Лучшие ранние сорта огурцов для России и ее регионов

Китайский огурец: характеристика, преимущества и недостатки, общие правила выращивания и описание лучших сортов.

1. Аллигатор F1

Это ранний несамоопыляемый гибрид. На крепких кустах этих огурцов, которые вырастают очень быстро, вплоть до середины октября созревают бугорчатые, насыщенно-зеленые плоды в форме цилиндра. У них отличные вкусовые качества: очень тонкая кожура без горечи, а также сочная, сладкая и ароматная мякоть.

Название этого гибрида стало нарицательным, и теперь огородники нередко называют аллигаторами любые длинные китайские огурцы.

Китайский огурец Аллигатор F1 чаще всего выращивают через рассаду. Семена сеют в первой половине апреля, затем в фазе 2-3 листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости, а в возрасте 30 дней (обычно во второй половине мая) пересаживают в теплицу или открытый грунт.

Огурцы Аллигатор F1 устойчивы к большинству заболеваний, но иногда кусты могут подвергнуться заражению ложной мучнистой росой.

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/cucumbers/10847/7-luchshih-sortov-kitajskih-ogurcov-dlja-teplicy-i-otkrytogo-grunta.htm

Характеристика китайских огурцов

Независимо от принадлежности к какому-либо конкретному сорту все разновидности огурцов родом из Китая имеют схожую характеристику:

• это вытянутые в длину овощи, средние размер которых составляет от 35 до 80 см,
• по вкусовым качествам он немного слаще, чем классические виды огуречной культуры, и выделяет более свежий запах, чем-то напоминающий арбузный и дынный,
• кожура у огурца, в отличие от нам привычного, никогда не бывает горькой,
• внутренняя огуречная мякоть у китайских сортов относительно плотная, без пустоты,
• огуречные семена располагаются по центру.

В подавляющем большинстве у китайских сортов огурцов растения обладают женскими цветками, собранными пучочки.

Особенность культивирования

Технология выращивания китайского огурца в основе мало чем отличается от возделывания классических огуречных овощных культур. При культивировании этой разновидности огородники отмечают в качестве дополнительного бонуса возможность сажать их более густо, чем это можно позволить при посадке обычных огуречных видов. Это связано с тем, что для огурца из Китая, растущего преимущественно с формированием одного стебля в высоту до 3 м, боковые побеги почти отсутствует. Сформировавшиеся в длину достаточно короткие.

Источник: http://fermoved.ru/ogurtsyi/kitajskie-opisanie-sortov.html

Что такое Китайский огурец?

По внешнему виду китайские огурцы очень похожи на обычные. Неопытному огороднику трудно найти разницу между привычной огородной культурой и чудо-огурцом. Китайские огурцы – не сорт, а целая разновидность огурцов – травянистого однолетника из семейства Тыквенных.

Китайские огурцы отличаются от обычных размерами, вкусом, биологическими особенностями. Эту культуру выбирают активные огородники-экспериментаторы, с удовольствием выращивающие необычные овощи.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/ogurcy/kitayskiy/

Огурец Китайский: 8 сортов и правила агротехники

Первый раз посадила Изумрудный поток 5 лет назад, даже не зная как за ними ухаживать. Ради любопытства воткнула в теплицу пару семян. После появления всходов установила шпалеру.

Ранний урожай превзошел все ожидания. Мякоть сочная, нежная, настоящий салатный сорт. С тех пор ежегодно сажаю эти огурцы в теплицу, для получения позднего урожая. Советую попробовать.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232121764

История появления

Родина китайских огурцов – Китай. Вообще огурцы, как культура, ведут свою историю более 6 000 лет. А этот подвид появился совсем недавно. Его вывели в Китае, и очень скоро необычные огурцы распространились по всему миру.

Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, отличающиеся друг от друга биологическими нюансами, но обладающие общими агротехническими характеристиками.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/ogurcy/kitayskiy/

2. Белый деликатес

Этот сорт получил название за необычный для огурца цвет кожицы: она практически белая, иногда с легким зеленоватым оттенком. По сравнению с другими китайскими огурцами плоды Белого деликатеса не очень длинные (до 15 см), по форме конусовидные. Кожура и мякоть у них очень нежные, вкусные и сочные.

Семена сеют на рассаду в марте, а в возрасте 30 дней пересаживают в теплицу или в грунт под пленочное укрытие. Огурцы этого сорта легко переносят ухудшение погоды, нечувствительны к резким колебаниям температуры и изменению влажности воздуха.

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/cucumbers/10847/7-luchshih-sortov-kitajskih-ogurcov-dlja-teplicy-i-otkrytogo-grunta.htm

Бейби F1

Длинноплодный огурец Бейби F1 отличается повышенной устойчивостью к таким распространенным вирусным заболеваниям, как огуречная мозаика, мучнистая роса и кладоспориоз. Среди преимуществ гибрида огородники отмечают его высокую урожайность и довольно продолжительный период вегетации. По срокам созревания огурцы можно отнести к ранним, показатели роста у них средние. Сами огурцы длинные и гладкие, при соблюдении всех особенностей ухода и внесении подкормок овощи могут достигать длины в 16-18 сантиметров. При длительном хранении и продолжительной транспортировке Бейби F1 сохраняет свои прекрасные товарные качества и отменный вкус.

Источник: http://fb.ru/article/472898/ogurets-dlinnoplodnyiy-luchshie-sorta-foto-s-opisaniem

Особенности сорта

Среди особенностей хотелось бы отметить внушительную длину плодов — до 60 см и их удивительные и причудливые формы. Вкус их не похож на вкус классических сортов, длинные огурцы — отличаются невероятной свежестью, сочностью мякоти, чем-то напоминающую вкус арбуза.

Плоды китайских огурцов вырастают до 60 см в длину

В выращивании китайских огурцов есть свои секреты, которыми поделимся ниже.

С посадкой китайских сортов огурцов торопиться не стоит. Чем позже их высаживают в открытый грунт, тем раньше они начинают плодоносить. Оптимальный срок посадки — начало июня.

Страна выведения, регионы выращивания

Большая часть сортов китайского огурца была выведена и долгое время выращивалась в Китае, пока им не заинтересовалась , основанная в 1995 году и являющаяся, одновременно, селекционером и продавцом собственной продукции, которая пользуется огромной популярностью в России и странах ближнего зарубежья. Именно этой компанией созданы такие гибриды китайского огурца, как «Изумрудный поток», «Аллигаторы» и «Китайский жароустойчивый».

Компания СеДеК создает сорта семян культурных растений

Благодаря хорошим засухоустойчивости и морозостойкости, «китайцев» с удовольствием выращивают как в южных регионах, так и на севере. Сорта огурца начинают плодоносить очень быстро и успевают дать урожай даже там, где рано наступает зима. Причём, они хорошо растут и в теплицах, и без всякого укрытия, что привлекает к ним внимание всё большего и большего числа огородников, проживающих в разных регионах.

Достоинства и недостатки

О достоинствах китайского огурца было сказано достаточно много. Это:

• высокие урожаи;

Китайские огурцы отличаются высокой плодоносностью

• раннее начало плодоношения;
• дружное завязывание;
• жароустойчивость;
• морозостойкость;
• неприхотливость в уходе;
• отменное качество плодов, которые долго не теряют своих свойств, если их вовремя не снять с куста;
• плодоношение вплоть до заморозков;
• прекрасный вкус и внешний вид огурцов;
• устойчивость к заболеваемости.

Китайские огурцы не подвержены большинству грибковых заболеваний

Однако, у сортов этого вида огурцов существуют и недостатки, наличие которые нисколько не пугает овощеводов. К ним относятся:

• недолгая лёжкость огурцов. После срывания они лежат не более 2 суток, а затем вянут;
• непригодность к консервированию, хотя умные огородники всё равно придумали способ заготовки «китайцев» на зиму;
• низкий процент всхожести семян. Лучше разводить огурцы рассадным методом, а не посевом непосредственно в открытый грунт;
• если растения не подвязывать, то плоды вырастут уродливой формы.

Про то, как вырастить рассаду помидор читайте здесь.

Про засолочные сорта огурцов читайте тут.

Уродливость китайских огурцов при отсутствии подвязки

Тех, кто уже не раз выращивал у себя на участке китайское чудо — не пугают никакие недостатки, так как достоинств у китайских сортов много больше, и они полностью перекрывают все их отрицательные стороны.

Хоть и считается, что китайские огурцы нельзя консервировать, предприимчивые хозяйки всё же это делают, и весьма успешно. Для этого, длинные плоды нарезают ровными (5-7 см) кольцами, добавляют разрезанный на 4 части помидор и поделенную пополам небольшую луковицу, специи по вкусу и маринуют, как и любой другой вид огурцов.

Источник: http://botalisa.ru/kniga-receptov/ogurec-kitajskij-zharoustojchivyj.html

Виды и сорта китайских огурцов

Мир китайских огурцов чрезвычайно разнообразен: среди них встречаются тонкие и изящные, крупные и мощные, прямые или причудливо изогнутые, тёмно-зелёные и даже молочно-белые. Среди разнообразного ассортимента присутствуют как сортовые, так и гибридные формы.

Таблица: популярные сорта и гибриды китайских огурцов

Фотогалерея: популярные сорта и гибриды китайских огурцов

Отзывы огородников о сортах и гибридах китайских огурцов

Многочисленные отзывы дачников и фермеров говорят о том, что китайские огурцы удивительны, дают такие урожаи, которых невозможно добиться от огурцов других разновидностей.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/ogurets-kitayskiy-zmey.html

Недостатки

При всех очевидных достоинствах есть несколько недостатков:

1. Большинство видов не годится для консервации и засола бочковым способам – только для употребления в свежем виде.
2. Урожай хранится недолго, поэтому транспортировать его на большие расстояния нельзя.
3. Плоды вырастают ровными только при вертикальном выращивании и подвязывании. В остальных случаях их форма будет загнутой, неровной.
4. Не все семена из Китая могут похвастаться хорошей всхожестью, поэтому выбирать сорт нужно особенно внимательно, предварительно ознакомившись с его особенностями и спецификой выращивания.

Источник: http://ofazende.ru/dlinnye-kitajskie-ogurtsy

4. Китайские змеи

Эти дугообразные огурцы чаще всего выращивают в отапливаемых теплицах: это позволяет высадить рассаду в защищенный грунт в начале мая и уже к концу месяца собрать неплохой урожай длинных плодов. Кусты – очень мощные, ветвистые, долго дают урожай. Плоды – темно-зеленые, с крупными, но немногочисленными бугорками.

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/cucumbers/10847/7-luchshih-sortov-kitajskih-ogurcov-dlja-teplicy-i-otkrytogo-grunta.htm

Особенности ухода

Сортотипы из Китая не сильно отличается по уходу от старых сортов огурцов. Но все-таки нужно узнать больше сведений о том, как выращивать китайские огурцы, если это делается впервый раз.

Так как растение образует один вытянутый стебель и немного боковых побегов, его высаживают чаще, чем обычные огурцы.

Совет: Подвязывать растения нужно заранее.

На главном огуречном стебле удаляют зачатки боковых побегов до высоты 30 см, чтобы огурцы проветривались. Выше оставляют по два листочка с завязями и прищипывают боковые побеги.

Источник: http://kitaygid.ru/flora/kitajskij-ogurets

Где рекомендовано выращивать культуру?

Китайские огурцы предпочитают вертикальный рост. Плестись по опорам растения могут, как в открытом грунте, так и в теплицах – главное, создать для них подходящие условия. Чтобы получить ранний урожай, рекомендуется использовать тепличное выращивание. При вертикальном плетении плоды вырастают длинные и ровные.

Из-за смены погодных условий, дождей, дневной жары и ночного холода, урожайность падает, так как негативные факторы отражаются на цветении, образовании завязей.

На юге китайские огурцы можно выращивать в открытом грунте. Если подвязать их на шпалеры, то вырастут длинные и ровные огурцы. Эту культуру настоятельно рекомендуется подвязывать, если плети лежат на грунте, то возрастает риск заболеваний, а плоды вырастают кривыми – правда, на вкусовых качествах китайских огурцов, это никак не отражается.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/ogurcy/kitayskiy/

Как вырастить огурцы из серии «китайские»

Китайские огурцы — полезная и выгодная культура. Она способна порадовать огородников не только своей необычностью, но и замечательным вкусом, длительным плодоношением, обильным урожаем. Если этот овощ ещё не занял достойного места на ваших грядках, обратите на него внимание. Результат вас не разочарует!

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/ogurets-kitayskiy-zmey.html

От души: рецепт популярного салата — битые огурцы по-китайски

Битые огурцы по-китайски — очень популярная закуска

Битые огурцы по-китайски можно подавать как гарнир и как салат, многим нравится усилить вкус и добавить орехи кешью. Битье огурцов (ножом, скалкой, ступкой) позволяет им очень быстро замариноваться. Огурцы потом буквально надо наломать с помощью ножа на небольшие куски. 

Продукты:

нежареные кунжутные семечки
1 кг огурцов среднего размера
соль

Для заправки:

2–6 зубчиков чеснока
1–3 красных перца чили
3 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. сахара
3 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. темного кунжутного масла

Как готовить:

Для заправки очистите и измельчите чеснок. Перцы чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, если не хотите, чтобы получилось слишком остро. Смешайте рисовый уксус и сахар в большом хорошо закрывающемся контейнере. Хорошенько его потрясите до полного растворения сахара.

Положите кунжутные семечки на холодную сковородку и поставьте на средний огонь. Готовьте, потряхивая сковороду, пока семечки не начнут поджариваться, примерно 2 мин. Сразу же пересыпьте их в мисочку.

Огурцы по одному укладывайте на доску и несильно ударяйте по ним плоскостью тесака или широкого тяжелого ножа, чтобы огурец слегка треснул. Переверните огурец на бочок (на 90°) и еще раз легонько стукните.

Теперь нарежьте будущие битые огурцы поперек удобными для еды кусками. Положите огурцы в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте на 10 мин. в раковине.

Тем временем смешайте чеснок с чили и уксусно-сахарной смесью. Добавьте соевый соус и кунжутное масло, перемешайте. У вас получился соус, отвечающий китайские ароматы во вкусе блюда. Стряхните с огурцов выделившийся сок, положите в маринад. Закройте. Оставьте мариноваться на срок от 1 ч до 1 суток. Время от времени потряхивайте битые огурцы. Перед подачей посыпьте кунжутными семечками.

Источник: http://supersadovnik.ru/text/kak-vybrat-i-vyrastit-dlinnye-kitajskie-ogurcy-1008858

Болезни и вредители

В целях профилактики растения обрабатывают фунгицидами с обязательным соблюдением норм, указанных в инструкции.

Основные заболевания:

• мучнистая роса;
• антракноз;
• мозаика;
• угловая пятнистость листьев.

Мучнистая роса появляется в виде белых пятен на листьях. Ее лечат коллоидной серой. От антракноза избавляются с помощью раствора хлорокиси меди. Мозаику вылечить нельзя, растения придется уничтожить. От пятнистости листьев применяют бордоскую жидкость.

Иногда на растения нападают такие вредители как паутинный клещ, бахчевая тля и белокрылка. Рекомендуется обработка Фитофермом, Фосбецидом. С тлей поможет справиться хозяйственное мыло. К счастью, китайские огурцы редко поддаются болезням.

Источник: http://kitaygid.ru/flora/kitajskij-ogurets

Отзывы овощеводов

При правильном выборе сорта китайские огурцы не подведут даже в холодное и сырое лето. Скороспелость, неприхотливость, высокая урожайность и необычная форма плодов привлекают всё больше овощеводов. Однако в выращивании китайского чудо-овоща есть некоторые нюансы, с которыми, впрочем, легко справится даже начинающий огородник.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/kitayskiy-ogurets-vidyi-sorta

Огурец Китайские змеи

Сорт огурцов «Китайские змеи» все чаще завоевывает популярность у дачников с его неприхотливостью и отличными вкусовыми качествами:

1. Его экзотические плоды — длинные и извивающиеся, выглядят как змея длиной 45-80 см. Один такой огурец будет занимать всю салатную миску. «Китайцы» имеют стебель высотой до 3,5 метров и минимум боковых побегов, поэтому их можно сажать чаще других сортов.
2. Растениям нужна высокая решетка — без поддержки, огурцы могут расти в неуклюжей форме. Легко растут в тенистых областях, неприхотливых к изменениям температуры — на открытом грунте может приносить плоды до середины осени, пока ночная температура не будет выше +6, а в теплице и дольше.
3. Очень сочные, с тонкой кожей, растут так быстро, не по дням, по часам. Если вовремя не собрать, то в саду можно найти настоящую змею — длиной 85-90 см.
4. Сорт этот пчелоопыляемый с преобладанием женской формы цветения, поэтому желательно обеспечить доступ к цветкам насекомым. При правильном выращивании урожайность составляет 30 кг/м2.

Источник: http://prodachnika.com/ovoshi/ogurtsy/kitajskie.html

Что надо запомнить

1. Высаживать в теплицы. Огурцы отличаются длинным периодом плодоношения, поэтому нуждаются в дополнительной защите от осенних понижений температур.
2. Применять рассадный способ. Семена долго прорастают, что может повлиять на продолжительность вегетации. Огурцы, посаженные рассадным способом отличаются вкусовыми и внешними качествами в лучшую сторону.
3. Подвязывать на вертикальные шпалеры. Для получения ровных плодов высокорослые кусты нуждаются в вертикальной подвязке.

Источник: http://qlumba.com/sad/ovoshhi/1730-ogurec-kitajskij

Китайское чудо

Слегка изогнутые плоды Китайского чуда вырастают до 35-45 сантиметров в длину, вес их достигает 300-500 граммов. Темная гладкая кожица от повреждений защищает светлую приятную на вкус мякоть. В пищу зеленцы можно употреблять свежими, используют их и для заготовок.

Растение не терпит затенения, от садоводов требует регулярного орошения. Первый урожай Китайского чуда убирать можно на 60-70 день после появления всходов, плодоносить культура продолжает до глубокой осени. Распространенные заболевания саженцам не страшны.

А вы сажаете китайские сорта огурцов?

Оригинал статьии другие материалы, вы можете найти на нашемсайте

Читать еще:Весенние работы в саду – все тонкости и важные моменты

Источник: http://zen.yandex.ru/media/proogorod/ekzotika-na-stole-i-na-griadke-luchshie-sorta-kitaiskogo-ogurca-dlia-vyrascivaniia-v-teplice-i-otkrytom-grunte-6048c62d013fe76fa3eb9667

Простой рецепт огурцы в огурцах на зиму без стерилизации и уксуса

Познакомьтесь с приготовлением простого рецепта огурчиков, в котором используются отборные плоды вместе с некондиционными. Все выращенные плоды уходят в дело. Вкус заготовки получается изумительный, как у бочковых овощей.

1. Подготовленные плоды моем, даем высохнуть. С обеих концов отрезаем кончики. А вот у мелких плодов кончики не отрезаем. Предварительно плоды в воде можно не замачивать. Так как они должны будут пропитаться собственной заливкой.

2. Для рецепта будем использовать простую соль для соления (йодированную соль использовать нельзя). Еще добавим черный перец горошком.

3. Не ровные плоды пригодятся для приготовления заливки. Некондиционные плоды — это кривые формы плодов и переросшие плоды. Короче, совсем не стандартные.

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/dlinnoplodnye-ogurcy.html

Гибриды азиатского типа

Несмотря на то, что китайские тепличные гибриды длинноплодных огурцов (на фото) появились на отечественных участках не так давно, они уже полюбились дачникам. Все дело в их невысокой стоимости, стабильной урожайности, сопротивляемости болезням и нетребовательностью в уходе. Правда, для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо поинтересоваться у продавца о наличии сертификатов на посадочные материалы и лицензии на продажу. Дело в том, что в последнее время все чаще недобросовестные продавцы предлагают нелицензионный товар, который, разумеется, по всем характеристикам уступает качественным китайским гибридам.

Источник: http://fb.ru/article/472898/ogurets-dlinnoplodnyiy-luchshie-sorta-foto-s-opisaniem