Коктейли сауэр — это… Что такое Коктейли сауэр?

Виски с соком – замечательный вариант для тех, кому неприятны высокий градус и жестковатый вкус алкоголя. Умеренно крепкие коктейли с разнообразием приятных вкусовых оттенков любят женщины.

С какими соками пьют виски

Виски так популярен и востребован благодаря своим согревающим свойствам, а также широчайшему разнообразию сортов. В поисках новых вкусовых ощущений, ценителями дорого алкоголя был придуман коктейль на основе виски, который получается путем разбавления высокоградусного напитка с соком. При этом, виски не утрачивает своего элегантного вкуса, а напротив, обретает новые экзотические оттенки.

Для полного раскрытия вкусового букета, которым обладает этот роскошный алкоголь, прекрасно подойдут яблочный, ананасовый, вишневый, виноградный, апельсиновый, томатный и гранатовый соки.

Также, в последнее время стало очень актуально смешивать виски с различными фрешами. Такой коктейль получается очень легким и свежим, а эффект опьянения от него приходит значительно позже, что позволяет в полной мере насладится вкусом напитка.

Перед приготовлением коктейля необходимо предварительно охладить алкоголь до 18-20 градусов. Виски можно выбирать любого сорта, однако для лучшего вкусового эффекта стоит отдавать свое предпочтение купажированным напиткам, например Johnnie Walker или Jameson. Пропорции при смешивании должны равняться 1/4, то есть 50 мл виски на 200 мл сока. В зависимости от предпочтений, можно их изменять, что повлияет на крепость коктейля.

Источник: http://how-to-drink.ru/viski-s-sokom-retseptyi-populyarnyih-kokteyley/

Рецепт виски с яблочным соком

Этот пикантный напиток впервые был приготовлен в Лондоне в 2005 году, а бармены дали ему название «Bee Sting».

Необходимые компоненты

Название	Количество
бурбон	50 мл
—текила—	50 мл
—имбирный эль—	по необходимости
яблочный фреш	100 мл
сироп из меда	1 барная л.
лед	по необходимости

Пошаговые рекомендации

1. В шейкере смешайте 1 барную ложку сиропа из меда и 50 мл бурбона.
2. Теперь влейте 50 мл текилы и 100 мл фреша из яблок. Слегка взболтайте.
3. Добавьте в шейкер лед и тщательно взболтайте его содержимое еще раз.
4. Перелейте состав в высокий бокал и долейте до верху имбирный эль.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sokom.html

Описание приготовления

Коктейли традиционно готовят в шейкере, подают в специальной предназначенной для них рюмке. Особое внимание уделяется декорированию: рюмка обычно украшается «наледью», вишней, ломтиком лимона или апельсина. Положено пить коктейль через соломинку.

Инструкция:

• в шейкер со льдом вливается бурбон;
• вводится белок;
• выжимается сок лимона;
• добавляется сахарный сироп;
• смесь взбивается;
• при помощи стрейнера удаляется лед;
• напиток повторно взбивается.

Источник: http://yandex.ru/turbo/napitok-eco.ru/s/vinodelie/viski-s-sokom.html?sign=1812257d7dc774ea5a542f915f923b548b44596b8de13c00993e27ee9d822cf0:1621499403

Рецепт виски с апельсиновым и лимонным соком

Этот напиток имеет весьма оригинальное и запоминающееся название «Золотая туфелька», которое наверняка привлечет женское внимание и обязательно понравится им по вкусу. Стоит обратить внимание, что все его компоненты нужно брать в равных долях, увеличивая их по мере необходимости.

Необходимые компоненты

Название	Количество
—скотч—	60 мл
фреш апельсина	60 мл
фреш лимона	60 мл
сахар	по желанию
апельсин	1 ломтик
лед	1 бокал

Пошаговые рекомендации

1. Наполните невысокий бокал кубиками льда.
2. Добавьте в него поочередно по 60 мл скотча, яблочного и лимонного фреша.
3. Край бокала можете украсить сахаром (по желанию) и долькой апельсина.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sokom.html

Рецепты коктейлей с виски

Существуют самые различные рецептуры приготовления вискарного коктейля в домашних условиях. Ниже приведены самые популярные из них, обладающие роскошными вкусовыми характеристиками.

Виски с яблочным соком

Напиток получается необычайно легким, с утонченными нотками свежести, за что его в полной мере оценит как мужская, так и женская компания.

«Важно: яблоко будет идеально сочетаться с Jack Daniel’s, однако другие вариации виски будут не менее удачными».

Ингредиенты:

• Виски — 50 мл;
• Свежевыжатый яблочный сок — 150 мл;
• Зеленое яблоко — 30 г;
• Кубики льда.

На дно вискарного бокала высыпать лед. Сначала налить виски, затем сок. Все перемешать и украсить яблочными дольками. Также, можно добавить в коктейль пару палочек корицы. Они придадут пикантности, и станут неповторимой изюминкой напитка.

Виски с апельсиновым соком

Высококачественный элегантный алкоголь со свежевыжатым апельсиновым соком — одно из самых удачных сочетаний. «Золотая туфелька» — именно такое название носит коктейль. Он обладает насыщенным ароматом апельсина, а благодаря сахару, присутствующему в составе, легко пьется. Точное соблюдение пропорций подарит сбалансированный вкус, который не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

• Виски — 100 мл;
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл;
• Лимонный фреш — 100 мл;
• Сахарный песок — ч. л.;
• Кубики льда.

Бокал смочить водой и покрыть его внутренние края, примерно 5 мм от верха, сахаром. На дно поместить кубики льда. Апельсиновый сок, лимонный фреш и виски залить в шейкер и как следует встряхнуть. Получившимся коктейлем наполнить бокал со льдом, стараясь вливать его по центру, не задевая сахарной кромки.

Золотая туфелька готова. Наслаждаться освежающим цитрусовым вкусом напитка рекомендуется сразу же после приготовления.

Виски с вишневым соком

В данной рецептуре главную роль играет вишня. Она насыщает коктейль ярким ароматом ягод, а также придает напитку непревзойденное послевкусие, из-за чего его хочется пить снова и снова.

Ингредиенты:

• Виски — 50 мл;
• Вишневый сок — 150 мл;
• Кубики льда.

Заполнить дно бакала льдом. Налить виски с вишневым соком. Перемешать.

Для любителей пикантной кислинки существует еще одна рецептура вишневого коктейля с применением лимонного сока. Такое сочетание ягод и цитруса дополняет роскошный алкоголь неповторимыми нотками свежести.

«Стоит обратить внимание, что для приготовления следующего напитка рекомендуется использовать виски Grant’s».

Ингредиенты

• Виски — 50 мл;
• Вишневый сок — 130 мл;
• Лимонный сок — 20 мл;
• Лимон;
• Коктейльная вишня — 5 г;
• Кубики льда.

Бокал доверху наполнить льдом. Сперва следует залить лимонный сок, затем алкоголь, и под конец — вишневый сок. Все аккуратно перемешать. Украсить напиток лимонными дольками и коктейльной вишней на шпажке. Можно наслаждаться приятным освежающим вкусом.

Виски с томатным соком

Томатный сок прекрасно подчеркивает все вкусовые качества виски, придавая алкоголю интересные нотки пикантности.

«Важно: для приготовления данного коктейля, который кстати носит название «Bedford Bloody Married», лучше всего использовать хайбол».

Ингредиенты:

• Виски — 50 мл;
• Томатный сок — 180 мл;
• Долька лайма;
• Молотый черный перец — ч. л.;
• Соль — 0,5 ч. л.;
• Соус ворчестер;
• Соус табаско;
• Стебель сельдерея.

Хайбол заполнить льдом. Поочередно добавить в него: виски, дольку лайма, перец, соль, по 5 капель каждого соуса и томатный сок. Остается украсить напиток сельдереем и можно наслаждаться его по истине изысканным вкусом.

Еще одним не менее достойным коктейлем является «Кровавый Джозеф». Готовится он легко, а благодаря винному уксусу, который присутствует в его составе, получается мягкое послевкусие.

Ингредиенты:

• Виски (желательно Grant’s) — 50 мл;
• Лимонный сок — 15 мл;
• Томатный сок — 130 мл;
• Несколько лаймовых долек;
• Соус табаско;
• Винный уксус;
• Соль — 3 г;
• Молотый черный перец — 3 г;
• Кубики льда.

Бокал наполнить льдом. Поочередно добавить: лимонный сок, томатный сок, 10 капель винного уксуса, алкоголь, перец, 4 капли табаско. Аккуратно перемешать и украсить лаймом.

Виски с ананасовым соком

В результате смешивания высокоградусного алкоголя и сочного ананаса можно получить превосходный освежающий коктейль с необычным тропическим послевкусием.

Ингредиенты:

• Виски — 50 мл;
• Сахарный сироп — 20 мл;
• Ананасовый сок — 40 мл;
• Лимонный сок — 15 мл;
• Ананас — 60 г;
• Кубики льда.

Наполнить вискарный бокал кубиками льда. Залить в шейкер лимонный сок, ананасовый сок, сахарный сироп и виски. Добавить к ним кубики льда. Хорошенько взбить. Перелить получившийся коктейль в бокал и украсить ананасовыми дольками на шпажке.

Источник: http://how-to-drink.ru/viski-s-sokom-retseptyi-populyarnyih-kokteyley/

Видео с приготовлением «Виски Сауэр»

В этом видеоролике вы познакомитесь с рецептом приготовления классического «Виски Сауэр» и узнаете его историю. Этот базовый рецепт позволит вам в дальнейшем готовить различные коктейли на основе других крепких алкогольных напитков.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sokom.html

Как отличить оригинал от подделки?

С ростом популярности бренда начинает появляться фальсификат на рынке алкоголя. Есть общие правила, предостерегающие покупателя от приобретения некачественного напитка:

• нельзя покупать алкоголь в сомнительных магазинах и на рынках;
• не может качественный продукт быть слишком дешевым, с косо наклеенной этикеткой и отсутствующей акцизной маркой.

Но кроме общих правил, есть еще признаки, отличающие правильную бутылку виски Лоусон. Настоящая бутылка имеет следующие знаки:

• наличие рельефной надписи ESTP 1849 снизу на бутылке;
• выпуклый герб под горлом бутылки;
• этикетка украшена изображением герба;
• оригинальная крышечка на бутылке — черная, с серебристой верхушкой;
• открывая бутылку, надо знать, что дозатора в оригинале быть не должно.

Источник: http://yandex.ru/turbo/napitok-eco.ru/s/vinodelie/viski-s-sokom.html?sign=1812257d7dc774ea5a542f915f923b548b44596b8de13c00993e27ee9d822cf0:1621499403

Другие похожие напитки

По такому же принципу можно готовить и —водку с соком—, но более интересным и насыщенным все же будет —ром с соком—. Беспроигрышным вариантом при сочетании крепкого алкоголя с соком являются всевозможные —коктейли с апельсиновым соком—, с которых мы и рекомендуем начать. И, конечно же, стоит взять на вооружение вариации рецептов коктейля —«Кровавая Мэри»—, которые готовят на основе томатно-овощных составов.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sokom.html

Кровь и песок почувствуй себя героем фильма

Название продукт получил в честь известной кинокартины, съемки которой осуществлялись неоднократно. Конечная версия фильма вышла в прокат в 1989 году. Исполнение главной женской роли было доверено Шарон Стоун. Секреты приготовления коктейля стали народным достоянием в 30-ом году прошлого столетия. Их опубликовали в источнике «The Savoy Cocktail Book» – легендарной книге барменов. Чтобы почувствовать себя героем популярной киноленты, нужно запастись следующими ингредиентами:

• виски (Шотландия) – 25 мл;
• аналогичные пропорции вишневого ликера, сока из свежих апельсин, красного вермута;
• порционный лед – 150 г.

При приготовлении все компоненты перемешиваются в шейкере, процеживаются. Для подачи коктейля применяется высокий бокал.

Источник: http://yandex.ru/turbo/napitok-eco.ru/s/vinodelie/viski-s-sokom.html?sign=1812257d7dc774ea5a542f915f923b548b44596b8de13c00993e27ee9d822cf0:1621499403

Источники и литература

• Кнорр П. 10 000 коктейлей / Пол Кнорр : [пер. с англ.]. – М.: Эксмо, 2010. – 1120 с.

Источник: http://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/sauer.html