Сорт винограда Одесский сувенир: описание, фото

Сорт винограда Сувенир чёрный

Ведущие признаки

Ведущие признаки: глубокорассеченные, с вытянутой центральной лопастью листья; конические, рыхлые, на длинных гребне-ножках грозди; черные, продолговато-яйцевидные, с перехватом ягоды; терново-мускатный привкус.
Саженцы полураскидистые. Верхушка светло-зеленая с бронзовым или оранжевым оттенком. Листья сильнорассеченные, с оттянутой острой центральной лопастью, без опушения. Осенняя окраска листьев красная и винно-красная.

Источник: http://vinograd.info/sorta/stolovye/syvenir-chernyi.html

Описание сорта Одесский сувенир

Виноград Одесский сувенир относится к столовым сортам со средне-поздним сроком созревания. Ягоду можно собирать в конце сентября.

Такими же сроками созревания отличаются Шахтер, Анюта и Шоколадный.

Благодаря своему оригинальному букету и богатому послевкусию, популярен в купаже красных вин, десертах, но хорош и в свежем виде.

Выдерживает транспортировку и хранение — от трех и более месяцев. Хорошо переносит транспортировку и Надежда АЗОС, Бажена и Краса Балки.

Куст со средней, либо невысокой силой роста. Лист светло-зеленый, почковидный, трехлопастной, сильно разрезан.

Молодые побеги светло-зеленые, среднеопушенные, коронка также светло-зеленая с красными вкраплениями. Цветок гермафродитный. Гроздь средняя — до 500 г, рыхлая, имеет форму вытянутого конуса, может горошиться.

Гермафродитными цветками также обладают Ромео, Гелиос и Чарли.

Ягоды среднего размера, средней массой 5 г, в форме вытянутого яйца. Кожица плотная, средней толщины, темно-синего цвета с бело-лунным налетом. Мякоть сочная, мясистая, с 2-3 мелкими полноценными семенами внутри.

Семечки в хорошо вызревших ягодах при еде практически не ощутимы. Вкус насыщенный, с нотами чернослива, муската, фруктов. Лоза бурого цвета, мощная.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/odesskij-suvenir.html

Сорт винограда

Виноград одесский Сувенир незаменимый продукт для приготовления столовых вин, соков и различных нектаров. Насыщенный вкус и большие гроздья не единственные преимущества свободолюбивого сорта. Одесский сувенир, такой сорт винограда, который не боится суровых зим, хотя выращивается лоза и в более теплых районах. Самые яркие черты этого сорта:

• нежный вкус;
• ярко выраженная нотка мускуса;
• сочность;
• низкий уровень горошения гроздей.

Выбирая почву и место будущей посадки, человек может ориентироваться на любой участок земли, где достаточно солнечного света. В остальном описание винограда свидетельствует о том, что особых ухищрений для посадки сорта не понадобится.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/odesskij-suvenir-sort-vinograda.html

Вегетационный период

Вегетационный период: от начала распускания почек до съемной зрелости ягод проходит 142 дня при сумме активных температур 2662 °С. Одесский сувенир относится к среднепоздним сортам. Созревание ягод наступает во второй половине сентября. Кусты довольно сильнорослые. Однолетние побеги вызревают на 80-85 %.

Источник: http://vinograd.info/sorta/stolovye/syvenir-chernyi.html

История селекции

Одесский сувенир является плодом труда селекционеров украинского НИИВиВ им.Таирова.

Из Украины распространился по всему Причерноморью и всем регионам с мягким климатом — более северных широт он боится из-за своей теплолюбивости. Согласно утверждениям специалистов, идеальные места для посадки Одесского сувенира — области Херсона и Одессы.

В этом же НИИ появились на свет Заграва, Оригинал и Голубок.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/odesskij-suvenir.html

Уход и размножение

Обрезка оптимальна на 6-7 глазков. Нормировать соцветиями не обязательно. Сорт вытягивает все завязавшиеся кисти, поскольку они небольшого размера. А вот пасынкообразование высокое, особенно на плодородных черноземах. Лишние побеги приходится выламывать, чтобы не загущать куст. При культивировании Одесского сувенира веером в бесштамбовой формовке рекомендуется оставлять 18-24 побега и 12-16 кистей на куст. Если формировать его штамбом и выращивать на кордоне, – можно оставлять 22-24 побега и 16-18 кистей соответственно.

Черенки укореняются хорошо, поэтому вырастить корнесобственный куст представляется несложным. Однако чаще продают привитые саженцы, используя в качестве подвоя, например, филлоксероустойчивый Кобер 5ББ. В плодоношение Одесский сувенир вступает на 2-3 год.

Целый ящик симпатичных ягод Одесского сувенира на видео:

Источник: http://remontanta.ru/sorta-vinograda/234-vinograd-odesskij-suvenir

Подарки из Одессы милым дамам

Южная Пальмира, жемчужина у моря, Одесса-мама – как только не именуют этот удивительный город. Одесса – особенная, такая же норовистая, как современная женщина. А какие подарки привезти из Одессы представительницам прекрасного пола?

Чем порадовать своих любимых женщин, а может, и самой себе преподнести настоящий «одесский» презент?

14. Картины. Все, кто хоть раз бывал в Одессе, наверняка слышали о таком популярном среди туристов и одесситов месте, как Соборная площадь, или «Соборка», как ее называют местные. Это поистине центр культурной жизни города, площадка для проведения различных общегородских мероприятий.

А еще «Соборку» облюбовали художники, которые организовали там постоянно действующую выставку-ярмарку произведений живописи. Здесь можно приобрести уже готовые произведения на любой вкус, а также заказать красочный портрет, добрую карикатуру или шарж.

15. Шляпа. На той же Соборной площади есть один уникальный магазинчик – Модный дом «Шанте». Это место с потрясающей атмосферой, овеянной духом прошлых эпох.

Здесь можно купить всевозможные аксессуары: сумки, дизайнерскую обувь, корсеты, ремни, пояса, даже стильные чехлы для смартфонов. Кроме этого, к услугам клиентов – пошив изделий с логотипами будущего владельца.

Но чаще всего в «Шанте» приходят за шляпами. Аналогов этих головных уборов в Украине больше нет.

Основательница бренда – Елизавета Шанте. Одно из ее творений представлено в музее шляп во Франции.

16. Натуральная косметика Dushka. История этого необычного бренда началась с создания мыла ручной работы. Сегодня Dushka – это около десятка магазинов «вкусных» натуральных косметических средств ручной работы по всей Украине.

Почему вкусных? Они пахнут так, что их просто хочется съесть! Компания производит средства по уходу за лицом, телом, волосами и косметику из серии «Для любимых мужчин».

Это один из немногих брендов, на которых сегодня гордо красуется надпись: «Сделано в Одессе».

17. Комнатные тапочки. В 2005 году в Белгороде-Днестровском была основана небольшая компания, которая занималась пошивом комнатных тапочек. За 15 лет она выросла до масштабного предприятия с более чем 2000 сотрудников.

Ассортимент обувной фабрики представлен зимними уггами, летними шлепанцами, детскими тапочками. Но именно обувь для дома от «Белста» завоевала наибольшую популярность среди потребителей.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/odesskij-suvenir-sort-vinograda.html

Урожайность.

Сорт характеризуется высокой и стабильной урожайностью. Товарность гроздей около 70 %, горошение ягод слабое. Плодоносных побегов 67 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,8, на плодоносном 1,2.

Источник: http://vinograd.info/sorta/stolovye/syvenir-chernyi.html

Выращивание культуры

Выбор места

Растению необходим солнечный свет
Виноградный куст высаживается на открытом, освещенном участке. Лучше выбрать южную сторону, где отсутствует тень и сквозняки. Разрастаются кусты быстро, поэтому для корневища подготовляется просторный земельный участок.

Высадка в открытый грунт

По описанию сорта винограда Сувенир глубина вырытой лунки должна быть не меньше 80 см, что позволит лозе быстро расти и развиваться. Погружается молодой обработанный саженец, замоченный в воде на 5-6 часов, по уровень корневой шейки. Перед высадкой черенок осматривается на следы повреждения или гнили.

После высадки саженец обильно поливается — вливается не меньше 10 л воды. Для молодой лозы устанавливают опору, которая обеспечит правильный рост винограда. Кустики высаживаются на расстоянии в 1 м друг от друга. Дополнительно проводится обрезка плетей, которая не позволяет молодым побегам гнить. Сорт быстро приживается и в течение первых недель и не нуждается в дополнительном удобрении почвы.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/odesskij-suvenir-sort-vinograda.html

Характеристики

Одесский сувенир «дружит» с большинством подвоев. Побеги вызревают на 80-85%. Черенки приживаются также хорошо. Плодовитость высокая — более 110 центнеров с гектара. Сахаристость примерно 15г/ 100 куб. см.

Кислотность — 8г/куб.дм. Боится дождей, весенних заморозков, нуждается в укрытии на зиму. Морозам сопротивляется слабо — максимальный «минус» Одесского сувенира — 20 по Цельсию. При нормировании на побеге рекомендуется оставлять шесть-семь глазков. Устойчив к серой гнили, листоверткам, но может поражаться настоящей мучнистой росой.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/odesskij-suvenir.html

Устойчивость.

Сорт отличается несколько повышенной устойчивостью к серой гнили ягод, меньше других европейских сортов поражается милдью, гроздевой листоверткой, неустойчив к оидиуму. Морозоустойчивость сорта невысокая.

Источник: http://vinograd.info/sorta/stolovye/syvenir-chernyi.html

Отзывы

«Ключик» к описываемому сорту у каждого виноградаря свой. У одних это – «спартанские» условия выращивания, у других – заботливый уход и подкормка комплексными удобрениями. Форма районирована в Одесской и Херсонской областях, нормально показала себя на Полтавщине. А вот лозоводы Краснодарского края иногда жалуются на низкое сахаронакопление или неравномерность созревания.

Сохраните статью:

Источник: http://remontanta.ru/sorta-vinograda/234-vinograd-odesskij-suvenir

Болезни и вредители

Одесский спутник устойчив к заболеваниям. Но при недостаточном уходе иммунитет куста угнетается, и возникают благоприятные условия для инфекций и паразитов. Поэтому каждый виноградарь должен знать их симптомы и пути борьбы.

Наиболее встречающиеся заболевания винограда:

Распространённые паразиты винограда:

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/2036-sort-vinograda-odesskiy-chernyy-suvenir.html

Болезни и вредители

Как становится ясно, сувенир этот необходимо тщательно оберегать. Благо охотников за ним не так уж и мало.

Конечно, это первые враги винограда — осы и птицы. Но их легко остановить сетками — жесткая и упрочненная против пернатых, мешочки для упаковки гроздей — от полосатых агрессоров.

Все найденные на территории участка осиные гнезда необходимо уничтожить. Против насекомых эффективны также дихлофос, ядовитые липкие приманки. Нужно только следить, чтобы они были не слишком «ароматными» — резкое амбре живо выдаст осам, что их дурят.

Несколько сложнее обстоит с теми, кого не так просто различить невооруженным взглядом. К таковым относится оидиум.

Прежде всего, заболевшие грозди и ветви необходимо отделить от здоровых, если не хотите, чтобы ваш джем или вино ощутимо отдавали плесенью. Вирус плотно держится на листьях винограда и прекрасно зимует за чешуйками почек. Поэтому опрыскивание химикатами нужно начать сразу же после появления признаков.

Против настоящей милдью применяются: серосодержащие препараты, также фугнициды Рубиган, Каратан, Байлетон. Опрыскивания серой не дадут никакого эффекта при низких температурах, а при слишком высоких — обожгут куст. Поэтому серой опрыскивают в утренние и вечерние часы.

Другая грозная напасть — бактериальный рак. Самым эффективным методом против него, как и против онкологии вообще, является профилактика. Нужно хорошо проветривать куст и бережно обращаться с ним, стараясь не допускать даже мелких ранок или царапин. Заболевший куст придется, к сожалению, выкорчевать.

Не стоит забывать и про такие частые заболевания винограда, как антракноз, хлороз, бактериоз и краснуха.

Одесский сувенир — поистине драгоценность. Редко встретишь виноград с такими сладким и богатым, раскрывающимся вкусом. Мало быть жителем юга, чтобы позволить себе обзавестись этим сортом, нужно еще и тщательно ухаживать за ним, оберегать виноград от ос, птиц и грибов, таких как мучнистая роса и бактериальный рак.

Посмотрите полезное видео:

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/odesskij-suvenir.html

Технологическая характеристика.

По механическому составу грозди относится к столовым сортам (сок — 79,1 %, гребни, кожица, плотные части мякоти, семена — 20,9%). Транспортабельность сорта хорошая. Усилие на отрыв ягод составляет 306, на их раздавливание 2079 г. Сахаристость при сборе урожая 15,8 г/100 мл, кислотность 7,6 г/л. Дегустационная оценка свежего винограда 8,4 балла. Сорт Одесский сувенир используют в свежем виде, пригоден для зимнего хранения в течение трех и более месяцев.

© фото Красохиной С.И.

Обсуждение сорта винограда Одесский сувенир на форуме.

Источник: http://vinograd.info/sorta/stolovye/syvenir-chernyi.html