Какие особенности имеет перец Сибирский Князь? Насколько урожайный этот сорт и как правильно ухаживать за культурой? Советы по уходу.
Что это за сорт перца
Сибирский князь – сорт перца, который был выведен отечественными селекционерами. Внесен в реестр в 2006 году, рекомендован для выращивания в Западно-Сибирском регионе.
Совет! Семена из плодов Сибирского князя подходят для выращивания. Это сортовой перец, из урожая которого получают растения, сохраняющие все положительные признаки.
Отличительные черты
Перец Сибирский князь отличается невосприимчивостью к переменам погоды. Он не боится похолоданий и высоких температур.
На кустах этого сорта вырастают красивые красные плоды небольшого размера. Они имеют конусообразную форму и равномерный насыщенный цвет.
Еще одна характерная черта Сибирского князя – это яркий и насыщенный аромат. Вкус у его плодов сладкий, с легкой кислинкой, мякоть плотная и сочная.
В перце содержится большое количество витаминов:
- В – положительно влияет на состояние печени и кожных покровов;
- А – благотворно влияет на зрение и способствует выведению из организма вредных веществ;
- С – укрепляет иммунитет и улучшает метаболизм.
Этот сорт подходит для употребления в свежем виде. Он отлично дополняет салаты. Сохраняет свои вкусовые качества и в горячих блюдах. Используют Сибирский князь также для консервирования и фаршировки, благодаря сочной мякоти он не теряет своей формы.
Основные характеристики
Описание Сибирского князя, безусловно, порадует начинающих садоводов. Это один из самых неприхотливых сортов с высокой урожайностью.
Характеристики Сибирского князя:
| Параметр | Показатели |
| Тип куста | Высокорослый. Куст достигает в высоту 1–1,5 м. На нем образуется среднее количество листвы. Растения среднераскидистые. Стебли мощные и прочные. Листовая пластина среднего размера, слабо морщинистая. Соцветия простые. |
| Способ выращивания | Этот сорт холодоустойчивый. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. В регионах с холодным климатом перец рекомендуется выращивать под пленочным укрытием. |
| Урожайность | Сорт высокоурожайный. С 1 кв. м собирают до 5 кг плодов. |
| Плоды | Небольшого размера. Масса каждого экземпляра варьируется в пределах 80–150 г. Недозревшие плоды желто-зеленые. Цвет спелых ягод насыщенно-красный внутри и снаружи. Кожица глянцевая. Стенки имеют толщину 0,5 см. Вкус у овоща сладкий с ярким перечным ароматом и слабо выраженной кислинкой. Мякоть сочная. Количество камер в каждом плоде варьируется от 3 до 4. |
| Транспортабельность | Высокая. Перец Сибирский князь не повреждается при перевозке на большие расстояния. Хранится более 1 месяца. |
| Сроки созревания | Относится к раннеспелым сортам. Первые плоды созревают через 105–115 дней после посева семян. |
| Устойчивость к болезням | Высокая. Имеется иммунитет к большинству болезней, свойственных пасленовым культурам. |
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/sibirskiy-knyaz.html
Перец «Сибирский князь»
Недавно попался на глаза сорт сладкого болгарского перца, который я еще не пробовал выращивать, называется «Сибирский князь». Рассада проверенных сортов у меня уже высажена и растет, а вот по поводу этих новых семян я решил навести справки.
Читают на Дача6.ру:
Источник: http://100gryadok.ru/perets/perets-sibirskij-knyaz-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Подготовка к выращиванию
Перец рекомендован к выращиванию рассадным способом. В противном случае овощ не успеет созреть до наступления заморозков.
Перед посевом семена нужно подготовить. Это ускорит прорастание, повысит устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и предотвратит заражение рассады инфекциями:
- Семена перебирают. Удаляют темные и поврежденные экземпляры со следами грибка и плесени.
- Посадочный материал на 15–20 мин. замачивают в растворе марганцовки. Затем его промывают под проточной водой.
- Семена проращивают. Их выдерживают 5 часов в теплой воде. Затем заворачивают во влажный кусочек марли. Накрывают пленкой и ставят в теплое место 2-3 дня. За это время посадочный материал должен проклюнуться.
Перец плохо переносит пикировку. Поэтому опытные садоводы рекомендуют высаживать его в торфяные горшочки или таблетки. Выращивание рассады в ящиках тоже допустимо.
Почву для перцев приобретают в магазинах. Подойдет универсальная и специальная смесь для пасленовых культур.
Готовят грунт для перцев и самостоятельно. Для этого в одинаковых пропорциях смешивают чернозем, торф и песок.
Обрабатывают почву темно-розовым раствором марганцовки, кипятком или прокаливают в духовке.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/sibirskiy-knyaz.html
Выращивание и уход
Кусты подвязывают к опорам и пасынкуют. Для формирования куста обрезают нижние ветки и листья до первой развилки, а также первый цветок, который в ней образуется.
Подкармливают 4 раза за сезон. Во время цветения и плодоношения необходимы минеральные удобрения с калием и фосфором. Можно однократно внести органику, но ее избыток плохо влияет на урожайность.
Поливают под корень теплой водой. При мульчировании грунта достаточно полива раз в 9 дней, без мульчи нужно чаще. После укоренения регулярно рыхлят почву. Пропалывают сорняки и регулярно осматривают кусты, чтобы не пропустить болезнь.
Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/sredneranniy/sibirskiy-knyaz.html
Отзывы практикующих садоводов
Несмотря на рекомендации специалистов, перец успешно выращивают в разных регионах. Юлия (Ленобласть) в своем отзыве называет его старым и проверенным сортом. Регулярно обращается к высадке этой культуры и Татьяна из соседней Вологодской обл. У Натальи из Москвы перец вышел не тонкостенным и не сухим.
Сибирский князь востребован в народе. Товарность и продуктивность позволяют выращивать его также и на продажу. Посевной материал есть в линейках ТМ Поиск, Сибирский сад, Семена Алтая и др.
Источник: http://sad24.ru/ogorod/sladkij-perec-sibirskij-knyaz.html
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества Сибирского князя:
- высокая урожайность;
- отличный вкус плодов;
- иммунитет к болезням пасленовых культур;
- холодоустойчивость;
- возможность использования семян из плодов для посадки;
- универсальность применения.
Существенных недостатков у сорта нет. Некоторые садоводы считают минусом необходимость проведения формирующей обрезки и пасынкования.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/sibirskiy-knyaz.html
Сроки сбора и хранения урожая
Период плодоношения перца приходится на август. Для длительного хранения перец собирают вместе с плодоножкой, срезая секатором, в состоянии технической зрелости. Дозревать и храниться в таком виде плод может до 2 месяцев. Помещение для хранения должно быть сухим и прохладным, но ниже +2°С.
Полностью спелые плоды лучше хранить на полке для овощей в холодильнике. Сибирский князь тонкостенный сорт, поэтому долго не хранится.
Знаете ли вы? Сладкий перец, как и чёрный шоколад, заставляет организм вырабатывать «гормон счастья» эндорфин.
Сорт Сибирский князь благодаря устойчивости к перепадам температур рекомендован для регионов с поздним летом и прохладным климатом. Правильный уход за рассадой и саженцами на участке позволит собрать качественный урожай.
Источник: http://semena-krasnodar.ru/ovoshchi/perec-sibirskij-knyaz-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Отзывы
Отзывы садоводов о Сибирском князе преимущественно положительные. Этот сорт идеально подходит для выращивания в российском климате.
Ирина, г. Москва: «Я выращиваю перец Сибирский князь уже три года под пленочным укрытием. Это мой любимый сорт. Плоды получаются небольшими и очень вкусными. Эстетично выглядят в свежем и маринованном виде. Для привлечения насекомых-опылителей между рядами сажаю табак и базилик».
Олег, г. Киев: «Сорт очень нравится. Перчики вырастают яркими и красивыми, как на фото. Сорт не болеет и дает хороший урожай. Организовал искусственный полив, поэтому могу долгое время не появляться на даче, не боясь, что мои грядки погибнут».
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/sibirskiy-knyaz.html
Лучшие сорта перца
В подборку вошли лучшие сорта острого и сладкого перца на 2020 год, отзывы о которых есть на форумах. Внимания заслуживают новинки, включенные в Госреестр в 2020 году. Интересный сладкий перец Египетская сила с не крупными, но тяжелыми плодами (130–150 г) понравится любителям толстостенных стручков. Толщина мясистых стенок около 10 мм. Новый сорт вывели в г. Новосибирске. Он раннеспелый (96–98 дней), универсальный.
Источник: http://kinzarostov.ru/yagody/perec-sibirskij-knyaz-otzyvy.html
Борьба с заболеваниями
Иногда растение может быть подвержено различным заболеваниям. Чтобы снизить риск, следует придерживаться следующих советов:
- Для предотвращения черных бактериальных пятен помогает обеззараживание семян с помощью перманганатно калиевого раствора.
- Для борьбы с фитофторозным заболеванием необходимо вымочить семена в марганцовке. Повторно обрабатывается растение уже в июле. Хорошо помогает справиться с болезнью луковая шелуха.
- Для предотвращения «черной ножки» посадка осуществляется в хороший грунт. Кроме того, поливают растения тепленькой водичкой, избегая сквозящих ветров и чрезмерного увлажнения. Если почва на участке подвержена заражению, то снимается 5-7 см почвы, потом проводится дезинфекция парника. Для этого можно воспользоваться серной шашкой или хлорной известью в пропорции один к одному. Высаживая молодые растения, следует браковать слабые и заболевшие экземпляры. Кроме того, нельзя допустить загущенности рассады.
Источник: http://seu-8.ru/ogorodniku/perec-sibirskij-knyaz.html
Болезнеустойчивость
В описании сорта производители не указывают устойчивость перца Сибирский князь к болезням пасленовых. Это означает, что культура не имеет иммунитета на генетическом уровне, и требует проведения профилактических обработок от грибковых инфекций биофунгицидами. Среди средств такого типа у огородников зарекомендовал себя препарат Фитоспорин.
Источник: http://100gryadok.ru/perets/perets-sibirskij-knyaz-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
