Позднеспелый сорт сладкого перца Желтый Колокол отличается красивым товарным видом плодов, прекрасными вкусовыми качествами и урожайностью, неприхотливостью к уходу.
Описание сорта «Желтый колокол»
В течение последних лет «Желтый колокол» становится все более популярным. Его сажают повсеместно: и в южных, и северных районах Российской Федерации. Если на юге он дает отличный урожай и без специально созданных условий, то в северных регионах сорт нужно выращивать в теплице. Как и многие разновидности перцев, «Желтый колокол» нельзя выращивать в районах Крайнего Севера.
Важно! Плоды не горчат, поэтому их можно есть на этапе технической зрелости.
Растение имеет ряд преимущественных характеристик:
- Скорость поспевания плодов сорта «Желтый колокол». От высаживания рассады в почву до образования плодов обычно проходит от 70 до 75 дней.
- Сорт выращивается в открытом грунте и пленочных теплицах.
- Кусты среднерослые, но иногда их высота может доходить до полутора метра.
- Плоды имеют кубовидную форму, массу от 120 до 170 г. Но иногда встречаются экземпляры с массой, превышающей 200 г. Перчики имеют толщину стенок от 7 до 10 мм. До начала поспевания плоды окрашены в зеленый цвет, он постепенно изменяется в период биологической спелости на насыщенно-желтый.
- С одного квадратного метра участка при правильном уходе можно собрать большое количество плодов. В тепличных укрытиях собирается около 8 кг, в открытом грунте количество урожая варьируется от 2 до 6 кг.
- На каждом из кустиков одновременно могут завязываться от 7 до 10 плодов.
- Растение сорта «Желтый колокол» отличается устойчивостью к различным заболеваниям, в том числе и тому, которое называют табачной мозаикой.
- Растение может плодоносить в любых погодных условиях.
- Перцы отличаются неприхотливостью и универсальностью.
- Созревание плодов происходит в одно и то же время.
- Растения имеют крупные широкие листья. По внешнему виду они похожи на бочонок или колокол, что и дало название.
Обратите внимание! Так как на кустах находится большое количество плодов одновременно, рекомендуется растение подвязывать, чтобы оно не поломалось.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-zheltyj-kolokol-opisanie.html
Калорийность и пищевая ценность Перец сладкий, желтый, сырой
Энергетическая ценность (калорийность) Перец сладкий, желтый, сырой составляет 27 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Калорийность, кКал | 27 |
| Белки, гр | 1 |
| Углеводы, гр | 5,42 |
| Жиры, гр | 0,21 |
Источник: http://bonfit.ru/kalorii/sousy-spetsii-i-pripravy/perets/kalorii-perets-sladkiy-zheltyy-syroy/
Правила выращивания перцев сорта «Желтый колокол»
Обычно семена перца сажаются на рассаду в середине февраля. Первоначально их проверяют, могут ли они взойти. В стакан наливается чистая вода из-под крана. В нее добавляют ложку соли и хорошо перемешивают.
Совет! Теплая вода для определения степени всхожести не подойдет!
После получения раствора в него помещают семена и на некоторое время оставляют. Если семена остались плавать на поверхности и не опустились на дно, то их собирают ложкой и выбрасывают. Опытные огородники уверяют, что такими экземплярами потеряна живительная сила, поэтому они не взойдут.
Одновременно с отбором семян, пригодных для посева, следует выбрать необходимую тару в виде подходящих по размеру ящичков или горшочков. Затем следует насыпать в них грунт.
Важно! Можно купить землю в магазине или приготовить ее самостоятельно, внеся удобрения и грунт в необходимой пропорции.
После емкости с землей ставят внутрь духового шкафа, где подвергают воздействию небольших температурных режимов. Это делается с целью пропаривания или прогревания.
До посадки семена в обязательном порядке обеззараживают в растворе марганцовки в течение полутора-двух часов. После обеззораживания следует семена вымочить в «Эпинс-экстре» или «Кемире». Эти фитопрепараты помогут в дальнейшем бороться с различными заболеваниями, укрепив иммунитет растения. При отсутствии покупных препаратов можно воспользоваться соком столетника. Он обладает тем же набором свойств, характерных для специально разработанных фитопрепаратов.
На следующем этапе прошедшие обработку семена заворачивают во влажную ткань и кладут в теплое место на несколько дней. Через 3-4 дня семена проверяются на предмет появления росточков.
На следующем этапе их высаживают в горшочки или ящички. Для того, чтобы быстрее появились молодые растения, следует контейнеры накрыть пленочным материалом и поставить в теплое место. После появления нежных первых росточков пленка снимается, а растение помещается на подоконник, хорошо прогреваемый лучами солнца.
После того, как на стебле появилось 3-5 листочков, перец пикируют, рассаживая в отдельные емкости.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-zheltyj-kolokol-opisanie.html
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- вкус;
- стабильная урожайность;
- переносимость перепадов температур;
- внешний вид;
- универсальное использование;
- длительное хранение;
- переносимость дальних транспортировок.
Минусы:
- поздний срок созревания.
Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/pozdnespelyiy/zheltyiy-kolokol.html
Лунный календарь
-
Январь -
Февраль -
Март -
Апрель -
Май -
Июнь -
Июль -
Август -
Сентябрь -
Октябрь -
Ноябрь -
Декабрь
Источник: http://sveklon.ru/opisanie-perca-zheltyj-kolokol
Преимущества этого сорта
Сорт хорошо справляется с вирусом табачной мозаики и картофеля. Также легко переносит сильную разницу дневных и ночных температур. Большим плюсом является высокий сбор урожая. Примерно до 8 кг плодов можно получить с одного квадратного метра.
Источник: http://ogorodexpert.ru/perec/zheltyj-kolokol.html
Вопросы читателей
Черноскутова Елена спросил 2 года назад • Ягоды495 просм.0 ответ.0 голос.
Лунара спросил 1 год назад • Цветы и растения902 просм.0 ответ.-1 голос.
Наталья спросил 2 года назад • Деревья409 просм.0 ответ.0 голос.
Ольга спросил 2 года назад418 просм.0 ответ.0 голос.
Лариса Сергеевна спросил 8 месяцев назад • Деревья1130 просм.0 ответ.0 голос.
Артем спросил 8 месяцев назад891 просм.0 ответ.0 голос.
Владимир спросил 8 месяцев назад • Деревья1020 просм.0 ответ.0 голос.
Артем спросил 8 месяцев назад934 просм.0 ответ.0 голос.
Татьяна Львовна спросил 2 года назад • Птицеводство1288 просм.0 ответ.0 голос.
Ольга спросил 4 года назад • Овощеводство3319 просм.5 ответ.-3 голос.
Источник: http://sveklon.ru/opisanie-perca-zheltyj-kolokol
Микро- и макроэлементы в Перец сладкий, желтый, сырой
Перец сладкий, желтый, сырой содержит следующие элементы: НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
| НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г. | 0,031 |
| Зола, г. | 0,45 |
| Вода, г. | 92,02 |
| Пищевые волокна, г. | 0,9 |
| Натрий, мг | 2 |
| Калий, мг | 212 |
| Фосфор, мг | 24 |
| Магний, мг | 12 |
| Кальций, мг | 11 |
| Медь, мкг | 107 |
| Марганец, мг | 0,117 |
| Селен, мкг | 0,3 |
| Цинк, мг | 0,17 |
| Железо, мг | 0,46 |
Источник: http://bonfit.ru/kalorii/sousy-spetsii-i-pripravy/perets/kalorii-perets-sladkiy-zheltyy-syroy/
Меры, способствующие получению хорошего урожая
Максимальная урожайность обеспечивается, если:
- Корни здоровые и крепкие, в момент пересадки их не повреждают. Чтобы снизить риск повреждения, в момент подготовки лунок следует вбить рядом с каждой колышек, на который потом будет опираться взрослое растение.
- Если погода неблагоприятная, то перец накрывается полиэтиленовой пленкой. Эта мера поможет предотвратить гибель сорта «Желтый колокол».
- Так как на кусте одновременно могут находиться до 10 перчинок, в обязательном порядке его подвязывают.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-zheltyj-kolokol-opisanie.html
Когда убирать и как использовать
Убирать перец необходимо при достижении фазы спелости. Определить ее можно по характерной окраске плодов. Она должна быть желтой. Собирать урожай вы можете и при еще зеленой окраске, но только в том случае если ваша цель долгое хранение плодов. Плодам вы можете найти широкое применение на кухне. Существует множество способов их приготовления. Они легко могут стать новыми ингредиентами многих ваших блюд. Их можно тушить, фаршировать, солить. Кроме того многие хозяйки успешно их маринуют.
Источник: http://ogorodexpert.ru/perec/zheltyj-kolokol.html
Чему стоит уделить особое внимание
Во время роста и развития растений нужно трепетно относиться к уходу за ними. Полив должен осуществляться в вечернее время, обязательно после захода солнца. Воду предварительно надо нагреть, она не должна быть холодной. Рыхление почвы и прополка от сорной растительности – это как само разумеющееся. Прибегнуть к внесению минеральных удобрений следует при низком почвенном плодородии либо при желании получить большой урожай.
Правильно подходите к процессу выращивания и уборки – тогда ощутите на себе всю пользу и вкус желтых плодов!
Источник: http://ogorodexpert.ru/perec/zheltyj-kolokol.html
Дальнейший уход за перцем Желтый Колокол
В дальнейшем растения следует регулярно поливать 1 раз в 3-4 дня. В дождливую погоду количество поливов сокращают. Вода для поливов должна быть отстоянной и теплой. Воду вносят строго под корень и следят, чтобы брызги не попадали на листву и стебли.
Уход за перцем в середине лета
После полива или дождя обязательно проводят рыхление прикорневой зоны кустиков, разбивая образующуюся корку – она мешает активному проникновению кислорода к корням перца. Одновременно проводится удаление сорной травы. После этого можно в прикорневую зону внести слой мульчи толщиной в 4-5 см. В качестве мульчирующих материалов можно использовать сено, траву.
Хотя данный сорт невысок, но побеги требуют подвязки, так как могут обломиться пот тяжестью зреющих плодов.Также кустикам требуется формирование – нужно удалять часть пасынков, а также бутоны и завязи, которые растут внутрь кустиков.
Источник: http://osemenah.ru/percy/424-perec-zheltyj-kolokol.html
Рецепты
-
Компот из крыжовника Мохито на зиму -
Запеканка из кабачков с помидорами-черри и сыром -
Молодая картошка с укропом и чесноком в рукаве в духовке -
Помидоры дольками с луком и маслом -
Компот из тыквы на зиму: на вид как ананас -
Картофель по-корейски
Источник: http://sveklon.ru/opisanie-perca-zheltyj-kolokol
