Блюда из савойской капусты вкусные

Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-savojskaja

Макароны по-фермерски (Маса-а-лаврадор)

Макароны по-фермерски — перевод названия традиционного португальского блюда Maça á lavrador, где maça — это макаронные изделия, lavrador — человек, работающий на земле, фермер. Макароны по-фермерски — традиционная еда холодного периода

раздел: Макароны с соусами

Источник: http://gotovim.ru/subject/ovoshy/savoisk.shtml

Полезные свойства савойской капусты

Эту овощную культуру вывели в графстве Савойя в Италии, поэтому она получил такое название. Стоит отметить, что в Европе он гораздо популярнее, чем у нас. Капуста относится к сортовой группе sabauda. Она похожа на белокочанную по вкусу, но нежнее, ароматнее. У нее листья тонкие, гофрированные, темно-зеленого цвета, избавлены от прожилок. Чем полезна савойская капуста:

1. Овощ богат витаминами С, РР, А, В6, Е, В2, В1, солями калия, натрия, фосфора, магния, кальция. Там есть сахар, рибофлавин, белки, клетчатка, тиамин, горчичные масла, каротин, фитонциды, зольные вещества, железо, аминокислоты, пектиновые вещества, углеводы.
2. В овоще есть глутатион. Это природный антиоксидант, который способствует укреплению иммунитета, благотворно влияет на нервную систему, препятствует старению.
3. Аскорбиген, содержащийся в капустных листьях, препятствует развитию злокачественных опухолей.
4. Овощ полезен диабетикам. Еще он обладает мочегонным действиям, понижает кровяное давление.
5. Продукт низкокалорийный, содержит вещества, способствующие сжиганию подкожного жира.

Источник: http://sovets.net/8978-savojskaya-kapusta.html

Тушёная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Капуста тушёная с картошкой — отличное, простое, сытное блюдо. Его можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир,…

Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-savojskaja

Буррито по-русски  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Это сытная и очень вкусная закуска готовится из самых доступных продуктов. Вместо савойской капусты можно использовать листья салата. Начинку можно использовать любую на свой вкус!

Шахзода 26 ноября 2016 года

• 10476
• 11
• 1044
• 124

Фарш мясной Огурец соленый Помидор Лаваш Томатная паста Капуста савойская Рис

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/747/

Голубцы из савойской капусты

картофель, морковь, мясной бульон, савойская капуста, свинина (кусочки), сливочное масло, молоко, растительное масло, сливки, перец, соль

раздел: Голубцы

Источник: http://gotovim.ru/subject/ovoshy/savoisk.shtml

Салат из копченой курицы с савойской капустой  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Салат из копченой куриной грудки с савойской капустой. Чтобы выдумать салат, много фантазии не требуется. Предлагаю на Ваш суд очередной экспромт: салатик из копченой куриной грудки с савойской капустой, перчиком и черешковым сельдереем. Все просто и при этом очень вкусно.

Oksy 30 июля 2009 года

• 30314
• 49
• 68
• 67

Грудка куриная Перец сладкий Капуста савойская Сельдерей черешковый Желток яичный Горчица Соль Уксус Масло оливковое Карри

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/747/

Шницели из савойской капусты в грецких орехах  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Шницели из савойской капусты, панированные в грецких орехах. Савойская капуста похожа на белокочанную, но ее темно-зеленые гофрированные листья более нежны и ароматны. Благодаря тому, что эта капуста не такая жесткая, как другие виды, она отлично подходит для приготовления на пару, жаренья, фарширования и для салатов. Она содержит примерно в два раза больше белка, витаминов и других полезных веществ, чем ее белокочанная родственница. Подходит для диетического питания, и ее настоятельно рекомендуют использовать пожилым людям, страдающим повышенным давлением. Свое название савойская капуста получила от имени итальянского графства Савойя, местное население которого выращивало ее с незапамятных времен.

Leena 15 февраля 2010 года

• 25534
• 44
• 108
• 65

Капуста савойская Молоко Яйцо куриное Орехи Соль Масло растительное

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/747/

В мультиварке

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 923 ккал.
• Предназначение: обед.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Савойская капуста в мультиварке готовится еще проще, чем в сотейнике или в сковороде. В следующем рецепте с фото предлагается потушить ее с шампиньонами. В результате вы получите легкое и вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Готовя овощ в мультиварке, очень важно не переварить его, иначе может появиться горьковатый привкус.

Ингредиенты:

• капуста савойская – 1 кг;
• перец, соль;
• лук – 1 крупный;
• прованские травы – две-три щепотки;
• шампиньоны – 15 средних;
• постное масло – 100 мл;
• чеснок – 3 зубочка.

Способ приготовления:

1. Нашинкуйте вилок тонкой соломкой. Измельчите лук, грибы.
2. В емкость мультиварки налейте масла. Включите режим жарка. Положите лук с грибами. Готовьте, перемешивая и не закрывая крышку, минут 8-10.
3. Добавьте давленный чеснок и капустную соломку. Посолите, приправьте прованскими травами. Влейте стакан теплой воды.
4. Установите программу «Тушение» и готовьте 20-25 минут.

Источник: http://sovets.net/8978-savojskaya-kapusta.html

Быстрые щи с пшеном  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

История и все действующие лица полностью выдуманы!!! В ролях: Она — главная героиня и рассказчица, Он — Генерал, в прошлом настоящий полковник, На фоне — хор.

Капуста савойская Лук репчатый Морковь Масло растительное Бульон Кабачок Пшено Помидор Картофель

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/747/