≡ Пошаговый Непростой Рецепт Донара по-турецки с фото для приготовления в домашних условиях

Еда 13:29, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Ингредиенты
Донер: что это такое
Пищевая и энергетическая ценность:
Ваш запрос не может быть обработан
Ваш запрос не может быть обработан
19 альбомов
Острые крылышки в панировке с кукурузными хлопьями
Ограничения
Смотрите также:
Оцените рецепт
Похожие рецепты
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Как подавать и чем украсить?
Ссылки[править | править код]

Готовим донар по-турецки: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 лепешка

Свинина — 100 г

Помидор — 30-50 г

Огурец — 30 г

Листовой салат — 3-4 листа

Лук — по желанию

Кетчуп — 1-1,5 ст.л.

Майонез — 1-1,5 ст.л.

Зелень укропа — по вкусу

Зелень петрушки — по вкусу

197 кКал
5 мин.
5 мин.

Донер: что это такое

Донер кебаб — можно попробовать в любом уличном кафе или ресторане страны. Многие турки считают это блюдо одним из вариантов быстрого перекуса. Для других же донер заменяет полноценный обед.

Донер часто делают для пикников или обычных посиделок с друзьями. Многие турчанки знают, как приготовить донер кебаб самостоятельно не затрачивая на работу много времени.

Турецкое название блюда— döner kebab. В переводе это означает «поворачивающийся (вращающийся) кебаб». Мясо для начинки готовится на больших крутящихся вертелах, затем срезается тонкими пластинами, нарезается кусочками, укладывается на лепешку вместе с зеленью и овощами.

Угощение из мяса распространено во многих уголках планеты. В России кушанье называют шаурмой или шавермой.

«Вращающийся кебаб» — довольно сытная пища. Вместе с тем процент содержания калорий в нем не слишком высокий. Все зависит от вида мяса, используемого при приготовлении. Традиционно в начинку идет баранина.

Однако можно также использовать:

курицу;
телятину;
свинину;
индюшатину.

Самый популярный в России вариант — шаурма с куриным мясом. В 100 граммах такого продукта содержится всего 176 калорий.

питательный элемент	количество, г
жиры	7,7
белки	5,2
углеводы	21,2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2957.8 ккал	белки 183.5 г	жиры 50 г	углеводы 441.3 г
100 г блюда
ккал 123.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.1 г	углеводы 18.5 г

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

19 альбомов

2 видео

Добавить в альбом

Тик-ток

обновлён четыре месяца назад

1 видео

Добавить в альбом

Напитки

обновлён год назад

11 видео

Добавить в альбом

Акции

обновлён два месяца назад

Показать все 19 альбомов

Острые крылышки в панировке с кукурузными хлопьями

Для приготовления пикантных крылышек необходимы следующие ингредиенты:

1 кг крылышек евро, без крайней части;
3 крупных яйца;
500 мл масла подсолнечного;
2 больших зубчика чеснока;
1/2 стакана муки;
2,5 чайные ложки соли;
красный перец 5 г на 200 г муки;
не сладкие кукурузные хлопья.

При желании можете приправить травяными специями.

Крылышки разделяем на две части и отправляем в глубокую миску, где маринуем с тёртым чесноком около 1 часа.
Пока крылья пропитываются, просеиваем муку в отдельной таре. Туда же добавим соль, перец и прованские травы.
Яйца взбиваем в объемной тарелке.
Кукурузные хлопья нужно растереть как можно мельче.
В утятнице или сковороде с высокими бортами прогреть масло.
Крылья поочередно окунать в муку, взбитые яйца и хлопья. Прожаривать на среднем огне по 2 мин. каждую сторону.
Готово! Подавать к столу промакнув бумажным полотенцем.

Ограничения

При сдаче крови донор теряет порядка четырёхсот миллилитров крови. Эта существенная потеря для организма, который какое-то время после проведения процедуры должен будет работать на пределе. Организм донора при проведении данной процедуры отдает порядка 72 грамм белка, до 0,3 грамм железа и до 4 грамм различных минеральных солей. Кроме этого человек сдающий кровь теряет до 2 грамм жиров и до 350 миллилитров воды. Все эти потери должны пройти безболезненно для человека, поэтому важно максимально насытить организм перед донорством.

Люди, которые часто становятся донорами, реже страдают от различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Статистика говорит о том, что донор в среднем живёт на пять лет больше.

Кроме этого качество крови должно быть высоким, а поэтому некоторые группы продуктов, которые могут отрицательно повлиять на её основные показатели следует исключить из рациона за пару дней до процедуры. В день, когда будет сдаваться кровь обязательно необходимо плотно позавтракать и насытить организм полезными микроэлементами. Все ограничения, которые существуют в питании для донора, носят кратковременный характер и направлены главным образом на увеличение качества показателей крови.

Смотрите также:

Продукты, напитки и мысли, которые дают положительный алкотест →
Продукты, которые дают положительный алкотест. СПИСОК →
Недостаток в питании продлевает течение болезни →

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Похожие рецепты

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Читать полностью

Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Читать полностью

Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Читать полностью

Чтобы котлеты не стали слишком жирными…

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Читать полностью

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Читать полностью

Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нужно…

Читать полностью

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…