Самая ленивая пицца — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Ленивая пицца

Категория: Закуски> Бутерброды

5 ингридиентов 10 минут

2. Пицца с овощами

Эта пицца отлично подходит для любителей овощей. Она легка в приготовлении и хорошо усваивается организмом.

Ингредиенты:

Для теста:
— 300 гр. муки;
— 6 гр. сухих дрожжей;
— 225 мл. теплой воды;
— 2 ст. л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— 5 гр. сахара.

Для начинки:
— 3 ст. л. томатного соуса;
— 125 гр. грибов;
— 250 гр. моцареллы;
— 50 гр. оливок;
— 50 гр. сладкого перца;
— 100 гр. помидоров;
— соль по вкусу;
— 5 гр. сухого базилика.

Приготовление:

1. В теплую воду добавь соль, дрожжи, сахар и масло, перемешай и накрой полотенцем на пять-десять минут, чтобы дрожжи хорошо разошлись. Затем добавь муку и повторно перемешай. Тесто должно быть плотное и пористое. Дай ему постоять под полотенцем еще примерно двадцать минут.

2. Пока подходит тесто, есть время для подготовки остальных ингредиентов. Моцареллу натри; грибы, помидоры, оливки и болгарский перец нарежь кольцами.

3. Возьми тесто, подмеси его еще раз и раскатай пласт высотой один-два сантиметра (ширина — на твое усмотрение), подверни края по кругу.

4. На готовую подложку из теста намажь томатный соус. Подсоли, добавь часть сухого базилика и 50 гр. сыра, выложи все нарезанные овощи.

5. В духовку, разогретую до 180 градусов, поставь пиццу. За пять минут до полной готовности посыпь ее оставшимся сыром.

8 здоровых и легких рецептов для тех, кто всегда в движении

Ингредиенты

Так, для приготовления этого блюда (на 4 упитанных персоны) вам потребуется:

Для теста:

• мука 9 столовых ложек без горки;
• майонез 4 столовых ложки;
• сметана 4 столовых ложки;
• 2 яйца;
• щепотка соды.

Для начинки:

• колбаса вареная (либо мясной фарш) – 400 г;
•  сыр твердый – 300 г;
•  1 средний помидор;
• кетчуп любой;
• 1 зубок чеснока;
• форма для выпечки (в нашем случае круглая форма с диаметром 30 см и высотой 4 см).

Дополнительная информация

Единственная заморочка — это нарезка ингредиентов, а так, всё просто.

Пошаговый рецепт с фото

Итак, ингредиенты подобраны – можно приступать к приготовлению нашего удивительного блюда.

Готовим тесто. Тщательно перемешиваем сметану, майонез, соду, яйца и муку, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.

Готовим начинку. Мелкой соломкой режем колбасу и тонкими колечками нарезаем помидор.

Смешиваем кетчуп с измельченным чесноком.

Форму для выпечки слегка смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в нее тесто, равномерно распределяя ложкой по всей поверхности противня. После смазываем тесто смесью кетчупа и чеснока.

Сверху кетчупа выкладываем нарезанную колбасу.

Колбасу обильно посыпаем твердым сыром, натертым на крупную терку. Украшаем нарезанными дольками помидора.

Помещаем подготовленную пиццу в духовой шкаф и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Если вы любитель румяной корочки, то можете оставить готовую пиццу в выключенной духовке еще на 10 минут.

Пицца с курицей из слоёного теста

Ингредиенты:

• Слоёное тесто – 250 г
• Моцарелла (любой сыр) – 200 г
• Куриное филе – 150 г
• Помидор – 1 шт.
• Оливковое масло, базилик (сухой или свежий) – по вкусу

Приготовление:

Раскатайте тесто по размерам своей формы толщиной 3 мм, выложите на неё, сформируйте небольшие бортики и накалите вилкой со всех сторон. Накройте тесто бумагой для выпечки или фольгой и поместите сверху любой груз (фасоль), чтобы корзиночка не деформировалась. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 10-15 мин. После уберите груз и готовьте еще 10 мин. Нарежьте ломтиками помидор, мясо, сыр и выложите их на тесто, чередуя друг за другом. Поместите пиццу в выключенную, но ещё горячую духовку на 5 мин, после сбрызните её маслом, посыпьте сухим базиликом или украсьте свежими листочками.

Фотографии «Ленивая пицца на завтрак» от приготовивших (7)