль, всыпьте вермишель и перемешайте. Включите прибор в режиме «Молочная каша» на

Суп молочный с капустой

Суп молочный с капустойСвежую капусту мелко шинкуем и варим до мягкости в небольшом количестве воды вместе с нарезанными морковью и кореньями петрушки. Когда овощи сварятся, в суп наливаем горячее молоко, добавляем по вкусу масло. Посыпаем мелко нарезанным

Суп молочный с цветной капустой

Суп молочный с цветной капустойКочан цветной капусты чистим от листьев, промываем. Разделяем на мелкие кочешки, кладем в кипящую подсоленную воду и варим до тех пор, пока капуста не станет мягкой (примерно 15 минут). Сваренную капусту кладем на сито, а в горячий отвар

Суп молочный с брюссельской капустой

Суп молочный с брюссельской капустойБрюссельскую капусту опускаем в кипяток на 3–5 минут, откидываем на сито, даем стечь воде и слегка поджариваем на сливочном масле. Затем капусту опускаем в горячее разбавленное водой молоко, добавляем нарезанный картофель, солим по

Молочный суп с капустой, макаронными изделиями, репой, шпинатом, зеленым салатом, морковью, луком и сельдереем «Спьянато – с простотой»

Молочный суп с капустой, макаронными изделиями, репой, шпинатом, зеленым салатом, морковью, луком и сельдереем «Спьянато – с простотой»? 1/ 4небольшого кочана капусты? 1–2 картофелины? 1 шт. небольшой репы? 1 шт. моркови? 1 небольшая луковица? 1–2 стебля сельдерея? 1/ 2стакана

Молочный суп с цветной капустой и манной крупой

Молочный суп с цветной капустой и манной крупойЦветная капуста – 7 соцветийМанная крупа – 1 ч. л.Молоко – 1 стаканВода – 0,5 стаканаСливочное масло – 2 ч. л.Пшеничный хлеб – 30 гРаствор соли – 0,5 ч. л.Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде

Молочный суп с капустой

Молочный суп с капустойИнгредиенты2 л молока, 350 г капусты, 500–600 г картофеля, 100 г моркови, 30 г корня петрушки, 30 г муки, 30 г сливочного масла, 15 г укропа (измельченного), соль.Способ приготовленияКартофель, морковь и корень петрушки очистить, вымыть, нарезать кубиками.

134. Суп молочный с савойской капустой

134. Суп молочный с савойской капустойМолоко 250, вода 150, капуста савойская 80, морковь 30, репа 20, петрушка, сельдерей 10, лук порей 20, горошек и стручки фасоли (консервированные) по 15, масло сливочное 8.Коренья и лук порей нашинковать соломкой, слегка спассеровать с маслом.

136. Суп молочный с брюссельской капустой

136. Суп молочный с брюссельской капустойМолоко 250, вода 150, капуста брюссельская 100, картофель 75, масло сливочное 8, хлеб пшеничный 30.Брюссельскую капусту ошпарить (2–3 минуты), откинуть, дать стечь воде и слегка спассеровать с маслом, затем залить горячим молоком и водой (по

Суп молочный с капустой

Суп молочный с капустой Свежую белокочанную капусту нарезают шашками или квадратиками, а картофель — кубиками. Затем в кипящее молоко закладывают подготовленную капусту и, прокипятив 2–3 минуты, кладут картофель. Варят еще 15–20 минут до готовности. В конце варки суп

Суп молочный с цветной капустой

Суп молочный с цветной капустойСостав: 1 кочан с листьями цветной капусты, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 картофелины, 1 морковка, 1 л молока, 1 л воды.Очищенный картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, соцветие и листья цветной капусты мелко нарубить,

Источник: http://eda.wikireading.ru/107829

Суп из свежей капусты с молоком

Категория: Первые блюда

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=488578.0 Как приготовить Суп молочный с овощами как в детском саду Ингредиенты: Молоко – 600 г Вода – 300 г Картофель – 250 г Морковь – 60 г Капуста белокочанная – 80 г Масло сливочное – 10 г Соль – по вкусу Приготовление: Шаг 1 Технологическая карта супа №97. Шаг 2 Как готовят его в детском саду: Шаг 3 Весь указанный в ингредиентах вес — это вес уже полностью очищенных овощей. Вместо белокочанной можно взять цветную капусту. В этом случае ее надо разобрать на мелкие соцветия. Очищаем овощи. С моркови, как и с картофеля, мы тонко снимаем шкурку, ну а у капусты удаляем некрасивые, «раненные» листья. Шаг 4 Нарезка. По идее, всё режется кубиком. Капуста получается квадратиками, морковь режем вдоль на 4 части и тогда уже мельчим, ну и картофельные кубики со стороной около 1-1,5 сантиметра. Не забывайте, что морковь надо порезать не толсто, чтобы она успела провариться. Шаг 5 Дальше овощи надо отварить в малом количестве воды практически до готовности. У меня свежая нежная капуста, посему я знаю, что она будет вариться не дольше остального. Если берете жесткую зимнюю, то есть смысл поварить ее минут 5 отдельно, а после воду слить и закидывать уже непосредственно в кастрюлю вместе с остальными сырыми овощами. Итак, в кастрюлю наливаем 300 граммов воды и добавляем все порезанные овощи. Варим минут 10. Шаг 6 По истечении этого срока добавляем молоко, масло, доводим всё до кипения (не отходите от плиты, следите, чтобы молоко не убежало!) и провариваем еще каких-то 5 минут. Этого времени мне было достаточно, чтобы все овощи стали мягкие, а картофель не успел развариться. В конце посолите по вкусу. В детских садах масло, перед тем, как добавить в кастрюлю, отдельно кипятят. Но, думаю, это точно можно пропустить и смело добавить кусочек в суп вместе с молоком. Лично я в этот суп всегда добавляю зеленый горошек, тем более его довольно рано можно начинать давать маленьким детям. Если ваш ребенок начинает что-то выбирать, возмущаться, например, наличием моркови или еще чего-нибудь, а, может, ему еще не очень удается справляться с кусочками из-за малого количества зубов… просто перетрите суп погружным блендером в пюре и никаких проблем! Приятного вам аппетита! Сохранить этот рецепт: Хотите сохранить себе этот рецепт? Выберите, куда: Вам могут понравиться эти рецепты? Автор: OlgaK Источник: http://menunedeli.ru/recipe/sup-molochnyj-s-ovoshhami-kak-v-detskom-sadu/ Ингредиенты Капуста — 400 г Картофель — 300 г Свинина — 300 г Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Молоко 2,5% — 0,5 л Укроп (петрушка) — несколько веточек Соль и перец — по вкусу Масло растительное — 2 ст.л. Кастрюля 2,5 л 56 кКал 50 мин. 50 мин. Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/24363 Ингредиенты
Капуста белокочанная	200 гр.
вода	0,5 л.
морковь свежая	30 гр.
зелень петрушки	2 ст. л.
молоко	1 ст.
соль	по вкусу
мука пшеничная	1 ч. л.
масло сливочное мягкое	2 ст. л.

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=488578.0

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=488578.0

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/24363