Смородина Изюмная черная: описание сорта и отзывы

Селекционная разновидность черноплодной смородины Изюмная: сортовые характеристики. Как ухаживать за сортом. Урожайность и вкус ягод. Плюсы и минусы.

История создания

Черная смородина Изюмная была создана всероссийским НИИ люпина под руководством Александра Ивановича Астахова. Для этого он скрестил смородину сорта Сеянец голубки и форму 37-5. Результат работы находится в Госреестре с 2007 года. Смородина Изюмная рекомендована для выращивания в Центральном регионе, но и во многих других местах ее с удовольствием сажают садоводы.

У черной смородины Изюмная есть особенности, которые нечасто встретишь у других сортов.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/chernaya-smorodina-izyumnaya.html

Признаки сорта

Эта смородина отличается неприхотливостью и легко приспосабливается к любым погодным катаклизмам: весенним заморозкам и недостатку влаги.

Внешний вид

Куст у черной смородины Изюмная компактный, невысокий — не выше 1,5 м, не склонен раскидываться.

Трехлопастные листья имеют вырезы среднего размера. Листовые пластинки большие, кожистые, морщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, имеют выпуклую форму. У основания листа — глубокая выемка. Края листовых пластинок заканчиваются тупыми зубцами.

Цветы и плоды

Этот ранний сорт зацветает уже в первой декаде мая.

• Кисть у смородины Изюмной достаточно длинная и содержит от 7 до 11 бледновато-желтых крупных цветков.
  
• Уже в начале июля созревают весомые — до 3,3 г ягоды, имеющие округлую форму и черный без блеска цвет.
• Вкусовые качества ягод у черной смородины сорта Изюмная очень высокие. Многочисленные отзывы садоводов говорят о том, что этот сорт является десертным и обладает настоящим сладким вкусом. При небольшом количестве кислот — всего 1,8 %, содержание сахаров велико и составляет почти десятую часть от веса ягоды. Много в ней и аскорбиновой кислоты: на каждые 100 г мякоти — 193 мг.
• Особенностью именно этого сорта является то, что созревшие ягоды не осыпаются и висят на кусте практически до осени, при этом заизюмливаясь. Именно эта способность и дала название сорту.
• Урожай у черной смородины сорта Изюмная вполне достойный — до 2 кг с куста. Но столько ягод можно собрать лишь при хорошем уходе.

К важным достоинствам сорта относится и его хорошая устойчивость к таким серьезным заболеваниям смородины, как почковый клещ и американская мучнистая роса.

Минус у этого сорта только один — его трудно размножать, так как одревесневшие черенки плохо укореняются.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/chernaya-smorodina-izyumnaya.html

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Изюмную селекционную разновидность относят к крупноплодным сортам: плоды культуры достигают веса 1,9–3,3 г. У ягод Изюмного сорта округлая форма и насыщенный матово-чёрный цвет, без характерного глянца. Под плотной кожицей «прячется» сочная душистая мякоть зеленоватого окраса. Изюмная разновидность принадлежит к среднеранним: ягоды созревают в начале июля. Если регион отличается пасмурной и холодной погодой, то созревание может наступить на несколько недель позже.

Созревание плодов наступает одновременно, что облегчает задачу садоводу: нет необходимости разделять сбор урожая на несколько этапов. А соответственно, и его реализацию. Собирать Изюмные ягоды можно и вручную, и машинным методом. При их отрыве не выделяется сок, что способствует длительному хранению и отменной транспортировке.

Показатели урожайности сорта невысокие, но регулярные и стабильные. Так, с одного кустарника можно собрать 1,7–2 кг ягод. Соответственно, показатели собранного урожая с одного гектара посадок составляют 11,2–13,6 т. Смородина обладает высокими вкусовыми показателями, её плоды можно широко использовать как в промышленных, так и в индивидуальных целях: делать заготовки (джемы, варенья, компоты, пюре), замораживать, употреблять в свежем виде. Ягоды сорта получили высокий дегустационный балл — 1,7–1,8.

В 100 г Изюмных плодов содержится всего 44 калории, общее число которых состоит из:

• белков: 1 г;
• жиров: 0,4 г;
• углеводов: 7,3 г;
• пищевых волокон: 4,8 г;
• воды: 83 г;
• органических кислот: 2,3 г;
• золы: 0,9 г

Смородина впечатляет своим витаминно-минеральным составом. Как и любая другая разновидность чёрной смородины, Изюмная отличается высоким содержанием витамина С — 200 мг витамина/100 г плодов.

Кроме того, в составе ягод обнаружены запасы:

• бета-каротина (А): 0,1 мкг;
• тиамина: 0,01 мг;
• рибофлавина (В2); 0,04 мг;
• холина (В4): 12,3 мг.
• пантотеновой кислоты (В5): 0,04 мг;
• пиридоксина (В6): 0,13 мг;
• фолиевой кислоты (В9): 5 мкг;
• токоферола (Е): 0.7 мг;
• биотина (Н): 2,4 мг;
• филлохинона (К): 0,1 мкг;

Крупные ягоды богаты и микроэлементами:

• калий: 350 мг;
• кальций: 36 мг;
• кремний: 60,9мг;
• магний: 31 мг;
• натрий: 32 мг;
• сера: 2 мг;
• фосфор: 33 мг;
• хлор: 14 мг;
• алюминий: 562 мкг;
• бор: 55 мкг;
• ванадий: 4 мкг;
• железо: 1,3 мг;
• марганец: 0,18 мг;
• медь: 130 мкг;
• молибден: 34 мкг;
• селен: 1,1 мкг;
• никель: 1,6 мкг;
• рубидий: 11,8 мкг;
• стронций: 14,4 мкг;
• фтор: 17 мкг;
• хром: 0,8 мкг;
• цинк: 0,13 мг;
• цирконий: 10 мкг.

В сладких ягодах Изюмных плодов содержится 9,1% сахара.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednerannie-sorta-smorodiny/10724-smorodina-izjumnaja.html

Как ухаживать

Смородина Изюмная — неприхотливый сорт, но и у него есть свои требования к уходу, которые придется соблюдать.

• Сажать черную смородину Изюмная нужно на хорошо освещенном месте, оно должно проветриваться, чтобы не копилась сырость, но сильный ветер смородине противопоказан.
• Почву этот ягодный кустарник предпочитает рыхлую и влагопроницаемую, лучше всего — суглинок или супесь, обогащенную органикой.
• Для черной смородины сорта Изюмная очень важен правильный показатель кислотности почвы. Она должна иметь нейтральную или близкую к ней реакцию. На кислой почве кусты угнетаются, ягоды мельчают, урожай снижается.
• Там, где собираются сажать смородину Изюмную, не должно быть скопления воды после таяния снега. Если грунтовые воды стоят высоко, корни будут вымокать, и кустик смородины погибнет.

Посадка

Сажать кустики черной смородины Изюмная можно как осенью, так и весной. Отзывы садоводов говорят о том, что осенняя посадка предпочтительнее. Почему? До морозов кустик черной смородины успеет укорениться, весной, с началом вегетации, корни уже начнут поставлять питательные вещества растущей надземной массе. Никакой задержки в росте и развитии растения не будет. Промежуток времени, в течение которого можно посадить весной черную смородину сорта Изюмная, очень короток, так как у нее рано распускаются почки. А начавший вегетацию кустик можно сажать только в том случае, если он выращен в контейнере. Самое важное время для весеннего роста будет потрачено на приживаемость.

Правильная посадка черной смородины Изюмная — залог хорошего развития растения и его долговечности. У смородины сорта Изюмная куст компактный, поэтому возможна и уплотненная посадка с расстоянием между растениями чуть больше метра.

Важно! При таком способе посадки урожайность ягод черной смородины с единицы площади повышается, но снижается долговечность куста.

Если органики достаточно, проводят обработку всей площади будущих посадок черной смородины, заделывая внесенные удобрения при перекопке. На каждый квадратный метр нужно внести:

• от 7 до 10 кг перепревшего компоста или перегноя;
• около литра древесной золы, если ее нет — 80 г калийной соли;
• от 80 до 100 г суперфосфата.

При недостатке органических удобрений питание вносят непосредственно в ямы. Их подготовку лучше начинать в сезон, предшествующий посадке.

Полив

Хотя смородина сорта Изюмная и устойчива к засухе, в поливе она все равно нуждается. Корни могут усвоить питательные вещества только из влажного грунта, поэтому корнеобитаемый слой не должен страдать от недостатка воды.

Как поливать черную смородину Изюмная:

• Полив надо производить только вечером. За ночь влага хорошо впитается в грунт и усвоится корнями. При дневных поливах большая часть воды уйдет на испарение, растению останется совсем немного.
• По отзывам опытных огородников, для этого сорта черной смородины самый лучший полив — из распылителя с мелкой форсункой. Если стоит сухая погода, его надо проводить не менее 2 раз в неделю, длительность орошения – от 1 до 2 часов. Такой полив возможен только для сортов, которым не грозит поражение мучнистой росой, а Изюмная к ней устойчива.
  
• Важно не только полить кусты смородины, но и сделать так, чтобы влага в прикорневом слое удержалась как можно дольше. Для этого лучший помощник — мульча. Летом нет недостатка в различных отходах, которые мы получаем, выпалывая траву, занимаясь покосом, обрезая стебли декоративных растений. Все это можно пустить в дело.

Подкормки

В год посадки, а при плодородной почве и на следующий год, подкормка смородине Изюмная не нужна. В дальнейшем кустики кормят следующим образом:

• весной растениям нужен азот, для молодых кустиков — от 40 до 50 г мочевины. После 4 лет жизни больше 40 г мочевины им не требуется, да и это количество дают в виде двукратной подкормки с некоторым интервалом;
• после цветения проводят подкормку в жидком виде раствором комплексного минерального удобрения, под каждое растение выливают 10 л воды, в которой растворено по 10 г азотных и калийных удобрений и 20 г суперфосфата;
  
• подкормку повторяют во время налива ягод;
• когда урожай уже собран, потребуется еще одна подкормка, но уже без азота — суперфосфат в количестве 50 г и 20 г сульфата калия, его с успехом можно заменить стаканом золы.

Осенью кусты смородины обкладывают навозом или компостом — до 6 кг под каждый, отступив 15 см от корневой шейки. По отзывам садоводов, смородину сорта Изюмная можно выращивать и без минеральных удобрений при регулярном внесении органики, золы, травяных настоев.

Совет! Для тех, кто от них не отказывается, можно порекомендовать внекорневые подкормки микроэлементами в виде опрыскиваний. Наибольшую пользу они принесут кустам черной смородины Изюмная в период налива и созревания ягод.

Смородина очень любит крахмал и положительно отзывается на закапывание под кустом картофельных очисток.

Формировка

Для чего садовод проводит обрезку смородиновых кустов:

• Чтобы добиться правильного соотношения побегов разного возраста. Для этого у уже сформированного куста ежегодно оставляют 2-3 сильных нулевых побега и вырезают столько же старых, которым исполнилось 5-6 лет.
  
• Чтобы добиться максимального ветвления побегов, на которых и урожай будет соответствующий. Для этого проводят обрезку нулевых веточек в июле, стимулируя отрастание ответвлений второго порядка. Достаточно укоротить их на 10 см.

На видео можно посмотреть, как на практике проводится весенняя формировка смородинового куста:

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/chernaya-smorodina-izyumnaya.html

Способы размножения

Смородину Изюмную можно размножать разными способами:

• укоренение горизонтальных отводков;
• деление материнского куста;
• черенкование.

Размножение этого сорта черенками занимает много времени. Растение лучше приживается при делении куста.

Источник: http://2rediski.ru/smorodina/izyumnaya/

Болезни и вредители

Растение подвержено поражению вредителями и болезнями. Для борьбы используем все виды фунгицидов и инсектицидов контактного или системного вида действия. На ранней стадии можно применять растворы народных рецептов, такая защита легко справится с галловой тлей, щитовкой, мучнистой росой и другими «неприятностями. Более подробную информацию вы сможете получить в разделе «Смородина», здесь указан календарь выполнения обработок, составы и препараты, и сроки выполнения обработок.

Про обработку смородины бордосской жидкостью весной читайте тут.

Для приготовления раствора берем только теплую воду, в которой легче растворяются препараты. Можно избежать поражения целым рядом болезней и вредителями. Для этого достаточно поддерживать под кустами чистоту, влажную, но не мокрую землю и своевременно удалять побеги и листву с территории участка и выполнять сезонную перекопку почвы.

Источник: http://poferme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/chernaya/izyumnaya.html

Отзывы

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/chernaya-smorodina-izyumnaya.html

Видео

Видео про посадку смородины.

Источник: http://poferme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/chernaya/izyumnaya.html

Видео

Данное видео расскажет о причинах, по которым засыхают кусты смородины.

Источник: http://gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/smorodina/sorta/chernaya/izumnaa.html

Отзывы садоводов о культуре

Криулев Ю.П., садовод-испытатель из Нижнего Новгорода

Особое внимание садоводов хочется обратить на смородину сорта Изюмная. Сорт при прекрасных вкусовых качествах (4,7-4,8 балла) устойчив к болезням, обладает хорошей зимостойкостью. Не осыпается при полном созревании, а постепенно усыхает на кусте, как бы «заизюмливается», откуда и получил свое название.

Сергей Чудопалов, садовод-сортоиспытатель:

Еще лучше сорт Изюмная. Он гораздо слаще. Сорт этот ранний, но ягоды так прочно держатся на ветках, что подвядшими могут висеть до зимы, если их не склюют птицы. Высокое содержание сахара (10-12%) делает их похожими на изюм — отсюда и название. К тому же Изюмная зимостойка, устойчива к мучнистой росе, почковому клещу.



Источник: http://dachamechty.ru/smorodina/izyumnaya.html

Вредители и заболевания

Смородина Изюмная особенно подвержена септориозу, называемому также белой пятнистостью. Болезнь чаще возникает в первой половине июня, проявляется мелкими бурыми пятнами на листьях, которые постепенно белеют в центре. Зелень массово усыхает, преждевременно опадает. Возможно растрескивание плодов.

Пораженные септориозом части растения надо удалить и сжечь. Посадки обработать медьсодержащим препаратом. Для профилактики нужно убирать сорняки и опавшую листву, осенью перекапывать почву на 8-10 см, ежегодно делать санитарную обрезку.

Источник: http://2rediski.ru/smorodina/izyumnaya/