Капуста не завязывается в кочан: что делать?

Кочаны капусты не завязываются: что делать, как определить причину, как помочь растению, есть ли еще шанс его спасти и получить желанный урожай.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях «виновата» погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

• Кислотность почвы: определяем и регулируем

  Если на вашем участке повышенная кислотность почвы, это может серьезно навредить растениям. Как понять, что пора принимать меры?

Причина 4 – неподходящие предшественники

Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

• Все ли вы знаете о капусте? 13 важных вопросов о семенах, рассаде и уходе

  Чтобы лакомиться квашеной капустой, вкусными голубцами или щами, нужно правильно вырастить знаменитый овощ!

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

• Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
• Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

• Фотоопределитель болезней и вредителей капусты с описаниями и мерами борьбы

  Хотите быстро понять, что не так с вашей капустой и как это исправить? Специально для вас мы «выжали» самое важное.

Причина 6 – температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в «бутон». Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Причина 7 – отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Причина 8 – неправильный уход

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/15209/Pochemu-ne-zavyazyvayutsya-kochany-na-kapuste-i-kak-eto-ispravit.htm

Капуста не формирует кочан из-за жары

Очень частая причина отсутствия кочанов – жаркая погода. Капуста с высокими температурами не дружит. Она предпочитает скромные +16-20°С. А когда термометр показывает +26°С и выше, капуста испытывает сильнейший стресс. И чтобы выжить, приостанавливает рост и развитие листьев.

Что мы можем сделать:

Во-первых, чаще и обильнее поливать капусту. Капуста так жадна до воды, что на каждый квадратный метр грядки нужно выливать по 35 литров. А в жару даже по 50.

Во-вторых, обработать капусту одним из природных стимуляторов. Они усиливают интенсивность обмена веществ в клетках растения, повышают его жизнестойкость и иммунитет, положительно сказываются на урожайности. О таких препаратах мы подробно говорили в статье БИОПРЕПАРАТЫ ДЛЯ САДА И ОГОРОДА. Основными компонентами этих натуральных средств чаще всего являются экстракты и вытяжки из растений (пихты, женьшеня, кипариса и др.). Иногда – полезные грибы и бактерии. Поэтому никакого вреда не будет ни для капусты, ни для тех, кто ее ест.

Как еще мы можем помочь капусте пережить жару? Задействуем мульчирование. Под слоем мульчи влага медленнее испаряется из почвы, а значит, наша капуста меньше страдает от засухи. Правда, под мульчой (особенно, если это сено или скошенная трава) могут найти пристанище слизни – злейшие враги капусты. А вот мульчирование опилками, наоборот, затрудняет скользкому вредителю путь к аппетитным листьям.

Ну и наконец, самая простая (но на 100% эффективная) рекомендация – подождать похолодания. В Средней полосе летом жаркие дни то и дело сменяются прохладными. Как только температура понизится до оптимальных значений, капуста начнет быстро формировать кочан. Урожай, конечно, запоздает, но совсем без капусты мы не останемся.

Есть мнение, что капуста быстрее завяжет кочан, если оборвать нижние листья. Мы не рекомендуем это делать, поскольку большие нижние листья хорошо прикрывают грядку, не давая влаге испаряться. Обрывать листья лучше в конце сезона, когда кочан уже большой и необходимо, наоборот, притормозить его рост, не допустить растрескивания.

Источник: http://dachnye-sovety.ru/chto-delat-esli-ne-zavyazyvayutsya-kochany-na-kapuste/

Когда листья капусты начинают закручиваться в кочан — сроки

Сроки образования кочана на капустном растении зависят от сорта. На приусадебных участках выращивают ранние (скороспелые), среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты.

1. Ранние сорта предназначены для употребления в свежем виде. Небольшие кочаны капусты – скороспелки начинают завиваться через 40-45 дней от появления всходов или через 15-18 дней после высадки рассады в грунт.
2. Среднеспелые сорта, предназначенные для квашения, завивают вилки через 60-65 дней после прорастания семени.
3. Поздние сорта образуют кочан в августе. Снимают урожай поздних сортов в конце сентября – октябре, такая капуста отлично хранится до лета.

Источник: http://vseprokukhnyu.ru/kapusta-ne-zavyazyvaetsya-v-kochan-chto-delat.html

НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА ИЛИ БОЛЬНАЯ РАССАДА

Частая причина отсутствия завязи кочана — некачественные семена. Плохой посевной материал может состоять из различных сортов, что неприемлемо для крестоцветных.

В итоге вырастет гибрид, который, может, и будет похож на капусту, но никак не завяжется в плотный кочан

Перед покупкой нужно обращать внимание на срок годности посевного материала, а также стараться не приобретать семена непонятного происхождения.

Источник: http://pro-dacha.com/2020/06/25/pochemu-belokochannaja-kapusta-ne-zavjazyvaetsja-v-kochan.html

Высокая температура

Капуста любит прохладу. Оптимальная температура для образования кочанов – 15–20°, в идеале до 17°. Более высокие показатели плохо влияют на развитие растений – чем выше, тем хуже результат. Уже при 25–30° кочаны получаются маленькими, рыхлыми или совсем не завязываются. Кроме того, из-за жары капуста может переключиться на размножение и уйти в цвет.

Чтобы избежать этой неприятности, время для посадки надо рассчитать так, чтобы к началу формирования кочанов стояла прохладная погода. Если всё-таки пришла жара, снизить негативный эффект от неё можно с помощью дождевания. Хорошо также защищать почву от чрезмерного разогрева с помощью мульчи.

Однако слишком низкая температура тоже плохо влияет на завязывание кочанов. При 5–10° капуста медленно растёт и нередко начинает цвести.

Источник: http://ovoshgryadka.ru/ovoshhi/kapusta/ne-zavyazyvaetsya-kochany-u-kapusty

Недостаток влаги

При недостатке воды кочаны поздно формируются, вырастают маленькими, рыхлыми, содержат меньше витаминов. В случае серьёзного дефицита влаги они совсем не завязываются. Особенно важно полноценное увлажнение в первое время после пересадки рассады и в период образования кочанов. Стоит иметь в виду, что чем жарче, тем хуже капуста переносит засуху.

При излишке влаги кочаны тоже плохо завязываются. При сильном подтоплении в течение нескольких дней их может совсем не быть, а в худшем случае растения погибнут. Если после проливного дождя затопило грядки и вода не уходит, то уже через 12 ч корни начнут отмирать.

Существуют различные рекомендации относительно графика поливов. Один из вариантов:

• Первые две недели после пересадки – каждые 2–3 дня в объёме 5–8 л на 1 м2.

• По истечении этого срока – раз в неделю по 10–15 л на 1 м2 (в сухую жаркую погоду – каждые 3 дня).

• Если прошёл хороший дождь, полив пропускают.

• За 3–4 недели до уборки (в засушливых регионах за 2 недели) среднеспелую и позднюю капусту прекращают поливать. Это нужно для того, чтобы она не растрескалась и лучше хранилась.

Влажность воздуха тоже имеет значение. При показателях 30–40% капуста не растёт, даже если в почве достаточно влаги. Оптимальная относительная влажность – 80–90%. Если воздух слишком сухой, улучшить ситуацию можно с помощью дождевания.

Источник: http://ovoshgryadka.ru/ovoshhi/kapusta/ne-zavyazyvaetsya-kochany-u-kapusty

Признаки того, что кочан не будет формироваться

Выращивая на своем участке капусту, опытный огородник сразу определит растение, которое не сможет сформировать головку  по признакам:

• ослабленное вялое растение подвержено атаке патогенов либо нехватке микроэлементов;
• овощ с хорошим листовым аппаратом не завязывает кочан – признак нехватки в почве калия и бора;
• растение со съеденной верхней частью листовой пластины не формирует кочан – признак нашествия крестоцветной блошки;
• мощное растение с «пышущей здоровьем» вегетативной массой – следствие переизбытка в грунте азота.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/kochany-u-kapusty.html

Кочаны плохо завязываются в неподходящем грунте

Если капуста не удается из года в год и даже при благоприятной погоде не завязывает кочан, стоит обратить внимание на pH почвы. Дело в том, что из кислой почвы (pH меньше 6,5) корням капусты трудно усваивать минеральные вещества. И сколько бы подкормок мы ни сделали, они уйдут в никуда. А капуста будет “сидеть на голодном пайке”, отрастит несколько чахлых листиков, и на этом остановится.

Еще одна опасность кислых почв – болезнь под названием “капустная кила”. Когда кочан не образуется или получается мелким и рыхлым, а капустные листья желтеют и вянут, виновата кила. Вырвав с корнем пораженное растение, мы заметим уродливые наросты и выпуклости на корнях. Они перекрывают питательным веществам путь к листьям, и те постепенно отмирают.

Как нам это исправить:

• К сожалению, в текущем сезоне мало что сделаешь. Да и вообще задача по снижению кислотности почвы может растянуться на годы. Зависит от того, насколько она кислая. Тем не менее, для начала рекомендуем рассыпать по капустной грядке золу.

Зола – хороший помощник в нейтрализации почв, так что будем считать, что первый шаг в этом направлении сделан.

Если кислотность почвы невелика, пробуем подкормить капусту кальциевой селитрой. Для этого 1 столовую ложку удобрения растворяем в 5 литрах воды, и опрыскиваем растения по листьям. Подкормку повторяем через 10 дней.

А осенью будем вносить в грядки мел, гашеную известь, доломитовую муку или ту же золу. В среднем требуется от 200 до 500 грамм нейтрализатора на квадратный метр. Точная дозировка зависит от уровня закисленности конкретного участка. На тяжелых глинистых почвах лучше работает известь. Доломитовая мука и мел больше подходят для песчаных и супесчаных легких почв.

Для профилактики килы не забываем о севообороте, и никогда не сажаем капусту из года в год на одной и той же грядке. Не советуем высаживать капусту там, где до нее росла репа, редис, дайкон, руккола, другие виды капуст или горчица в качестве сидерата.

Источник: http://dachnye-sovety.ru/chto-delat-esli-ne-zavyazyvayutsya-kochany-na-kapuste/

Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?

Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.

Дрожжевая подкормка капусты

Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья. Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения. Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце. Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды. Этим раствором полейте капусту под корень – 1 л на куст. Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.

Подкормка капусты навозом и золой

Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку. В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы. Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак. Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора. В середине лета повторите подкормку еще раз.

Борная кислота для капусты

А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.

В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты. Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды. Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду. Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку – на этот раз препаратом Завязь (разведите по инструкции).

Как видите, вы можете помочь своей капусте и повлиять на завязывание кочанов. За это она отблагодарит вас, и вы всю зиму будете баловать себя хрустящими соленьями.

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/15209/Pochemu-ne-zavyazyvayutsya-kochany-na-kapuste-i-kak-eto-ispravit.htm

Старинный способ формирования кочанов капусты

В старину некогда было долго думать и размышлять, почему не завязывается на грядках капуста, надо было сразу решать проблему. Дедовский действенный метод применяется многими огородниками и по сей день. Суть его в следующем: после образования розетки руками скручивают бутоны посередине. Данные действия помогают активизировать процесс формирования завязей.

Источник: http://ogorodguru.com/ovoshhi/pochemu-kapusta-ne-zavyazyvaet-kochan

Плохое питание

Белокочанная капуста потребляет много питательных веществ, особенно во время образования кочанов. Если ей не хватает каких-то элементов, она будет плохо завязываться. Азот ей нужен в течение всего периода вегетации, а в начале формирования кочанов среднеспелые и поздние сорта дополнительно подкармливают калием и фосфором. Лучший результат получают от одновременного использования как органических, так и минеральных удобрений.

Однако слишком увлекаться подкормками не стоит. При избытке азота может вырасти много листьев, а кочан так и не сформируется. Излишек фосфора при одновременном дефиците азота и калия способствует поражению капусты при хранении серой гнилью.

Источник: http://ovoshgryadka.ru/ovoshhi/kapusta/ne-zavyazyvaetsya-kochany-u-kapusty

Как ускорить завязывание кочана

Старинная дедовская хитрость, направленная на ускорение завязывания кочана. Когда капустное растение нарастит не менее 12 листьев, несколько розеточных листов собирают в «букет» и связывают в пучок тряпичной лентой или мягкой резинкой. Такая операция побуждает растение скорее формировать вилок. Метод хлопотный и для больших плантаций капусты не подходит, но на личном огороде с несколькими десятками растений действенный.

Источник: http://vseprokukhnyu.ru/kapusta-ne-zavyazyvaetsya-v-kochan-chto-delat.html

РЕДКИЙ И НЕДОСТАТОЧНЫЙ ПОЛИВ

В жаркие дни капуста становится особенно требовательной к воде. Если редко или не обильно поливать ее, то она будет испытывать нехватку макро- и микроэлементов, и листья не будут формировать завязи. Капусту нужно поливать раз в 5 дней с раннего июля и до середины августа. Половину объема воды нужно заливать в канавки, а оставшуюся часть распространять методом дождевания.

Источник: http://pro-dacha.com/2020/06/25/pochemu-belokochannaja-kapusta-ne-zavjazyvaetsja-v-kochan.html

Методы профилактики

Для проведения профилактических мер, направленных против отсутствия хорошей завязки кочанов, мероприятия начинают проводить с конца осени. Для этого:

• на участок, где будет выращиваться капуста в следующем сезоне, под перекопку вносятся на один квадратный метр: 20 г суперфосфата, 25 г калия, 20 г селитры;
• высаживая рассаду капусты, придерживаться расстояния между растениями не менее 45 см;
• не допускать выращивание овоща в полутени либо с близко посаженными высокорослыми растениями;
• проводить своевременный полив и рыхление грунта под капустой;
• проводить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/kochany-u-kapusty.html

Если вместо одного кочана образуется несколько мелких кочанчиков – причины

При повреждении главной точки роста стебля из-за насекомых, неловкого движения огородника во время работы с капустой, куст уже не может сформировать кочан на главном стебле. Но у растения есть боковые спящие почки, из которых начинают расти небольшие кочанчики.

Чтобы не ослаблять растение и не получить вместо одного полноценного вилка несколько мелких, лишние зачатки вилков просто убирают.

Источник: http://vseprokukhnyu.ru/kapusta-ne-zavyazyvaetsya-v-kochan-chto-delat.html

НЕ ХВАТАЕТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Если вы слишком плотно высадить рассаду, то кусты будут постоянно вести борьбу между собой за влагу и питательные вещества. Также может просто не хватать определенных питательных веществ в почве. Это ослабит капусту и приведет к снижению иммунитета и плодоношения.

Рассада должна быть удобрена перегноем или компостом и золой.

В дальнейшем следует удобрять под корень и по листу. Учтите, что перенасыщение азотным составом недопустимо, всегда производите подкорм строго по инструкции производителя.

Источник: http://pro-dacha.com/2020/06/25/pochemu-belokochannaja-kapusta-ne-zavjazyvaetsja-v-kochan.html

Методы профилактики

Заболевания и вредители губительны для вилков. Они просто не дают кочанам вырасти.

Но грамотные профилактические мероприятия помогут спасти растение и получить хороший урожай:

1. Инсектициды. Отпугнут от капусты главного врага — капустную муху. Опытные огородники советуют разложить на грядках табачную пыль вперемешку с золой и опилками.
2. «Актеллик». Своевременная обработка молодого растения препаратом защитит капусту от бабочки-совки. Взрослым растениям, когда кочан уже завязался, прожорливый вредитель не страшен. Поможет этот препарат от капустной моли.
3. Отвар острого перца. Служит прекрасным профилактическим средством от различных вирусов и бактерий.
4. Хвощ и бархатцы. Соседство этих растений поможет защитить капусту от грибковых заболеваний.

Важно также вовремя выявлять и предупреждать основные болезни капусты, которые могут уничтожить урожай.

Самые распространённые болезни и меры профилактики:

1. Белая гниль. Соблюдать правила севооборота, своевременно снимать урожай, не допускать травмирования вилков.
2. Серая гниль. Придерживаться правил севооборота, вносить азотные удобрения в умеренных количествах, вовремя убирать ботву.
3. Кила. Главный враг капусты. Вылечить заболевание невозможно. Риск поражения может снизить обработка почвы кумулусом, а в тепличных условиях и провести термообработку грунта.
4. Фузариозное увядание. Рекомендуется в качестве профилактики обрабатывать землю раствором сульфата меди (5 г на ведро воды).
5. Мозаика. Бороться бесполезно. Следует тщательно пропалывать сорняки и обрабатывать посадки инсектицидами.
6. Пероноспороз.. При поддержке благоприятных для культуры условий поражение грибком сводится к минимуму.
7. Чёрная ножка. Рассаду обрабатывают биопрепаратами («Планриз», «Бактофит», «Фитоспорин», «Фитолавин-300»).

Завязывание кочанов — непростой процесс, который зависит и от качества семян, и от условий выращивания овоща. Даже элементарные погрешности в уходе могут стать причиной того, что капуста не даст урожай. Не следует забывать о подкормках, поливе и профилактических мероприятиях, и вкусные, сочные вилки непременно созреют на вашей грядке.

Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/kapusta/vyraschivanie-kapusty/problemy-kapusty/3557-kapusta-ne-zavjazyvaetsja-v-kochan.html

Самые маловероятные причины отсутствия кочана

Очень редко, но случается, что капуста не завязывает головку из-за плохого качества семян. Крестоцветные (а именно к этому семейству относится капуста) легко переопыляются между собой. Если семена выращены неправильно, то на грядках мы обнаружим нечто похожее на капусту по внешнему виду, но урожая так и не дождемся. Что тут сделаешь? На вид плохие семена могут ничем не отличаться от хороших. Остается только уповать на добросовестность производителя.

Дефицит питательных веществ

тоже считается одной из причин плохой завязи головок. Но если мы вовремя подкармливаем или вносим удобрения в лунку при посадке, это не наш случай.

Итак, когда на капусте не завязываются головки, первым делом подозреваем жару и закисленность почвы. Но какова бы ни была причина отсутствия кочанов, наша задача помочь растениям с ней справится. Поливаем, обрабатываем стимуляторами плодообразования, подкармливаем, мульчируем, боремся с вредителями – ничего необычного, простые рутинные действия позволят нам получить желанный урожай.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник: http://dachnye-sovety.ru/chto-delat-esli-ne-zavyazyvayutsya-kochany-na-kapuste/

Капуста. Что делать, если не завязываются кочаны? — видео

Кроме наличия крупного кочана на капусте, имеет значение его плотность и качество. Для длительного хранения подходят вилки тугие и здоровые, набравшие достаточно сахаров. Соблюдение вышеуказанных правил ухода за растением, помогает вырастить здоровый и полноценный урожай.

Источник: http://vseprokukhnyu.ru/kapusta-ne-zavyazyvaetsya-v-kochan-chto-delat.html