Картошка спиралью на шпажке в духовке рецепт с фото пошагово

Очень простой и эффектный гарнир — картофельные спирали в духовке. Подайте это необычное блюдо из картофеля на праздничный стол, в том числе и детский!

Как приготовить картофельные спирали в духовке

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт. 5 шт. (1 — для тренировки)
• Соевый соус – 50 мл
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Тимьян – 1 щепотка (-и) сушеный
• Паприка сладкая – 2 щепотка (-и) сушеная
• Масло растительное – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления картофельных спиралей в духовке.

  Клубни картофеля очистить от кожуры овощечисткой или ножом. Промыть в воде.

  

• Шаг 2

  Сразу же в пиале соединить соевый соус, щепотку соли, растительное масло, молотую паприку и немного сушеного тимьяна – буквально щепотку. Можно его заменить сушеным розмарином. Если вы любите чесночный аромат, то пропустите в пиалу через пресс пару промытых и очищенных зубчиков чеснока. Но если готовите спирали и для детей, то лучше всего будет подать чесночное масло на стол после приготовления блюда, чтобы взрослые обмакивали картофельную нарезку в него.

  

• Шаг 3

  Промытый и очищенный картофель насадить на деревянную шпажку по вертикали.

  

• Шаг 4

  С одного конца начать прорезать острым ножом картофельный клубень до середины. Не бойтесь, вы его целиком не порежете, так как в нем присутствует шпажка – нож дорежет до нее. Главное – увидеть предыдущую прорезь и разрезать параллельно ей чуть наискось. Потренируйтесь на первой картофелине – остальные пойдут «как под копирочку» ровно и аккуратно. Когда закончите нарезать, нужно с середины аккуратно растянуть нарезку по сторонам, распределяя ее по шпажке.

  

• Шаг 5

  Обмазать каждую заготовку приготовленным маринадом снаружи и внутри.

  

• Шаг 6

  Поместить заготовки в форму и запекать около 25 минут при 180 С. В середине приготовления еще раз смазать картофельные спирали маринадом.

  

• Шаг 7

  Готовое блюдо подавать теплым, выложив на тарелки. Украсить картофельные спирали в духовке можно зеленью, полить любым соусом: сметанным, йогуртовым и т.д.

  

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Ингредиенты

Действие №1 Подготовка картофеля к нарезке

Компоненты, необходимые для приготовления блюда

1

Для приготовления блюда необходимо использовать мытый картофель вытянутой формы, а также деревянные палочки длиной до 30 см и толщиной 3-4 мм.

Картофель нанизан на палочку

2

Картофель необходимо нанизать на палочку.

В итоге получится следующая конструкция

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1004.4 ккал	белки 29.6 г	жиры 69.9 г	углеводы 57.2 г
Порции
ккал 502.2 ккал	белки 14.8 г	жиры 35 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 233.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 16.3 г	углеводы 13.3 г

Описание приготовления:

Надоело варить или жарить картофель? Обязательно попробуйте сделать картофельные спиральки. Выглядят они очень необычно, получаются хрустящими и аппетитными. Особенно хорошо сочетаются с мясными блюдами, вроде котлет или отбивных. Удачи!

Преимущества и выбор

Раньше дома обшивались деревом, их штукатурили и обкладывали кирпичом, натуральным камнем. Последние технологии производства дают возможность потребителю выбрать любую фасадную плитку, различающуюся по цвету и фактуре, исходя из своих нужд.

Современная фасадная плитка представляет собой качественный материал для отделки, отличающийся высокими эксплуатационными характеристиками и декоративными качествами. Все больше людей предпочитают выполнять дизайн фасада с использованием именно этого отделочного материала.

Фасадная плитка имеет ряд преимуществ. Одним из важнейших является тот факт, что облицовку легко выполнить самостоятельно. Кроме того:

• отделка этой плиткой улучшит теплоизоляцию и немного выровняет стены;
• может использоваться не только для фасада, но и для отделки стен внутри помещения, каминов, проемов дверей;
• материал прочен, не поглощает влагу, не подвержен износу, устойчив к воздействию химических веществ;
• легко комбинируется в другими видами отделочных материалов;
• большой ассортимент позволяет подобрать любой оттенок, размер и необходимую фактуру.

При выборе учитывайте, что гладкая плитка создаст впечатление сплошной, зеркальной поверхности, она проста в уходе. Рифленая фактура имеет лучшее сцепление со стеной, но ее сложнее чистить. Соотносите срок службы материала с его стоимостью.

Обращайте внимание на отсутствие трещин и сколов, прочих дефектов при покупке. Транспортировка должна происходить в бумажных упаковках, которые снизят вероятность повреждений.

Фото фасадной плитки помогут ознакомиться подробнее с различными видами этого практичного и прочного материала.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук