Рулет из лаваша — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления рулета из лаваша с овощами. Чтобы приготовить это блюдо я использовал: помидоры, огурцы, твердый сыр, вареные яйца, майонез и два листа лаваша. Лаваш промазываем майонезом, сверху кладем вареные яйца и огурцы, накрываем вторым листом (также промазанным майонезом), затем присыпаем сыром и помидорами. Скручиваем лаваш в рулетик и отправляем в холодильник на 30-40 минут. За это время лаваш хорошо пропитается майонезом. Хорошего дня и удачи в приготовлении рулета!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Лаваш
Блюдо: Закуски
Праздничный рулет из лаваша с грибами
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Лаваш с такой начинкой не нашла — выкладываю свой вариант — вкусненько, быстро, просто и красиво!
ШЕЛЛ 26 июля 2008 года - 1568779
- 396
- 8696
- 996
Лаваш Майонез Петрушка Грибы Сыр твердый Масло сливочное
Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Капуста белокочанная — 150 г
Авокадо — 1/2
Помидор — 1/2 шт.
Перец сладкий — 1/2 шт.
Соль — по вкусу
- 131 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
Рулет из лаваша
Несколько хитростей, чтобы рецепты рулета из лаваша оправдывали ожидания:
— Твердые продукты, особенно овощи, измельчить максимально мелко – так рулетик плотнее закрутится. И наоборот, крупные куски ветчины, как для бутерброда, большие дольки помидора, как для салата, сильно усложнят эту задачу.
— Соус выливать только на выложенный слой продуктов, а не на блин – пропитка будет однороднее.
— Все компоненты должны быть охлажденными, от горячих продуктов тоненький лист порвется во время сворачивания.
— Начинку распределять равномерно, не перегружая центр, края на пару сантиметров оставить свободными.
— Лучше всего рулет будет держать форму, если добавить «склеивающий» ингредиент: твердый или плавленый сыр, сырое яйцо, и запечь несколько минут в духовке. Если же блюдо планируется подавать к столу холодным, то стоит обзавестись пищевой плёнкой. Плотно обмотать готовый ролл целлофаном, потом будет легче нарезать на порционные кружочки.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Простая и вкусная начинка для рулета из лаваша – крабовые палочки, яйца и сыр. Угощение выходит питательным и сочным. Берите на заметку яркий рецепт, который поможет разнообразить домашнее меню.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 4
-
Подготовим необходимые ингредиенты. Куриные яйца заранее промываем, отвариваем, остужаем.
1
Твердый сыр натираем на средней или мелкой терке.
2
Крабовые палочки также можно натереть на терке.
3
Измельчаем зелень.
4
Отварные яйца делим на желтки и белки. Их по отдельности измельчаем любым удобным способом.
5
Лист лаваша равномерно обмазываем майонезом.
6
Дальше выкладываем яйца, сыр, зелень и крабовые палочки. Дополняем начинку солью, перцем и измельченным чесноком. Сворачиваем заготовку в рулет.
7
Отправляем рулет в холодильник, после нарезаем его и подаем к столу.
8
Рулетики с курицей
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Все очень просто, но это одно из самых любимых блюд из лаваша… Нежные, вкусные в аппетитной хрустящей корочке…
Курица Сыр плавленый Лаваш Майонез Масло растительное
ОПИСАНИЕ
Для тех, кто не соблюдает пост, в роллы можно добавить тонкие ломтики сыра
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Рулет очень быстро готовить, лeгкий — без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
Janet 15 мая 2010 года - 782273
- 343
- 5053
- 660
Лаваш Сыр твердый Огурец Морковь Листья салата Укроп Майонез Горчица Мед Кетчуп Перец черный
Картофельная закуска
Бюджетность этой закуски просто удивляет. Все необходимые ингредиенты легко найдутся в любом холодильнике, а вкус готового блюда сделает его фаворитом среди гостей на новогоднем столе. Для приготовления такой недорогой, но очень вкусной закуски из лаваша понадобятся:
- 4 лаваша;
- 600 г картошки;
- 240 мл молока;
- 110 г сыра;
- 70 г лука;
- 90 г моркови;
- 25 г сливочного масла;
- яйцо и желток;
- соль, специи;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление:
- Картошку очистить, отварить до готовности, затем воду слить и размять ее в пюре. Пока варится картошка на небольшом количестве масла обжарить измельченный лук и морковь до мягкости.
- Размятый картофель смешать с обжаренными овощами, натертым на терку сыром, сливочным маслом, молоком и яйцом.
- Готовую начинку распределить по лавашу, затем сверху выложить следующую лепешку, снова слой начинки, повторить все с остальными лавашами.
- Свернуть все в тугой рулет и убрать на 30 минут в холодильник. Затем разрезать рулет на ломтики толщиной 2 см, разложить их на застеленный пергаментом противень.
- Смазать каждый ломтик сверху и боков желтком и запечь в духовке в течение четверти часа при 180 градусах.
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю вашему вниманию рецепт рулета из лаваша с овощами. В последнее время готовлю я его достаточно часто в качестве полезного перекуса для всей семьи. Дочь очень любит брать его с собою в школу, правда кушать его надо после первой перемены, так как овощи всё же выделяют сок и лаваш размокает. Чтобы блюдо было действительно полезным, никаких майонезных и прочих соусов я не добавляю, их отлично заменяет спелое, кремообразное авокадо.
В домашних условиях рулет из лаваша с овощами подают сразу, только сняв со сковороды, пока корочка ещё хрустящая. Несмотря на овощную начинку, его можно подать не только с томатным соусом, но и с чашечкой сладкого чая.
Итак, начнём!
Для приготовления рулета из лаваша с овощами подготовим продукты по списку к рецепту.
Первым делом займёмся начинкой. Белокочанную капусту нашинкуем тонкими полосками. Авокадо и сладкий перец очистим и вместе с помидором нарежем длинными брусочками.
Разложим лаваш на рабочей поверхности, и немного отступив от края (как на фото), выложим подготовленную начинку. Посолим её по вкусу. Если лаваш слишком большой, его можно разрезать пополам и таким образом получить два рулета.
После чего накроем овощи свободной частью лаваша и завернём края к центру.
Сформируем длинный плотный рулет.
Выложим его на сухую, хорошо разогретую сковороду и обжарим в течение 1-2 минут до образования румяной корочки.
Вот и всё, очень вкусный рулет из лаваша с овощами без добавления мяса готов. Снять его с огня и сразу же подавать на стол. В качестве дополнения отлично подойдёт томатный соус или кетчуп.
Приятного аппетита!
Аймкук
«Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.» — Гарриет Ван Хорн
- 956
Рецептов
- 146
Подписчиков
- 174
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Рулетики с творогом под яблочной карамелью
Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты
Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.
Лаваш Творог Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Соевый соус Мед Сливки
Рулет из лаваша «Рыбка моя»
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Мое знакомство с рулетами из лаваша началось лет 5 тому назад. Увидела в кулинарной передаче рецепт, приготовила и… разочаровалась. Вроде отличный набор продуктов (красная рыба, сливочный сыр), а получилось суховато и вкус не особо впечатлил. Но я никогда не сдаюсь и проведя пару эксперементов, нашла то, что искала. Теперь это моя любимая начиночка для рулета из лаваша — сочная, нежная и необычная. Такого варианта на сайте не нашла, поэтому выкладываю. Угощайтесь!
nikulj 18 сентября 2008 года - 1123304
- 164
- 3752
- 534
Лаваш Рыба Сыр колбасный Перец болгарский Огурец Зелень Яйцо куриное Соус
Рулет из лаваша
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
Вкуснейшее горячее к праздничному столу или просто порадовать родных! Смотрится очень эффектно!
Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Морковь Помидор Сыр твердый Чеснок Майонез Листья салата Зелень
Полезное видео
Вот ещё один вкусный вариант рулета — с фасолево-грибной начинкой:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте далее:
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Инвентарь:
Глубокая пиала, Разделочная доска – 2 штуки, Нож – 2 штуки, Силиконовая кухонная лопатка, Бумажные кухонные полотенца, Мандолина для овощей, Глубокая тарелка – 4 штуки, Столовая ложка, Чайная ложка, Полиэтиленовая пищевая пленка, Пластмассовый контейнер c крышкой, Холодильник, Большое плоское блюдо
