Крыжовник без шипов и колючек: сорта, описание, фото

Селекционерами были выведены сладкие сорта крыжовника без шипов. Эти сорта дают высокий урожай и сохраняют все полезные свойства ягод.

Особенности бесшипного крыжовника

Крыжовник небольшой кустарник до 1,5 м в высоту и 2 м в ширину, с мощной корневой системой, уходящей вглубь грунта до 1,5 м. На корнях формируются почки, из которых вырастают побеги зеленого цвета, у основания листов острые трехраздельные или простые шипы. На ветках постепенно формируется кора коричневого или темно-серого цвета, отслаивающаяся. Листья светло-зеленые, опушенные на черешках, края зубчатые трех-пяти лопастные. Цветки небольшие, зеленые или красные, обоеполые, формируются в пазухах листьев по одному, два или три. Отцветая, формируют плод — ягоду овальной или шарообразной формы зеленого, желтого или коричневого цвета.



Крыжовник обыкновенный (Ribes uva–crispa, Grossuluaria) относится к роду Смородина, впервые упомянут в 1500-х годах, а известен своими полезными свойствами с древних времен.

К сожалению, пока не удалось полностью искоренить острые колючки (шипы) на ветках крыжовника. Благодаря проведению специалистами селекционных работ по скрещиванию американских видов и сортов из Европы удалось создать крыжовник без шипов. Но у этих сортов есть свои особенности:

1. Селекционированные сорта с шипами, которые отпадают в период завязывания плодов.
2. Колючки покрывают только старые побеги.
3. Есть шипы, но их мало и они менее острые.
4. Появляются и отпадают в зависимости от выбранного места, агротехники ухода за ним, его выращивания и возраста веток растения.

Сортов крыжовника без шипов секционировано много иностранными и российскими учеными. Поэтому они стали очень распространенными среди российских садоводов и адаптированы к часто меняющимся, суровым условиям.

Источник: http://dachamechty.ru/kryzhovnik/besshipnyj.html

История селекции вида

Первый крыжовник без шипов был выведен селекционно еще в 60-х годах прошлого века. Однако первый вариант культуры остался восприимчивым к болезням и другим негативным факторам.

При попытке усовершенствовать такой «удобный» в середине 70-х годов работа дала грандиозные результаты. Получилось сделать культуру выносливой, повысить урожайность и преобразовать вкус. С этого периода селекционеры стали практически каждый год выводить все новые и новые сорта растения.

Крыжовник без шипов, сорта которого стали более совершенными, активно используется в садах обычных огородников-любителей. Широкое разнообразие выбора позволяет подобрать такой вид, который идеально подойдет под индивидуальные потребности садовода.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/kryzhovnik-besshipniy.html

Основные отличия крыжовника без шипов

Сорта различаются формой, размером и цветом ягод, вкусовыми качествами: одни кислее, другие – слаще. Но для всех неколючих и малошипных сортов крыжовника характерны общие признаки, они:

• не подвержены грибковому заболеванию в виде белого налета на листьях (мучнистая роса), особенно Грушенька и Северный капитан;
• холодоустойчивые, не вымерзают в суровые зимы, хорошо переносят кратковременные заморозки;
• светолюбивые, на хорошо освещенных участках активнее цветут;
• высокоурожайные: в среднем малошипные и не колючие сорта на 20-30% урожайнее остальных.

Очень полезны темные бесшипные сорта крыжовника. По химическому составу они богаче зеленых и красных сортов. В темном крыжовнике больше:

• витамина Р, укрепляющего сосудистые стенки;
• пектина, способствующего пищеварению;
• аскорбиновой кислоты (в 2-4 раза), повышающей защитные функции организма;
• микроэлементов: меди, селена, цинка и других.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/kryzhovnik-besshipnyj-opisanie.html

Описание

Ученые селекционеры не стоят на месте в своих изысканиях новой селекции крыжовника. Ежегодно, на рынке появляются сорта плодовой культуры, и часть из них, отвечает самым высоким характеристикам, свойственными крыжовнику.

Существует несколько разновидностей и сортов бесшипных сортов ягодного кустарника, отличающихся по следующим признакам:

1. Гибридные сорта культуры в начале вегетативного периода выпускают острые шипы, но в период образования завязей колючки пропадают.
2. Шипы имеются исключительно на старых веточках.
3. Кусты крыжовника с малочисленными или мягкими шипами.
4. Также, острые колючки могут появляться и пропадать в зависимости от климатических условий, правильного ухода и возраста растений.

Справка! Кусты гибридного крыжовника без шипов более рослые и раскидистые, требуют ежегодной обрезки.

Источник: http://moefermerstvo.ru/kryzhovnik/besshipnyj

Колобок

Это гибрид двух сортов: Розового и Смены. Созревает он быстро, правда, не выдерживает перепадов температуры и в регионах с неустойчивым климатом в суровые зимы может подмерзать.

Куст растения отличается средней высотой, он довольно раскидистый и густой, поэтому его нужно регулярно обрезать. Ягоды этого сорта округлые с плотной кожицей темно-красного цвета.

Источник: http://ogorod.ru/ru/sad/currant/9618/Besshipnye-sorta-kryzhovnika-podrobnoe-opisanie-s-foto.htm

Стоит ли сажать бесшипные кусты крыжовника в саду: преимущества и недостатки сорта

Неопытные садоводы зададутся вопросом: стоит ли высаживать бесшипный крыжовник в саду, какие у него преимущества и недостатки перед старыми видами?

Главным преимуществом новых бесшипных сортов крыжовника, считается осыпание колючек перед плодоношением или частичное отсутствие их, что позволяет садоводам легко, без травм снять урожай. Также считается, что эти сорта более устойчивы к внезапным заморозкам, морозам и неблагоприятным погодным изменениям, меньше поражаются заболеваниями, и вкусовые качества более выраженные.

Крыжовник без колючек имеет малозначительные недостатки, кусты имеют более раскидистую крону, а некоторые нужно часто обрезать.

Поэтому на вопрос можно дать однозначный ответ. Да, стоит сажать крыжовник сортов без колючек, так как он неприхотлив в уходе, морозоустойчивый и удобен при сборе ягод. И еще одно преимущество, которое передалось бесшипным сортам от американских родителей, — устойчивость к мучнистой росе.

Источник: http://dachamechty.ru/kryzhovnik/besshipnyj.html

Северный капитан

Этот популярный сорт характеризуется кистевыми соцветиями до 4 овальных ягод в каждой с кожицей средней плотности. На нижних ветках встречаются одиночные шиповые отростки, на молодых практически отсутствуют. Почти черные ягоды с сизым восковым налетом вырастают до 4 грамм, вкус приятный, в меру сладкий, с небольшой терпкостью и легкой кислинкой.

Читайте здесь — Как сушить абрикосы своими руками: способы приготовления и методы сушки абрикос с косточкой и без (видео + 110 фото)

Ягоды отлично подходят для домашних заготовок, вина. Урожайность до 12 кг с одного развитого двухлетнего куста. Плохо приживается на почвах с высоким залеганием грунтовых вод.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/kryzhovnik-besshipnyj-opisanie.html

Общие достоинства и недостатки бесшипных крыжовников

Как любой селекционный вид, растение обладает лучшими качествами, но имеет и изъяны. Крыжовник без колючек имеет следующие преимущества:

• Куст удобно обрабатывать, сбор урожая не усложняется благодаря отсутствию колючек.
• В основном все сорта морозоустойчивы и невосприимчивы к стандартным заболеваниям крыжовников.
• Высокая урожайность сочетается с хорошими вкусовыми качествами.

Отрицательные стороны растения:

• Крыжовник не колючий вдоль веток, но шипы присутствуют на стволе у предкорневой части.
• Кустарнику требуется более тщательная обрезка, так как надземная часть обычно достаточно большая и разлогая.
• Ягоды не всегда крупные.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Безшиповый крыжовник, сорта которого пользуются большей популярностью, устойчив к низким температурам. Ну а я, как прошедший через многое, могу посоветовать парням попробовать воспользоваться услугами госпожи в Уфе. Эти невероятно горячие и опытные шлюшки способны подарить новые эмоции даже самых опытным ходокам. Некоторые из них хорошо переносят еще и жаркую, засушливую погоду. Если же какие-то проблемы и возникли из-за неблагоприятных климатических условий, при правильном уходе они быстро решаются.

Урожайность и плодоношение

Селекционные виды культуры дают отличный урожай, который может составлять от 5 до 15 кг с одного среднестатистического куста. Ягоды обычно равномерно располагаются вдоль веточек, могут быть сформированы в грозди из 2-3 плодов.

Созревание каждого вида определяется индивидуально, но обычно уже в средине июня или начале августа можно попробовать спелые ягоды.

Область применения плодов

Селекционный крыжовник имеет огромную сферу применения. Вкусовые качества и аромат делают ягоды растения универсальными при любом виде обработки. Плоды крыжовника замечательно комбинируются с любыми ягодами и фруктами.

Возможные способы употребления, приготовления блюд и консерваций:

• варка варенья и джемов;
• изготовление вина;
• употребление в свежем виде;
• консервирование компотов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционные сорта крыжовника невосприимчивы ко многим стандартным для культуры болезням и вредителям:

• мучнистой росе;
• антракнозу;
• септориозу;
• грибковым заболеваниям;
• паутинному клещу;
• огневке.

Это делает растение более популярным среди садоводов, так как в большинстве случаев урожай пропадает именно из-за таких распространенных заболеваний.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/kryzhovnik-besshipniy.html

Сириус

Основные преимущества сорта Сириус – хорошая урожайность (в среднем свыше 6 кг с куста), отличная зимостойкость и устойчивость к поражению мучнистой росой. Ягоды этого сорта – мелкие, круглые, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, нежная.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
Сильнорослый	Конец июля– начало августа	2,7-3,5	4-7,3

Источник: http://sadovnic.su/yagody/kryzhovnik-besshipnyj-opisanie.html

Критерии выбора сорта крыжовника для посадки на даче

Разновидности крыжовника и его сорта имеют отличия по размеру, вкусу плодов. Кустарники могут отличаться по форме, наличию или отсутствию шипов. Важный критерий – насколько растение приспособлено к выращиванию в данном климате.

Например, один сорт крыжовника в одном регионе постоянно дает высокий урожай вкуснейших плодов, а в другом регионе этот крыжовник будет слабо расти и часто болеть.

Вкус у ягод может быть кисловато – сладким или сладковато-кислым. У первого варианта хорошо чувствуется кислинка, у варианта №2 – больше сладости.

У владельцев садовых участков есть мнение, что если крыжовник зеленоватого оттенка – он кислый. А если красноватого – будет сладким. Но это – ошибочное убеждение.

У каждого сорта – свой вкус. Нельзя по оттенку плодов крыжовника (будь они красного, желтого, зеленого или розового цвета) судить о вкусовых характеристиках.

Условно делят крыжовник на три подгруппы.

• К 1-й подгруппе относят американский.
• Ко 2-й – европейский.
• К 3-й – американо – европейский, или гибридный.

К европейской отнесены сорта, у которых крупные плоды с насыщенным вкусом. Только они обладают слабым иммунитетом к характерным болезням, а размножаются плохо.

Для американской подгруппы характерно наличие средних ягод, по размерам. По вкусу они посредственные. Но у этих сортов характерная особенность – высокий иммунитет к заболеваниям. Они хорошо размножаются.

У гибридов своя особенность. Они от своих родителей берут самые лучшие характеристики. Им свойственно обильно плодоносить.

Источник: http://saddrakona.ru/sad/besshipnye-sorta-kryzhovnika.html

Нюансы выращивания, ухода

Для успешного культивирования крыжовника бесшипного и получения обильного урожая необходимо правильно выбрать место, подготовить его к посадке и соблюсти агротехнику посадки и выращивания.

Выбор места:

1. Солнечное или с небольшой тенью в течение дня.
2. Без сквозняков.
3. Восточная, южная сторона участка.

Посадочное место:

1. Грунт: чернозем, супесчаный, суглинистый. Не подходят заболоченные участки и с высокой кислотностью.
2. Уровень pH 5,2-6,7.
3. На новом месте удаляются все сорняки, перекапывается глубоко грунт и рыхлится, чтобы земля была более мягкая, легкая, воздухопроницаемая. В глинистые почвы можно добавить песок, торф.

Выбор саженца лучше производить в питомнике:

1. Саженец может быть одно-, двух-, трехлетний.
2. Здоровый, без явных признаков заболеваний, повреждений грызунами или другими вредителями, гнилей, поломов.
3. Листья насыщенного зеленого цвета.
4. Корень на срезе белый, гибкий, эластичный.

Время посадки:

• Осень, конец сентября — первая половина октября в средней полосе, на юге, юго-западе, юго-востоке, в Подмосковье.
• Весенняя, апрель — первая декада мая: северные регионы, Урал, Сибирь.

Этапы посадки крыжовника без колючек:

1. На сутки саженцы опустить в ведро с водой или с разведенным стимулятором роста и корнеобразования.
2. На подготовленном участке сделать разметку схемы посадки. Расстояние между рядами 1,5-2 м, между кустами 1,3-1,5 м.
3. Яма глубиной 35-45 см, диаметр 35-50 см.
4. Если грунт тяжелый, близко расположены подземные воды, то яму выкапывают на глубину 50 см, на дно уложить слой дренажа из керамзита или битого кирпича, сверху присыпать слоем песка.
5. Если почва чернозем, суглинки, то полить яму до посадки саженца 4-6 л воды.
6. После в яму насыпают нитроаммофоску до 100 г под куст.
7. Саженец заглубляют не более 4 см от корневой шейки. Если посадили глубже, то корень прорастет выше, так как крыжовник размножается вегетативно.
8. Присыпают его смесью из грунта, золы, перепревшего навоза.
9. Вокруг куста оставить углубление, чтобы задерживалась вода.
10. Полить лунку 5-6 л воды.
11. Сверху замульчировать перепревшим навозом и хвоей, если посадка проходила осенью.

Уход за кустами несложный, полив 10-12 л под куст 1 раз в 2-3 недели. В период созревания ягод орошение прекращают.

Подкормка после посадки с удобрениями проводится через 1,5-2 года. Весной можно использовать удобрения с азотом, фосфором, калием. В период цветения мочевину или настой сорных трав. Осенью мульчируют почву вокруг крыжовника торфом, навозом, золой. Летом и осенью в виде удобрения мульчируют грунт вокруг скошенными сидератами, которые положительно влияют на рост и плодоношение кустов.

Обрезка проводится осенью, для формирования в период роста, весной, новых побегов. Срезают скелетные ветки на 1-2 почки, обращенные внутрь куста, если ветки поникают внутрь куста. Если ветки прямостоячие, то срезать на 1 внешнюю почку.

Весной проводят формирующую обрезку до начала активной вегетации, секатором обрезают приросты и загущающие куст ветки. Каждые 8-10 лет нужно проводить омолаживающую обрезку, срезая все старые побеги.

Сорта крыжовника без шипов почти не подвергаются нападкам со стороны насекомых и грызунов-вредителей и разным заболеваниям, но весной и осенью требуют профилактического опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.

Источник: http://dachamechty.ru/kryzhovnik/besshipnyj.html

Лучшие сорта крыжовника без шипов

Селекционные работы по выведению сортового разнообразия крыжовника ведутся больше 50 лет, но лучшими, считаются:

1. Медовый с плодами янтарно-желтого цвета, с высокой степенью сахаронакопления, очень сладкий, с высокой степенью устойчивости к морозам и средней к заболеваниям. Ягоды медового вкуса относятся к среднеспелым.
2. Арлекин — среднеспелый, плоды красно-вишневые, среднего размера, высокоурожайный. Переносит без повреждений сильные морозы до -35, не подвергается атакам вредителей и почти не болеет пепелицей.
3. Командор (Владил) — плоды темного оттенка, красно-коричневые, вкус сладко-кислый, срок плодоношения длительный, вызревает к началу августа.
4. Грушенька — плоды крупные, их цвет красно-фиолетовый, с высокой степенью сахоронакопления, вкус с небольшой кислинкой. Срок плодоношения среднепоздний. Высокая морозоустойчивость и иммунитет к заболеваниям.
5. Огни Краснодара — созревание плодов карминового цвета среднепозднее, кисло-сладкие, урожайность до 1 ведра с куста. Высокозимостойкий. Устойчив к грибкам.
6. Колобок — красного цвета с малиновым оттенком, плоды от 3 до 8 г, Сладости более 8%, кислоты до 3%, вкус сбалансированный, нежный, средний срок плодоношения. Высокая устойчивость к мучнистой росе, серой гнили, антракнозу.
7. Изумруд — плоды от 3 до 8 г изумрудного цвета, полупрозрачные на солнце, вкус яркий, насыщенно-сладкий, с легкой кислинкой. Высокая устойчивость к морозу и к заболеваниям. Урожай более 7,5 т/га, с 1 куста до 1,5-2 ведер.
8. Красень — вызревает в средние сроки, ягоды зеленых оттенков. Средне-крупные, до 5 г, сладко-кислый вкус. Часто поражается грибками. Морозостойкость высокая.

Для каждого региона селекционеры рекомендуют определенные сорта крыжовника, которые бы отвечали климатическим условиям. В этот список вошли самые популярные и лучшие сорта: Малахит, Сириус, Северный капитан, Челябинский, Инвикта, Уральский, Орленок, Африканец, Янтарный, Сенатор.

Для средней полосы и Подмосковья

1. Русский желтый — ягода крупная, до 8 г, ярко-желтого цвета, с приятным сладким вкусом, сахаронакопление более 9%, с легким ароматом. Высокозимостойкий. С высокой устойчивостью к грибкам, пепелице и вредителям. Требует формирующей обрезки. Урожайность высокая, до 9 т/га. При отсутствии ухода и полива дает небольшой урожай. Средний срок созревания.
2. Инвикта — урожайность до 1,5 ведра с куста, более 8,5 т/га, крупноплодный, до 8,5 г. Сорт с желто-зелеными ягодам, сахаронакопления 8%, кислоты 2,6%. Благоприятно переносит резкие температурные колебания, морозы до -30. Созревает рано, почти не болеет грибковыми заболеваниями.
3. Малахит — крупные, до 6,5 г плоды малахитового цвета, допускается румянец со стороны солнца, с кисло-сладким вкусом, вызревает к концу июля. Засухоустойчивость высокая. Благоприятно переносит резкие температурные изменения. Устойчив к грибкам и другим заболеваниям. Высокозимостойкий сорт.
4. Орленок — плоды темно-фиолетового, черного цвета, со сладко-кислым привкусом. Кусты высокоурожайные, до 1,5 ведра с куста, хорошо переносят снижение температуры, мороз до -30, резкую смену погоды, заморозки. Не подвергается заболеваниям. Вызревает в конце июля.
5. Африканец — крыжовник с неколючими ветками и с плодами разного размера (мелкие и средние 3-5 г), темно-фиолетового, почти черного цвета, сладкие ягоды с легким привкусом, вызревает к концу июля. С куста снимают до 1 ведра плодов. Высокая зимостойкость, но слабая устойчивость к антракнозу, не повреждается пепелицей.
6. Северный капитан — ягоды до 4 г, средние, на солнце фиолетово-бордового цвета, почти черные, с высокой долей сахаронакопления, с легкой кислинкой. Урожайность более 11т/га, созревает к концу июля — в первой декаде августа. Устойчив к засушливой и морозной погоде до -30.
7. Челябинский слабошиповатый — ягоды средние, до 5,5 г, темно-вишневого цвета, сладко-кислые. Зимостойкий сорт. Кусты устойчивы к большинству болезней, но часто подвергаются пепелице. Срок созревания средний.
8. Крыжовник бесшипный — средне-крупные плоды малиново-красного цвета, очень сладкие на вкус, присутствует легкая кислинка. Урожайность средняя. Устойчив к заморозкам, морозам до -30, засухе и мучнистой росе.
9. Сорт крыжовника Сириус описан в большом количестве источников, потому что он один из самых часто культивируемых среди садоводов средней полосы России. Плоды до 7,5 г бордово-коричневого цвета, урожайность до 1,5-2 ведра с куста. Высокозимостойкий. Засухоустойчивость высокая, но слабая к мучнистой росе.

Популярные сорта для Урала с описанием

1. Уральский бесшипный крыжовник имеет сильно развитые побеги, они быстро разрастаются. Плоды зеленого цвета, сладко-кислые, крупные, урожайность высокая, но переспевшие ягоды осыпаются. Срок созревания средний. Благоприятно переносит снижение температуры до -35, засушливую погоду, резкие температурные перепады. Почти не атакуют вредители, к заболеваниям средняя устойчивость.
2. Сенатор (Консул) — карминного цвета плоды среднего размера, 4,5-7 г, сладко-кислые, вызревает к концу июля, урожай большой, до 2 ведер. Высокозимостойкий, иногда поражается болезнями мучнистой росе не подвержен.
3. Янтарный — ягоды крупные и средние, желто-зеленого, иногда янтарного цвета, сладкие с небольшой кислинкой. Сорт устойчив к морозам до -40, к резкой смене погоды, засухе и заморозкам. Урожайность высокая, плоды не осыпаются.

Крыжовник имеет высокую способность переносить затяжные зимы, резкое температурное колебание, морозы до -30, -40, но лучше на зиму укрывать сухими листьями или соломой.

Источник: http://dachamechty.ru/kryzhovnik/besshipnyj.html

Орленок

Красив крыжовник без шипов сорта Орленок. Это самый раннеспелый вид. Куст среднерослый, не раскидистый, урожайность до 7 кг. Колючки выбрасывает редко, осенью они осыпаются.

Кожица ягод содержит большое количество красящего пигмента, который не разрушается при температурной обработке. Цвет спелых ягод – темно-фиолетовый, при добавлении сахара они приобретают насыщенную рубиновую окраску.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/kryzhovnik-besshipnyj-opisanie.html

Черносливовый

Куст этого крыжовника средней высоты, слабо раскидистый, с толстыми и прямыми побегами. Небольшие шипы вырастают только на нижних частях веток.

Ягоды отличаются овальной формой, красновато-черным цветом и отсутствием опушения. Кожица у них довольно тонкая, а мякоть нежная, сочная и кисло-сладкая с характерным привкусом сливы.

Черносливовый – универсальный сорт, но его уникальный вкус лучше всего проявляется при приготовлении ягодного сока и вина. В настоящее время этот сорт крыжовника считается лучшим среди бесшипных.

***
Мы рассказали о самых популярных сортах бесшипного крыжовника. Вам осталось лишь выбрать понравившееся растение, посадить его на своем участке и в скором времени собрать урожай сочных ягод, не исколов рук.

Источник: http://ogorod.ru/ru/sad/currant/9618/Besshipnye-sorta-kryzhovnika-podrobnoe-opisanie-s-foto.htm