Свадебные торты с капкейками — оригинальный и современный тренд

Капкейк – это слово, пришедшее в русский из английского языка. По сути, оно обозначает кекс или пирожное.

Становится очевидно, что торт из капкейков – это концептуальная идея, которая в одном блюде объединяет несколько индивидуально предназначенных лакомств.

Большое количество новых тенденций в сфере изготовления десертов могут запутать. Давайте разберемся, что такое капкейки. Это небольшие пирожные, родом из Соединенных Штатов. Капкейки имеют удивительный по красоте и тонкости исполнения декор. Конечно, все это справедливо только в том случае, если Вы оформляете заказ у настоящих знатоков своего дела.

Дизайн тортов

Сделать торты с капкейками на свадьбу можно в разном виде. Вы сможете самостоятельно подобрать красивое украшение и сформировать торт с абсолютно разными капкейками. Ниже предлагаем просмотреть, как может красиво и стильно выглядеть торт свадебный с капкейками.
 

к содержанию ↑

Почему стоит заказать свадебный торт с капкейками на свадьбу

• Идея замены многоярусной конструкции мини пирожными достаточно нова, а значит привлекательна. Такой выбор не избит и воспринимается с удовольствием.
• Сохранение традиций. Заказать свадебный торт с капкейками на свадьбу — не значит отказаться от обычаев. На верхнем ярусе подставки можно расположить небольшой тортик с топпером или цветочной композицией. Именно его и будут разрезать молодожены в конце вечера. А подача капкейков, особенно в кружевных корзиночках не менее торжественна.
• Торт с капкейками на подставке органично впишется в любую стилистику, будь-то классика, рустик, прованс, арт-нуво, глэм-рок или морская свадьба. Идеи для их декора просто не ограничены.

Оформляются такие порционные пирожные, следуя стилю или тематике праздника. Украшения могут быть:

• из мастики, глазури, шоколада и карамели;
• ягод, фруктов, орехов;
• живых цветов;
• бантов и лент.

Купить торт из капкейков на свадьбу — отличная возможность еще раз подчеркнуть индивидуальность вашего мероприятия.

Торт на свадьбу с пирожными – довольно современный и комфортный выбор. Давайте разберемся почему.

• Удобство. Традиционно принято, что первыми свадебный торт разрезают жених и невеста. Нередко это действо сопровождается неловкими или комичными ситуациями. Дело в том, что держать нож в четыре руки не совсем удобно, поэтому кто-то из молодой семьи может порезаться или невольно порезать другого. Кроме этого, велика вероятность вымазать дорогостоящий свадебный наряд – костюм жениха или платье невесты. Выбирая торт из капкейков, молодая семья ограждает себя от всех этих хлопот или неудобств.
• Никто не останется обиженным. Разрезая торт, очень сложно придерживаться математической точности в размере кусков. Поэтому часто у гостей, сидящих рядом за праздничным столом, порции оказываются не всегда равнозначными. Порой данное положение дел может стать причиной обид и недовольств. С кексами не существует такой проблемы – все десерты одинаковы по размеру.

• Простая доставка. Большое количество индивидуальных пирожных гораздо проще перемещать, например, для того чтобы отправить кексы из одного место в другое, их достаточно сложить в коробки. Совсем иная ситуация обстоит с массивным тортом. Его нужно перевозить довольно аккуратно, создавая идеальные условия. В противном случае торт повредится и весь банкет останется без десерта, а молодая пара еще и с плохим настроением.
• Разнообразие выбора. Объединяя две семьи своим браком, молодожены совмещают воедино большое разнообразие вкусов. Так, кому-то нравятся кремовая начинка, кто-то предпочитает йогуртовое наполнение, другие же без ума от бисквитного теста. Для каждого существует свой идеальный десерт. Однако воплотить в жизнь желания каждого гостя невозможно в одном торте невозможно. В таком случае индивидуальные кексы также станут отличным решением. Можно заказать множество разновидностей десерта, и каждый из ваших гостей останется доволен.

Теперь подробнее о недостатках свадебного десерта из капкейков.

1. Необходимость четкого определения количества кексов. Если торт – угощение цельное, то кексы – индивидуальные десерты. Таким образом, нужно четко определить количество пирожных, которое будет заказываться. На свадьбах часто случаются неожиданности: например, кто-то из гостей привел себе пару, присутствие которой ранее не обсуждалось. В результате кому-то угощения не хватило, а это всегда неприятная ситуация. Чтобы этого избежать, следует заказывать пирожных больше — в конце концов, оставшиеся десерты можно раздать желающим.
2. Отступление от традиций. Выбор индивидуальных угощений вместо целого торта может вызвать недовольство у традиционно настроенных родителей или родственников молодых. А также такое решение может не понравиться и некоторым гостям.

Свадебный десерт из капкейков так же, как и традиционный торт, может состоять из одного или нескольких ярусов. Причем на каждом из ярусов могут находиться кексы различного или одинакового вида. Так часто компонуют шоколадные и сливочные угощения.

Еще один вариант подачи – соединение торта и пирожных. Например, первый и третий слои состоят из тортов, а на втором ярусе расположены капкейки.

Что же касается вариантов оформления десерта, то здесь существует огромное разнообразие вариантов.

Например, пирожным можно придать определенную форму, например, выложить сердце, голубей, лебедей или даже инициалы брачующихся, а подавать их на красивом подносе или подставке.

Что касается украшения индивидуальных кексов, то здесь важно соотнести цветовую гамму десерта с оформлением всей свадьбы. Часто можно увидеть свадебные капкейки, украшенные кольцами или цветами из мастики, еще один популярный вариант – свежие фрукты и ягоды.

Не секрет, что зачастую цена у крупных фирм будет больше, а это необязательно показатель качества. Многие порой просто платят за бренд. Поэтому в целях экономии следует ознакомиться и с работами менее известных мастеров, ставя во главу все-таки качество изделия, а не его цену.

После того как кондитер будет определен, следует заняться выбором самих пирожных. Исполнитель порекомендует удачные варианты сам, останется только выбрать нужные и оформить заказ.

В то же время вы всегда сможете внести коррективы и уточнить детали – это касается теста, крема и украшений.

После организационных вопросов нужно договориться о пробной партии десерта. Так можно попробовать угощение, которое будет подаваться на свадьбе и самостоятельно убедитесь в качестве продукта.

Следует обсудить с кондитером и тот момент, что угощение должно быть приготовлено только из качественных и свежих продуктов. На этом уж точно не следует экономить.

Если правильно и с умом подойти к выбору свадебного торта из капкейков, то такое угощение произведет настоящий фурор среди ваших гостей и еще долго будет оставаться предметом обсуждения.