Рецепты простых и вкусных блюд с булгуром — ТОП-10 салатов, супов и основных блюд. Минимум времени на приготовление, максимум пользы.
Для начала несколько интересных фактов о Булгуре!
- Булгур — это зерна твердых сортов пшеницы пропаренные и дробленые. Благодаря щадящей обработке в нем сохраняется большая часть витаминов и минералов.
- Булгур — один из самых древних продуктов. Впервые его производство было налажено более 4000 лет назад.
- Булгур бывает разнгого помола: грубого, тонкого и очень тонкого. Особенно ценится цельнозерновой или коричневый булгур, сохраняющий оболочку.
- Булгур богат витаминами группы Б, кроме Б12, который содержится только в продуктах животного происхождения.
А теперь рецепты …
Друзья, хотите научиться готовить вкусную и полезную домашнюю пищу?
1. Регистрируйтесь на нашем сайте: https://www.iamcook.ru/
2. Находите интересные рецепты из нашей библиотеки, а это более чем 20000 высококачественных и проверенных рецептов!
3. Создавайте свою книгу рецептов и вносите в нее понравившиеся рецепты.
4. Делитесь, задавайте вопросы по рецептам а комментариях и делитесь результатами и дополнениями фотоотзывах!
5. Отслеживайте свой прогресс по фотоотзывамв своем профиле!
Делитесь своим опытом и делайте этот мир лучше вместе с Аймкук!
Салат табуле с зеленью и вялеными помидорами
булгур отварной — 350 мл; помидоры вяленые (в масле) — 10-15 шт.; масло сливочное — 1 ст.л.; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое — 2 ст.л.; зелень свежая — по вкусу; перец молотый — щепотка; лимон (сок) — 1 ч.л.; петрушка, базилик, мята — по желанию.
Салат из булгура с овощами
булгур; помидоры; репчатый лук; болгарский перец; чили; огурец; лимон; петрушка; томатная паста; паста из красного перца.
Рецепт 1: Салат из булгура, печеной тыквы и сыра Фета
Ингредиенты:
- Тыква очищенная – 500 г
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Буглур – 130 г
- Вода (кипяток) – 320 мл
- Гвоздика – 2-3 шт.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лук красный/салатный – 0.5 шт.
- Сыр «Фета» — 150 г
- Лимон (сок) – 2-3 ст.л. (по вкусу)
- Шпинат – 100 г
- Орех грецкий жареный – 3 ст.л. (50-70 г)
- Кориандр – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Рецепт 4: Салат Касыр по-турецки и булгуром и овощами
Ингредиенты:
- Булгур (в оригинале нужен мелкий)– 1 стакан;
- Вода — 1,5 стакана;
- Лук репчатый – 1-2 шт;
- Лук зеленый – небольшой пучок;
- Помидоры – 2-3 шт;
- Петрушка – пучок;
- Мята сухая – 1-2 ст. ложки;
- Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу);
- Масло растительное (лучше оливковое) – 4 ст. ложки;
- Лимон — ½ шт;
- Красный молотый перец – по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Листья салата.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат из нута и булгура
булгур, вода кипяченая, масло растительное, сок лимонный, соль и перец, лук зеленый резаный, нут консервированный, петрушка рубленая, морковь…
раздел: Соленая и маринованная рыба
Шоколадное печенье «Под снегом»
Категория: Десерты Печенье Песочное печенье
Самый что ни на есть новогодний десерт — ванильно-шоколадное печенье с приятным вкраплением «ложных» орешков, вовсе не приторное, обязательно украсит ваш праздничный стол! А если его положить в красивую коробочку, то получится замечательный подарок для близких вам людей. Ведь подарок, приготовленный своими рукам, да с любовью и нежностью – самый лучший подарок на свете!Попробовав это милое угощение, никто не догадается, из чего оно приготовлено! А главное — готовится печенье очень просто и печётся всего 8-10 минут! P.S.А началось всё с оставшегося гарнира….
Булгур Масло сливочное Молоко Сахар Какао-порошок Коньяк Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сахарная пудра
Салат с булгуром острый
булгур, бульон куриный, огурец, помидор, морковь, лук зеленый, сок лайма, порошок чили, щепотка чесночного порошка….
раздел: Салаты из круп
Салат из булгура с овечьим сыром
лук репчатый, чеснок, растительное масло, булгур, овощной бульон, помидор, паприка, огурцы (маленький кусочек), мята (свежая), кедровые орешки, лимон (сок), соль (с пряными травами), черные маслины, овечий сыр, салат…
раздел: Салаты из круп
Салат из булгура с цитрусовыми и фундуком
крупа булгур, перец сладкий (зелёный), огурцы (свежие), сок и цедра лимон, апельсин, миндаль (фундук), мята (свежая нарезанная), специи, перец, соль…
раздел: Салаты из круп
