<p>
Пиво является самым потребляемым алкогольным напитком в мире и третьим по популярности после воды и чая.
</p>
<p>
</p>
<p>
В среднем взрослый человек употребляет 23 л этого напитка в год. Но знаете ли Вы, какая нация больше остальных употребляет пиво, или какая марка пива самая крепкая?
</p>
<p>
</p>
<p>
Чтобы выяснить это, давайте ознакомимся с малоизвестными фактами о пиве.
</p>
Факты из истории пива
1. Пивоварня Weihenstephan, расположенная в Мюнхене, была основана в 1040 году. Она является старейшей из ныне действующих в мире пивоварен. Кстати, в списке пяти самых старых пивоварен — все из Германии.
2. Рабочие, принимавшие участие в строительстве Египетских пирамид, ежедневно получали от четырёх до пяти литров пива за свой труд.
3. В XIII веке в некоторых регионах Норвегии пиво использовалось для крещения детей. По имеющимся данным, причиной тому являлась нехватка чистой воды на указанных территориях. Позднее, папа римский Григорий IX издал указ, согласно которому все церемонии крещения с использованием пива признавались недействительными.
4. Производство пива в Месопотамии в эпоху правления царя Хаммурапи, правителя Вавилона, довольно быстро обрело коммерческие масштабы. В результате царь ввёл жёсткие правила. Вот некоторые положения (параграфы 108–110) из Свода законов Хаммурапи:
«108. Если хозяйка таверны не принимает зерно в качестве средства оплаты за напитки, а берёт деньги, или цена напитка меньше, чем цена зерна в количестве, истребованном в качестве платы, она будет осуждена и брошена в воду.
109. Если конспираторы встречаются в доме хозяина(-ки) таверны, где их не схватили и не предали суду, хозяин(-ка) таверны будет казнен(-а).
110. Если „сестра бога“ открыла таверну или вошла в таверну, чтобы купить напиток, эта женщина будет предана смерти путем сожжения».
Закон № 108 предусматривал наказание для владельцев таверн, которые обманывали своих клиентов, предлагая им меньшее количество пива за установленную цену, или принимали в качестве платежного средства деньги, а не зерно. Следующий закон был разработан для наказания тех хозяев таверн, которые пускали в свои заведения преступников. За все указанные правонарушения было установлено наказание в виде смертной смерти.
5. Женщины были первыми профессиональными пивоварами в истории пива.
6. 17 октября 1814 г. в лондонской пивоварне Meux and Company Brewery взорвались огромные цистерны с пивом, в результате чего свыше 323 000 галлонов пива вылилось на улицу. Известная также как «Пивное наводнение», эта катастрофа привели к гибели восьми человек.
7. Когда Нильс Бор получил Нобелевскую премию по физике в 1922 г., пивоваренная компания Carlsberg подарила ему дом, расположенный по соседству с её пивоварней. В доме был установлен кран, который был напрямую подключён к линии розлива пива компании. Таким образом, Нильс Бор мог в любое время потчевать себя и своих гостей бесплатным пивом.
8. В 1950 г. компания Carlsberg выпустила лагер Special Brew в честь визита в Копенгаген тогдашнего премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля.
9. С момента принятия в США сухого закона в 1920 г. домашнее пивоварение в стране было отнесено к незаконным видам деятельности. 14 октября 1978 г. американский президент Джимми Картер одобрил законопроект, который легализовал занятие домашним пивоварением, одновременно освободив его от обложения федеральными налогами. Закон вступил в силу в 1979 г. и послужил толчком для развития индустрии крафтового пивоварения в США.
10. В школьных столовых Бельгии до 1980-х годов подавали столовое пиво (крепостью 1,5–2,5%). В начале ХХI века несколько организаций, включая Limburg Beer Friends, считавшие, что от столового пива намного меньше вреда и больше пользы для организма, чем от газированных напитков, активно выступали за возрождение этой традиции. Тем не менее все школьные учреждения Бельгии ответили отказом на их призыв.
11. В Исландии в 1915 г. употребление алкоголя было запрещено. В последующие десятилетия многие алкогольные напитки постепенно были легализованы, но закон об отмене запрета на употребление пива был принят только 1 марта 1989 г. С тех пор исландцы официально празднуют 1 марта как День пива (Bjórdagur). В наши дни, однако, торжества по случаю празднования этого события уже не являются такими громкими и пышными, какими они были в ХХ веке.
12. В 1963 г. компания Heineken разработала дизайн пивной бутылки, которая по форме напоминала кирпич. Впоследствии в 1986 г. эти бутылки послужили материалом для строительства буддистского храма Wat Pa Maha Chedi Kaew (Ват Ват Па Маха Чеди Кео) в Таиланде. Всего было использовано около 1,5 млн бутылок из-под пива Heineken и местного пива марки Chang. В итоге храмовый комплекс получил название «Храм миллиона бутылок».
Храм миллиона бутылок. Фото: Mark Fischer
Источник: http://pivo.by/articles/reviews/facts-about-beer
Самое старое пиво в мире
Источник:
В 2010 году недалеко от Финляндии были найдены останки кораблекрушения. В трюме корабля нашли настоящее сокровище – самое старое в мире пиво, пригодное для питья. По вкусу оно имело ноты жженой пробки и кислый привкус (последнее было приписано процессу брожения, а фактический вкус, как предполагается, был намного более приятным). Сейчас собираются начать производить новую марку пива по этому древнему рецепту.
Источник: http://www.novate.ru/blogs/011016/38251/
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
3. По всему миру проводятся пивные фестивали
Любовь к пиву не знает границ. Поклонники этого пенного напитка по всему миру устраивают и посещают пивные фестивали, на которых различные пивоваренные компании презентуют свой ассортимент, проводят дегустации, конкурсы и организуют развлекательную часть мероприятия. Самым популярным пивным фестивалем сегодня является немецкий «Октоберфест». Он проходит ежегодно в Мюнхене и собирает более 6 миллионов посетителей.
Источник: http://formaxfun.com/39-udivitelnyx-faktov-iz-pivnoj-istorii-i-ne-tolko/
История названия
В свое время этот чудесный напиток, несмотря на свою древность, назывался вовсе не пивом. После того как скандинавы захватили Туманный Альбион, слово «пиво» было практически выведено из лексикона, несмотря на присутствие в древнеанглийском словаре. Норманны использовали слово «эль», полностью заменившее пиво.
Существует несколько версий появления слова «пиво». Первая гласит, что корни исходят от латинского bibere, означающего «пить». Вторая происходит от древнегерманского языка, где слово beuwoz означает «ячмень». Кроме того, на лавры первооткрывателей претендуют голландцы, французы и итальянцы. А пока споры еще не утихли, мы можем насладиться бархатным вкусом священного напитка, чьи корни уходят в глубины зарождения человеческой цивилизации.
3
Источник: http://most-beauty.ru/drugoe/10-uvlekatelnyh-faktov-o-pive.html
Пирамиды и пиво
Источник:
В Древнем Египте в воде реки Нил было столько бактерий, что местные жители предпочитали пить пиво вместо воды. Рецепт английского пива «Тутанхамон», стоящего около 2500 рублей за бутылку, ученые смогли узнать, лишь проведя сложный анализ древних емкостей для хранения напитков, найденных в пирамидах.
Во время строительства всемирно известных египетских пирамид рабочим выдавали пиво по три раза в день. Неизвестно, как это сказывалось на производительности труда, но, по крайней мере, предотвращало бунты
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
7. В настоящее время существует более 400 сортов пива
Сегодня пивоваренное дело представляет собой процветающий и развивающийся сегмент рынка. Сортов пива насчитывается около 400. Перепробовать их все — задача не из легких. Больше всего индивидуальных марок пива в Бельгии. Другие страны-фавориты, в которых производят лучшее пиво, это Германия, Чехия и Англия.
Источник: http://formaxfun.com/39-udivitelnyx-faktov-iz-pivnoj-istorii-i-ne-tolko/
Японцы и пиво
Источник:
Японская Компания Ginza Tanaka, хорошо известная своими произведениями из золота, такими, как купальники, вышитые золотыми нитками, золотой Санта-Клаус, золотая ёлка и золотая копия высотного здания Tokyo Tower, решила произвести еще один шедевр под названием Summer Cool («Летняя прохлада») — это настоящая пивная кружка, выполненная из чистого золота, стоимостью 50 тысяч долларов США.
Японский производитель изделий из золота говорит, что употребление пива из этой кружки, круче, чем управление автомобилем премиум-класса. На производство данной кружки потрачено 850 граммов чистого золота (30 унций).
Источник:
Есть и еще один любопытный факт про японцев. Одна японская компания решила сделать из традиционного напитка нечто необычное и разработала рецепт твердого пива. С помощью загустителей, основанных на фруктовых соках, пиво доводилось до желеобразного состояния и продавалось в стаканчиках, похожих на йогуртовые. Разбавить его каждый мог по своему усмотрению.
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
Перуанское пиво из слюны
Источник:
Чича – традиционное перуанское кукурузное пиво, которое, по слухам, варили еще в эпоху инков. Его секретный ингредиент довольно необычен – это слюна. Во рту человека существует много странных бактерий и ферментов. Некоторые из них действительно могут заменить процесс пивоварения. Это означает, что процесс ферментации кукурузы может быть активирован при помощи ее жевания, увлажнения во рту, а затем выплевывания в пивную смесь.
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
Разные факты про пиво
В отношении пенногонапитка не раз проводились разнообразные научные исследования. Например,стэнфордским ученым удалось установить, что цикл пивных пузырьков нарушаетзакон всемирного тяготения. Газовые пузырьки совершают движение от краевстеклянного бокала к центру, преодолевая сопротивление жидкости, а потом кочуютобратно.
Пивные пузырьки
Необычный, хотя ибесполезный с практической точки зрения эксперимент с пивом ставил англичанинДжон Лаббок, биолог-энтузиаст XVIII века. Он пытался доказать, что пенное можетвызвать опьянение даже у муравьев.
Еще ученым удалосьвыяснить, что хмель и марихуана относятся к одной растительной группе. Правдапервый не несет в себе никакого наркотического действия.
Случайным образомудалось обнаружить бутылки с самым старым в мире пивом, изготовленным в XIX веке.Такой груз находился на затонувшем судне, которое нашли у финского побережья в2010 году. Благодаря холодной морской воде напиток сохранился и не испортился,он даже остался вкусным и приобрел необычные дымные нюансы и сильную кислинку.
Пиво в самой оригинальной таре выпускает британская компания BrewDog. Стеклянные емкости помещены в чучела животных. Горлышко находится в открытой пасти, так что наливать пенное в бокал можно без каких-либо сложностей.
Белочка с пивом от Brewdog
А в Австралии придумалиоригинальное применение для пустой пивной тары. Из алюминиевых банок делаютсвоими руками лодки, на которых потом устраивают гонки. Причем в них нередкопринимают участие суда, сопоставимые по размерам с настоящими парусниками — по50-60 метров длиной.
Лодка из пивных банок
Источник: http://vinohobby.ru/vino/poleznoe/fakty-o-pive.html
Каждый день пью пиво
Пиво предотвращает камни в почках.
Исследование, опубликованное в американском журнале эпидемиологии, показывает, что употребляемая бутылка пива каждый день снижает риск камней в почках на 40%.
Источник: http://infoniac.ru/news/Mir-piva.html
Чучела и пиво
Источник:
Таксидермия, безусловно, одна из немногих вещей, которые совсем не ассоциируются с пивом. По крайней мере, так думает большинство людей. Но британская пивоварня BrewDog явно не согласна с этим и выпустила в 2011 году самое крепкое пиво в мире с крепостью 55 процентов. А главной его фишкой было то, что каждая бутылка напитка, который получил название «Конец истории», была помещена внутрь чучела животного (пробка при этом торчала из его рта).
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
Пивные банки
Источник:
Чего только не делают из пивных банок — и модели самолетиков, и макси Дарта Вейдера, и подсвечники… А вот 23-летний британский студент Джек Кирби (Jack Kirby) покрыл автомобиль мозаикой из пивных банок. По признанию учащегося, он выпивал по 4 банки пива в день и собирал их. За три года юноша накопил 4 тысячи банок. Из этой коллекции он сделал Ford Mustang 1965 года выпуска.
Источник:
Каждое лето в городе Дарвин (Австралия) проходят гоночные соревнования на лодках из пивных банок. Внешний вид лодок зависит от фантазии хозяина. В истории соревнований были и 65 метровые парусники и корабли в виде скорой помощи. Гонки на кораблях из пивных банок проводятся с 1974 года, после того, как на город обрушился ураган и для восстановительных работ было приглашено множество рабочих. Потребление пива увеличилось, и такие соревнования стали своеобразным способом избавления от мусора. С тех пор гонки стали главным и самым зрелищным событием города.
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
Пивной алкоголизм
Источник:
А в Замбии из пива научились извлекать реальную пользу для хозяйства. Здесь оно служит старинным средством борьбы с грызунами. На ночь по всему дому расставляются мисочки со смесью молока и пива, а утром хмельных мышей и крыс можно собирать голыми руками.
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
Медовый месяц получил свое название благодаря пиву
Та часть брака, которую с нетерпением ждут все невесты, напрямую связана с пивом. Ирония в том, что дальнейшая часть супружеской жизни проходит в борьбе из-за того же пива. Если вы подумали, что медовый месяц связан с пивом тем, что только во время него молодая жена не ругает мужа за пристрастие к пенному напитку, то это не так. Все намного прозаичнее.
В большинстве культур V века гостей встречали медовухой, которая являлась медовым пивом. Выпить медовухи обязательно следовало и молодым, так как считалось, что она поможет в зачатии ребенка. Сразу после свадьбы пара выпивала медовое пиво накануне брачной ночи. Здесь стоит сделать отсылку к английскому языку, так как в нем медовый месяц называется «honeymoon», а молодожены выпивали медовуху именно перед первой луной, то есть «moon».
8
Источник: http://most-beauty.ru/drugoe/10-uvlekatelnyh-faktov-o-pive.html
Слоны и пиво
Источник:
В американском штате Миссури есть закон, запрещающий когда-либо поить слонов пивом. Видимо, это явилось последствием событий в индийской деревеньке Джаухати, на которую напали 20 слонов, опустошили пивные бочки местной пивоварни и устроили местному населению настоящий геноцид, в результате которого, многие оказались покалеченными, а пять человек погибли
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
Интересные факты про крафтовое пиво
Авторское или кустарноепиво, изготавливаемое маленькими частными заводиками, сегодня становится всеболее модным явлением. Про напиток, изготовленный таким способом, тоже можноузнать кое-что интересное.
Оказывается, что до XIX векаабсолютно все виды пива были крафтовыми, потому что делали их не на большихпредприятиях, а на мелких пивоварнях. И единого стандарта для пенного в товремя еще не существовало. Пивовары использовали свои авторские рецепты итехнологии.
Само слово «craft” означает «кустарный», «ремесленный». То есть термин, по сути, синоним«самоделки», хенд-мейда, но только в сфере производства пива.
Российское пиво AF Brew
Первые крафтовыепивоварни нового образца открылись в 70-е годы прошлого века в Британии. ВРоссии сегодня тоже существуют подобные мини-заводы, например, Af Brew в Питере и Heartly вЛипецке.
Источник: http://vinohobby.ru/vino/poleznoe/fakty-o-pive.html
22. Oettinger
Oettinger — торговая марка немецкого пива, лидер внутреннего рынка страны по совокупным объёмам продаж. Была основана в 1731 году в маленьком баварском городке Еттинген. Пивоварня работает по принципу дискаунтера: высокое качество по низкой цене. Прямая продажа и никакой рекламы.
Источник: http://formaxfun.com/39-udivitelnyx-faktov-iz-pivnoj-istorii-i-ne-tolko/
Музей пива
Источник:
Музеи пива есть во многих уголках мира, однако самый крупный находится в США в штате Кентукки. В музее выставлено более миллиона экспонатов, не считая коллекции этикеток, пробок и банок, среди них – древнее пивоваренное оборудование. В музее представлена богатая экспозиция по истории американских пивоварен и пивоварения в Америке. Плюс в музее находится огромная пивная более чем на 1000 мест.
Источник: http://fishki.net/2092245-interesnye-fakty-o-pive.html
