Главная Еда

Макаронные «гнезда» с курицей, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Еда 13:43, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Описание приготовления:
Ингредиенты
ОПИСАНИЕ
Видео-рецепт макаронных "гнезд" с фаршем
Оцените рецепт
Ингредиенты:
Пищевая ценность блюда
Пошаговый рецепт с фото
Рекомендации для вас

Тальятелле — традиционная итальянская паста.

Описание приготовления:

Чтобы блюдо получилось нежным, куриный фарш лучше сделать смешанным, не только из грудки. Укроп вы вполне можете заменить на любимую вами зелень. В остальном гнёзда с курицей готовятся просто и с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Учитывайте особенности своей духовки, возможно времени потребуется чуть меньше или больше.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Макаронные гнёзда (6 шт.) — 200 г

Лук — 1 шт.

Прованские травы — 1 ч.л.

Масло постное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Пармезан — для подачи

201 кКал
50 мин.
50 мин.

ОПИСАНИЕ

Этот интересный вариант подачи подсказала мне свекровь. Она делала такие гнезда моему мужу в детстве. Уверена, такое блюдо понравится деткам и взрослым. Простые ингредиенты приобретают необычную форму, что поможет разнообразить ваши будни. И готовиться очень просто и быстро.

Видео-рецепт макаронных «гнезд» с фаршем

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Ингредиенты:

Макаронные гнёзда — 5 Штук
Куриный фарш — 250 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Укроп — 1/2 Пучка (маленький)
Сыр — 50 Грамм (твердых сортов)
Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Пищевая ценность блюда

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

куриное филе среднего размера

2 шт.

спагетти

Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста.

узнать больше

8 шт.

помидоры

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

узнать больше

1 шт.

масло растительное

растительное масло

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

1 ст. л.

хмели-сунели

Хмели — сунели традиционная кавказская приправа, особо популярная в грузинской кухне. Это не очень острая порошкообразная смесь трав и специй, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.

узнать больше

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления куриного филе с макаронами гнездами на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриное филе хорошо промыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Почистить и измельчить лук.

Разогреть в сковороде постное масло, обжарить филе до румяной корочки с двух сторон, добавить лук, посолить и поперчить.

Готовить филе с луком около 7-10 минут на небольшом огне, немного помешивая лопаткой, чтобы лук не пригорел.

Выложить в сковороду макаронные гнёзда, немного раздвинув мясо.

Залить гнёзда кипятком из чайника, так чтоб они почти полностью были покрыты водой, добавить чайную ложку соли. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут.

Спустя это время посыпать макароны прованскими травами. Огонь выключить, сковороду накрыть крышкой и дать ещё настояться минут 10, чтобы макароны впитали оставшуюся воду. Если воды оказалось много, можно её слить. Качественные макароны не должны развариться, они прекрасно держат форму.