Вы узнаете, когда убирать лук с грядки на хранение, посаженный под зиму. Мы расскажем, как определить, что луковица готова к уборке, а также о правилах сушки лука.
Общие сроки уборки лука на огороде
В средней полосе России и Подмосковье репчатый лук начинают убирать в конце июля и продолжают это делать до середины августа. В целом, эти сроки почти полностью совпадают со временем уборки чеснока.
Конечно, тут главным условием является то, что лук должен созреть. В противном случае он будет очень плохо храниться.
Главным признаком, свидетельствующим о созревании лука, является полегание и пожелтение листьев. Как только вы заметили, что лук полег, значит приближается время его уборки.
Массовое полегание лука на нашей грядке
Источник: http://zen.yandex.ru/media/kulinar1/kogda-ubirat-luk-v-2020-godu-chtoby-on-dolshe-hranilsia-5f12b1f7499b473bf4fdab1a
Когда убирать лук? Сроки и признаки готовности лука
Чтобы лук хранился долго и сохранял свои вкусовые качества – убирать лук необходимо тогда, когда он полностью созреет.
Рассмотрим подробнее: когда убирать лук, как определить готовность лука, внешние признаки созревания урожая.
Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/231722938
Когда убирать лук с грядки на хранение
Сигнал для сбора урожая — прекращение питания растения. Признаки созревания луковицы:
- желтая жухлая ботва;
- головка овоща твердая, плотная, покрыта сухой шелухой;
- стебель у основания сплющенный и усохший;
- на срезе шейки луковицы при надавливании сок не выступает.
Когда прекращать полив
Лук собирают сухим, так он не загниет и пролежит всю зиму. Чтобы овощ дошел до нужной кондиции, полив прекращают при первых признаках увядания и засыхания ботвы, минимум за две недели до предполагаемой даты уборки.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/uborka-i-hranenie-luka-kogda-pora-vykapyvat-s-gryadki.html
Когда убирать лук с грядки
Когда появляются все признаки зрелости овоща, его сразу нужно собирать.
Репка
Ложный стебель лука может подсказать о степень его зрелости. Репка останавливает свой рост, когда зеленые перья становится мягким и вялым. Теперь ждите момента, когда он высохнет, и начинайте собирать лук на зиму.
Батун и зеленый лук
Лук-батун готов к срезке тогда, когда он достигнет 25 см в высоту. При таких параметрах он более полезный и сочный. С июля месяца листья его грубеют, ему необходим период покоя 45-60 дней.
А в сентябре-октябре урожай можно собирать повторно.
Если высадить севок батуна осенью, то можно получить раннюю зелень. Первый сбор урожая этой культуры проводят в мае, когда листочки достигают 30 см.
Совет! Для того, чтобы с куста урожай снять несколько раз, перья лука обрезают выше точки роста. Однако, последующие сборы будут не такими богатыми.
Порей
Он не имеет никаких особенностей, по которым можно определить его зрелость. Просто нужно запомнить день посадки и высчитать сроки сбора. Обычно этот вид лука начинают убирать с грядок в конце сентября – начале октября. Овощ хорошо переносит холода, однако перед первыми заморозками его нужно полностью собрать с участка.
Шалот
Это растение можно охарактеризовать так же, как и лук репчатый. Отличительными особенностями являются лишь то, что шалот относится к раннему сорту. Перья лука уже в конце июля желтеют и падают. Это становится сигналом к сбору урожая.
Севок
Чтобы получить лук севок в апреле высаживают лук-чернушку. К августу он достигнет полной степени зрелости. Сам севок является одной из стадий развития репчатого лука. Все правила выращивания и сбора урожая похожи. Созревание можно определить по желтым и упавшим перьям.
Посмотрите видео! Доводим лук до полного созревания
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/luk/kogda-ubirat-luk-s-gryadki.html
Как правильно убирать лук
Репчатый лук убирают только в сухую погоду. Даже небольшие осадки могут погубить целый урожай. Теперь расскажем более подробно, как мы убираем лук на приусадебном участке.
Для начала выдергиваем все растения на грядке и собираем в одну кучу. Затем обрезаем листья на высоте 2-3 см от шейки луковицы с помощью ножниц или ножа. Если нужно оставить несколько луковиц на семена, тогда откладываем их в сторону. У остальных обрезаем также корни, стараясь не повредить донце луковицы.
Только после этого мы рассыпаем его на солнечном месте и просушиваем в течение 1-2 дней. На ночь обязательно покрываем пленкой или другим материалом. Далее убираем лук на место постоянного хранения. У нас для этого отведено небольшое пространство на чердаке дома. Там лук будет храниться до самой весны и не испортится.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/kulinar1/kogda-ubirat-luk-v-2020-godu-chtoby-on-dolshe-hranilsia-5f12b1f7499b473bf4fdab1a
Как определить, что лук готов к уборке
Прежде чем приступить к выкапыванию луковиц, нужно удостовериться, что овощ созрел. Это важно, потому что незрелые луковицы плохо хранятся и быстрее гниют.
Готовый к выкапыванию овощ имеет следующие признаки:
- пожелтели и подсохли перья;
- лук «полег» (перья опустились на землю);
- Шейка становится мягкой и начинает сохнуть;
- Шелуха приобретает насыщенный оттенок. Это может быть желто-золотой, пурпурный или даже белый. Все зависит от сортовых особенностей;
- Шелуха подсыхает и шелушится.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/kogda-ubirat-luk-s-gryadki-na-hranenie-posazhennyj-pod-zimu-i-vesnoj.html
Какая должна быть погода при уборке лука
Работы нужно проводить в сухой день. Желательно, чтобы было тепло и светило солнце. Тогда луковицы будут просыхать быстрее, но и в облачную погоду допустимо проводить уборку.
Главное, чтобы не было дождя.
Выкопав все луковички, лук обычно оставляют сохнуть некоторое время на грядках. Хотя здесь все зависит от прогноза погоды. Иногда урожай складывают на мешки и сушат в сараях или на крышах.
В дождливое лето надо выбрать самый сухой день и в это время собрать урожай. Но учтите, что такой лук будет сохнуть намного дольше.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/kogda-ubirat-luk-s-gryadki-na-hranenie-posazhennyj-pod-zimu-i-vesnoj.html
В каких случаях лук убирают раньше обычного срока
На это влияют погодные условия и вредители с болезнями. Если в июне, июле идут обильные дожди, тогда репчатый лук будет созревать быстрее, а в некоторых случаях даже начнет загнивать. В таких случаях его убирают на одну-две недели раньше.
Иногда на луке появляются вредители и тогда убирают его на хранение пораньше
Также при появлении на вашем участке луковой мухи. От воздействия этого вредителя лук раньше начинает желтеть и быстрее ложиться. Поэтому и убирают его намного раньше, чтобы хоть немного, но сохранить урожай.
Ну и не стоит забывать про такое заболевание, как мучнистая роса. При его появлении лук сразу же убирают и не ждут полного созревания. При этом срезанные листья нужно обязательно сжечь или удалить полностью с участка. А сами луковицы просушивают на чердаке. Там они продолжат созревать и покроются защитными чешуйками.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/kulinar1/kogda-ubirat-luk-v-2020-godu-chtoby-on-dolshe-hranilsia-5f12b1f7499b473bf4fdab1a
Когда убирают лук, посаженный под зиму
Озимые сорта обычно вызревают на месяц-полтора раньше яровых. Собственно говоря, для этого их и сажают осенью. Чтобы получить спелые и сочные луковицы уже в середине лета.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/kogda-ubirat-luk-s-gryadki-na-hranenie-posazhennyj-pod-zimu-i-vesnoj.html
Как ускорить созревание лука
Есть несколько хитростей, которые позволяют ускорить процесс созревания лука.
- Нужно немного отсыпать землю от верхней части луковицы так, чтобы она торчала из земли примерно наполовину.
- Перестать поливать посадки, чтобы лук не набирал влагу;
- Слегка потянуть луковицу из земли до характерного треска. Это делается, чтобы повредить мелкие корешки и направить всю энергию на созревание луковицы;
- Подрубить корешки лопаткой.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/kogda-ubirat-luk-s-gryadki-na-hranenie-posazhennyj-pod-zimu-i-vesnoj.html
Как правильно убирать лук
Для уборки нужно выбрать сухой и теплый день. Выкопанный в такую погоду лук будет лучше храниться, потому что в нем не будет избытка влаги, которая и приводит к развитию различных заболеваний.
- Если у вас песчаная почва, вы можете вырвать лук руками, слегка потянув за ботву. На участках с глинистой почвой лучше использовать вилы. Вначале подкопайте луковицу вилами, а уже потом достаньте ее из земли руками.
- Разложите лук в один слой и оставьте на грядке до вечера. Уборку урожая лучше начинать утром, тогда за день лук успеет хорошо подсохнуть на солнце. Вечером руками отряхните с луковиц землю и перенесите на постоянное место для сушки.
Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/231722938
Как определить, что лук высох
Определить, полностью ли высох лук, вы сможете достаточно простым способом. Возьмите луковицу и попытайтесь провернуть ботву вокруг своей оси. Если шейка высохла полностью, ботва легко сломается. Если этого не произошло, оставьте урожай еще на некоторое время досушиваться.
Когда лук полностью высохнет, обрежьте ботву, сохраняя небольшую – 3-5 см – шейку. В период хранения она защитит плод от попадания инфекции.
Обрезать нужно также и корешки, оставив не более 0,5 см. Подготовленный таким образом лук отсортируйте по размеру и отправьте на хранение.
Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/231722938
