Сосиски в лаваше на сковороде на шпажках. Рецепт с сыром, в яйце, с помидорами, овощами с фото пошагово

Еда 13:27, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Описание приготовления:
Рецепты лаваша с начинкой на сковороде
Пищевая и энергетическая ценность:
Ингредиенты
Сосиска в лаваше в духовке
Сосиски с сыром в лаваше
Оцените рецепт
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото
Сырные конвертики с плавленым сыром

Как готовится самая вкусная сосиска в лаваше на сковороде и в духовке. Три непревзойденных рецепта с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами. Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению, оформлению и правильной подаче.

Описание приготовления:

Приготовим сосиски в лаваше с сыром в домашних условиях. Листы лаваша нарезаем полосками и смазываем майонезом. Заворачиваем в эти полоски сосиску и ломтик сыра. Смазываем сосиску в лаваше взбитым яйцом и обваливаем в кунжуте. На растительном масле обжариваем блюдо со всех сторон. Подаем к столу с зеленью и горчицей. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Лаваш
Блюдо: Закуски

Рецепты лаваша с начинкой на сковороде

Сегодня у нас снова лаваш! Мы приготовили 4 очень простых и быстрых, но в то же время очень вкусных блюда, которые должны вам понравиться!

Содержание видео

0:08 – Сосиски с сыром в лаваше.

1:34 – Картофельно-грибные рулетики из лаваша.

3:10 – Сырные конвертики из лаваша с плавленым сыром.

4:20 – Бургер из лаваша.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 150 г
Сосиски — 3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Укроп — 15 г
Соль — 2 г
Масло растительное — 1 ст. л.

Сосиска в лаваше в духовке

Кухонный инвентарь: пергаментная бумага, силиконовый венчик, противень, духовка, терка, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Лаваш армянский	1 уп.
Яйцо	1 шт.
Растительное масло	2 ст. л.
Петрушка	20 г
Сосиски	6 шт.
Майонез	2 ст. л.
Сыр	100 г
Соль, перец	по вкусу
Горчица	1 ст. л.

Пошаговое приготовление

Берем лист лаваша, который сложен пополам, кладем на край сосиску и отрезаем по нужному нам размеру, у меня получилось 3 части из одного листа.
Каждую отрезанную часть теста разрезаем поперек. Таким образом, у нас должно получиться 6 равных пластов лаваша.
Приготовим соус: смешиваем 2 ложки майонеза и ложку горчицы. Смазываем каждый лист лаваша полученным соусом. Посыпаем предварительно натертым сыром, мне понадобилось 100 грамм.
Берем 20 грамм петрушки и мелко рубим ее. Сверху сыра выкладываем слой нашинкованной зелени.
Кладем сосиску на край лаваша и заворачиваем трубочкой. То же проделываем с остальными пятью сосисками.
Застилаем противень листком пергаментной бумаги, смазываем 2 ложками растительного масла.
Выкладываем подготовленные рулетики на противень и смазываем их желтком.
Готовим 20 минут в разогретой до +180° духовке. Блюдо получается невероятно ароматным и нежным.

Видеорецепт

Возможно, у вас возникли трудности, как правильно разрезать лист лаваша – посмотрите хорошую инструкцию по приготовлению на видео.

Сосиски с сыром в лаваше

Пошаговое приготовление

1. Яйца и сыр натрите на тёрке. Смешайте их со сметаной, солью и перцем.

2. Лаваш нарежьте на полоски шириной чуть больше, чем сосиска.

3. Край лаваша смажьте получившейся массой, выложите сосиску и заверните трубочку.

4. Сделайте кляр из яйца, молока и укропа. Обмокните в нём рулетики.

5. Жарить по 1-2 минуты с каждой из четырёх сторон. Лаваш с сосиской и сыром на сковороде готов!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Ингредиенты:

Сосиски — 6-7 Штук
Лаваш — 1 Штука
Кунжут — 1/3 Штуки (пакета)
Желток — 1 Штука
Сыр плавленый — 1 Штука (упаковка (ломтиками))
Горчица — По вкусу
Майонез — По вкусу
Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-7

Пошаговый рецепт с фото

Многие из нас любят закуски из лаваша, и это неудивительно, так как готовятся такие блюда быстро и всегда получаются удачно. Такую закуску можно приготовить для пикника, домашних посиделок, а также подать к завтраку или как обеденный перекус.

Напомню, что сосиски следует выбирать качественные и вкусные, проверенных производителей. В ингредиентах я указала 2 штуки лаваша, у нас продают 2 листа в упаковке. Каждый лист я разрезала на 3 части и этого как раз хватило на 6 сосисок. У вас может получиться и другое количество, тут уже вы сами подбираете, сколько штук вы хотите приготовить.

Для приготовления сосисок в лаваше с сыром и помидорами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Сосиски освободить от плёнки, листы лаваша разрезать на прямоугольники. Прямоугольники должны быть такого размера, чтобы можно было подогнуть бока и завернуть сосиску с начинкой, иначе сыр при плавке может вытекать наружу.

Тонко нарезать твёрдый сыр и кружочками помидоры.

На край листа лаваша положить 2-3 кружочка помидора, сверху посолить и поперчить, выложить пару пластинок сыра и сосиску.

Подвернуть сначала бока, а затем низ, сделать один оборот и положить ещё 1-2 кусочка сыра и помидоров. Помидоры также чуть посолить и поперчить. Завернуть лаваш до конца.

По такому же принципу завернуть все сосиски и сложить в удобную жаропрочную форму. Форму смазать растительным маслом, обмакнуть кисточку в масло и смазать все заготовки сверху.

Духовку разогреть до 200 градусов и запекать лаваш с сосиской 10-15 минут. Сыр внутри расплавится и лаваш будет держать форму, а также станет хрустящим.