Картофель Янка: особенности сорта, уровень урожайности, вкусовые качества. Сильные и слабые стороны, правила посадки, агротехника.
Описание
Описание сорта четко говорит о том, что его вывели белорусские селекционеры из центра Оригинатор. В 2012 году, он попал в государственный реестр Российской Федерации.
Сорт рекомендован для коммерческого и личного выращивания. Собранные корнеплоды отлично хранятся и транспортируются. Клубни ценятся за свой товарный вид. Они ровные, аккуратные, одним словом идеальный товар.
«Янка» относится к среднеспелым столовым сортам. Урожайность напрямую зависит от тех условий, которые предоставит картофелю агроном. Также, сильно влияет и климатическая зона.
С одного гектара, в среднем, можно спокойно собрать порядка 200-250 центнеров качественного, товарного картофеля. Максимальный урожай, с 1 гектара – 350 центнеров.
Стоит отметить и хорошую лежкость корнеплодов. При соблюдении правил хранения, более 95% плодов переживут зиму и будут пригодны для продажи.
Куст «Янки» средних размеров. Побег прямостоячий, ботва раскидистая. Листья мелкие. Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются. Ягоды появляются очень редко.
Куст плодоносит хорошо. В одной лунке, стандартно, образуется от 6-ти до 12-ти крупных корнеплодов. Мелкой и непригодной для продажи картошки почти нет.
Этот сорт растет на любых почвах. Он хорошо переносит перепады температуры и временную засуху.
«Янка» любит частые подкормки. Чем лучше будет удобрена почва, тем большего урожая можно ожидать. Чтобы обогатить почву кислородом и тем самым защитить сорт от заморозков (в более холодных регионах), необходимо периодически выполнять окучивание. При засухе, полив картофеля обязательная мера.
Рекомендуем прочитать: «Картофель Колобок»
Клубни «Янки» очень ценятся предпринимателями за ряд положительных качеств, благодаря которым сорт быстро разбирают с прилавков магазинов. Характеристика корнеплода выглядит так:
- Средние клубни весом от 70 до 100 грамм.
- Плод овальной формы.
- Исключительная товарная внешность. Клубни ровные, без бугорков и глубоких впадин.
- Цвет кожуры желтый, толщина средняя. На поверхности присутствует еле заметная сеточка.
- Мякоть плотная, кремового оттенка.
- Содержание крахмала среднее -15-15.8%.
Картофель приятный на вкус. Невысокое содержание крахмала позволяет варить как разваристый картофель для пюре, так и цельный для приготовления салатов и супов.
Источник: http://fermerss.ru/2017/10/14/kartofel-yanka-opisanie-sorta-foto-otzyvy/
Картофель Янка – описание
В РФ картофель Янка допущен к выращиванию в Северо-Западном и Центральном регионах. Сорт культивируют на частных огородных участках, в промышленных и сельских хозяйствах, в любом случае, результат Янка дает отличный. Красивый, крупный картофель хорошо переносит транспортировку и долго хранится.
Источник: http://sveklon.ru/kartofel-yanka
Достоинства и недостатки сорта
За время культивации «Янки» огородники выделили ряд ее достоинств. К таковым относят:
- Отменные вкусовые качества.
- Высокий показатель урожайности.
- Отличный товарный вид.
- Семенной материал не вырождается.
- Не требователен к типу грунта, при поливах растет на любой земле.
- Устойчив перед климатическими изменениями.
Недостатков, существенных, нет. Специалисты отмечают, что сорт не устойчив перед некоторыми видами заболеваний, но все это можно устранить посредством химических обработок.
Источник: http://fermerss.ru/2017/10/14/kartofel-yanka-opisanie-sorta-foto-otzyvy/
Внешний вид растения
Кусты невысокие, прямые, верхушки слегка поникшие. Светло-зеленая листовая пластина небольшого размера, имеет слабую волну по краю. Нежно-фиолетовые цветы собраны в крупное соцветие. Цветение протекает быстро, поэтому ягоды не успевают завязываться, их можно увидеть очень редко.
Корневище мощное, хорошо разветвленное. На нем образуется до 12 клубней большого размера. Мелкие и деформированные картофелины попадается лишь изредка.
Растения прекрасно отзываются на своевременную подкормку минеральными и органическими удобрениями. После внесения биомассы они выглядят привлекательнее и дают вдвое больший урожай.
Янка хорошо растет на любых почвах, спокойно переносит засушливые периоды и резкие перепады температурного режима. Если лето выдалось лишком сухим, во время активного цветения не помешает дополнительный полив.
Источник: http://okartoshke.ru/kartofel-yanka-preimushhestva-i-nedostatki/
Нюансы при посадке
Янка относится к тем немногим сортам картофеля, которые могут расти в любом типе грунта. Но естественно, предпочтительнее плодородные и легкие почвы.
Высаживать нужно заранее подготовленные корнеплоды. Также, опытные специалисты не рекомендуют разрезать клубень. Идеальная масса для посадочного материала – 30-90 г.
Высаживают картофель в хорошо прогретый грунт (где-то в середине мая). Также, обязательно, участок должен быть без сорняков. Они угнетают рост культуры.
Расстояние между лунками 30-35 см, в рядах – 70 см.
Лучше всего высаживать картофель на участки, где ранее выращивались бобовые, кукуруза или капуста.
Источник: http://fermerss.ru/2017/10/14/kartofel-yanka-opisanie-sorta-foto-otzyvy/
Применение
Получил картофель Янка отзывы у многих кулинаров и производителей продуктов питания. Причем не только за отменный вкус, но и за универсальность. Овощ хорош как в вареном, так и в жареном виде. При варке кусочки отлично держат форму, но пюре получается рассыпчатым и не забитым. Фаршированные и запеченные клубни тоже великолепны. При разделке мякоть долго не темнеет. Благодаря таким качествам овоща многие производители покупают его для промышленной переработки. Из клубней готовят чипсы, картофель фри, сублимированные пюре и прочие продукты.
Источник: http://okartoshke.ru/kartofel-yanka-preimushhestva-i-nedostatki/
Вредители и заболевания
Сорт Янка устойчив к большинству заболеваний, кроме фитофтороза. Для его профилактики кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами.
Вредителями, угрожающими посадкам картофеля Янка, являются:
От насекомых избавляются народными способами или методами химической обработки кустов картофеля инсектицидами (Антижук, Колорадо Форте). Опрыскивают грядки в сухую безветренную погоду, соблюдая правила техники безопасности.
Важно! С целью профилактики заболеваний и поражения вредителями посадки картофеля Янка регулярно осматривают на наличие повреждений и насекомых.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-yanka-yana-otzyvy-i-harakteristika-sorta-urozhajnost.html
Урожайность картофеля
Характеристика сорта картофеля Янка и отзывы овощеводов говорят о высокой продуктивности культуры. Растение недавно на семенном рынке, но успело зарекомендовать себя как высокоурожайный вид. Сорт Янка – картофель неприхотливый в уходе и нетребовательный к составу почвы. С одного куста в среднем собирают 2 кг картофеля, на 1 м2 располагают 6 растений, урожайность с 1 м2 составляет около 12 кг.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-yanka-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Отзывы о картофеле Янка
Ирина, 48 лет, г. Иваново
Я считаю, что Янка — прекрасный сорт для нашего региона. Картофелины ровные, желтые, одинаковые по размеру, хорошо хранятся до весны в подвале. Картошка, в целом, вкусная, рассыпчатая и при этом не разваривается.
Андрей, 50 лет, Ярославская обл.
Три года выращиваю на даче картофель Янка. Единственная проблема – нашествие колорадского жука, но с ним мы успешно боремся. Сорт урожайный. Сажу три ведра на сотку – и в сентябре получаю по три мешка урожая. Храню картошку в деревянных ящиках в погребе.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-yanka-yana-otzyvy-i-harakteristika-sorta-urozhajnost.html
Где купить?
Семена картофеля “Янка” можно купить в крупном интернет магазине семян “Сады России”. Оформите заказ всего за несколько кликов.
Источник: http://sveklon.ru/kartofel-yanka
Уборка и хранение урожая
В конце лета можно начинать собирать урожай. Сорт картофеля Янка относится к среднеспелым, его клубни полностью созревают на 90-100 день. Их кожура к этому моменту станет достаточно плотной и не будет повреждаться в процессе выкапывания. Собирать клубни можно вручную, посредством вил или лопаты. Процесс уборки пойдет гораздо быстрее, если использовать механические копалки.
Весь собранный урожай оставляют на воздухе на час-полтора с целью просушки. Сухая кожура легче освобождается от остатков земли, так лучше заметны подпорченные экземпляры, которые следует удалить.
Сбор высушенных клубней и сортировка проводятся одновременно. Все мелкие и поврежденные клубни откладываются в сторону. Самые красивые картофелины с множеством глазков отбираются для посадки на следующий год. Крупные экземпляры складываются в капроновые сетки, деревянные ящики или мешки из натуральной ткани.
Урожай хранится в подвале, погребе или на складе. Картофель Янка имеет высокую лежкость – 96%. По сравнению с другими распространенными сортами это очень неплохой показатель. Для примера приведем таблицу.
| Сорт | Показатель лежкости |
| Янка | 96% |
| Ривьера | 94% |
| Жуковский | 92% |
| Кураж | 91% |
| Лимонка | 90% |
Подводя итоги можно сказать, что у белорусского сорта Янка есть все шансы стать самым популярным среди дачников и крупных производителей продуктов из картофеля.
Источник: http://okartoshke.ru/kartofel-yanka-preimushhestva-i-nedostatki/
