Характеристика и описание черешни «Овстуженка» с крупными ягодами и отменным вкусом

Описание, характеристики и свойства черешни Овстуженка. Как сажать, выращивать, качества растения и плодов. Достоинства и недостатки. Как применять ягоды

История селекции

Черешня гибридной формы Овстуженка разработана в научно-исследовательском институте люпина в конце прошлого века ведущим селекционером, известным ученым М. В. Каньшиной.

Для создания новой гибридной формы использовалась черешня Компактная Веньяминова и сорт Ленинградская черная.

В 2001 году закончились сортовые испытания, и новую гибридную форму внесли в государственные реестры плодовых культур.

От предков гибридный сорт получил устойчивый природный иммунитет к грибковым и вирусным болезням, высокую морозоустойчивость и урожайность.

Источник: http://moefermerstvo.ru/chereshnya/ovstuzhenka

История селекции

Сорт черешни Овстуженка выведен селекционером В. М. Канышиной. Будучи подходящим для выращивания в Центральной полосе России, он внесен в Госреестр в 2001 году. Скрещивалась Ленинградская черная с Веньяминовой Компактной. Селекция проводилась в Брянске, НИИ Люпина. Результат – довольно ранее плодоношение, сочетающееся с морозоустойчивостью. Южные области Нечерноземья дают наилучшие отзывы о культуре этого сорта.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-ovstuzhenka.html

Достоинства и недостатки

Достоинств у сорта много:

• Высокая устойчивость к коккомикозу и монилиозу.
• Морозостойкость.
• Раннее созревание плодов.
• Крупный размер ягод.
• Раннее плодоношение — до 30 кг с дерева.
• Хорошая сохранность при транспортировке.
• Компактный размер деревьев.

Среди недостатков можно отметить низкую самоопыляемость.

Источник: http://maja-dacha.ru/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta/

Описание культуры

Дерево набирает рост, распространяясь в высоту, первое пятилетие. После этого срока наступает плодоношение. В результате высота дерева черешни Овстуженка не очень большая. Оно имеет густую шарообразную крону, что удобно для сбора плодов и ухода. Лист яйцевидной заостренной формы с зубцами, короткий черешок. Созревшие ягоды почти черные, весом до 7 граммов. Имеют следующие характеристики:

• круглая или овальная форма, крупный размер;
• темно-бордовый цвет;
• сочность, средняя плотность, хорошо отделяется от косточки;
• вкус – 4,5 балла (по 5-балльной шкале), сладкий;
• сухие вещества – до 17,7%;
• сахара – 11,6%;
• кислота аскорбиновая – 13,4 мг на 100 г.

Сорт произрастает даже в суровых условиях Сибири. Зимостойкость черешни Овстуженка весьма значительна. Но выводилась она для Центрального региона, включающего Брянскую, Ивановскую, Московскую, Калужскую, Тульскую, Смоленскую области. Отлично переносящая небольшие морозы, Овстуженка тем не менее должна быть защищена от северных ветров и быть под солнцем.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-ovstuzhenka.html

Особенности посадки

Высаживая черешню Овстуженка весной, нужно делать приготовления на участке с осени.

• Выкапывают ямы шириной 0,8 м, глубиной 1 м.
• Заполняют их на треть смесью: 1 кг древесной золы, 3 кг суперфосфата, 2 ведра земли, 1 кг сульфата калия, 30 кг прелого навоза или компоста.

При условии такой подготовки весной деревья черешни Овстуженка сажают сразу, а при осенней посадке нужно двухнедельное приготовление.

Рекомендуемые сроки

В теплых регионах рекомендуется осенняя посадка черешни Овстуженка для укоренения, а на широте Московской области – весенняя.

Начиная с середины и до конца апреля подготавливают участок, размещают саженцы. К этому времени земля должна успеть прогреться.

Осенняя пора – середина октября. Грунт при этом не пересохший от жары, но теплый.

Выбор подходящего места

Черешню Овстуженка размещают на южных склонах (или юго-западных), освещаемых солнцем.

Требуется плодородная (суглинистая, супесчаная) почва с низким расположением грунтовых вод. Глинистый и песчаный грунт, торф не подходят для выращивания черешни. Если все-таки почва глинистая, на дно ямы насыпают 2 ведра песка. А если песчаная – столько же глины.

Совет! Для посадки черешни Овстуженка можно создать возвышенность самостоятельно, если ее нет в ландшафте участка.

Грунт нужно поднять на 50 см. При этом грунтовые воды должны быть на глубине не менее 1,5 метров.

Растения черешни Овстуженка располагают для укоренения на расстоянии от 3 до 5 метров одно от другого. На каждое дерево выделяют 12 кв. м или более.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Залог полноценной урожайности – посадка рядом нескольких черешен другого сорта (не меньше трех). Опылители должны цвести в то же время.

Лучше всего подойдут сорта:

• Розовый жемчуг;
• Ипуть;
• Тютчевка;
• Радица;
• Ревна;
• Брянская Розовая.

Эффект достигается и тогда, когда черешня опыляется деревьями из соседнего сада.

За приствольным кругом сажают медоносы, сидераты. Скашивая эти растения, получают мульчу, питающую дерево.

Категорически запрещено сажать рядом культуры с большей высотой ствола: яблони, вишни, груши. Черешня Овстуженка должна иметь доступ к солнечным лучам.

Не рекомендуется сажать под черешней кустарники, а также землянику: развитая корневая система черешни не позволит низкорослым культурам нормально развиваться.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выращивание черешни Овстуженка требует правильного выбора саженцев, которые лучше всего приобретать в питомнике или садовом магазине. Это гарантирует подлинность сорта.

Внимание обращают на следующие признаки:

• Должно четко обнаруживаться место прививки – показатель сорта.
• Достаточное количество ответвлений.
• Отсутствие морщин и пятен на коре.
• Среди корней нет засохших.

Деревце должно быть с мощными центральным стеблем и побегами, однолетним или двухлетним. Только так можно получить в дальнейшем хорошую крону с достаточным для плодоношения разветвлением. Без устойчивого ствола под весом плодов черешня Овстуженка может переломиться.

Купленный посадочный материал не требует особенной подготовки. Важнее провести работы с грунтом. Однако важно, чтобы саженец был чистым, без препятствий на корнях для «дыхания» и питания.

Важно! Не рекомендуется перед посадкой держать деревце на солнце, иначе оно пересохнет, что скажется на урожае.

Алгоритм посадки

Посадка черешни Овстуженка традиционная для всех сортов этой культуры.

1. В яму вбивают кол – опору для дерева.
2. На дне делают холм для установки растения.
3. Расправляют корневую систему, поднимая шейку на 5 см над грунтом, присыпают землей.
4. Нужно немного потрясти саженец, чтобы убрать пустоты, а затем утрамбовать грунт.
5. В полуметре от деревца делают лунку.
6. В нее наливают воду – 20 литров.
7. Круг около ствола укрывают соломой, деревце привязывают к опоре.
8. При первой обрезке оставляют 4 наиболее крупных ветви.
9. Разместив саженец в благоприятном месте, на стволе по уровню до 1 метра удаляют побеги, благодаря чему быстрее закладывается крона.

Приствольный круг требует регулярной очистки. А также необходимо поливать черешню, не допуская грязи, застоя влаги, иначе корни не смогут дышать. Рекомендуется рыхление (на 8 или 10 см вглубь), в том числе после дождей, поддержка плодородности состава грунта.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-ovstuzhenka.html

Что угрожает Овстуженке

Ни одно растение не застраховано от нападения насекомых-вредителей, кроме тех, о которых заботятся садоводы. А для черешни, которая уже пострадала от прожорливых паразитов, всегда найдётся способ избавиться от незваных гостей.

Таблица: вредители растения

Вредитель	Симптомы поражения	Меры борьбы и профилактики
Тля вишнёвая	Селится с обратной стороны листа. Внешние признаки: сохнут листья, замедляется рост молодых побегов.	Перед цветением кусты обрабатываются 5%-м раствором мочевины, в вегетационный период — 0,2%-м раствором фосфамида, после плодоношения используется препарат ДНОК (1%-й расвор). Опрыскивание куста 5%-м раствором карбамида. Обработка производится раз в месяц.
Муха вишнёвая	Развитие личинок происходит в мякоти плода, около плодоножки.	Перед цветением производится обработка 5%-м раствором карбамида или Метафоса, а во время вегетации раз в 10 дней можно опрыскать Карбофосом или ДНОКом по инструкции, указанной на упаковке. Для профилактики используется 3%-й раствор бордоской жидкости один раз в 30 дней. Своевременный и полный сбор урожая поможет избежать нападения мухи.
Жук-долгоносик — вишнёвый слоник	Самка насекомого проникает в плод и откладывает яйца. Личинка слоника, развиваясь, выедает косточку изнутри. Внешние признаки: мелкие отверстия на плодах.	До периода цветения черешни перекапывается приствольный круг, чтобы исключить нападение перезимовавших насекомых, а после цветения кусты обрабатываются Трихлорметафосом-3. В качестве профилактики подойдёт 3%-й карбамид (раз в 30 дней).

Фотогалерея: враги черешни

Вирусы, перепады условий произрастания черешни и прочие неприятности могут спровоцировать развитие болезней, опасных не только для урожая, но и для культуры в целом. Садоводам, выращивающим Овстуженку, необходимо уметь диагностировать заболевания, чтобы вовремя реагировать, используя правильные методы борьбы с недугами.

Таблица: диагностика заболеваний и профилактические меры

Заболевание	Внешние проявления болезни	Меры борьбы и профилактики
Коккомикоз	На листе проявляются красные точки. В дальнейшем листва желтеет и сохнет.	До цветения черешня опрыскивается 3%-м железным купоросом, а после цветения, в любой период вегетации и после, кусты дважды обрабатываются Хорусом с перерывом в 3 недели.
Клястероспориоз	Проявление на листьях светло-коричневых пятен с красной окантовкой. Вдавленные места на плодах и усыхание ягод.	До распускания почек кусты обрабатываются препаратом Нитрафен, а после цветения, как и в течение всего периода вегетации, 1%-м раствором бордоской жидкости. После сбора урожая можно использовать 3%-й раствор. Для профилактики черешневый сад можно опрыскивать раз в месяц 3%-ным раствором мочевины.
Монилиоз	Увядание веток и побегов, загнивание ягод после образования на них мелких серых наростов.	До цветения кустов сад обрабатывается железным купоросом, а после периода цветения — препаратами Каптан или Купрозан. В качестве профилактики раз в месяц используется бордоская жидкость (1%-я).

Фотогалерея: чем болеет черешня

Источник: http://dacha.help/derevya-i-kustarniki/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta

Сбор урожая

Черешню всегда собирают вручную. Начинается этот процесс уже в начале июня. Овстуженка — сорт урожайный, с одного взрослого дерева можно за сезон снять в среднем от 20 до 30 кг ягод.

Чтобы продлить срок хранения плодов, черешню обрывают вместе с плодоножкой. Свежесть ягоды Овстуженки сохраняют около недели, если температура хранения плодов составляет от 3°С до 6°С, а уровень влажности воздуха — около 85–90%. Для более длительного хранения предпочтительна быстрая заморозка.

Для непродолжительного хранения в прохладном погребе ягоды подвергаются отбраковке и складываются в пластиковые или деревянные ящики с вентилируемыми отверстиями. На плоды не должны попадать солнечные лучи.

Сорт является универсальным, черешню употребляют как в свежем виде, так и в качестве переработанного сырья для изготовления компотов, варенья, желе, фруктовых пюре, соков, а также консервирования.

Источник: http://dacha.help/derevya-i-kustarniki/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta

Подготовка к зиме черешни Овстуженка

Для подготовки к зиме черешню сорта Овстуженка обильно поливают. Влажный грунт долго промерзает и защищает корни от холодов. Приствольный круг мульчируют перегноем, чтобы получился слой толщиной 15 см. Молодое дерево утепляют мешковиной и агроволокном, которое крепят к каркасу. Чтобы ствол черешни не погрызли мыши, его закрывают металлической трубой, пластиком или рубероидом.

Источник: http://agrognom.ru/berries/sweet-cherry/chereshnya-ovstuzhenka.html

Сорта-опылители

Лучшие опылители: Розовый жемчуг, Ревна. Если сад маленький и места для растений нет, то можно привить ветвь опылителя в крону дерева.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/plodovye/kostochkovye/chereshnya/sort-ovstuzhenka.html

Отзывы

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-ovstuzhenka.html

Отзывы

Черешня Овстуженка ценится за способность стойко переносить зимнюю стужу, противостоять многим заболеваниям и за обильные урожаи вкусных и ароматных ягод. Компактное дерево украсит любой приусадебный участок не только своим великолепным цветением, но и ярко-зелёной шаровидной кроной.

Источник: http://maja-dacha.ru/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta/