Блюда из апельсинов 423 рецепта
Описание
Слово «апельсин» в переводе с немецкого означает «китайское яблоко». Действительно, родина апельсина – это Китай. Вполне возможно, что в этой стране и был создан апельсин, ставший гибридом помело и мандарина. На территорию Европы апельсин был завезен португальцами, и теперь апельсин свободно произрастает на всем побережье Средиземного и Черного морей. В странах Центральной Америки апельсин также вполне обычное явление.
Апельсин – богатый источник витаминов группы В, а также С, Е, А. Апельсин содержит фосфор, кальций, магний, цинк, медь, железо, калий. Для сохранения здоровья и бодрости достаточно выпивать один стакан апельсинового сока каждое утро. В Соединенных Штатах, к слову сказать, стране-импортере апельсинов, именно так и поступают.
В древности апельсин широко применяли как средство против цинги. В кулинарии апельсин используется не только в качестве мякоти (точнее, не столько), но еще и в виде цедры. Апельсиновая цедра – частый компонент сладкой выпечки и варенья из фруктов и ягод. Многие рецепты с апельсинами используют цедру апельсина.
Вообще же апельсины являются идеальным компонентом для множества самых разных блюд, начиная сладкими и заканчивая острыми. Среди этих блюд выделяются: салат с апельсинами, утка с апельсинами, курица с апельсинами, гусь с апельсинами, индейка с апельсинами, цукаты из апельсинов, свинина с апельсинами, варенье из апельсинов, пирог с апельсинами и так далее. Рецепты с апельсинами весьма разнообразны и многочисленны.
Гурманы не против отведать жареный апельсин и даже фаршированные апельсины. К тому же, чтобы их приготовить, не требуется никаких особых навыков или специальной посуды.
Источник: http://1000.menu/catalog/iz-apelsinov
Печенье «Апельсиновая нежность»
Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой
Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него…
Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Масло растительное Сахар Сода Соль Апельсин Крахмал
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/76/
Новые рецепты в разделе
-
Холодный чай с апельсином
Холодный чай с апельсином — отличный освежающий напиток без консервантов и …
Елена Калинина26.06.2021 — 11:49
-
Апельсиновые блинчики
Предлагаю испечь невероятно ароматные и нежные апельсиновые блинчики. Они …
Елена Калинина05.02.2021 — 20:55
-
Апельсиновый мармелад с агар-агаром
Хочу предложить рецепт приготовления очень вкусного, яркого домашнего мармелада …
nichka15.11.2020 — 11:20
-
Компот из кабачков с апельсином и лимоном на зиму
Предлагаю вам заготовить необычный и интересный компот из кабачков с лимоном и …
Елена Калинина16.07.2020 — 00:13
-
«Фанта» из апельсинов в домашних условиях
Давно хотела приготовить «Фанту» из апельсинов. Наконец добралась до этого …
nichka04.05.2020 — 17:41
-
Апельсиновое печенье с трещинками
Недавно приготовила очень вкусное апельсиновое печенье. Особое очарование этой …
nichka11.03.2020 — 14:42
-
Как приготовить апельсиновый курд
Апельсиновый курд — это яркий, вкусный, нежный десерт, напоминающий заварной …
nichka10.03.2020 — 20:11
-
Карамелизированные апельсины в шоколаде
Предлагаю вам попробовать потрясающий десерт — карамелизированные апельсины в …
Елена Калинина26.12.2019 — 21:22
-
Песочный пирог с апельсином и лимоном
Люблю песочные пироги с разными начинками. Недавно приготовила песочный пирог с …
nichka21.09.2019 — 16:34
-
Компот из красной смородиной с апельсином на зиму
В этом году хороший урожай красной смородины, поэтому я решила приготовить яркий …
nichka30.07.2019 — 14:20
-
Рахат-лукум из апельсинового сока
Хочу рассказать вам, как приготовить рахат-лукум в домашних условиях из …
Елена Калинина03.07.2019 — 22:57
-
Салат «Искра счастья»
Салат «Искра счастья» — нежное и очень вкусное блюдо. Этот салатик можно …
Елена Калинина28.10.2018 — 22:48
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- следующая ›
- »
Источник: http://rutxt.ru/bluda-iz-apelsinov
Салат из креветок с апельсином, брынзой и грушами
Попробуйте приготовить салат из креветок с добавлением фруктов (груши и апельсина) и сыра (у нас брынза, но можно любой рассольный). Заправку приготовили из смеси вареного желтка с лимоном и медом, что выгодно подчеркнуло вкус морепродуктов.
раздел: Салаты из креветок
Источник: http://gotovim.ru/subject/frukty/apelsiny.shtml
Сок из 2 апельсинов
С приходом лета приготовление соков и лимонадов в домашних условиях особенно актуально, так как наступает пора собирать…
Ингредиенты
- Апельсин — 2 шт.
- Вода — 4 л
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст.
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/apelsin
Сладкие кабачки «Ананасики» на зиму
Я стараюсь как можно чаще баловать своих детей вкусной и полезной (хотя бы не такой вредной, как магазинная) пищей. Именно…
Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Ванилин — 1 щепотка
- Вода — 300 мл
- Кабачок — 1 кг
- Сахар — 1 ст.
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/apelsin
Апельсиновый напиток
Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок
В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого «Поварeнка» я зарегистрировалась на нескольких «мамских» сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из «Страны мам», автор — никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но… этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус — апельсиновый джем!
Апельсин Сахар Кислота лимонная Вода
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/76/
Творожно-апельсиновая запеканка
Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты
Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс… ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали «пирогом»… И в ингредиентах ни грамма муки.
Творог Сахар Масло сливочное Крупа манная Крахмал Апельсин
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/76/
Варенье из апельсиновых корочек
Категория: Заготовки Варенье
Приближается Новый год — апельсиново-мандарин овая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Апельсин Вода Сахар Кислота лимонная Имбирь
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/76/
Буженина по-дромовски
Категория: Закуски Закуски из мяса
Есть в славном городе Одессе замечательный шеф-повар и кондитер, он же ведущий кулинарной программы, он же просто отличный человечек — Андрей Дромов! Вот так в своем ресторане и для своей семьи он готовит буженину!Нашей семье такой вариант очень понравился. Буженина получается сочная, пряная и ароматная! Угощайтесь!
Iren_D 14 апреля 2015 года - 137154
- 228
- 3302
- 567
Свинина Тмин Кориандр Паприка сладкая Гвоздика Чеснок Апельсин Кетчуп Соевый соус Уксус Тимьян Соль Перец черный
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/76/
