О меде с маточным молочком: что это такое, как отличить подделку, как выглядит

Мед с маточным молочком: из каких компонентов и как делают продукт, какими ценными свойствами обладает, как определить подлинность и как употреблять.

Польза мёда с маточным молочком

Если про мёд знает каждый, то про маточное молочко общеизвестной информации мало. Беловатую густую массу с кисловатым вкусом производят пчёлы-кормилицы. Цель – пропитание личинок до достижения трёхдневного возраста.

Маточное молочко, или «королевское желе» вырабатывается в небольших количествах, поэтому оно ценится пчеловодами. Сбор пчелиного продукта проводится редко.

Физические свойства пчелиного нектара с маточным молочком зависят от соотношения компонентов и сорта мёда. Кисловатый вкус сглаживается после смешения, поэтому конечная смесь становится сладкой.

Маточный корм всегда добавляют только в засахарившийся продукт.

Полезные компоненты полученной смеси:

• аминокислоты, белки;
• жиры;
• органические кислоты;
• гормоны (тестостерон, прогестерон, эстрадиол);
• витамины – группы B, аскорбиновая кислота, холекальциферол, ретинол, токоферол, ниацин;
• минералы, микроэлементы – натрий, железо, калий, кобальт, хром, цинк.

Мёд с маточным молочком проявляет разные полезные свойства из-за содержания биологически активных компонентов. Это определило применение продукта в народной и традиционной медицине. Благоприятное влияние на организм человека:

• стимуляция работы иммунной системы, создание защитного барьера;
• усиление аппетита;
• повышение тонуса, работоспособности, концентрации внимания;
• улучшение общего самочувствия, поднятие настроения, снятие усталости;
• активизирует регенерационные способности клеток, тканей;
• борьба с простудными заболеваниями, вирусными инфекциями;
• ускорение обменных процессов, что полезно при похудении;
• торможение возрастных изменений;
• устранение нервных расстройств, бессонницы;
• снижение уровня «плохого» холестерина;
• лечение анемии, бесплодия, импотенции, атеросклероза, тромбофлебита;
• стимуляция лактации во время беременности и периода вскармливания.

Лечебные свойства каждого компонента усиливаются из-за соединения.

Источник: http://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/s-matochnym-molochkom

Сочетание с сортами мёда

Цвет полученной смеси часто беловатый с бледно-жёлтым, кремовым оттенком. Это связано с добавлением маточного молочка, но большее влияние проявляет взятый сорт медовой продукции. Для изготовления берут пчелиные продукты светлых оттенков. Распространённые сочетания:

1. Липовый сорт – применяется чаще всего. Усиливающиеся полезные свойства: борьба с простудой, насморком, кашлем; заживление ран; усиление потовой секреции.
2. Кипрейный сорт. Польза: избавление от головных болей; успокаивающее действие; нормализация работы предстательной железы; антисептические свойства.
3. Таёжный мёд – совокупность нектаров с дягиля, клевера, донника, малины, кипрея, других растений. Польза смеси: устранение анемии; снятие отёчности; нормализация давления; восстановление нормальной работы печени, лёгких, сердца и сосудов.

От сорта пчелиного нектара в итоге зависят полезные свойства готовой смеси. Стандартное сочетание – маточное молочко с мёдом светлого оттенка. Типичные примеры: нектар акации, кипрея или липы.

Источник: http://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/s-matochnym-molochkom

Химический состав

Польза королевского желе для организма обусловлена его насыщенным химическим составом. В каждой ложке смеси содержатся:

• органические кислоты и жиры;
• белковые соединения и аминокислоты;
• калий, железо и натрий;
• ретинол и ниацин;
• витамины группы В;
• кобальт и цинк;
• аскорбиновая кислота;
• витамин D;
• хром;
• токоферол;
• натуральные гормоны — эстрадиол, тестостерон, прогестерон.

Хотя маточное молочко добавляют в пчелиный нектар в очень ограниченных количествах, польза конечного продукта заметно усиливается.

Источник: http://poleznii-site.ru/zdorove/lechebnye-svoystva-meda-s-matochnym-molochkom-i-protivopokazaniya.html

Как делают мёд с маточным молочком

В процесс приготовления смеси нет ничего сложного. Главное – выбрать правильно сорт и соблюсти пропорции компонентов. Делают мёд с маточным кормом путём соединения ингредиентов.

Для создания целебного средства берут маточное молочко и пчелиный нектар в соотношении 1:100. Мёд используют только закристаллизованный, желательно годовой давности. Свежесобранный продукт не подойдёт из-за способности снижать целебные качества «королевского желе».

Важность соблюдения пропорций ингредиентов заключается в том, что маточное молочко сходно по действию с лекарственными средствами. Если превысить рекомендуемую норму, то высока вероятность побочных эффектов от передозировки. При недостаточном количестве снизится целебность.

Источник: http://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/s-matochnym-molochkom

Чем полезен мед с маточным молочком

Биологически активные вещества в составе маточного меда позволяют с успехом применять его для лечения и поддержания хорошего самочувствия. В частности, королевское желе:

• стимулирует работу иммунной системы и повышает сопротивляемость вирусным заболеваниям;
• улучшает аппетит и нормализует пищеварение;
• снижает уровень холестерина в крови;
• помогает при анемии и авитаминозе;
• благотворно воздействует на нервную систему и устраняет хроническую усталость;
• борется с бессонницей;
• ускоряет выздоровление при простуде и гриппе;
• нормализует обмен веществ и способствует похудению;
• помогает в излечении бесплодия и импотенции;
• усиливает регенерационные способности организма;
• оказывает омолаживающее действие и замедляет процессы старения;
• приносит пользу при тромбофлебите и атеросклерозе;
• повышает энергичность и улучшает концентрацию.

В небольших количествах применять маточный мед можно даже в период лактации с разрешения врача. Королевское желе способствует более активной выработке молока и при этом довольно редко вызывает аллергию у женщины или ребенка.

Источник: http://poleznii-site.ru/zdorove/lechebnye-svoystva-meda-s-matochnym-molochkom-i-protivopokazaniya.html

Способы применения

Целебная смесь издавна известна как эффективное средство при лечении разных болезней, нарушений. Осталось разобраться в том, как принимать средство. Оно нашло применение в виде компрессов, полосканий, протираний, умываний. Однако больше распространено употребление внутрь:

1. Половина маленькой ложки 1 раз в день – профилактический приём во время сезонного распространения гриппа. Не рекомендуется принимать перед сном, так как смесь активизирует работу нервной системы.
2. По маленькой ложке 4 раза в день перед едой или во время употребления пищи. Рекомендуемый курс приёма – 1 месяц. Этот способ практикуется при большинстве болезней.

Общее правило при употреблении внутрь – дать смеси раствориться в ротовой полости. Пчелиный нектар теряет полезные свойства при смешении с желудочным соком. Перед приёмом лечебного средства из пчеловодческих продуктов лучше посоветоваться с врачом и апитерапевтом.

Для наружного применения в косметологических целях делают маску для нанесения на кожу. Рецепт приготовления: смешать маленькую ложку пчелиного нектара, 2 большие ложки молока, добавить маточное молочко (0,5 чайной ложки). Тщательно перемешать, нанести на обрабатываемый участок.

Источник: http://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/s-matochnym-molochkom

Применение в медицине

Медово-маточной смесью пользуются в медицинских целях. Врачи рекомендуют использовать ее в качестве дополнения к основному лечению.

Рецепты народной медицины:

1. Компресс для лечения кашля. 1 ст. л. с горкой смешивают с 1 ч. л. прополиса, натертого на терке. Смесь наносят на грудную клетку, сверху накрывают пленкой и теплым шарфом. Компресс должен делаться на ночь. Процедура должна сопровождаться приемом маточного меда вовнутрь для повышения иммунитета.
2. Компресс от лактостаза. На капустном листе делают несколько надрезов. Затем на него намазывают слой медовой смеси с маточным кормом. Компресс прикладывают к проблемному участку, сверху его накрывают пленкой и шерстяным платком. Длительность процедуры 1 ч. Применять средство нужно до исчезновения проблемы. Предварительно молоко сцеживают, а уплотнения на груди массируют.
3. Средство от ангины. В стакан теплой воды добавляют 1 ч.л. пчелопродукта. Полученным составом полощут горло трижды в день. Для лучшего результата медовую воду принимают вовнутрь.

Источник: http://medvoblago.ru/produkty-pchelovodstva/matochnoe-molochko/med-s-matochnym-molochkom

Где хранить

Смесь мёда с «королевским желе» требует определённых условий для хранения:

• банка или другая ёмкость из тёмного стекла;
• крышка, обеспечивающая герметичность;
• тёмное сухое место с температурой не выше +5 градусов.

Срок годности готового средства – 3 месяца. Для увеличения времени хранения лучше держать ингредиенты отдельно, так как при смешении идёт химическая реакция, приводящая к быстрой порче.

Источник: http://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/s-matochnym-molochkom

Липовый мед с маточным молочком

Чаще всего именно липовый нектар используют в качестве консерванта для маточной молочной смеси. Он эффективен при заживлении ран и полоскания ротовой полости, при простудных заболеваниях. Также он обладает потогонным и отхаркивающим эффектом.

Источник: http://mirfermera.ru/318-med-s-matochnym-molochkom-poleznye-svoystva-i-primenenie.html

Противопоказания к применению меда с маточным молочком

Полезные свойства крем-меда с маточным молочком могут быть неоднозначными. Продукт способен причинять организму вред при определенных состояниях и заболеваниях. Противопоказаниями для него служат:

• сахарный диабет;
• нарушение функций надпочечников, или болезнь Аддисона;
• онкологические новообразования;
• выраженная гипертония;
• инфекционные болезни в острой стадии;
• панкреатит и язва желудка в состоянии обострения.

С осторожностью применять продукт нужно при беременности и лактации. Королевское желе не запрещено, но перед употреблением следует точно удостовериться, что оно не вызовет аллергии. Лакомство не предлагают детям младше двух лет.

Абсолютным противопоказанием для королевского желе служит индивидуальная аллергия на продукты пчеловодства. Необходимо отметить, что сам личиночный корм провоцирует негативную реакцию организма редко. А вот непереносимость пчелиного нектара встречается довольно часто и может приводить к возникновению сыпи, покраснений, зуда и других характерных симптомов аллергии.

Совет! Употреблять мед с маточным молочком лучше всего утром или днем. В вечернее время продукт может оказать тонизирующее действие и помешает спокойному сну.

Источник: http://poleznii-site.ru/zdorove/lechebnye-svoystva-meda-s-matochnym-molochkom-i-protivopokazaniya.html

Отзывы о меде с маточным молочком

Источник: http://poleznii-site.ru/zdorove/lechebnye-svoystva-meda-s-matochnym-molochkom-i-protivopokazaniya.html