Тунисский чай готовится с кедровыми орешками и мятой. Интересный напиток, который не оставит равнодушным. Он получается свежим, бодрящим на вкус, с приятной ореховой ноткой.
Свойства чая с кедровыми орешками
Кедровые орехи для жителей наших широт не новинка, но мало кто любит употреблять их в пищу из-за специфического вкуса и запаха, а также высокой концентрации жиров. Кедровые орешки с давних времен известны своими целительными свойствами, которыми обязаны содержащемуся в них маслу. Оно обладает множеством полезных свойств, которые способны помочь справиться со многими заболеваниями. Кедровое масло обладает антисептическим действием, поэтому незаменимо в холодное время года и при лечении простуды, а также отлично успокаивает нервную систему.
Кедровые орехи необычайно полезны для сосудов и сердца, способствуют нормализации давления и сердечного ритма. Чай с кедровыми орешками решает проблемы неприятного вкуса и тяжести орешков для желудка. Для приготовления напитка достаточно всего нескольких ложек орехов, чтобы они придали чаю неповторимый аромат и полезные свойства, а также сами приобрели более нежный вкус.
Ингредиенты
Чай крупнолистовой – 2 ч.л.
Вода — 300-400 мл
Кедровый орех – 10-20 шт.
Сахар мед – по вкусу
Мята свежая – 4-6 листиков
Лимон – по вкусу
- 39 кКал
- 7 мин.
- 7 мин.
Кедровый чай: рецепт, культура, специфика
Интересно, что на Востоке, где этот рецепт чая с кедровыми орешками невероятно популярен, его разливают в порционные емкости с высоты одного метра. Считается, что этот процесс насыщает напиток кислородом и позволяет ему остыть до нужных 80 градусов. Вы можете делать, как считаете нужным, и просто подождать, пока температура готового чая будет для вас комфортной.
Подавайте с медом, сахаром и долькой лимона кедровый чай, рецепт в данном случае нестрогий. Сахар можно добавлять и в процессе заваривания или вовсе не использовать — здесь только по вашему вкусу. Подобный напиток отлично сочетается с отдыхом на природе. Его заваривание на костре придаст напитку еще больше самобытного аромата.
Лучший чай для вашей церемонии
https://teacompany1.ru/ всегда готов предложить лучший чай и сборы для самых ароматных напитков. Удобно выбирайте товар в категориях меню слева. Оплачивайте электронными деньгами, безналично или курьеру в руки. Вы можете выбрать доставку до двери, станции метро или в другой город. Для этого есть определенные условия по стоимости общего заказа. Заказать продукцию вы можете в любое время суток на сайте или позвонив нам с 10 до 20 часов с понедельника по пятницу.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Кому полезен чай из кедра
Выбор чая, в основном, зависит от личных предпочтений, но есть люди, для которых тот или иной напиток является более предпочтительным. Чай из кедровых орехов незаменим для людей с пониженным иммунитетом, так как помогает восстановить защитные функции организма. Ежедневное употребление чая способно даже заменить курс антибиотиков, при этом данный напиток не повредит ни печени, ни желудку.
Также полезен этот ароматный напиток для людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Аритмия, тахикардия, вечно холодные руки и ноги — со всем этим поможет справиться чай с кедровыми орешками. После такого напитка вас перестанет мучить бессонница, уйдет беспричинное беспокойство и раздражительность, вы станете спокойнее и уравновешеннее.
Спортсменам и детям кедровые орехи также чрезвычайно полезны, так как они богаты витаминами и микроэлементами, содержат огромное количество белка и витаминов, особенно Е и В, которые необходимы для роста и поддержания мышц, волос и кожи в хорошем состоянии. Рекордное количество антиоксидантов и жирных кислот, особенно линолевой, помогают сохранить свежесть кожи и чистоту сосудов на многие годы, продлевая молодость. Чай из кедровых орехов — находка для вегетарианцев, так как орехи состоят на 25% из белка.
Несмотря на высокое содержание жира, чай из кедровых орехов поможет избавиться от лишнего веса. Эфирное масло кедра угнетает аппетит, поэтому желание съесть что-то лишнее пропадает. Кедровый чай можно пить при жестких диетах, чтобы избежать срывов и не испортить желудок.
Кроме того, витамины и жиры кедра поддержат организм во время жестких ограничений, не позволяя им отразиться на внешнем виде и самочувствии.
Ингредиенты:
- Вода — 500 Миллилитров
- Зеленый чай листовой — 1,5 Ст. ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Мята — 5-6 Штук (веточек)
- Кедровые орехи — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 2-3
Рецепты отваров из кедровых орехов
Отвар скорлупы кедровых орехов
Для приготовления понадобится:
- Стакан кипятка
- Треть стакана орехов
Как заварить скорлупу кедрового ореха? Заливаем ее кипятком, ставим на огонь и в течение пятнадцати минут держим, не забывая помешивать. После этого процеживаем получившийся состав.
Кроме приема внутрь при ссадинах и мелких ранках можно обрабатывать отваром пораженные участки кожи, тогда процесс заживления пройдет быстрее. Можно сделать примочки, если на лице вылезли прыщи или угри. При стоматите полоскать рот, несколько раз в день.
Настойка на скорлупе кедровых орехов
Сырье необходимо поместить в стакан, залить его водой и плотно накрыть крышкой. Спустя час можно открывать, помешайте настой и убедитесь, что он можно употреблять.
Если вам понравились напитки и отвары из скорлупы, то можете использовать и шелуху.
Видео
Видео готовится
357 | Н | 11275
Дебла–хворост по-тунисски
Любимая домашняя сладость. Это хрустящие кусочки теста обжаренные во фритюре, пропитанные медом. Такой десерт всегда присутствует на столах у местного населения во время традиционного чаепития и семейных праздников.
Очень вкусный здесь мятный чай, обжигающе горячий, с кедровыми орешками, придающий особый аромат.
Помимо этого, жители Туниса пьют в больших количествах свежие соки, минеральную воду и пальмовое молоко, очень популярное в южных регионах.
Но главный напиток–это кофе. Его заваривают очень много, и продают в местах большого скопления людей, возле рынков, в кафе. В выходной день, можно увидеть компанию мужчин, которые общаются и пьют кофе целый день.
