Сорт баклажанов Эпик — особенности и характеристики. Правила подготовки семян, выращивание рассады, высадка в грунт, уход за растениями — полив, профилактика заболеваний.
Характеристика и описание гибрида
Плоды вырастают до 21 см в длину и до 10 см в диаметре. Баклажаны темно-фиолетового цвета, каплевидной формы, с редкими шипами на чашечке, пригодны для всех видов домашней кулинарии, о чем говорят восторженные отзывы хозяек. Плотная белая мякоть хорошо подходит для жарки, засолки, приготовления икры и салатов. Подробнее про этот замечательный гибрид рассказано в этом видео:
Куст баклажана вырастает в высоту до 90 см. Боковые побеги умеренно раскидистые. Для хорошей урожайности растение нуждается в формировании куста и подвязке. Также нужно убирать слабые завязи. Плоды баклажана Эпик тяжеловесные, поэтому не рекомендуется оставлять на одном кусте более 6-7 шт.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/urozhajnost-baklazhana-epik-f1-i-shema-posadki.html
Для какого региона районирован баклажан Эпик
Эпик F1 поступил на сортоиспытания в России в 2005 году по заявлению голландской компании Monsanto. Гибрид успешно их прошёл и в 2008 году был занесён в Госреестр селекционных достижений с допуском к выращиванию во всех регионах РФ. Но в описании из Госреестра есть противоречащая фраза.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ южных регионов страны.
В каком же регионе выращивают этот гибрид? Возможно, в открытый грунт его можно высаживать только на юге, а в остальных регионах — в теплицу. Ведь баклажаны — это теплолюбивая культура. В условиях прохлады отодвигаются сроки плодоношения, значит, меньше плодов успеет нарасти, урожайность будет невысокой.
Видео: Эпик в открытом грунте на юге Сибири
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/baklazhan-epik-f1-otzyvy
1. Баклажан Зелененький
В этом сезоне стал моим любимчиком. Семена от «НК».
Производитель пообещал куст высотой до 80 см, габариты плода — 23 х 4.5 см (то есть тонкие и вытянутые), вес плода — 170 г. Срок созревания — средне-ранний.
Действительно, баклажаны на Зелененьком начали массово нарастать позже, чем на раннем Короле севера. С этим согласна. В открытом грунте Сибири куст был невысоким — 50-60 см, плоды толще заявленных 4.5 см и короче 23 см. Весом получились хорошенькие — до 200 г.
Вот они мои красавчики.
Кожица мягкая, мякоть нежная, очень быстро запекаются в духовке. Горечи нет, даже сырой пожевала — сладкий.
Мне Зелененький очень понравился по всем показателям. Хотя изначально у меня было предубеждение против зеленых баклажанов. Думала, они будут горькими и невкусными.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/monetka/9-sortov-baklajanov-vyrascivaiu-v-otkrytom-grunte-sibiri-5fe0749527ce98245a11cbe1
Выращивание и уход
Урожайность этого гибрида зависит от условий выращивания и ухода за растением в период роста. Как и все пасленовые культуры, баклажан Эпик выращивается рассадным способом. Семена сеют в середине марта в теплый влажный грунт (лучше всего – в пленочный парник), а в конце мая уже можно высаживать рассаду на грядку. На фото – саженец баклажана, готовый к пересадке:
Схема посадки семян на рассаду — описание
Семена гибридов, и ,аклажан Эпик F1 в том числе, не нуждаются в предварительном закаливании и обработке стимуляторами роста. Выращивание рассады баклажанов заключается лишь в правильно подобранном грунте и последующей подкормке молодых растений. Достаточно высадить семена баклажанов в отдельные горшочки или в тепличную грядку ленточным способом. В этом случае схема посадки семян будет такая: 60 — 70 х 25 — З0 см. Первые цифры – это расстояние между семенами в одной ленте, а вторые – расстояние между лентами. Глубина посева семян должна быть не более 1,5 см. После появления всходов почву подкармливают минеральными или органическими удобрениями. При своевременной подкормке можно добиться такого результата, как на фото:
Высадка в грунт
В теплицу или грунт высаживают здоровые крепкие саженцы баклажанов, высотой около 20 см. На каждом растении должно быть 5-6 листочков. К этому времени на улице уже установится стабильная теплая погода, минует опасность неожиданных заморозков, и можно смело выносить рассаду на грядку.
Схема посадки саженцев должна быть продумана таким образом, чтобы и корни, и кусты не мешали друг другу. Правильная посадка облегчает уход за взрослыми кустами. Учитывая высоту и раскидистость растения, лунки для посадки выкапывают на расстоянии 60-70 см друг от друга. Грядка для баклажанов также должна иметь ширину не менее 70 см. Саженцы сажают поочередно, в шахматном порядке. В среднем, на 1 кв. м земли высаживается не более 4 кустов. На этом фото хорошо видно, как лучше посадить баклажаны в открытый грунт.
Учитывая обильное плодоношение гибрида, с одной грядки среднего размера (5 м в длину) можно собрать более 40 кг крупных плодов.
Уход за растениями
После высадки в грядку первые 10 дней уход за баклажанами заключается лишь в умеренном поливе молодых растений «под корешок». Как только кусты хорошо приживутся, нужно их подкормить. Для этого используется перепревший навоз, компост, зола или минеральные добавки. Удобрение нужно развести водой, вокруг растения, на расстоянии не менее 15-20 см от ствола делается неглубокая борозда, и туда наливается раствор.
Повторную подкормку баклажанам нужно сделать с появлением первых цветов. За это время растения сформируются в красивые и мощные растения, которые уже смело можно поливать «арычным» способом, то есть просто пуская воду в борозду между грядок. Перед поливом междурядье очищается от сорняков, и туда насыпается любое удобрение. Подкормку повторяют, как только на баклажанах сформируются первые завязи.
Важно! В процессе выращивания баклажанов большое значение имеет полив растений. Он должен быть регулярным и умеренным. Избыток влаги может спровоцировать грибок, а в пересушенной почве растение не будет плодоносить.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/urozhajnost-baklazhana-epik-f1-i-shema-posadki.html
Фото
Далее вы можете изучить фото баклажан сорта Эпик.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/baklazhan/epik-otzyvy-foto-urozhajnost.html
Урожайность
Баклажан Эпик F1 – высокопродуктивный овощ, с 1 м2 собирают от 8 до 12 кг товарных плодов за летний сезон. Плодоношение продолжается с июля до осенних заморозков.
Источник: http://repka.online/ovoshhi/baklazhan/rannespelyiyb/epik-f1.html
Достоинства и недостатки
Достоинства:
- Устойчивость к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям этой культуры.
- Неприхотлив в уходе.
- Хорошо выдерживает перепады температуры.
- Отличный вкус.
- Высокая урожайность.
Среди недостатков выделяют такие:
- Выращивать сорт в открытом грунте можно только рассадным методом.
- Кусты необходимо подвязывать к опоре, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/baklazhan/epik-otzyvy-foto-urozhajnost.html
Отзывы
Анна, 39 лет, г. Липецк
Я никогда не вожусь со своими семенами, а каждый год покупаю их в магазине. Среди баклажан больше всего люблю выращивание гибридов (с пометкой F1 на упаковке). Как показывает моя личная практика, гибриды более выносливые, быстрее всходят, и раньше вступают в плодоношение. К примеру, с Эпик F1 я собрала первые баклажаны меньше чем через месяц после высадки в теплицу. Грунт для рассады я тоже беру в магазине, а для теплицы землю делаю сама. Муж выкопал глубокую яму, туда я насыпала песок, опилки, закинула сухую траву и навоз из своего
курятника
. После стирки или мытья посуды мыльную воду выливаю в эту яму. Перед вскапыванием черпаю из ямы ведро получившегося компоста и просто рассыпаю по земле. На таком грунте у меня все растения хорошо растут и не болеют.
Дмитрий, 46 лет, г. Саратов
Среди всех сортов баклажан, которые я выращивал, Эпик F1 – самый вкусный и неприхотливый. Я сажал его в теплице и огороде – урожайность отличная в любых условиях. Эпик я считаю скороспелым сортом – пока на кустах другого сорта плоды только завязывались, с этого гибрида мы уже «снимали пробу». Свежие и молодые плоды баклажанов хороши для жарки в масле или на гриле. А если немного передержать, кожура становится толстой, а мякоть – рыхлой. Каждый куст за сезон дал по 6-7 баклажанов по 200-300 г каждый. С одной грядки (около 22 кустов) собрали почти 40 кг. Этого нам хватило, чтобы наесться досыта и еще на зиму икры да салатов наделать. Выращивание баклажан – довольно кропотливое занятие, поэтому я всегда выбираю гибриды. Они и растут лучше, и урожайность у них намного выше.
Анатолий, 61 год, г. Новосибирск
Эпик F1 на нашем участке растет уже третий год. Великолепный гибрид, если судить по внешнему виду и вкусовым качествам. Плоды крупные, с блестящей кожурой. Мощное и крепкое растение с волнистыми листьями, цветами и плодами вперемежку выглядит очень живописно. Выращивание этого замечательного растения не отличается от агротехники других сортов. Главное – не сажать баклажаны два раза подряд на одно и то же место. Посадку баклажан я чередую с морковью или горохом. Почва у меня плодородная, насыщенная, я всегда вовремя вношу органические удобрения. На грядку с баклажанами между растениями я рассыпаю солому с луковой или чесночной шелухой. Солома поддерживает нужную влажность, препятствует росту сорняков. А шелуха отпугивает некоторых вредителей.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/urozhajnost-baklazhana-epik-f1-i-shema-posadki.html
Сбор и хранение плодов
Собирают плоды в стадии технической зрелости – каждые 2-3 дня. Созревают баклажаны примерно через 3-4 недели после появления цветков.
Сбор и хранение плодов «Эпика»:
- Созревшие баклажаны имеют темно-фиолетовую окраску и упругую мякоть.
- Плоды необходимо срезать секатором.
- Недозревшие плоды не срывают – они не дозревают во время хранения.
- Свежие баклажаны долго не хранят. Чтобы продлить срок хранения, плоды вытирают сухой ветошью и убирают в прохладное место. Температуру хранения поддерживают на уровне +1 °C.
Советы по выращиванию сорта баклажанов Эпик, можно узнать из следующего видео:
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/baklazhany/epik/
Применение
Баклажаны сорта Эпик можно в любых блюдах. Плотную белую мякоть практически без семян можно жарить, солить и запекать. Также из этих плодов получается вкусная икра и салаты.
Посмотрите видео! Баклажан Эпик
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/baklazhan/epik-otzyvy-foto-urozhajnost.html
7. Вкус грибов
Хотела попробовать белые баклажаны.
Попробовала. Урожая почти не было — два плода с куста, и те дырявые, как у Короля севера.
Мой Вкус грибов
Если б не привлекательность сорта для вредителей, повторила бы, улучшив уход, есть желание побороться за урожай белых плодов. Но дырявые баклажаны мне не нравятся. Биться за урожай с помощью химии не хочется.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/monetka/9-sortov-baklajanov-vyrascivaiu-v-otkrytom-grunte-sibiri-5fe0749527ce98245a11cbe1
Видео
На видео баклажан Эпик F1 скороспелый стрессоустойчивый гибрид.
Гибрид баклажанов Эпик F1 — лучший выбор для летнего коттеджного поселка, так как растение не нуждается в комплексном уходе, но в то же время оно отличается высоким качеством плодов. Кроме того, этот овощ является не только важным компонентом ежедневного рациона, но и настоящим источником полезных и важных веществ для человеческого организма. Используя приведенные выше рекомендации, вы можете достичь высокого урожая баклажанов.
Источник: http://seu-8.ru/ogorodniku/baklazhan-epik.html
