Самогонный аппарат Вейн 5 (новинка 2019): реальный отзыв владельца с видео обзором

Производительный самогонный аппарат Wein 3 (Вейн). Объём – 30 литров. Производство – Россия. Высота в сборе – 101 см. Купить по низкой цене в интернет-магазине «Самогон-Про» с доставкой по Москве и России.

Перегонный куб

Указанная толщина стенок куба 1,5 мм, дна – 5 мм. На самом деле куб изготовлен на основе обычного китайского котла «Luxstahl», характеристики которого легко найти на любом сайте, продающем посуду. Стенки и крышка кастрюли толщиной 1 мм изготовлены из стали марки AISI 304, трехслойное дно толщиной 4 мм – из AISI 430.

Вопрос к производителю: зачем дезинформировать?

Кастрюля подходит для индукционной плиты. В комплект с аппаратом идут кубы объемами: 12, 20, 30 или 50 литров. Все они комплектуются предохранительным подрывным клапаном и биметаллическим термометром.

Недостаток этой кастрюли общеизвестен – тонкая крышка толщиной 1 мм, при монтаже колонна аппарата будет раскачиваться. Для самогона это не критично, однако если добавить пару-тройку царг в попытке собрать ректификационную колонну, будут сложности даже с обеспечением вертикального положения. Подводящие шланги охлаждающей воды перекосят колонну, разводя пути флегмы и пара.

Биметаллический термометр ТБП-63, размещенный в крышке, имеет класс точности 2,5 при шкале до +160 °C. Значит, максимально допустимая приведенная погрешность измерения температуры составляет ±4 °C. Цена деления – 2 градуса.

Чем ставить термометр настолько низкого класса точности, лучше просто нарисовать его на крышке, влияние на результат будет несущественным.

Производителю нужно было перенести термометр в жидкостную зону, так как для успешного ведения процесса ректификации и своевременного отсечения «хвостов» нужно знать температуру перегоняемого спирта-сырца, а для этого термобаллон должен быть полностью погружен в измеряемую среду.

Если куб и крышка утеплены, а система работает в режиме дистилляции, то температуры жидкости и пара в колонне будут практически равны. Нет теплоизоляции – появляется небольшая, терпимая разница. Но если включить дефлегматор, все меняется – температура пара приближается к более низкой температуре кипения конденсата, возвращающегося в куб.

При увеличении флегмового числа температура поплывет, также скажется влияние сквозняков, охлаждающих крышку, брызги флегмы и конденсат, капающий на термометр с крышки. В результате получим некую равновесную температуру, по величине которой ничего полезного узнать не сможем.

Вопрос к производителю: может не стоит бездумно переносить конструктивные решения для дистилляции на колонны, которые работают по другой технологии?

Источник: http://alcofan.com/obzor-apparata-wein-3.html

Самогонный аппарат Вейн 3 (Wein 3) с колонной и дефлегматором

Вашему вниманию представлена современная модель самогонного аппарата колонного типа, конструкция и функционал которой выходит далеко за рамки классических установок для бытового винокурения. От своих прототипов самогонный аппарат Вейн 3 отличается более расширенным базовым функционалом, а также наличием дополнений, которые мало заметны на общем фоне комплексной модернизации. Для начала – о незначительных доработках:

• перегонный куб теперь имеет разборную конструкцию и оснащается съемной крышкой;
  
• также разборную конструкцию имеет укрепляющая колонна самогонного аппарата;
  
• наличие подрывного клапана обеспечивает максимальную безопасность в процессе эксплуатации устройства;
  
• электронный термометр, встраиваемый в укрепляющую колонну, дает пользователю четкое представление обо всех процессах, протекающих внутри самогонного аппарата.

Особенности базового функционала

Благодаря основным модулям, входящим в базовый комплект устройства, самогонный аппарат Вейн 3 купить который вы можете в нашем интернет-магазине, может работать в пяти основных режимах (не требующих использования дополнительных приспособлений):

1. Режим сплошной перегонки – режим, предполагающий минимум старания и максимум производительности (до 5-ти…7-ми литров в час). Предназначен для производства спирта-сырца крепостью 35º…40º из исходного сырья (первичной браги) без дробной перегонки продукта.
   
2. Режим дистилляции зерновой браги – получение спирта-сырца из зерновой или солодовой браги. Предполагает прямую (не дробную) перегонку исходного сырья с использованием медной насадки Панченкова. Данный режим является альтернативой режиму №1 и предполагает осуществление последующей дробной перегонки продукта.
   
3. Укрепляющий режим – предполагает подачу холодной воды на дефлегматор устройства, что позволяет более эффективно исключать флегму и целый спектр канцерогенных соединений из состава конечного продукта. Режим подходит для получения очищенного дистиллята в процессе дробной перегонки спирта-сырца. Если вы решите купить аппарат Вейн 3, то благодаря третьему основному режиму сможете поднять градус напитка до 80º…90º. Производительность аппарата в укрепляющем режиме равна 1…2 литрам в час.
   
4. Режим тонких настроек – предполагает осуществление комплексного контроля над процессами охлаждения. Контроль над температурой охлаждающей жидкости внутри дефлегматора возможен благодаря использованию зажимов Гофмана. Данный режим предназначен для дробной перегонки спирта-сырца, обеспечивающей высокую точность отсечения головных и хвостовых фракций, а, следовательно – максимальный выход полезного продукта.
   
5. Режим укрепления зерновой браги – предназначен для приготовления таких напитков, как Виски, Бурбон и др. из спирта сырца, полученного в режиме №2 (дистилляция зерновой или солодовой браги). Данный режим предполагает работу аппарата в укрепляющем режиме с использованием регулярной проволочной насадки из меди. Позволяет полностью удалить соединения серы из состава конечного продукта.

Дополнительный функционал

Ключевое преимущество представленной модели заключается в возможности расширения ее базового функционала путем установки дополнительных модулей и устройств. Это позволяет собирать самогонный аппарат колонного типа в более чем 20-ти различных комбинациях, тем самым, обеспечивая возможность его работы в нескольких дополнительных режимах:

1. Режим ароматизации – предполагает использование фирменной джин-корзины выносного типа, обеспечивающей независимую закладку ароматических ингредиентов на любой стадии дистилляции или ректификации.
   
2. Режим ректификации – предполагает использование дополнительной укрепляющей царги. При этом укрепляющая колонна Wein 3 может состоять как из одной дополнительной царги (вариант подходит для аппаратов с небольшим объемом перегонного куба), так и из двух или даже из трех укрепляющих модулей (вариант подходит для перегонного куба объемом 20 литров и более). Режим позволяет поднять градус напитка до 90º…95º.
   
3. Режим бродильной емкости – предполагает использование фирменного гидрозатвора, устанавливаемого на горловину перегонного куба. Это позволяет превратить перегонный куб аппарата в надежную и герметичную емкость для настаивания браги.

Как показывает практика, самогонный аппарат Wein3 – это результат не первой и далеко не последней попытки создать совершенную модель для бытового самогоноварения. Модель, которая бы отличалась богатством функционала и предусматривала возможность комплексной модернизации. Что можно о ней сказать? Попытка эта – удалась. И сегодня каждый из вас может стать тому свидетелем. Для этого просто закажите представленную модель и испробуйте ее возможности на собственной практике.

Источник: http://samogon-wave.ru/samogonnyj-apparat-wein-3

Быстрый, мощный, дорогой: сколько стоит Вейн 6 Про?

Колонну вообще никак нельзя назвать бюджетной, но для заявленной производителем комплектации цена приемлемая. Ребята из Русской Дымки предлагают три размера перегонных кубов на выбор: 20, 37 и 50 литров. Купить колонну без бака пока что не получится.

• С кубом на 20 литров — 25 990 р.
• С кубом на 37 литров —28 990 р.
• С кубом на 50 литров — 29 990 р.

Так как Вейн 6 может разгоняться до скорости 12 литров спирта-сырца в час (при подаче очень сильного нагрева), то бак на 20 литров становится сразу неактуальным. Разница между ёмкостями на 37 и 50 литров составляет всего лишь 1 тысячу рублей, поэтому выбор здесь очевиден.

Я считаю, что именно кастрюля на 50 литров сможет полностью раскрыть возможности аппарата и рекомендую именно её.

Купить самогонный аппарат Вейн 6 на официальном сайте производителя — https://wein.ru/wein_6

Источник: http://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/wein-6

Колонна и царги

На сайте компании сказано, что внутренний диаметр трубы колонны в аппарате «Вейн 3» равен 4 см. На самом деле это не внутренний диаметр, а внешний, и не 40 мм, а 38 мм.

Фото с сайта производителя

Реальный внутренний диаметр колонны – 35 мм. Разница в производительности между заявленными и реальными показателями порядка 30%. Опять дезинформация потенциального покупателя.

Внутренний диаметр колонны – 35 мм, высота царги, идущей в базовом комплекте – 30 см. Значит, объем насадки – 290 куб. см. Даже если использовать в качестве насадки СПН, то она сможет гарантировано сдержать сивуху при перегонке максимум 6 литров спирта-сырца. Это чуть ли не худший показатель для бражных колонн в стандартной комплектации. Даже с кубом в 12 литров, если не хочется иметь сивуху в отборе, придется заканчивать отбор «тела» при 92-93 градусах. Для обычного самогона это подходит, но для хорошо очищенного дистиллята и спирта – однозначно мало.

В дополнительной комплектации идет царга длиной 40 см. Это добавит еще 385 куб. см насадки или 8 литров перерабатываемого спирта-сырца. Если бы эта царга шла в составе основного комплекта, появилась бы возможность использовать 12 литровый куб без ограничений.

Если поставить еще одну дополнительную царгу, то реально получится задействовать 20 литровый куб, а с двумя царгами – и 30 литровый без ограничений. Что касается 50 литрового куба, то 22 литра навалки маловато, применять его для получения очищенного дистиллята или спирта с этой колонной можно только прикупив 3 дополнительные царги и насадку, причем желательно СПН.

Источник: http://alcofan.com/obzor-apparata-wein-3.html

Инструкция к самогонному аппарату Вейн 5 (это важно)

Простыми словами объясню принцип работы этой модели во время перегонки, чтобы вы сразу же оценили его главные преимущества по сравнению с конкурентами.

1. Брага нагревается в перегонном кубе и спиртовые пары начинают подниматься по двум царгам (33 см каждая).
2. Пары поднимаются к холодильнику, который находится в самой верхней части аппарата. Происходит охлаждение и флегма стекает через тоненькую трубочку обратно в перегонный куб.
3. Когда дистиллятор некоторое время поработает «на себя», фракции самогона равномерно выстраиваются по всей длине колонны.
4. На этом этапе мы открываем кран отбора и спиртовые пары попадают в левый холодильник, где охлаждаются и попадают в приёмную ёмкость.

Выше описана инструкция к действию во время второго перегона.

Для первой перегонки используется обычный потстилл с наклонённой трубой колонны.

Источник: http://3samogona.ru/samogonnye-apparaty/vejn-5

Слабые стороны Wein 6: что нужно знать перед покупкой?

Всю неделю в комментариях под видео и на форумах люди активно обсуждают новый Вейн 6. В абсолютном большинстве случаев слышны только позитивные отзывы, но я всё-таки нашёл некоторые негативные моменты, на которые хотел бы заострить внимание.

Я бы не сказал, что все они относятся непосредственно к этому аппарату или производителю, но из-за специфики я должен об этом упомянуть.

1. Нужна хорошая индукционная плитка или мощный ТЭН. Аппарат большой и тяжёлый, полные кубы на 37 и 50 литров тоже нельзя назвать лёгкими. Не всякая индукция потянет такую массу, поэтому сразу же присмотритесь к хорошим плиткам на 3,5 кВт (они идут примерно от 8 до 15 тысяч рублей). Можно сделать ход конём и приобрести ТЭН с терморегулятором, благо во всех кубах уже идёт врезка под нагревательный элемент.
2. Нельзя приобрести колонну отдельно от куба. Прекрасно, что Русская Дымка постоянно экспериментирует и обновляет свои аппараты, но владельцы старых моделей начинают «точить зуб»— им на тех же условиях приходится приобретать новинку, а старый нужно как-то перепродавать или просто складировать на балконе. Я думаю через пару месяцев можно будет купить колонну отдельно, но пока что такой возможности нет.
3. Практически бесполезный предохранительный на 0,5 атм. На популярном интернет-ресурсе Алкофан автор статьи заявил, что в критической ситуации пользы от клапана не будет никакой. Я не физик, поэтому для меня до сих пор загадка, есть ли какой-то практический смысл от этого клапана. Ни разу на моём кубе он не сработал и даже не дёрнулся, даже во время самых агрессивных перегонок на полной мощности.
4. Нерегулируемый хомут для перегонного куба. Некоторые пользователи выразили беспокойство, что со временем обод изнашивается, становится менее плотным, и якобы может пропасть герметичность у куба. У меня такой же хомут и за полтора года его свойства совершенно не потерялись, хотя я эксплуатирую аппарат довольно часто.
5. Диоптр может разбиться. Покупать такой аппарат с подходом, что металл может погнуться, ручки деформироваться, а резинка порваться — в корне неправильно. Но всё-таки я сделаю на этом акцент: за стеклом следить нужно будет чуть-чуть лучше, нежели за остальными деталями из нержавейки.

Больше никаких адекватных замечаний я не увидел.

Если у вас есть своё мнение на этот счёт и вы хотели бы высказаться — оставьте комментарий под статьёй, я с удовольствием выслушаю вашу точку зрения (регистрация не требуется).

Источник: http://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/wein-6

Самогонный аппарат «Вейн 4 Про» (Wein 4 Pro)

Назначение Универсальной системы «Вейн-4 Про» — получение крепких спиртных напитков в домашних условиях.

Плюсы и преимущества аппарата:

• Возможность проведения как классической дистилляции, так и перевод аппарата в режим колонны с дефлегматором;
• По сравнению с моделью «Вейн 4», данный аппарат обладает более мощными холодильником и дефлегматором;
• Все элементы, включая холодильник, сделаны из прямых трубок, легко моются и очищаются после использования;
• Более толстое дно, чем у «одноклассников»;
• Благодаря кламповым соединениям, конструкцию можно собирать в различной конфигурации и модернизировать.

Минусы и недостатки аппарата:

• Использование меди возможно только в царге в виде в насадки Панченкова. Это не позволит получить всю максимально возможную ароматику и вкус из зерновых и фруктовых браг;
• Первое кламповое соединение расположено очень близко к поверхности крышки. Это несколько затрудняет утепление аппарата в данном месте.

Характеристики самогонного аппарата «Wein 4 Pro»

• Возможные объёмы кубов, литры: 12, 20, 30, 50
• Тип нагрева: Газ, электрическая плитка, стеклокерамика, индукционная плита.
• Выход под съёмный ТЭН: Нет
• Толщина дна: 5 мм
• Толщина стенок: 1,5 мм
• Материал: Нержавейка AISI 304
• Царга: 50 см, D 2″
• Дефлегматор: 20 см, D 2″
• Сухопарник: Нет
• Возможность установить медную насадку: Есть
• Возможность установить фальш-дно: Есть
• Возможность модернизации аппарата: Есть
• Производительность: До 10 литров в час

Характеристики холодильника

• Тип: Проточный
• Вид трубок: Прямые
• Количество трубок: 7
• Диаметр трубок: 10 мм
• Длина холодильника: 45 см
• Съёмный носик отбора продукта: Есть
• Трубка связи с атмосферой: Есть
• Возможность механически очистить холодильник: Есть

Безопасность аппарата

• Клапан сброса избыточного давления на крышке: Есть

Удобство использования

• Сливной кран у бака: Есть
• Ручки у бака: Есть
• Крепление крышки к баку: Съёмный обруч с замком
• Крепление всех элементов: С помощью клампов
• Места замера температуры: На крышке и в арке перед холодильником
• Возможность механически очистить весь аппарат: Есть
• Устойчивость конструкции: Центр тяжести находится над площадью дна
• Удобство транспортировки и хранения: Все детали и узлы достаточно прочны и занимают минимум места

Комплектация аппарата «Вейн 4 Pro»

1. Перегонный куб с крышкой, замком и силиконовой прокладкой
2. царга
3. дефлегматор
4. холодильник
5. съёмный носик холодильника
6. арка — 2шт
7. клампы — 6 шт
8. силиконовые прокладки — 6 шт
9. термометр цифровой — 2 шт
10. игольчатый кран
11. тройник — 2 шт
12. шланг ПВХ
13. переходник на кран
14. спиртомер
15. кран для слива барды
16. съёмный ТЭН с регулятором (дополнительная опция)

Источник: http://more-pro.ru/samogon/samogonnyj-apparat-wein-otzyvy.html

Холодильник

Представляет собой длинный кожухотрубник с тремя трубочками диаметром в 10 мм. По отзывам владельцев такой холодильник вполне справляется с мощностью нагрева до 2,5-3 кВт, но в комплектации куб может быть 50 литровым, греться на 3,5 кВт на индукционной плите. Мудрый официальный дилер советует: «это же конструктор – подсоедините последовательно перед холодильником дефлегматор, и всё будет хорошо!». Тогда почему, потратив не одну тысячу рублей, покупатели должны что-то мастерить? Почему производитель, увеличив себестоимость на 100 рублей, не поставил трубочки диаметром 15 мм и не решил вопрос соответствия мощностей оборудования, входящего в стандартную комплектацию? Загадка…

Качество изготовления холодильника можно сравнить с состоянием дома у плохой хозяйки: снаружи холодильник вылизан и отполирован, зато внутри трубки заплыли облоем. Ни малейшей попытки зачистить швы! Это не заводское, а гаражное качество сборки, которое стыдно выставлять на продажу.

Холодильник Вейн 3Каким должен быть нормальный кожухотрубный холодильник

После всего этого уже не вызывает удивления, что насадка для отвода продукта не имеет трубки связи с атмосферой.

Источник: http://alcofan.com/obzor-apparata-wein-3.html

Видео от опытных самогонщиков

Презентация от производителя

Самое первое видео на Youtube, в котором Владислав Кислицын представляет, распаковывает и рассказывает про возможности нового флагмана. Я однозначно рекомендую посмотреть это видео даже тем самогонщикам, которые не планируют покупку нового аппарата. В любом случае нужно быть в курсе новинок, чтобы вовремя перейти со старого оборудования на новое.

Приятного просмотра!



Колба Челябинск

Ещё один интересный обзор, где автор простым и понятным языком рассказывает про комплектующие аппарата Вейн 6. Ближе к середине ролика все узлы собираются в полноценный дистиллятор.

Я обратил внимание на два способа подключения воды: через быстросъёмные соединения и сантехническую подводку. Многие жалуются на протекающие быстросъёмы, поэтому здесь уже можно использовать надёжное сантехническое крепление, которое с вероятностью 99,99% не протечёт.



Перегонка браги в спирт-сырец на 6,5 кВт (Русская Дымка)

Ролик от Русской Дымки с полноценной перегонкой браги в спирт-сырец. Владислав решил использовать комбинацию индукционной плиты на 3,5 кВт и ТЭН’а на 3 кВт. В сумме получается мощность 6.5 кВт, при которой удалось добиться скорости 7,8 литра спирта-сырца в час.

Я не представляю, какую мощность необходимо подать на аппарат, чтобы получить на выходе заявленную скорость производителем до 12 литров спирта-сырца в час. Но зато уверен в холодильниках, которые без проблем потянули 6,5 кВт и, я уверен, потянут ещё больше.



Источник: http://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/wein-6

Режимы работы аппарата Вейн 3

При заявленных производителям 8 режимах на самом деле их всего 4: «потстил», самогонный аппарат колонного типа, режимы укрепления с регулируемым (тонкой настройки) и нерегулируемым дефлегматором. Полезных из них – два: режим самогонного аппарата и укрепление с регулируемым дефлегматором.

«Потстил» проигрывает режиму самогонного аппарата по защите от брызгоуноса, а метод перегона с нерегулируемым дефлегматором при наличии возможности его регулировать будет пользоваться только отъявленный мазохист.

Режим самогонного аппарата правильный, а производительность 3-5 л/час похожа на правду.

Режим укрепления с регулируемым дефлегматором (тонкой настройки) даст возможность получать ожидаемый слегка очищенный самогон крепостью порядка 86%.

Остальные режимы – просто реклама дополнительного оборудования, хотя и не всегда бесполезного, например, применение арома-корзины замаскирует сивушный запах самогона, который появится из-за незначительной удерживающей способности насадки в колонне базовой комплектации.

Арома-корзина замаскирует запах плохо очищенного самогона

Источник: http://alcofan.com/obzor-apparata-wein-3.html

Колонна

Классическая разборная колонна на клампах: царга (50 см), дефлегматор, 2 поворота, холодильник и носик сбора с ТСО. Базовый вариант для работы «по классике».

Судя по отсутствию в комплекте узлов отбора и других дополнительных комплектующих, можно предположить, что аппарат ориентирован на два типа людей. Во-первых, это те, кто выбирает свою первую колонну и хочет поработать «по классике». А уже потом принять решение о необходимом «апгрейде».

Второй тип — винокуры, которые не хотят переплачивать за навязанный маркетологами комплект (часть которого будет пылиться в шкафу), а хотят собрать аппарат «под себя» (по желанию Wein ReFrom комплектуется узлом отбора по жидкости, по пару, фальшдном, джин-корзиной, диоптром и т.д.)

Одно из главных отличий обновленной версии от предыдущего Вейн 4 — погоня за увеличением мощности. Видимо, это желание компенсировать отсутствие 2-дюйвой колонны «усиленным» вариантом на 1,5 дюйма. Да и к дефлегматору предыдущей версии аппарата у некоторых возникали вопросы. Наверное, поэтому кожухотрубный дефлегматор в Реформе «вырос» на 5 см в длину и обзавелся перегородками.

Судя по пристальному вниманию на сайте, перегородки — отдельная гордость производителя.

Дело в том, что перегородки не классические (полукруглой формы), а чередующиеся: в первой одно отверстие для воды по центру, во второй — пять отверстий на внешнем крае перегородки (у рубашки). И так далее, перегородки чередуются.

Таким образом, вода движется по сложной траектории в виде «косички», что (по крайней мере в теории) должно повышать КПД и снижать расход воды. Как на практике — мы сказать не можем, поскольку сами аппарат не тестировали. Хотя если верить обзором блогеров, эти 1,5-дюймовые холодильники работают на уровне многих 2-дюймовых. Судить о честности таких мнений не беремся, но и о недостаточной мощности отзывов пока не встречали.

Источник: http://more-pro.ru/samogon/samogonnyj-apparat-wein-otzyvy.html