Полезные свойства горчицы как сидерата: правила выращивания и ухода, особенности ранней и поздней посадки, подготовка к посеву, фото, видео.
Зачем сеют горчицу?
В сельском хозяйстве, на огородах и дачных участках горчица чаще используется как сидерат.
Сидераты – это группа растений, которые выращивают для последующей заделки в почву до или в начале фазы их цветения.
К сидеральным культурам семейства крестоцветных относят горчицу:
- белую (английскую);
- сизую (сарептскую);
- жёлтую.
Рассмотрим, какую пользу приносит горчица, посеянная на участке в качестве сидерата:
- обогащает грунт органическими веществами, азотом, микроэлементами;
- извлекает и преобразует труднорастворимые минералы в доступные формы;
- улучшает механические свойства почвы (корневая система разрыхляет глинистые почвы и сдерживает от рассыпания песчаные);
- образует компост, защищает почвы от эрозии и вымывания полезных веществ;
- предотвращает рост и развитие патогенных грибов и бактерий (например, парши);
- сдерживает рост сорняков благодаря развитой корневой системы, которая не даёт прижиться сорной траве, и созданию тени;
- сокращает севооборот, позволяет сеять одни и те же культуры на прежнем месте чаще;
- мульчирует почву и задерживает на ней снег.
Горчице находят и другое применение. Её используют как:
- Растение-компаньон — приносит пользу при высадке рядом с основной культурой:
- привлекает насекомых-опылителей и тем самым повышает урожай;
- отпугивает вредителей за счёт содержания эфирных масел;
- стимулирует рост растений за счет корневых выделений.
- Медонос — каждый цветок дает от 0,2 до 0,5 мг нектара, с 1 га посевов пчелы собирают 70-100 кг мёда.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/texnicheskie/kak-seyat-gorchitsu/
Описание и сорта культуры
Горчица – однолетнее растение высотой до 70 см. Листья перистые. Цветет обильно желтыми душистыми цветами, привлекая пчел. Плод представлен в виде стручка, внутри которого располагаются округлые семена. Растение культивируется:
- для зелени в салат;
- семян, из которых делают приправу (например: французскую горчицу в зернах);
- как сидерат, удобряющий почву;
- в качестве медоноса.
Выращивание горчицы на участке решает многие проблемы благодаря влиянию пряности на почву и окружающие культуры:
- препятствует разрастанию сорняков;
- отпугивает вредителей;
- разрушает споры грибков (парши, фитофторы);
- повышает питательность грунта;
- ускоряет рост и урожайность бобовых, винограда, плодовых деревьев;
- делает почву более рыхлой;
- увеличивает содержание нужных элементов (азота, фосфора).
Культура не представляет опасности для людей, животных, птиц и растений, экологична, дешева. Сорта горчицы:
- Листовая салатная «Волнушка». Очень популярный раннеспелый сорт. Вырастает до 30 см, отличается быстрым нарастанием зелени, пригоден к частой срезке. Не переносит кислые почвы.
- «Рапсодия». Выведен в Нидерландах, отличается высокой урожайностью, дает белые семена.
- «Садко». Среднеспелый, холодостойкий салатный сорт, отличается быстрым наращиванием листовой массы. При выращивании нужно периодически обрывать листву так, чтобы кусты не соприкасались.
Выращивание горчицы имеет определенные ограничения к посадке на огороде:
- Не стоит сажать горчицу рядом с капустой, редькой, редисом, т. к. они подвержены одинаковым болезням.
- Не рекомендуется совмещать культуры со сроком созревания с июля по сентябрь вместе с пряностью, т. к. семена привлекают птиц.
К просмотру видеоролик о пользе растения для почвы:
Источник: http://pripravit.ru/v-ogorode/vyrashchivanie-gorchicy
Почему нужно сажать горчицу как сидерат
В корнях и листьях горчицы содержатся особые вещеста, которые способствуют очищению грунта от болезнетворных бактерий, вирусов, грибных спор и даже личинок вредителей.
Эта культура – настоящая находка для высадки в теплице, чтобы ежегодно не завозить новый грунт. В перерыве между сбором урожая и высадкой рассады можно выделить 5 – 6 недель, чтобы избавиться от инфекции и подкормить почву органикой.
Видео: Сеем горчицу осенью и ранней весной
Зелень горчицы накапливает азот, который поддерживает слабокислую реакцию грунта. Это нужно для того, чтобы нерастворимые фосфаты растворялись и растения могли ими питаться. В щелочной среде этот процесс тормозится.
Посев горчицы от сорняков в огороде осенью спасает почву от промерзания. Ее используют в качестве живой мульчи, которая к весне становится удобрением. Вдобавок ее глубокие корни остаются в земле и перегнивают, способствуя проникновению воздуха и воды в почву. В результате грунт становится рыхлым и его легче обрабатывать. Перекопку делать не обязательно, чтобы не нарушать микробиологический баланс бактерий.
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/kak-dolgo-rastet-gorchica.html
Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы
Самым ответственным моментом здесь является выбор оптимального времени для посева. Когда же именно сеять горчицу для улучшения и обогащения почвы осенью? Давайте разберем несколько основных моментов, которые помогут вам подгадать нужное время. Итак, во-первых, уже должен быть убран весь урожай. Во-вторых, горчица любит влагу, а это значит, что почва не должна быть сухой, в противном случае вам придется ее поливать, что не каждому захочется делать. Поэтому есть смысл дождаться первых осенних дождей и только тогда сажать горчичные семена. В-третьих, хотя температура до -5 градусов горчице не страшна, необходимо все же не допустить ее вымерзания. Если снега нет, а морозы вот-вот ударят, есть смысл немного прикопать вылезшую зелень. Придется немного пристальнее последить за прогнозом погоды.
сеять горчицу осенью
Источник: http://postroitbanju.ru/sad-i-ogorod/kogda-seyut-gorchitsu-osenyu.html
Для каких почв горчица подходит как сидерат
Растение подходит для удобрения песчаных, черноземных и торфяных почв. Сидерат предпочитает нейтральную кислотность, но вполне приживается при слабой кислотности.
А вот на суглинках, а также кислых и соленых грунтах сеять горчичные зерна для удобрения не нужно.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
Какие виды горчицы лучше сеять
Горчица относится к семейству крестоцветных (капустных) и представлена несколькими видами. К самым популярным относится горчица белая (английская), черная (настоящая, французская) и сарептская (сизая, русская).
Сарептская горчица получила свое название в честь села Сарепта, куда семена были завезены вместе с семенами льна и проса, но как сорной травы. Местные жители быстро оценили масличные свойства нового растения и стали выращивать горчицу в промышленных масштабах.
Иногда сарептскую горчицу выращивают как зеленое удобрение или на корм скоту.
Горчица черная родом из Средиземноморья. Во Франции из ее семян изготавливают знаменитую дижонскую горчицу. Отличный медонос. В России культивируется незначительно. Может быть использована в качестве сидерата на приусадебном участке.
Горчица белая — вид горчицы, который наиболее широко применяется дачниками и фермерами для возделывания в качестве сидерата. Быстрое нарастание зеленой массы позволят проводить за сезон несколько посевов.
Культура влаголюбивая, холодостойкая, с коротким периодом вегетации. До периода полного цветения проходит около 60 дней и до созревания семян — 90 дней.
Источник: http://vseprokukhnyu.ru/gorchitsa-kak-siderat-kogda-seyat-i-kogda-zakapyvat.html
Для каких растений горчица хороший предшественник, а для каких опасный
Несмотря на то, что после выращивания горчицы земля становится более плодородной и рыхлой, не все овощные культуры можно после нее культивировать. В первую очередь это относится к растениям того же семейства крестоцветных, по причине аналогичных болезней и вредителей.
| Овощные культуры, которые нельзя сажать после горчицы | Цветы из семейства капустных плохо отзывающиеся на соседство горчицы |
| репа | арабис |
| редис | алиссум |
| дайкон | левкой |
| кресс-салат | иберис |
| хрен | лобулярия |
| брюква | алиссум |
| турнепс | гесперис или ночная фиалка |
| все виды капусты | декоративная капуста |
На заметку. После того, как горчица скошена и запахана в почву, потребуется порядка двух недель на разложение зеленой массы. В это время нежелательно проводить посев семян, высадку рассады или других растений — процесс гниения будет угнетать рост основной культуры и замедлит всхожесть мелкого посевного материала.
| Огородные и садовые растения, которые с благодарностью отзываются на посев и посадку после горчицы: | |
| картофель | патиссоны |
| перцы | тыква |
| томаты | кукуруза |
| баклажаны | горох |
| все разновидности лука | фасоль |
| свекла | огурцы |
| морковь | садовая земляника |
| кабачки | виноград |
Источник: http://vseprokukhnyu.ru/gorchitsa-kak-siderat-kogda-seyat-i-kogda-zakapyvat.html
Когда начинают посев?
Сеют горчицу во время «отдыха» почвы (сидеральный пар), в междурядьях в период развития основной культуры. Также в зависимости от назначения, горчицу выращивают весной, летом и осенью.
Весной
Ранний посев горчицы оправдан в качестве:
- «зеленого удобрения» (сидерата);
- растения-компаньона;
- медоноса;
- источника витаминов и микроэлементов в рационе человека.
Благодаря весенней посадке горчицы удаётся сократить рост и распространение по участку сорных трав.
Посев культуры начинайте ранней весной, как только сошел снег. В зависимости от особенностей климата, начало посадки семян горчицы на территории России разнится:
- для средней полосы — март;
- для южных регионов — 20-е числа февраля;
- для северных — апрель.
Ориентируйтесь не только на многолетние графики температур региона, но и на прогноз погоды в случае поздней весны.
Растение холодостойкое, выдерживает заморозки до -6 °С. Семена прорастают даже при +1…+2°С, а при температуре в 10°С и выше первые ростки покажутся уже через 3-4 дня после посева.
Если вы используете однолетник в качестве сидерата:
- Скосите горчицу до или на начальной стадии цветения (т. е. через 30-40 дней после посадки). К этому времени растение наберёт оптимальный объём зелёной массы.
- Перекопайте землю лопатой.
- Поливайте в сухую погоду.
Из-за поверхностной корневой системы, растения обильно поливают на всех этапах роста.
- Используйте ЭМ-препараты. Эти концентраты содержат полезные микроорганизмы, которые ускоряют процесс расщепления растительных волокон, и способствуют скорому образованию гумуса.
- Высаживайте основную культуру не ранее, чем через неделю после заделки в почву сидератов. Не перегнившие остатки зелёной массы замедлят рост овощей.
Летом
Для восстановления, оздоровления и обогащения почв подойдет высадка горчицы в летнее время. В этот сезон культуру сеют на землях, которые:
- выводят из севооборота;
- защищают от сорняков после сбора урожая.
При севообороте следуйте правилам:
- Чтобы использовать время нахождения земли под паром более эффективно, сейте однолетник дважды в сезон: в конце мая и в середине июля.
- Соблюдайте интервал между посевами в 2 недели, дайте почвенным микроорганизмам время переработать органику.
- Скашивайте и заделывайте в землю растения, находящиеся в фазе цветения. Если упустить срок, образуются и рассеются семена горчицы по всему участку.
Осенью
Чтобы освобожденные почвы не успели покрыться сорняками, опустевшие грядки засевайте горчицей в течение 2-3 дней после сбора урожая.
Особенно важно не затягивать с сельскохозяйственными работами в северных районах. Там зима начинается рано. Если промедлить с посевом, есть риск, что горчица не успеет вырасти до прихода морозов. На юге России культуру можно сажать до поздней осени.
В осенний период актуален посев горчицы в качестве сидерата и для защиты почвы от обезвоживания, промерзания, выдувания, вымывания.
С подросшей горчицей поступают двумя способами:
- Скашивают, если растения выросли в высоту до 17-20 см. Затем перекапывают или оставляют лежать на поверхности земли до весны (в качестве мульчи).
- Оставляют на грядках, если горчица не успела вырасти, наступили заморозки и почва промерзла.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/texnicheskie/kak-seyat-gorchitsu/
После каких культур можно, а после каких нельзя сеять горчицу
Растение допустимо сеять на огороде в качестве сидерата после культур семейств пасленовые, тыквенные, луковичные, бобовые. То есть практически после всех овощей, которые выращиваются на обычном российском огороде.
За одним исключением. Запрещается растить горчицу на тех участках, где до нее росли капуста (белокочанная, цветная, кольраби, брюссельская), редька и редис.
Дело в том, что эти растения, как и рассматриваемый нами сидерат, входят в одно и то же семейство крестоцветных. А это значит, что культуры склонны болеть одними и теми же болезнями. То есть, нет никакого смысла в том, чтобы сеять горчицу.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
Когда закапывать горчицу
Уборку горчицы с участка проводят примерно через месяц (максимум полтора месяца) с момента проклевывания первых всходов.
Растения скосить. Если их немного, то можно срезать серпом. Далее ботву измельчают и разбрасывают по участку.
Затем огород необходимо перекопать. При наличии культиватора лучше использовать его. Затем проводят полив.
НА ЗАМЕТКУ. Чтобы ботва быстрее разложилась и превратилась в удобрение, можно использовать Байкал-ЭМ.
Успеть убрать горчицу нужно до цветения и образования семян. Иначе есть риск того, что культура заполонит весь огород и станет уже не сидератом, а самым настоящим сорняком.
Помимо этой очевидной причины скосить горчицу нужно успеть, так как на цветение и образование семян растение потратит много питательных веществ, а, значит, будет менее полезным для почвы.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы
Весенняя, летняя и осенняя посадка дают один результат — удобрение и санация почвы. Сказать, какой вариант более эффективен невозможно, потому что цели у них разные.
- Весенняя посадка дополнительно позволяет минимизировать распространение или совсем избавиться от сорняков на длительное время.
- Горчица, посаженная осенью и оставшаяся в зиму на грядках, предохраняет почву от вымерзания и обезвоживания, предупреждает эрозивные процессы после уборки урожая (вымывание и выдувание плодородного слоя).
- Летняя — восстанавливает химический состав почвы, долго находившейся под посадками.
Источник: http://dacha.help/zelen-i-travy/gorchica-kak-siderat
Расход горчицы при посеве на 1 сотку
Оптимально высевать 300-400 гр горчичных семян на 1 сотку. То есть на гектар нужно где-то 3-4 кг семенного материала.
Старайтесь сеять как можно более равномерно.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
Как посеять горчицу после уборки картофеля
Картофель в нашей стране в зависимости от региона выкапывают в августе или сентябре.
Чтобы дать почве восстановить плодородие, а также подавить развитие патогенных микроорганизмов и размножение паразитов, на этом участке проводят высадку такого сидерата, как горчица.
НА ЗАМЕТКУ. Данное растение отпугнет с участка проволочника и не даст развиться спорам фитофторы.
После уборки картофеля участок необходимо прополоть, убрать весь оставшийся мусор и в случае необходимости перекопать. Далее проводят посев горчичных семян. Распределять зерна нужно равномерно, не надо оставлять пустые места или, напротив, допускать загущенность посадок.
Примерно через месяц с небольшим можно будет скосить подросшие растения и закопать их в почву.
За зиму ботва перегниет и насытит огород полезными питательными элементами. И на этом месте снова можно будет посадить картофель.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
Видео: горчица как удобрение на дачном участке
? Заказать Белую горчицу (от 1 кг) от проверенного производителя > > >
Сидераты — один из лучших и недорогих способов сделать землю на вашем приусадебном участке более плодородной и получить хороший и экологически чистый урожай. Однако белая горчица не панацея, её лучше сочетать с другими сидератами.
- Автор: Марина Иванова
- Распечатать
(23 голоса, среднее: 4.7 из 5)
Источник: http://dacha.help/zelen-i-travy/gorchica-kak-siderat
Виды горчицы
Различают несколько сортов:
- Черная, обладающая бактерицидным и отхаркивающим свойством. Активно применяется в медицинских целях в виде горчичников и других медицинских препаратов.
- Белая, также применяемая в медицине и в качестве приправ в кулинарии.
- Морская, являющаяся эффективным противоцинговым средством.
- Полевая, применяемая в медицине по причине содержания большого количества флавоноидов.
- Сарептская, применяемая в медицинских и бытовых целях.
Все сорта растений можно применять для выращивания сидерата.
Горчица является уникальным растением, благодаря которому можно полностью избавиться от сорняков на земельном участке, защитить культурные растения от вредного воздействия вредителей и пополнить почву запасами органических удобрений.
Источник: http://gardenaddict.ru/ogorod/zelen/kogda-seyat-gorchicu.html
Можно ли сажать чеснок после горчицы
Чеснок достаточно капризная культура, когда дело касается сидератов, посаженных перед ним. Но вот горчицу этот овощ любит.
Поэтому сажайте сидерат весной или летом, чтобы потом на этом участке посадить чеснок.
Также можно провести осенний посев горчичных зерен, чтобы весной провести посадку ярового чеснока.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
Правила перекопки
Добиться нужного результата поможет соблюдение несколько правил:
- Специалисты в области агрономии рекомендуют перекапывать растение перед зимой, за холодный период она успеет насытить почву полезными веществами.
- Лучше всего для перекопки использовать метод под названием «оборот кома».
- Вся зеленая масса должна быть заделана в почву.
- Почва должна быть непременно влажной.
- Перед перекопкой необходимо удалить всю сорную траву.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/posev-gorchicy-osenyu.html
Против слизня и улиток
Если на грунте постоянно высокая влажность, здесь селятся мерзкие улитки и слизни. Особенно они любят зелень, землянику, хосты. Мало того, что особи не слишком приятные на вид и на ощупь, так они еще активно поедают культуры (включая плоды, листву, соцветия). Причем полностью избавиться от них можно, если снести под корень все посадки на огороде. То есть сложно. А вот не допустить колонизации насекомых можно. Для этого и используют сухую горчицу.
Ее просто распыляют на междурядья или поверх мульчи. Слизкие брюшка тварей получают ожог от такой тропинки, и они убираются с вашего участка.
Совет: но нужно помнить, что сухая горчица на влажной земле быстро теряет свою агрессивность. Поэтому подсыпку нужно периодически обновлять.
Интересно: Как избавить огород от клещей
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/kak-dolgo-rastet-gorchica.html
Избавление от сорняков
Горчица – отличное средство от сорняков. Даже в том случае, если участок сильно засорён сорняками, избавиться от них можно, используя суспензию на основе горчицы. Для приготовления суспензии в ведре воды развести 8 столовых ложек горчицы, сразу после перемешивания полить участок. Регулярное использование суспензии позволит надолго очистить участок от сорняков и излишних зарослей.
Источник: http://vospari23.ru/kak-unichtozhit-sornyaki-na-ogorode-pri-pomoschi-semyan-gorchitsy/
Преимущества и недостатки посева горчицы для удобрения почвы
Теперь настала пора обсудить плюсы и минусы использования горчицы на огороде.
Сначала о преимуществах горчицы.
- Предельно проста в уходе.
- Устойчива к перепадам температуры.
- Быстро всходит.
- «Поднимает» полезные вещества из глубоких слоев грунта.
- Подавляет сорняки.
- Привлекает насекомых-опылителей на дачный участок.
Теперь несколько слов о недостатках (скорее даже, об особенностях) этой культуры.
- Горчица требует регулярного полива.
- Культура выделяет в почву меньше азота, чем другие сидераты.
- Плохо переносит тень.
- Плохо растет на глинистых почвах. Не переносит соленые и кислые грунты.
- Может заболеть мучнистой росой или пятнистостью листьев.
Источник: http://moyasotka.com/zashhita-rastenij-i-udobreniya/kogda-i-kak-seyat-gorchitsu-dlya-udobreniya-pochvy-v-kachestve-siderata.html
