Лук-порей Карантанский — двухлетние растения с высокой пищевой и лечебной ценностью. Характеристика овоща и способ выращивания
Описание сорта
Сорт хорошо переносит морозы и подходит для средней и северной области России. Он обладает ароматным вкусом и сохраняет в себе витамины до наступления глубокой осени. Выращивание лука из семян дело несложное и с этим справится даже начинающий садовод. Если соблюдать все правила ухода, то можно с одной сотки земли собрать щедрый урожай, который будет весить около 400 кг.
Этот сорт является обладателем высоких вкусовых качеств. Благодаря очень нежным перьям, аппетитному аромату и легкой остроте, его стараются добавлять во все овощные салаты. При термической обработке на смену горечи приходит сладковатый привкус. Лук карантанский очень часто применяют для диетических блюд или как самостоятельный продукт, из-за его богатого витаминного состава и практически полного отсутствия калорий.
Источник: http://fermoved.ru/luk/porej-karantanskij.html
Особенности сорта
Лук-порей – травянистая садовая культура, вырастающая в высоту до 40 см. После высадки растение формирует корневую систему и ложную луковицу. Надземная часть представляет собой зеленые перья, расположенные веером.
На второй год у лука-порея вырастает цветонос с розоватыми цветками, собранными соцветиями. Семена собирают в августе. Посадочный материал сохраняет всхожесть в течение 2 лет.
Описание лука-порея Карантанский:
- позднее созревание;
- период от появления ростков до уборки урожая составляет 130-180 дней;
- высота 30-50 см;
- цилиндрическая форма ложной луковицы;
- белая часть луковицы длиной от 10 до 25 см, диаметром 4 см;
- мощные зеленые перья с восковым налетом;
- нежный полуострый вкус;
- вес растения от 200 до 350 г;
- высокая морозостойкость;
- урожайность до 5 кг с 1 м2.
Лук сорта Карантанский является диетическим продуктом. Его используют в свежем виде, добавляют в домашние заготовки на зиму. Свои свойства лук сохраняет при заморозке.
Культура богата витаминами и минералами, улучшает деятельность пищеварительной системы и желчного пузыря. У сорта Карантанский малая калорийность, что позволяет использовать его в диетическом рационе.
Свежий лук-порей с осторожностью употребляют при болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка, почек, мочевого пузыря, наличии камней в почках.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-porej-karantanskij-opisanie-otzyvy.html
Семена Лук-порей «Карантанский» 500 шт. в Москве
Семена Лук-порей «Карантанский» 500 шт. и другие товары в данной категории доступны в каталоге интернет-магазина Леруа Мерлен в Москве по низким ценам.Ознакомьтесь с подробными характеристиками и описанием, а также отзывами о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор и заказать товар онлайн.
Купите такие товары, как Семена Лук-порей «Карантанский» 500 шт., в интернет-магазине Леруа Мерлен, предварительно уточнив их наличие. Вы можете получить товар в Москве удобным для Вас способом, для этого ознакомьтесь с информацией о доставке и самовывозе.
Вы всегда можете сделать заказ и оплатить его онлайн на официальном сайте Леруа Мерлен в России. Для жителей Московской области у нас не только низкие цены на такие товары, как «Семена Лук-порей «Карантанский» 500 шт.», но и быстрая доставка в такие города, как Москва, Балашиха, Подольск, Химки, Королёв, Мытищи, Люберцы, Красногорск, Электросталь, Коломна, Одинцово, Домодедово, Серпухов, Щёлково, Орехово-Зуево, Раменское, Долгопрудный, Пушкино, Реутов, Сергиев Посад, Воскресенск, Лобня, Ивантеевка, Дубна, Егорьевск, Чехов, Дмитров, Видное, Ступино, Павловский Посад, Наро-Фоминск, Фрязино, Лыткарино, Дзержинский, Солнечногорск, Истра и Жуковский.
Источник: http://leroymerlin.ru/product/semena-luk-porey-karantanskiy-500-sht—12187474/
Выращивание из семян
Лук сорта Карантанский выращивают семенным способом. В средней полосе и северных регионах семена высаживают в домашних условиях и получают рассаду, которую переносят на грядки. В южных районах посадка лука выполняется сразу в открытый грунт.
Посадка лука
Для ускорения процесса созревания лук Карантанский выращивают рассадным путем. Дома семена высаживают в марте. Для этого готовят легкий плодородный грунт. Его получают путем сочетания дерна и плодородной земли.
Почву рекомендуется пропарить на водяной бане, чтобы избавиться от возбудителей заболеваний. Еще одним способом обеззаразить почву является обработка холодом. Несколько месяцев субстрат держат в холодильнике или на улице при минусовых температурах.
Совет! Для рассады сорта Карантанский готовят емкости высотой 12-15 см. Предварительно их обрабатывают раствором марганцовки для дезинфицирования.
Улучшить всхожесть семян сорта Карантанский позволяет их предварительная обработка. Сначала материал держат 12 часов в теплой воде. Лучше всего использовать термос для поддержания постоянной температуры воды. Затем семена промывают холодного водой и высушивают.
Почву насыпают в емкости, утрамбовывают и поливают. На поверхности грунта делают борозды глубиной 2 см. Семена лука-порея размещают через каждые 3 см и засыпают землей.
При выращивании из семян лук-порей Карантанский дает всходы при температуре +7 °С. До образования ростов важно поддерживать грунт в увлажненном состоянии. Первые ростки появятся через 10 дней.
Уход за рассадой
Всходам лука Карантанский необходимы определенные условия:
- доступ к свежему воздуху;
- увлажнение почвы;
- яркий рассеянный свет в течение 10 часов;
- дневная температуре 18-20 °С;
- температура ночью около 13 °С.
Для полива лука-порея используют теплую отстоянную воду. Лучше всего опрыскивать посадки сорта Карантанский из пульверизатора. При коротком световом дне нужно установить дополнительное освещение.
Корневую систему лука-порея берегут от переохлаждения. Под емкости с посадками помещают пенопласт или гипсокартон. Сеянцы сорта Карантанский не должны страдать от сквозняков и прямого воздействия солнца. Всходы прореживают, чтобы они не мешали друг другу.
Через 6 недель после появления ростков приступают к закаливанию лука Карантанский. Посадки выставляют на балкон или лоджию. Под воздействием свежего воздуха культура быстрее приспособится к естественным условиям.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-porej-karantanskij-opisanie-otzyvy.html
Лекарственные качества лука-порея
Трудно переоценить пользу этого растения для организма. Он содержит калий, магний, натрий, кальций, медь, фосфор, железо, витамины группы В, Е, Н, РР, С. Причем содержание витамина C значительно выше в сравнении с репчатым луком, в целых 10-12 раз. А со временем относительная доля витамина C только увеличивается, поэтому весной употребление лука-порея еще полезнее.
Содержание бета-каротина у него выше, чем у моркови.
Благодаря содержанию каротина и ксантофилла употребление лука-порея положительно сказывается на формировании гемоглобина в организме. Он оказывает целебное свойство на деятельность пищеварительной системы, улучшает работу печени. Рекомендуется ввести в свой рацион лук-порей при возрастном нарушении обмена веществ.
Источник: http://ogoogorod.ru/ogorod/luk/luk-karantanskij.html
Рейтинг лучших сортов лука-порея
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Лучшие ранние сорта лука-порея | 1 | Коламбус (Голландия, 2005) | 9.8 / 10 | 30 |
| 2 | Русский размер (Россия, в реестр не внесен) | 9.8 / 10 | 33 | |
| 3 | Веста (Россия, 1993) | 9.8 / 10 | 25 | |
| 4 | Голиаф (Голландия, 1997) | 9.8 / 10 | 30 | |
| Лучшие сорта порея среднего срока созревания | 1 | Форрест (Голландия, 2012) | 9.8 / 10 | 100 |
| 2 | Хобот слона (Россия, 2013) | 9.7 / 10 | 16 | |
| Лучшие поздние сорта порея | 1 | Карантанский (Россия, 1961) | 9.8 / 10 | 15 |
| 2 | Аллигатор (Россия, 2009) | 9.8 / 10 | 20 | |
| 3 | Бандит (Голландия, 1993) | 9.7 / 10 | 28 | |
| 4 | Элефант МС (Чехия, 1995) | 9.7 / 10 | 27 |
Источник: http://expertcen.ru/article/ratings/luchshiy-luk-porey-sad.html
Достоинства и недостатки
У этого сорта лука-порея есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/luk/luk-porej-karantanskij-otzyvy-vyrashhivanie-opisanie-foto-harakteristika-sorta-dostoinstva-i-nedostatki.html
Посадка в открытый грунт
На открытые участки переносят рассаду лука-порея Карантанский в возрасте 50-60 дней. Предварительно выбирают место для посадки и готовят почву. Работы проводят весной после прогревания почвы. Допускается подзимняя посадка для получения ранней зелени.
Выбор места
Для посадки лука-порея Карантанский подойдет открытый солнечный участок, удаленный от кустарников и зданий. Культура предпочитает плодородные нейтральные почвы. Лучше всего лук растет на суглинистых почвах, удобренных органикой.
Совет! Лук-порей Карантанский высаживают после гороха, фасоли, капусты, помидоров, картофеля. Повторное выращивание лука на одном месте недопустимо.
Осенью участок перекапывают и добавляют по 2 ст. л. комплексного удобрения Нитрофоска на 1 м2 и по ведру перегноя. В грунт повышенной кислотности вносят известь.
Порядок работ
Для посадки лука-порея Карантанский выбирают пасмурный теплый день. Работы проводят согласно порядку:
- На грядке делают борозды глубиной 5 см. Между ними оставляют 30 см.
- Лук достают из емкости, обрезают корни до 4 см и переносят в борозды.
- Между саженцами оставляют 15 см.
- Луковицы засыпают землей и поливают.
Подзимняя посадка
По описанию лук-порей Карантанский подходит для посадки под зиму. Участок готовят летом, удобряют перепревшим навозом или компостом.
В ноябре семена высаживают в борозды глубиной 8 см. Работы выполняют, когда установится прохладная погода. При потеплении семена сорта Карантанский прорастут, а всходы погибнут при наступлении сильных холодов.
Посадки мульчируют перегноем или торфом. Когда выпадет снег, нужно дополнительно засыпать им грядки. Высокий снежный покров тает дольше, что убережет лук Карантанский от весенних заморозков.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-porej-karantanskij-opisanie-otzyvy.html
Особенности тепличного выращивания
Вырастить лук порей в теплице из поликарбоната совсем несложно. Если посадка осуществляется перед наступлением зимнего периода, растения необходимо прикрыть пленкой. Подробней об устройстве теплице из поликарбоната читайте тут.
Перед тем, как высаживать рассаду в теплицу, необходимо тщательно перекопать землю с внесением удобрений, например хлорида калия или суперфосфата. Посадка производится до середины осени, так как растения должны успеть укрепить корневую систему. Расстояние между рассадой может составлять 1,5 -2 см.
При соблюдении агротехники в тепличных условиях можно повысить урожайность в 1,5-2 раза
С наступлением холодов рассада укрывается торфом, соломой или навозом. В начале весны эти утепляющие материалы удаляются, оставляется лишь пленка. Рассада удобряется и поливается. Можно пару раз за сезон обратиться за помощью к азотным подкормкам. В мае проявляется зелень.
Источник: http://prostayaferma.ru/luk-porej-karantanskij-vyrasivanie-iz-seman-2/
Уход за луком-пореем
Сорту Карантанский необходимо регулярное поступление влаги. Для получения высокого урожая культуру подкармливают органикой или минеральными веществами. Дополнительно посадки обрабатывают от вредителей и болезней.
Полив
В течение 3 дней после высадки лук-порей Карантанский не поливают. Затем на 1 м2 вносят 10-15 л воды. Предварительно ее отстаивают в бочках.
Важно не допускать застоя воды на грядках. При поливе капли не должны соприкасаться с перьями лука Карантанский.
Важно! Лук-порей не поливают холодной водой из шланга. Воздействие холодной влаги является стрессом для растений, замедляющим их развития.
После полива обязательно рыхлят почву, чтобы ускорить усвоение влаги и питательных веществ. Сорняки своевременно пропалывают.
Стебли лука Карантанский окучивают трижды за сезон для формирования крупной белой «ножки». На грядки можно насыпать мульчирующий слой из сухого навоза или подсушенной травы.
Подкормка
Каждые 2 недели лук-порей Карантанский подкармливают органикой или минеральными удобрениями. Первую обработку проводят спустя 3 недели после переноса в грунт.
Варианты подкормки лука-порея:
- раствор из 5 г мочевины и 3 г сульфата калия на 5 л воды;
- настой из куриного помета 1:15;
- раствор коровяка в пропорции 1:10.
Полученные растворы используют сразу после приготовления. Для обработки выбирают пасмурный день, утренние или вечерние часы.
Универсальным способом подкормки для лука сорта Карантанский является древесная зола. Ее вносят в грунт при рыхлении. На 1 м2 участка берут 1 стакан золы.
Борьба с болезнями и вредителями
При соблюдении агротехники риск появления заболеваний и вредителей минимален. Для профилактики и борьбы с ними применяют народные средства и химические препараты.
Сорт Карантанский редко страдает от болезней, однако избыток влаги провоцирует грибковые болезни. Под воздействием грибка разрушается луковица, вянут стебли лука. Для защиты посадок нужно обрабатывать семена и взрослые растения раствором препарата Фитоспорин.
Основным вредителем культуры является луковая муха. В середине мая насекомое откладывает яйца в почву, а через несколько дней личинки начинают поедать сердцевину лука-порея. Для обработки участка применяют древесную золу или табачную пыль, которую распыляют над луком. Вредителя отпугивает сухой молотый перец.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-porej-karantanskij-opisanie-otzyvy.html
Уход за рассадой
Через 2-3 недели (когда на поверхности почвы проклюнутся ростки лука) стекло снимают и понижают температуру в теплице до 11-15°С. Спустя еще 7-8 дней температуру повышают на 4-5 градусов и потом постоянно поддерживают ее в диапазоне 14-19°С (ночью и днем соответственно).
Молоденький порей часто и очень аккуратно поливают.
За все время произрастания в телице рассаду Карантанского лука два раза (с интервалом в 13-16 дней) подкармливают раствором готовых комплексных удобрений.
Молодой лук необходимо регулярно поливать
Совет. Чтобы порей сформировал мощные корни и толстый сочный стебель, каждые две недели «подстригайте» рассаду до высоты 10 см.
В возрасте 55-65 дней ( примерно во второй декаде июня) рассаду Карантанского лука высаживают на грядки.
Источник: http://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/luk-porej-karantanskij.html
Уборка и хранение
При выращивании из семян лук-порей Карантанский убирают с августа по октябрь. Лук выкапывают в сухую погоду до падения температуры ниже -5 °С. Растения оставляют возле грядки для просушки. Лук-порей очищают от комков земли, корни подрезают. Перья не удаляют, чтобы лук не засох.
Урожай лука-порея хранят в ящиках, куда насыпают 5 см увлажненного крупного песка. Луковицы располагают в вертикальном положении, между ними насыпают песок.
Сорт Карантанский хранят при нулевой температуре и влажности 85%. Лук оставляют в парнике, переносят в подвал, погреб или на балкон. В холодильнике сорт держат по 8 шт. в полиэтиленовых пакетах с перфорацией. В таких условиях срок годности лука составляет 5-6 месяцев.
Если оставить лук на грядке, то на следующий год растение даст стрелки с семенами. Их собирают осенью и используют для посадки.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-porej-karantanskij-opisanie-otzyvy.html
Отзывы садоводов
Светлана, 24 года, г. Москва
Постоянно выращиваю на огороде лук, петрушку и другую зелень. В прошлом году выбрала по отзывам лук-порей Карантанский. Сорт позднего созревания, за сезон стал одним из любимых. Семена высаживаю сразу на грядки. Лук переносит временные похолодания. Первые перья срезают через 3 месяца после посадки. Вкус лука немного острый, прекрасно сочетается в салатах со свежими овощами.
Александр, 45 лет, г. Красноярск
Без посадки лука не обходится ни один участок, мой не является исключением. Обязательным пунктом в посадочном списке является лук-порей Карантанский. Сорт поздней спелости, выпускает темные перья высотой до 30 см. Выращиваю через рассаду. Семена высаживают в середине февраля, к маю ее можно переносить на грядки.
Людмила, 57 лет, г. Новосибирск
В прошлом году посадила лук-порей Карантанский после отзывов соседей. Семена недорогие, быстро всходят на подоконнике и огороде. Одного пакетика хватает на всю грядку. Выращиваю сорта на легкой плодородной почве. Через месяц перья вырастают до 40 см. Обязательно подкармливаю посадки лука натуральными удобрениями и слежу, чтобы почва оставалась рыхлой.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-porej-karantanskij-opisanie-otzyvy.html
Уход за Карантанским луком
- карантанский лук, в отличие от обычного репчатого, обязательно окучивают. Первый раз к стеблям порея подсыпают немного земли после того, как саженцы укоренятся. Полноценное окучивание посадок Карантанского лука производят через 45-55 суток со дня его высадки в огород, а потом еще дважды дополнительно подгребают грунт вокруг растений. Последний раз стебли порея засыпают толстым слоем торфа в самом начале осени;
- грядки, где растет порей, тщательно пропалывают и обильно поливают каждые пять дней. Землю вокруг растений старательно рыхлят и мульчируют рубленой соломой или подвяленной травой;
- четырежды за сезон Карантанский лук попеременно подкармливают органическими и комплексными минеральными удобрениями.
Лук-порей Карантантский неприхотлив в уходе и выращивании
Порей – неприхотливая огородная культура, поэтому, выполняя все вышеописанные агротехнические приемы, можно с первого раза вырастить большой урожай сочных белоснежных стеблей этого замечательного деликатесного лука.
Источник: http://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/luk-porej-karantanskij.html
Какие встречаются разновидности лука
Существует несколько видов лука, которые имеют свои особенности выращивания. Рассмотрим подробнее:
- Лук-порей.
- Шалот.
- Батун.
- Шнитт.
Каждый, из видов лука имеет определенный подход к себе и технологию выращивания.
Лук порей
Особенности выращивания лука порея
Данный сорт выращивается на семенах и особо цениться за свой тонкий запах и превосходный вкус. Для еды используется и зелень и белая часть сорта. Инструкция по посадке:
- Перед тем, как посадить культуру, семена предварительно замачиваются и высаживаются в небольшие горшки, которые наполнены на 2/3 почвой.
- Семена, засыпанные почвой, покрываются полиэтиленовой пленкой и помещаются в теплое место.
- Рассада поливается каждые три дня (при этом пакет снимается, затем заново одевается). Когда культура прорастает, пакет снимают и помещают рассаду на подоконник.
Для того, чтобы на финише получилась длинная белая ножка, рекомендуется сделать в почве специальные канавки. Проростки необходимо сажать на самое дно, а по мере роста подсыпать почву.
Устойчивое против засухи растение лук-шалот
Фото лука-шалот
Данный сорт отличается превосходным ароматом и острым вкусом. Основание напоминает чесночное. Особенности культуры:
- Размножается культура вегетативно и имеет очень высокий показатель урожайности, цена на культуру не высокая.
- Когда сажают лук, ее делят на несколько частей (3-8).
- Так как культура стремительно разрастается, между ними расстояние должно быть не более 16-ти см.
Посадка производится осенью и весной, а созревает намного быстрее, чем обычный репчатый лук.
Батун
Его рекомендуют выращивать в отапливаемой теплице, можно даже зимой, так как культура не требовательна к продолжительности дня. Особенности и характеристики:
- Для выгонки лука понадобится около 26 дней, если ее производить в ноябре.
- В зимний период от 14 (февраль) до 20 дней (январь).
Культура требует частого полива. Зелень ровненькая, что отличает ее от обычного репчатого лука, а себестоимость намного ниже.
Лук-шнитт
Особенности культуры
Культура размножается путем утолщения корневища, поэтому и появляется в большом количестве в вегетативный период, поэтому и посадочный материал получить не проблема. Особенности:
- В поздний осенний период, материал выкапывают и оставляют примерно на три недели. После чего лук готов для высадки в теплице.
- Для того, чтобы он начал интенсивно прорастать, культура поливается теплой водой (температура от 35 до 40 градусов).
- Толщина почвы должна быть не меньше 100 мм и ее можно не удобрять.
- Когда лук начинает прорастать, необходимо поддерживать температуру от 20 до 22 градусов.
Вырастить лук, занятие не сложное просто необходимо полностью соблюдать технологию.
Источник: http://prostayaferma.ru/luk-porej-karantanskij-vyrasivanie-iz-seman-2/
