В этой статье описывается, как быстро и правильно приготовить очень вкусные ореховые трубочки на сметанном тесте. Пошаговый рецепт с фото поможет молодым хозяйкам в освоении кулинарии.
Описание приготовления:
Вкусные, хрустящие трубочки с ореховой начинкой покорят всех. Ваших родных своим вкусом, а вас — простотой приготовления. Очень удобный простой и экономный рецепт. Ведь ингредиенты для теста простые и всегда найдутся на вашей кухне.
Смотрите, как приготовить ореховые трубочки.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6838.9 ккал | белки 106.2 г | жиры 468.8 г | углеводы 561.9 г |
| Порции | |||
| ккал 228 ккал | белки 3.5 г | жиры 15.6 г | углеводы 18.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 455.9 ккал | белки 7.1 г | жиры 31.3 г | углеводы 37.5 г |
Рецепт
Для теста:
- 3 стакана муки;
- 1 стакан сметаны;
- 150 грамм сливочного масла,
Для начинки:
- 11/2 стакана ядер грецких орехов;
- 1 стакан сахара;
- 1/4 стакана мёда;
- ¼ чайной ложки молотой корицы;
Для смазывания изделий 1 яичный желток, 2 ложки молока.
Ореховые трубочки
Категория: Десерты> Печенье
9 ингридиентов
сливочное масло достать из холодильника, пусть оно немного разморозится, чтобы его можно было взбить
добавить сметану, муку, соль
перемешать и выложить тесто на стол
арахис перемолость в блендере, добавить корицу, сахар, мед…
теги: рулет печенье домашняя тесто выпечка
Ингредиенты
Варенье или конфитюр;
Молоко или сливки — 50 мл;
Какао — 2 ст. л;
Сахарная пудра — 2 ст. л;
Орехи любые — 100 грамм;
Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г.
- 488 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Ореховые трубочки
Категория: Другое
5 ингридиентов 50 минут
Все достаточно просто и быстро. Воду с маслом доведем до кипения
Снимаем с огня и даем остыть.В это время займемся орехами. Вы можете использовать любые на ваш вкус. У меня была смесь — фундук, миндаль, кешью. Я их положила в пакетик и раздавила скалкой. Чтобы оставались мелкие кусочки. Вы можете использовать измельчитель, тогда они будут как порошок.
Всыпать …
теги: десерт выпечка
Как приготовить «Ореховые трубочки»
Наливаем в небольшую кастрюльку воду и растительное масло, доводим до кипения и отставляем в сторону, пусть остынет.
Затем в теплую смесь начинаем подсыпать муку и замешиваем гладкое и эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть меньше, смотрите по консистенции теста. Оно не должно быть слишком тугим.
Для начинки можно брать любые орехи, еще вкуснее будет, если вы смешаете несколько сортов орехов. Очищенные орехи измельчаем скалкой или в блендере до нужной вам степени.
Добавляем к орехам сахар. Часть сахара можно заменить медом, тогда начинка не будет рассыпаться и вам будет проще заворачивать ее в тесто.
Раскатываем тесто как можно тоньше, примерно 3 мм и нарезаем на прямоугольники размером 10 на 5 см.
На край прямоугольника выкладываем ореховую начинку и сворачиваем тесто в трубочку.
Выкладываем трубочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
И выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке минут 25.
Остывшие трубочки посыпаем сахарной пудрой.
Оценить рецепт Ореховые трубочки:
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Рецепт «Трубочки с ореховой начинкой «Мутаки»»:
Мутаки (азерб. кухня):
Тесто: 200 гр сливочного масла, 2 -3 ст. муки, порезать до мелкой крошки, щепотку соли, соды, 200 гр сметаны, 2 -3 желтка.
Замесили тесто.
Начинка: 300 -400 гр грецких орехов, 1, 5 ст сахара, 2 -3 белка. Орехи перебрать, обжарить, прокрутить через мясорубку, добавить сахар. Взбить белки до устойчивой пены, аккуратно смешать орехи с белками.
Отщипнуть небольшой кусок теста, раскатать тонко, нарезать на 8 частей (больше/меньше от раскатанного круга) намазать начинку до середины, свернуть от конца к середине, рогаликом. В оригинале концы не загибают. Выпекать при 200 С до золотистого цвета. При подаче на стол, посыпать сахарной пудрой.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Трубочки с ореховой начинкой «Мутаки»
Трубочки с ореховой начинкой.
Категория: Выпечка › Изделия из теста
Ингредиенты для «Трубочки с ореховой начинкой «Мутаки»»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Сырные трубочки с пикантной начинкой
Категория: Выпечка> Рулет
6 ингридиентов 15 минут
Мелко порубить петрушку (или укроп, что есть), вареные яйца потереть на мелкой терке, чеснок — через пресс, все заправить майонезом и перемешать.
Выложить яично-чесночную смесь на ломтик сыра.
Скатать в трубочку, обвалять в ореховой крошке. Если крошка будет плохо приставать, трубочку можно смазать тонким слоем майонеза….
теги: закуска
Капкейки «Туфельки для маленькой принцессы»
Категория: Выпечка> Кекс
14 ингридиентов
Как-то, бродя по просторам интернета, на одном английском сайте увидела потрясающие капкейки в виде туфелек, и так они мне запали в душу, что очень захотелось их приготовить. Но, к сожалению, рецепта не было, только фото, поэтому рецепт пришлось придумывать самой и на ходу…)))
Итак, приступим…
Разогреть духовку до 180*С. В формочки уложить бумажные стаканч…
теги: десерт обед ужин
