Персик: как выглядит, как и где растет, как цветет персиковое дерево

Персик — выращивание и уход. Посадка, подкормка, обрезка! Персик – родом из северного Китая, это древняя культура, произрастающая в субтропиках и странах

Как выглядит дерево персик

Персик обыкновенный (Prunus persica) – распространенный вид из семейства Розовые (Rosaceae). Относится к роду Слива, подроду Миндаль. Представляет собой листопадное дерево, дающее сладкие, ароматные плоды. Крона пышная, густая, ствол прямой. Побеги персика мощные, расходятся под углом 45 градусов и менее по отношению к главному стволу или скелетным ветвям. Покрыты корой серо-коричневого цвета.

Корни персикового дерева залегают близко к поверхности – они располагаются на глубине до 50 см. Поэтому растение нуждается в постоянном поливе. А во время рыхления почвы нужно соблюдать осторожность, чтобы не повредить корневую систему.

Листья персика узкие, ланцетовидной формы, края с мелкими зубцами. Окраска насыщенная зеленая. Цветки персика бокальчатой формы. Они изящные, небольших размеров (в диаметре до 5 мм), располагаются преимущественно одиночно, реже – парами. Каждый цветок персикового дерева состоит из пяти лепестков нежно-розового, белого цвета, причем сердцевина окрашена в более насыщенные тона.

Цветение персика (на фото) обильное, но плодов может оказаться меньше.

Плоды округлые, эллиптические, бывают плоскими. Поверхность бархатистая, окраска желтая, оранжевая, красная, насыщенная. Тип плода – костянка (содержат только одну косточку, которую не используют в пищу). Мякоть сочная, нежной консистенции, вкус выраженно сладкий с приятной кислинкой и душистым фруктовым ароматом.

Какие персики бывают

Сорта персикового дерева классифицируют по разным признакам. Например, по срокам созревания можно выделить три группы:

1. Ранние (Белый Лебедь, Редхайвен, Киевский) созревают уже в конце июня – первой половине июля.
2. Средние (Коллинз, Донской, Сибиряк, Кремлевский) дают урожай в июле-августе.
3. Поздние (Фрост, Ветеран, Фьюри) созревают в сентябре и октябре. Эти персики отличаются своей морозостойкостью, поэтому их можно выращивать даже в Московской области.

Есть классификация по особенностям плодов:

1. Классический персик – бархатистый, косточка легко отделяется.
2. Нектарин – голый, косточка тоже легко отделяется.
3. Павии – они бархатистые. Косточка не отделяется.
4. Брюньон – эти персиковые деревья тоже дают плоды с плохо отделяющейся косточкой, причем их поверхность голая, как и у нектаринов.
5. Инжирный (репчатый) персик – приплюснут с обеих сторон.

По способности к самоопылению выделяют самоплодные сорта, которые не нуждаются в опылителях, поскольку формируют завязи самостоятельно. К ним относят: Вулкан, Золотой юбилей, Инка, Харнас.

Есть и другие разновидности, которые нуждаются в опылении. Это самобесплодные персики, при выращивании которых нужно обязательно посадить представителей других сортов. В противном случае полноценного урожая не будет.

Высота персикового дерева

Высота персикового дерева обычно составляет 3–4 м, но в некоторых случаях достигает 9 м. Показатель зависит от сорта. Крона довольно раскидистая и густая, в диаметре может составлять 5–6 м.

Персик – дерево или кустарник

Персик правильно считать деревом, а не кустом. Он дает один крупный ствол, от которого отходят скелетные ветви, а также ветви второго, третьего и последующего порядков. Куст дает сразу несколько мощных побегов, обычно он вырастает до 2–3 м.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/243351055

Из каких соображений выбирают радиаторы для частного дома

Основным критерием выбора модели радиатора является тип системы отопления, которая бывает централизованной и автономной. В централизованной системе отопления развивается большое давление подачи теплоносителя, и высока вероятность возникновения гидроударов при резком включении насоса. Скачок давления может разгерметизировать систему и привести к возникновению протечек.

Кроме того, циркулирующая по замкнутому контуру вода загрязнена различными примесями и имеет высокую кислотность. Вследствие этого радиаторы для центральной системы отопления должны выдерживать давление в девять атмосфер и выше, материал, из которого они изготовлены, хорошо противостоит воздействию коррозионных процессов. Этим условиям отвечают чугунные и биметаллические радиаторы.

В частных домах чаще всего оборудуют автономную систему отопления. Принимая решение, какой отопительный прибор лучше выбрать для деревянного дома, надо понимать, что рабочие параметры автономного отопления значительно отличаются от вышеупомянутых. В такой системе не развивается высокое давление теплоносителя, и его величина не превышает пяти атмосфер.

В этом случае исключается возникновение гидроударов в системе, а циркулирующая по замкнутому контуру вода имеет нормальную жесткость и кислотность, так как проходит предварительную очистку. Вследствие этого в автономной системе отопления возможно использование практически любых радиаторов. Конечно, лучше заранее ознакомиться с рабочими характеристиками прибора и оценить дизайн по фото.

Источник: http://camodelkin.ru/dlya-doma/persik-derevo-opisanie.html

Места произрастания

Не все понимают, персик – это дерево или кустарник. Он является фруктом, а само насаждение – деревом. Отсюда становится понятным, на чем растет персик. Наиболее сильно похожи на кустарники низкорослые виды. Их высота достигает 2 метров.

Дальними родственниками капризной культуры является шиповник и роза, а ближайший – миндаль. Насаждение относится к листопадным деревьям с широкой кроной.Цветение персикового дерева совпадает с периодом начала распускания листьев.

Источник: http://sveklon.ru/opisanie-persikovogo-dereva

Как цветет персик

Персиковое дерево в цвету смотрится особенно красиво. Оно дает многочисленные мелкие соцветия с бледно-розовыми лепестками. Цветы могут быть не только простого, но и махрового типа (лепестки располагаются рядами) – эта особенность зависит от сорта.

При этом цветы появляются еще до распускания листьев. Поэтому цветущее персиковое дерево сплошь усеяно соцветиями, но не листьями. Это создает дополнительный декоративный эффект.

Сроки цветения обычно выпадают на вторую половину. Продолжительность составляет 10–12 дней. Сроки могут сдвигаться. В средней полосе персик цветет с конца апреля до первой половины мая. Если погода неблагоприятная (возвратные заморозки), продолжительность может сократиться до 3–5 дней.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/243351055

Выращивание персика и уход

Выращивание персика занимает особое место на садовом участке. Несомненно, это всеми любимый фрукт. Мало кому известно, что количество ароматных и сладких плодов в летний период, напрямую зависит от ухода за деревом осенью. Цветковые почки закладываются на однолетних побегах. Плодоносить персик начинает уже на 2-3 год после высадки в открытый грунт.

Источник: http://sovhozik.ru/trees/persik/na-kakoj-god-plodonosit-persik

Где растут персики

Родиной персика является Центральный и Северный Китай. Произрастает дерево также в Индии и Афганистане. В культуре встречается на Кавказе, в Афганистане, а также в Молдавии и Украине.

Где растут персики в России

В России тоже можно увидеть эти деревья. Они произрастают в южных регионах:

Персик растет даже в Подмосковье. Их сажают только весной, лучше в мае. Тщательно ухаживают, регулярно поливают и вносят подкормки. На зиму обязательно мульчируют и создают защитные каркасы. Это должны быть конструкции, пропускающие воздух (например, на основе пенопласта).

Причем для выращивания следует выбирать только зимостойкие сорта: Кремлевский, Кардинал, Киевский Ранний, Коллинз, Краснощекий, Редхейвен.

В остальных регионах такое растение не приживется, поскольку для него нежелательны зимние морозы ниже -10 градусов. А при -25 градусах деревья погибают.

Внимание! При выращивании следует учесть, что персик любит воду.

Это особенно важно для регионов средней полосы, где нужно организовать постоянный полив. Тогда дерево будет давать стабильный урожай сочных плодов.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/243351055

Соседство персика с другими деревьями

Важную роль в выращивании персиков играет соседство с другими плодовыми. Дело в том, что деревья соперничают друг с другом за освещение и влагу. В этой борьбе кто-нибудь обязательно проигрывает.

К нежелательным компаньонам для персика относятся:

• абрикосы;
• груши;
• вишни;
• грецкие орехи;
• черешни;
• яблони.

Персик чувствителен не только к соседям, но и к своим предшественникам в саду. Грунт после некоторых растений часто кишит инфекциями, губительными для персика. Персик нельзя выращивать на месте:

• земляники и клубники;
• баклажанов;
• томатов;
• картофеля;
• перца.

Даже люцерна и клевер могут приостановить развитие молодых деревьев персика.

Источник: http://abekker.ru/articles/pravila-posadki-persika-ot-a-do-ya

Сколько лет плодоносит персик

Плодоношение персика начинается уже с третьего или четвертого года жизни. Общий период составляет 20 лет. В течение этого времени растение дает стабильный урожай из года в год. Но это возможно только при создании правильных условий. Если почва плодородная, и уход хороший, плодоношение может длиться даже 30 лет подряд.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/243351055

Как правильно сажать?

Чтобы вырастить здоровое персиковое дерево и получать с него урожай, первое, что нужно сделать, это выбрать правильный сорт, который соответствует региону произрастания культуры и произвести все необходимые меры по посадке его в грунт. Для хорошего роста персику важно находиться на открытом пространстве, где не будет тени от соседних растений, однако стоит позаботиться о том, чтобы дерево не находилось на сквозняке.

Лучше всего искать место для высадки с южной стороны участка, так как цветение данной культуры начнется раньше других.

Наличие кустов или других фруктовых деревьев недалеко от персика не будет представлять проблемы или угрозы, главное, разместить культуру на таком расстоянии, чтобы на нее не падала тень от окружающих ее растений. Персик может расти на различных грунтах, важно создать на них хороший дренаж. До момента высадки вся земля должна быть очищена от сорняков и хорошо вскопана.

До момента высадки стоит внести удобрения, если грунт хороший, или же полноценно напитать почву минеральными составами, если в них есть острая необходимость.

Процесс начинается с подготовки ямы, которая должна быть довольно большой, 70х70 см. На дно высыпается навоз, зола и перегной, которые предварительно были смешаны с землей. Устанавливая саженец, важно расправить корни в яме, чтобы они быстрее прижились, а корневую шейку оставить на поверхности земли. Деревце засыпается землей и поливается водой. Эти мероприятия необходимо сделать в середине осени, пока погода стоит довольно теплая, без риска внезапного похолодания и заморозков.

Источник: http://eda-land.ru/persik/gde-i-kak-rastut/

Размножение персика

При выборе сорта необходимо учитывать способность персика к самоопылению. При самоопылении любители могут размножать персики черенкованием. Это наиболее эффективный и простой способ, когда от основного дерева отделяют черенок, укореняют его и высаживают на постоянное место для дальнейшего роста.

Источник: http://moysadiogorod.ru/gde-rastut-persiki-v-rossii

Производство

Мировое производство персиков

(включая нектарины) по годам (тыс. тонн)

19655 81619706 37119756 54219807 53519857 75219909 397199510 913200013 370200517 790200618 109200719 089200819 867200920 315

персиков (включая нектарины; тысяч тонн)

Страна1985199520052009Китай7072 7707 64910 170Италия1 4241 3281 6931 692США1 1641 1981 3021 197Испания5476611 2611 191Греция5471 034864734Турция200340510547Египет13267360425Иран70160439396Чили143275311388Франция488529402347Аргентина287199272290Индия6589174238Бразилия99150235216Мексика174120208200Республика Корея131129223190ЮАР136184172157Япония205163174150Алжир203895147КНДР85100124147Тунис2548105118Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/persik-iz-kostochki-vyrastit.html

Как ухаживать за персиковым деревом и чем удобрять

Персиковое дерево весьма капризное, нуждается в тщательном уходе. Его нужно регулярно обрезать, подкармливать.

Обрезка персика весной

Обрезают персики до начала цветения и формирования почек. Время обрезки зависит от климатической зоны и установившейся погоды. Результатом проведенных работ должно стать появление чашеобразной кроны и штамба, высотой до 60 см. В нижнем ярусе оставляют 4-6 побегов, в среднем — 5, расстояние между отдельными ветками должно составлять около 25 см.

Подкормка

Подкармливают персиковые деревья 6 раз за год, при этом первые 4 подкормки проводят весной:

• до того, как почки набухнут;
• во время распускания почек;
• в разгар цветения;
• после увядания цветов.

Летняя подкормка необязательна, ее проводят при необходимости. Осенью деревья подкармливают до опадения листьев. При этом во всех случаях используются органические и минеральные удобрения.

Цветение

Большинство сортов персика зацветает в середине апреля — начале мая. Цветение длиться около 5-15 дней, если на улице жарко, и примерно 21-22 дней, если стоит прохладная влажная погода.

О том, как цветет персик, когда именно зацветает конкретный сорт, важно узнать еще до посадки.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/kak-vyglyadit-persik.html

Урожайность персиков с дерева

Показатель урожайности зависит сразу от нескольких факторов:

В среднем урожайность составляет 30–50 кг с одного взрослого дерева. Есть данные о том, что в Крыму собирают и до 80–100 кг, а в Узбекистане – до 150–200 кг.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/243351055

Почему персик сбрасывает плоды

Персик сбрасывает плоды по нескольким причинам.

• Особенностью сорта.
• Нередко это происходит при изменении погодных условий или болезни.
• Частой причиной сбрасывания плодов становится вредитель — восточная плодожорка. Она питается побегами, не брезгует и плодами.

Избавиться от урожая дерево может и вследствие невнимательности со стороны садовода — переливы, отсутствие поливов, несвоевременная подкормка.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/kak-vyglyadit-persik.html

Что о персиках говорят диетологи

• персики необходимы больным и истощенным людям в качестве питательного и общеукрепляющего средства
• персиковый сок поможет ослабленным детям набраться сил
• персиковый сок помогает при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и при запорах: 50 г персикового сока нужно выпивать за 15-20 минут до еды
• плоды персика можно использовать как мочегонное средство при мочекаменной болезни
• в персиках содержатся соли калия — они помогут при сердечных заболеваниях, например при нарушении сердечного ритма 
• свежие персики можно применять как как средство от анемии: они стимулируют повышение гемоглобина
• благодаря содержанию витаминов А, С и В плоды персика рекомендуют при повышенной склонности к простудным заболеваниям: они помогают организму приспособиться к неблагоприятным условиям внешней среды

Источник: http://standartmebel.com/sozrevaut-persiki.html

Укрытие персика на зиму

В молодом возрасте персик лучше укрыть на зиму. Для этого рядом с деревцем забивают 2-3 палки как дерево высотой и укутывают мешковиной, агроволокном. Также необходимо прикрыть и ствол дерева мешковиной или картоном.

Если у вас мягкие зимы, то можно замульчировать торфом приствольный круг на высоту 10-15 см.

Источник: http://ogorodlegko.ru/sad/plodovye-derevja/284-persik-vyrashhivanie-uhod-posadka-obrezka-podkormka.html

Что приготовить из недозрелых персиков

Из незрелых персиков можно сделать точно такие же блюда, что и из поспевших плодов. Однако они потребуют больше времени для подготовки. Например, перед приготовлением варенья следует поварить их в воде или пересыпать сахаром дольки, оставив на ночь.

Можно обойтись и без предварительной подготовки. Например, неспелыми плодами начиняют утку или курицу. С ними готовят свинину, уху, плов. Из таких персиков можно сделать даже пиццу и кулинарную выпечку (пироги).

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/243351055

Размножение персика

Семена этого фрукта сохраняют свою всхожесть в течение года. Их нужно высеивать свежесобранными или осенью, или ранней весной после предварительной трехмесячной стратификации. Причем сеянцы, полученные таким путем, зацветают уже к третьему году.

Кроме семян, персик в средней полосе нашей страны может размножаться прививками или черенкованием, однако эти способы несколько более кропотливые и требуют от садовода специальной подготовки.

Источник: http://fb.ru/article/193756/kak-vyirastit-persik-v-sredney-polose-rossii

Осторожно, персики!

Проявлять осторожность по отношению к душистым персикам приходится аллергикам, диабетикам и людям, склонным к ожирению.

Источник: http://standartmebel.com/sozrevaut-persiki.html