Голубая лагуна коктейль. Состав, рецепт классический алкогольный и безалкогольный, фото, как сделать в домашних условиях

Ни одна вечеринка или праздник с застольем не проходят без алкоголя и коктейлей. И каждый гостеприимный хозяин хочет порадовать и удивить гостей вкусными и красивыми блюдами и напитками. Одним из популярных является Голубая лагуна — коктейль, созданный не только для вечеринок и праздников. Это один из летних освежающих алкогольных напитков.
Как появился знаменитый напиток
Автором, по одной из верс

О блюде

Коктейль пользуется популярностью среди посетителей баров и клубов, поэтому каждый бармен должен уметь готовить Голубую лагуну. Название напитка напрямую зависит от его внешнего вида. Лазурный оттенок прозрачной жидкости, словно морская вода, омывающая просторные песчаные пляжи, или ясное голубое небо, без единого намека на облака.

Сложно сказать, кто был автором данного напитка, но по некоторым версиям – это Энди МакЭлхон. Американский бармен представил свое творение публике в 1960 году, смешав несколько компонентов украсив их кусочком лимона. Энди назвал напиток в честь одноименного фильма о подростках, попавших на необитаемый остров. Сделать коктейль Голубая лагуна вполне можно в условиях домашней кухни без услуг профессионального бармена, необходимо лишь купить составляющие по списку.

Источник: http://vmolo.by/napitki/alkogolnyy-kokteyl-golubaya-laguna-retsept-sostav-skolko-gradusov.html

«Седьмое небо»

1. 10мл самбуки,
2. 10мл бейлиса,
3. 10мл абсента,
4. 10мл Блю Кюрасао,
5. 10мл калуа,
6. 10мл гренадина,
7. 10мл триплсека.

Гренадин наливаем в шот. С помощью барной ложки выкладываем слои в следующей последовательности –

• каплуа,
• самбука,
• блю кюрасао,
• бейлис,
• триплсек,
• абсент.

Верхний слой перед употреблением поджигаем и выпиваем напиток через трубочку.

Источник: http://fidel-pivo.ru/koktejli/golubaya-laguna-koktejl-alkogolnyj.html

Состав коктейля

Основными ингредиентами алкоголя являются:

• водка, которая придает напитку крепость и легкую горечь. Если вы не любитель водки, то можно ее заменить на светлый ром или джин;
• голубой ликер, отвечающий за сладковатый вкус и необычный оттенок напитка;
• лимонад, который уменьшает крепость алкоголя, придает цитрусовые нотки во вкусе и уравновешивает жгучий привкус водки. Если вы не нашли в продаже настоящего лимонада, а приобрели обыкновенной лимонад, который сегодня встречается во всех магазинах, то рискуете испортить вкусовые качества коктейля. Лучше тогда воспользоваться «Спрайтом» ли смесью содовой с лимонным фрешом;
• кубики льда.

Источник: http://piteika.com/zavisimosti/golubaja-laguna-alkogol-skolko-gradusov.html

Чтовключает в себя рецепт коктейля «Голубаялагуна» в домашних условиях

Традиционно в составмикса входят три базовых ингредиента, которые легко найти в свободной продаже.Поэтому приготовление напитка на домашней кухне не вызовет никаких сложностей.Вам понадобятся:

• водка — она отвечает за пикантную горчинку во вкусе и дает основной градус, беленькую лучше брать хорошего качества, особое внимание нужно уделить запаху — в нем не должно быть резких, сивушных нот;
• цитрусовый ликер синего цвета — обычно берут Блю Кюрасао, но допускается его замена менее знаменитыми аналогами, например, Bloos, а в безалкогольном варианте и вовсе используют сироп, главное, чтобы выбранный ингредиент был нужного оттенка;
• газировка «Спрайт» – она гармонизирует вкус, разбавляя излишний градус, создает тот самый эффект свежести.

Состав коктейля Голубая лагуна

Сочетание водки с газировкой может привести к быстрому опьянению. Во избежание подобного казуса рекомендуется непосредственно перед употреблением дать постоять напитку в бокале, чтобы вышел углекислый газ.

Источник: http://vinohobby.ru/retsepty/golubaya-laguna.html

История возникновения

В четырнадцатом веке испанцы завезли на Кюрасао апельсиновые саженцы и засадили ими небольшую часть земли. Но сладкий валенсийский сорт не смог прижиться в таком засушливом месте и из-за отсутствия пресной воды деревья стали давать только маленькие и горькие плоды.

В скором времени, поняв, что сладких апельсинов в таких условиях не получить, испанцы забросили плантации. Только в шестнадцатом веке голландцы, обратили своё внимание на новый горький сорт и дали ему название «лараха».

Также рекомендуем прочитать:

Чем отличается виноградный бренди от коньяка Как готовить домашние алкогольные желе-шоты Что такое ракия и как ее правильно пить Крепкий алкогольный напиток алконавтов

В восемнадцатом веке плантации сменили хозяев и стали принадлежать Петруса Де Кайпера. Предприимчивый хозяин, владелец компании De Kuyper не стал уничтожать посадки, а решил пустить необычные апельсины со специфическим вкусом на изготовлении алкогольных напитков. Через триста лет, в двадцатых годах двадцатого века, этой же компанией был создан популярный ныне синий ликёр, получивший имя blue curacao. Напиток быстро обрёл известность и его стали производить другие ликёроводочные предприятия по всему миру, особенно он был востребован в Голландии, Чехии и Франции.

Источник: http://fidel-pivo.ru/koktejli/golubaya-laguna-koktejl-alkogolnyj.html

Как красиво подать напиток

«Голубую Лагуну» часто называют марсианским, инопланетным напитком за насыщенный голубой оттенок. Нет сомнения, это – один из самых эффектных коктейлей в мире. Поскольку напиток нарядный, вызывает яркие ассоциации с морем, тропическими островами и беззаботным отдыхом, его принято подавать, украсив экзотическими фруктами.

Чаще всего коктейль украшают:

• звездочками карамболы;
• кусочками спелого ананаса;
• дольками лимона;
• необычными зонтиками, трубочками с кисточками наверху — их втыкают много, отчего бокал выгляди пышно и празднично.

Новая тенденция – украшать «Голубую Лагуну» ягодами клюквы. Более того, ее часто добавляют непосредственно в напиток. Кислинка придает напитку новый вкусовой оттенок, который нравится поклонникам марсианского коктейля.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/izgotovlenie-samogona/golubaya-laguna-koktejl.html

Советы по приготовлению

Классический рецепт алкогольного коктейля Голубая лагуна состоит всего из четырех ингредиентов, самый основной – сорокоградусная водка. Она должна быть проверенной и качественной, без неприятного и резкого запаха. Нельзя заменить водку самогоном или наливками, это нарушит технологию приготовления коктейля по классическому рецепту. Остальные компоненты – лимонад спрайт, синий цитрусовый ликер блю Кюрасао и лимон для украшения напитка. Вместо указанного ликера можно использовать его аналоги, например, bloos, или любой сироп синего цвета.

Пропорции определяются по вкусу бармена или по желанию заказчика. Если необходимо получить менее крепкий напиток, количество спрайта лучше увеличить вдвое. Порядок вливания компонентов не играет важной роли, обычно сначала смешивают алкогольные составляющие со льдом, а затем добавляют газированную воду.

Посуду для приготовления коктейля можно использовать любую, но лучше всего подходят высокие стаканы, бокалы, специальные коктейльные емкости харрикейны.

Ниже представлен простой пошаговый рецепт приготовления коктейля голубая лагуна в домашних условиях.

Украсить коктейль Голубая лагуна дольками свежего лимона и подавать охлажденным. Пить алкогольный напиток рекомендуется небольшими глотками через коктейльную трубочку. Крепость готового коктейля примерно 10-11 градусов.

Источник: http://vmolo.by/napitki/alkogolnyy-kokteyl-golubaya-laguna-retsept-sostav-skolko-gradusov.html

Критика

Профессиональный дегустаторы приняли новый напиток критически. Американская газета Independent утверждает, что голубое вино годится только для эффектных фотографий в Инстаграм и пользуется популярностью лишь среди поколения миллениалов, которые вообще испытывают трудности со взрослением. В статье BLUE WINE IS A THING – AND PEOPLE ARE CONFUSED («Голубое вино – это что-то, люди сбиты с толку») журналист называет продукт «карикатурой», «распиаренной жидкостью для полоскания рта» и отмечает, что у производителей модного напитка нет винодельческого опыта, а компания Gik даже не имеет реального офиса, только виртуальный.

Голубое вино так и не признано традиционными виноделами, но популярно у новаторов и любителей всего необычного

Практически единогласный вердикт звучит так: голубое вино годится для красивых фотографий и, возможно, в качестве коктейльного ингредиента. Напиток получился чрезвычайно сладким, но для категории десертных вин ему не хватает тела и послевкусия.

Ваша оценка:

Источник: http://fidel-pivo.ru/koktejli/golubaya-laguna-koktejl-alkogolnyj.html

Вам также может понравиться:

Рецепт хычины с картошкой и сыром

Форель: оригинальные рецепты приготовления

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Шашлык на кефире из свинины: пошаговый рецепт

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru ?

Источник: http://chefmarket.ru/blog/golubaja-laguna-recept-koktejlja/

Маленькие хитрости

Всем известно, что сладкая газированная вода в тандеме с алкогольной составляющей способна начисто срубить вас с ног. Чтобы не оплошать на глазах у товарищей и друзей, можно запросто нивелировать столь неприглядный результат при помощи простого помешивания напитка ложечкой. Такое действие позволит избавиться от углекислого газа в напитке, что смягчит действие хмеля.

Сейчас технологий по приготовлению хоть отбавляй. Достаточно включить видео с обучающим мастер-классом, чтобы убедиться в разнообразии вариантов данного напитка. Как альтернативу классического варианта считают комбинацию с включением лимонного сока.

Источник: http://fb.ru/article/4058/kokteyl-golubaya-laguna—kogda-hochetsya-chego-to-neobyichnogo

Попробуйте наше меню!

Источник: http://chefmarket.ru/blog/golubaja-laguna-recept-koktejlja/

Полезная информация

• Бесспорно, вы заинтересуетесь другими популярными коктейлями с Блю Кюрасао, которые являются завсегдатаями молодежных тусовок.
• Также рекомендую очаровательнейший, романтический коктейль Голубые Гавайи, который не уступает по своей божественной красоте обсуждаемому сегодня миксу.
• Значимую популярность среди молодежи, особенно среди представительниц прекрасного пола, завоевал алкогольный напиток —Медуза—, который относится к категории —слоистых коктейлей— и покоряет сердца прекрасных дам сладковатым привкусом, невысоким градусом крепости и нежнейшим тропическим ароматом.

Все представленные версии коктейля Голубая лагуна объединяет одно – безупречный аромат и вкус, а также фирменный нежно-бирюзовый цвет. Уловив главную суть в приготовлении, вы сможете экспериментировать с составляющими коктейля и их дозировкой. Если вы уже разработали другие вариации данного напитка, обязательно поделитесь рецептами в комментариях. Удачи в экспериментах и успехов на барном поприще!

Источник: http://peterhof-posuda.ru/izgotovlenie-samogona/golubaya-laguna-koktejl.html

Особенности и свойства

В производстве чаш используется белая глина, применяющаяся в керамических изделиях высокого качества, поскольку материал прочен и устойчив к механическому воздействию. Дополнительным гарантом качества и одновременно отличительной чертой является применение молочения.

Это технология, позволяющая за счёт пропитки глины молоком, перед вторичным обжигом чаши в печи, дать конечному продукту дополнительное органическое покрытие, которое не позволит сиропу пропитывать чашу. Решение об использовании молочения положительно сказалось как на вкусопередаче и сроке службы, так и на внешнем виде изделия.

Мнения о чашах Облако, зачастую повторяют характеристики и положительные качества, о которых заявил производитель. Чаши обеспечивают хороший контроль жара, долгий срок службы и выразительный внешний вид.

Чаша для кальяна Облако имеет брендированную упаковку и может получить те конфигурации внешнего вида, которые пожелает покупатель. Стоит отметить, что фирменная гравировка от компании выглядит очень достойно.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/izgotovlenie-samogona/golubaya-laguna-koktejl.html