Спагетти с курицей в томатном соусе от Натальи Клевер – быстрый ужин, рецепт простой, да и готовится быстро, буквально за 10-15 минут.
Ингредиенты
Спагетти – 200 г
Куриное филе – 350 г
Лук репчатый – 1-2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Томатная паста – 1 ч.л.
Масло растительное – 40 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Базилик сушеный – 0.5 ч.л.
Перец красный молотый – по вкусу
- 153 кКал
- 35 мин.
- 35 мин.
Описание приготовления:
И я решила с вами поделиться тем, как приготовить пасту с курицей в томатном соусе. Итальянское горячее поэтому и имеет такую популярность, ведь все ингредиенты просты, доступны и быстро готовятся. Вам обязательно понравится результат в новом прочтении, если вы до этого такое не пробовали.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Ингредиенты
-
400 г пасты (спагетти)
-
2 чайные ложки оливкового масла
-
½ стакана мелко нарезанного лука
-
1 зубчик чеснок, нарезанный
-
2 ½ стакана нарезанных помидоров
-
2 чашки куриной грудки без костей, нарезанной кубиками
-
¼ стакана нарезанного свежего базилика
-
½ чайной ложки или по вкусу соли
-
⅛ чайная ложка соуса из острого перца
-
¼ стакана сыра пармезан
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Мне кажется, что спагетти с курицей в томатном соусе просто не могут кому-то не понравиться. А если у вас мало времени и нужно приготовить быстрый ужин, это блюдо придется как нельзя кстати. Представляю свой адаптированный вариант блюда, без привязки к какой-либо кухне.
Куриное филе берем для ускорения процесса готовки, но это может быть и просто куриное мясо, которое следует изрубить помельче.
Итак, подготовим следующие продукты.
Куриное филе нарезать удобными кусочками и обжарить на растительном масле.
Лук и сладкий перец очистить и нарезать. Чеснок измельчить.
Я не большой любитель жарить все на сковороде, готовлю так, как привыкла – в глубокой посуде, а вы поступайте по-своему. Добавить в сотейник сладкий перец и лук, немного все обжарить до мягкости. Блюдо следует периодически помешивать. Посолить по вкусу.
Помидоры очистить от кожицы и порубить. Добавить в блюдо рубленные помидоры. Дождаться, когда помидоры дадут сок, жарить минут 5.
Сюда же добавить томатную пасту, соль, перец, базилик, сахар и чеснок. Сахар добавляется, чтобы нейтрализовать лишнюю кислоту. Вместо томатной пасты можно взять большее количество помидоров (4-5 шт.), в этом случае воду не добавляем. Если достаточного количества помидоров нет, то влить полстакана воды и проварить 5-7 минут.
Отварить спагетти, как написано на упаковке, воду полностью слить. У меня это подобие спагетти, с дырочкой внутри)))
Отварные спагетти выложить на тарелку, сверху полить полученным томатным соусом с куриным филе. Сразу же подавать.
Очень вкусные, сытные, быстрые и ароматные спагетти с курицей в томатном соусе наверняка понравятся всей вашей семье. Приятного аппетита!
Аймкук
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
- 787
Рецептов
- 318
Подписчиков
- 621
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Паста с курицей, грибами, помидорами и сливками
| eda.ru60 мин |
| Светлана Горелова |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Шампиньоны 500 г |
| Куриное филе 500 г |
| Яйцо куриное 2 штуки |
| Паста пипе ригате 500 г |
| Сыр 100 г |
| Лук зеленый 20 г |
| Лук репчатый ½ штуки |
| Масло сливочное 1 столовая ложка |
| Помидоры 4 штуки |
| Чеснок 2 зубчика |
| Сливки 10%-ные ½ л |
| Показать все (11) |
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук – 41 ккал/100г
- Перец сладкий – 27 ккал/100г
- Морковь – 33 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные – 337 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные – 309 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные – 342 ккал/100г
- Макароны – 338 ккал/100г
- Макароны из муки 1 сорта – 333 ккал/100г
- Макароны из муки в/с – 338 ккал/100г
- Макароны отварные – 135 ккал/100г
- Шампиньоны – 24 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Зелень – 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
- Куриный окорочок – 185 ккал/100г
- Сок томатный – 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Куриные окорочка, Лук, Морковь, Шампиньоны, Болгарский перец, Томатный сок, Чеснок, Растительное масло, Зелень