Фундук как вырастить из ореха в домашних условиях как посадить

Лещина – это представитель Березовых. Естественной средой обитания является Евразия и

Выращивание ореха в горшке

Если вы хотите вырастить фундук из ореха — это не сложно, но ждать придётся достаточно долго. Купив уже готовые саженцы, которым около двух лет, урожай можно будет получить уже на 3–4 год. А с ореха полноценное растение, дающее плоды, вырастет только на 6-10 год после посадки.

Этот способ размножения используют преимущественно для получения новых сортов ореха. Но если вам не важны характеристики полученных плодов, и то, что ждать их придётся достаточно долго, вполне можно попробовать вырастить фундук из семян. Для этого нужно выбрать орехи без повреждений, крупные, красивые, качественные. Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай.

Семена должны прорасти. Для этого они помещаются в воду или влажный песок. Ещё лучших результатов можно добиться, если провести предварительную стратификацию орехов при низких температурах, что значительно улучшит их всхожесть и убережёт будущие молодые растения от негативного воздействия окружающей среды.

Пророщенные семена садятся в горшок на глубину 6–7 см. Заполнить его лучше грунтом, который хорошо подходит для фундука: лёгким, влажным, с низким уровнем кислотности. Желательно смешать его с компостом или перегноем в равных пропорциях, чтобы молодое растение получало как можно больше питательных веществ и лучше развивалось.

В горшке фундук может расти до двух лет. Нужно не забывать поддерживать оптимальную влажность почвы и обеспечивать хорошую освещённость. Когда растение достигнет 15 см в высоту и его стебель возле корня станет толщиной 3 мм, можно будет пересаживать в открытый грунт.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/orehi/funduk/vyraschivanie-i-uhod-za-fundukom/12753-posadka-funduka.html

Характеристика лещины

Фундук в ботанической систематике является кустарниками или лиственными деревьями семейства березы. Он появился в Европе, Азии и Северной Америке тысячи лет назад.

Лещина (фундук) – растение, которое растет сильнее обычных кустарников, но слабее деревьев, может вырасти до 8 м в высоту. Кроме того, благодаря производству корневых отпрысков, она очень жизнеспособна, может жить до 60 лет. Фундук начинает вегетацию очень рано, это одно из самых ранних растений – в мягкие зимы может начать цветение в начале февраля, самое позднее – в апреле.

Плоды появляются с июля, обычно через 3-4 года после посадки. Плод лещины называют также фундук или лесной орех, который обычно добавляют в шоколад.

Урожайность фундука различается в зависимости от сорта и условий выращивания.

Название сорта фундука	Урожайность, кг с куста
Московский ранний	3-4
Кудрайф
Первенец	6
Керасунд	8
Черкесский	15
Ата-Баба
Кудрявчик	17-18

Наблюдения показывают, что урожайность конкретного сорта в отдельных частях страны может различаться.

Почему иногда не плодоносит фундук? Это растение ветроопыляемое, большинство сортов перекрестноопыляемые, поэтому для получения плодов нужна пыльца других сортов. Важно, чтобы женские цветы одного дерева опылялись мужскими цветками другого. Существует мало известных самоопыляемых сортов, например, сорт Косфорд Cosford.

Ботаническое описание	Фото
Кустарник растете до 5 метров в высоту. Ветви фундука образуют широкую, плотную корону. Кора гладкая, серая с горизонтальными линиями, молодые побеги красно-коричневые.
Листья растут до 10 см длины, дважды зазубрены, сверху заостренные, у основания слегка сердцевидные, короткий черешок длиной до 10 мм. Осенью листья становятся желтыми или желто-коричневыми, опадают на зиму.
Фундук – однодомное растение, производящее мужские и женские цветы. Цветение начинается очень рано, в феврале. Мужские цветы собраны по 2 – 4 штуки, пылят очень обильно желтой пыльцой, женские цветы развиваются на коротких побегах в почках, снаружи видны только красные отметины.	Женские и мужские соцветия фундука
Плод орешника – орех фундук – односемянный, непрозрачный, иногда в одном орехе бывает 2 семени. Плод с деревянистым околоплодником имеет разную форму в зависимости от вида и светло-коричневый цвет. Орехи созревают с сентября по октябрь.

Источник: http://wiki-dacha.ru/funduk-vyraschivanie-i-uhod

Можно ли вырастить фундук из ореха

В промышленных масштабах фундук в России не выращивают. Хотя нет ничего сложного, чтобы вырастить его в средней полосе и Южных регионах страны. Если принято решение вырастить фундук из ореха на даче, то нужно знать некоторые правила посадки и придерживаться их.

Особенность такой посадки в том, что урожай плодов фундука, выращенного из семян, можно будет собирать не на 3-5 год, как у деревьев, выращенных из саженцев, а на 6 год или позже. Сортовые особенности также могут не проявиться в этом случае. И это необходимо учитывать. Поэтому семенной способ чаще используется селекционерами для выведения новых качеств орешника.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/orehi/vyraschivanie-funduka-iz-oreha.html

Описание орешника

Фундук, по-другому — лесной орех или Corylus. Многолетнее растение принадлежит к роду лещина. Существуют дикорастущие сорта, которые чаще встречаются на юге — в Крыму и на Кавказе. Они отличаются меньшими размерами плодов, поэтому их тяжелее собирать. По вкусовым характеристикам уступают садовым, а показатель урожайности не высок.

Это древовидная культура. Высотой от 2 до 5 м. Имеет округлую крону, гладкую нежную кору, конической формы орехи. Листья орешника похожи по своей форме на рыбу – лещ, отсюда и название вида.

В период цветения на ветвях появляются продолговатые бутоны, на кончике которых махровая пурпурная кисточка. Малинового цвета. Так выглядят женские соцветия. Мужские похожи на березовые сережки. Плоды появляются на 6 год.

Вас может заинтересовать:

Кизил – посадка и уход на дачном участке Вы никогда не выращивали на своём дачном участке кизил? Попробуйте. Неприхотливый кустарник будет плодоносить…Читать далее…

Орехи лещины обладают яркими вкусовыми качествами, являются очень калорийным продуктом. В их составе много полезных для организма веществ. В одном орехе — 73% масел, 20 % белка, примерно 5% сахаров и 3% растительной клетчатки.

На заметку!

Плоды лещины богаты витаминами A, E, D, C, PP. А также каротином, биотином, макро- и микроэлементами. В листьях есть эфирные масла, гликозид мирицитрозил, дубильные вещества, аскорбиновая кислота.

Источник: http://organic-fertil.ru/ogorod/kak-posadit-oreshnik.html

Начало проращивания: стратификация

Для высадки орехов берут сырые необработанные и нежареные орешки. Для того чтобы собранные плоды дали ростки, необходима стратификация – длительное пребывание в холоде и влаге. Стратификация может быть естественной – если высадить орешки в землю осенью. Или может быть искусственной – когда в январе или феврале орешки кладут во влажный субстрат и помещают в морозилку или в снег на улицу. Длительность стратификации – минимум 1 месяц.

Естественная стратификация при осеннем высаживании происходит при зимнем промерзании верхнего слоя почвы. Высаженные на глубину до 10 см орешки находятся во влажной мёрзлой почве в течение нескольких месяцев. К весне они набухают и трескаются.

Выращивание фундука из орехов в домашних условиях начинается с «домашней» стратификации. Она имитирует холод и создаёт видимость зимы. Это запускает в орешке процессы набухания и прорастания.

Для домашней стратификации берут ёмкость. Наполняют её влажным песком. Послойно укладывают орехи. Каждый слой орехов пересыпают песком так, чтобы каждый орех оказался окружён влажным субстратом со всех сторон.

Ёмкость с орехами и влажным песком накрывают крышкой или полиэтиленом и убирают в холод (морозилка, улица).

Источник: http://sadovnic.su/recepty/kak-prorastit-funduk-iz-oreha.html

Пищевые и оздоровительные свойства фундука

Фундук – один из самых калорийных плодов, выращиваемых в нашей стране. Орех фундука содержит много полезных веществ:

1. Жирные кислоты. Плоды фундука являются богатым источником ненасыщенных жирных кислот – линолевой и олеиновой, благодаря чему ценность масла превышает качество других масел, включая оливковое. Было доказано, что фундук, выращенный в нашем более холодном климате, содержит в 2 раза больше ненасыщенных жирных кислот, чем орехи выращенные в теплых странах. Линолевая кислота снижает количество холестерина в крови, оказывает антитромботическое действие, помогает в профилактике и лечении атеросклероза.
2. Фосфор, содержащийся в орехах, улучшает концентрацию внимания, память.
3. Витамин Е (токоферол) – уже 100 г орехов позволяет покрыть спрос на этот витамина на 4 дня. Благодаря высокому содержанию витамина Е орехи лещины помогают при кожных проблемах.
4. Орехи содержат легкоусваиваемый белок, сахара, кальций, калий, фосфор, магний, железо, марганец.
5. Лесной орех содержит витамины А, В1, В2, С, F. Витамины группы В успокаивают нервы, стимулируют деление клеток.
6. Хотя орехи содержат большое количество калорий, они позволяют поддерживать правильный вес. Люди, которые их регулярно едят, на 40% меньше склонны набирать вес. Секрет прост – орехи дают длительное чувство сытости.
7. Лесные орехи рекомендуются для людей, страдающих бессонницей, гиперактивностью, плохой устойчивостью к инфекциям.

Стоит знать, что фундук, грецкие орехи и арахис могут вызывать аллергию.

Источник: http://wiki-dacha.ru/funduk-vyraschivanie-i-uhod

Реализация орехов

Орехи окультуренной лещины не нуждаются в рекламе. Их постоянно закупают и чаще всего на экспорт для перепродажи в Европейские страны. Там спрос растет быстрыми темпами ежегодно. Особенно осеню, часто можно встретить объявления о закупке мелкими и крупными партиями. Кто еще покупает фундук кроме перекупщиков? Например:

1. Больше всего во вкусном фундуке нуждаются фабрики по производству шоколада, конфет и кондитерских изделий. Это будут основные оптовые покупатели.
2. На втором месте находятся продуктовые магазины. Партии закупаемого ими товара будут меньше.
3. По розничной цене фундук можно реализовывать населению.

Выращивание орехов – это инвестиции в будущее. Ожидайте от данной бизнес-идеи не быстрой, а длительной и стабильной прибыли, не требующей больших усилий. Стоит только первый год хорошо потрудится и десятками лет наслаждается плодами своего труда.

Источник: http://stroi-sm.ru/stati/funduk-vyrashhivanie-v-ukraine-v-domashnih-usloviyah.html

Когда и где сажать кустарник

Правильно будет заняться посадкой лещины осенью. Сделать это необходимо за 2-3 недели до наступления устойчивых морозов. До начала декабря саженец успеет развить корневую систему.

Правила высаживания

Лещину, для хорошего опыления, лучше сажать по нескольку кустов сразу. Оптимальные промежутки между ними — 6 метров, чтобы не было стесненных условий для развития.

Этапы работ:

• вспахать или перекопать землю;
• сделать ямки шириной, высотой, длиной 1 м;
• на ½ заполнить их перегноем или навозом;
• вылить в каждую лунку по 10 л воды;
• засыпать саженец землей так, чтобы корневой стержень на 3 см выступал из неё;
• произвести поливку — 20 л на один орешник.

Выбор посадочного материала

Посадочный материал приобретается в магазине, на ярмарке или подготавливается самостоятельно садоводом. Существуют некоторые правила, советы и рекомендации, как подготовиться к посадке:

1. Семена. Проращивают на подоконнике в небольших контейнерах. Несколько месяцев их держат в холодном темном месте – в холодильнике или погребе. Углубления в грунте делаются 5 см.
2. Корневые отростки. Берут от трехлетнего растения, от краешка главного куста. До того как производится пересадка на неизменное место, нужно выращивать побеги на грядке или в тепличных условиях на протяжении 1-2 лет. При данном способе сохраняются абсолютно все сортовые свойства растение.
3. Деление. От взрослого куста отделяются веточки с корневой системой до 15 см. Метод подходит для того, чтобы разрядить орешник.
4. Молодыми черенками. Берут двухлетнее дерево, период начала одревеснения ростков. Сажают в смесь торфа с песком в пропорции 1:1. Поливают вместе с листвой.
5. Саженцами. Чтобы вырастить фундук, саженец нужен без листьев, с хорошо сформированным корнем 45-50 см длиной. На корне 2 пары побегов 1,5 см в диаметре, размером 1-2 см. Высевают орешник рядками или отдельными кустами.

Источник: http://organic-fertil.ru/ogorod/kak-posadit-oreshnik.html

Подбор участка для посадки фундука

Для размещения растения не требуется специальное посадочное место, т. к. оно неприхотливо и способно ужиться в любой почве и при любом климате (исключение составляют постоянные минусовые температуры). Для высадки требуется влажная почва. Если она не соответствует требуемому уровню влажности, то ее потребуется регулярно поливать.

Наиболее подходящие почвы для фундука:

• серые лесные;
• суглинки;
• супесчаные почвы;
• черноземы.

Грунтовые воды, расположенные рядом с местом посадки фундука, повышают качество и скорость роста растения. Избыток влаги может привести к гниению корней. Место высадки должно быть хорошо освещено, т. к. это напрямую влияет на количество плодов.

Участок для посадки фундука не должен располагаться на сквозняке, иначе существует вероятность развития болезней. Если такой территории нет, то исправить ситуацию можно с помощью оградки, изготовленной из шифера.

С помощью шифера можно изготовить оградку, чтобы защитить будущее растение от сквозняков

Источник: http://sadovnic.su/recepty/kak-prorastit-funduk-iz-oreha.html

Уход за фундуком

Когда лещина еще не разрослась на участке, место под ней можно использовать для выращивания злаков или однолетних овощей. Удаляют сорные травы, рыхлят землю, но не очень глубоко, чтобы не повредить корневище орешника, регулярно поливают – 1 раз в месяц.

Важно!

Периодически подрезают ветки – в первые года оставляют 5 – 10 самых крупных и здоровых побега. Хорошо, когда они находятся друг от друга на расстоянии. У взрослого кустарника каждый сезон удаляют по 2 – 3 веточки, для омолаживания.

Источник: http://organic-fertil.ru/ogorod/kak-posadit-oreshnik.html

Вредители и болезни

В лесу орехи лещины очень любят поедать лесные жители, такие как белки, кабаны, мыши, дятлы. У фундука, растущего на дачных участках, конечно же, редко бывают такие проблемы. Но вот гусеницы, жуки, долгоносики и бабочки могут нанести существенный урон урожаю фундука.

А ещё зайцы, которые хоть и редко, но забегают на дачу, чтобы полакомиться вкусными орехами. Ореховый долгоносик и усач — самые большие проблемы для выращивания ореховых кустов. Если вовремя от них не избавиться, часть орехов будет безвозвратно испорчена.

Чтобы защитить от них растения, необходимо провести такие мероприятия:

• перекопка почвы вокруг куста;
• уборка червивых орехов;
• стряхивание вредителей на плёнку и уничтожение;
• обработка инсектицидами.

Чаще всего фундук болеет мучнистой росой, которая появляется во второй половине лета.

Для избавления от неё существуют такие способы:

• опрыскивание известково–серным отваром;
• обработка коллоидной серой.

И конечно же, для предотвращения заболеваний и появления вредителей необходимо вовремя пропалывать почву под кустами, поливать по необходимости и убирать листья и мульчу перед зимовкой, чтобы не оставить под кустарником вредителей и их личинки на зиму.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/orehi/funduk/vyraschivanie-i-uhod-za-fundukom/12753-posadka-funduka.html

Подготовка к зиме

Кустики, не достигшие 4-летнего возраста, на зиму укутайте нетканым материалом или пригните и разложите сверху лапник для задержания снега. Поливы и азотные подкормки в средней полосе прекращают еще в конце лета, чтобы дерево успело подготовиться к зиме и успешно перенесло холода.

Источник: http://vospari23.ru/vyraschivanie-funduka-v-ogorode/

Размножение

Фундук размножается 3 способами:

1. генеративно – из семян;
2. вегетативно:
   • отделением корневой поросли;
   • горизонтальными отводками;
   • вертикальными отводками;
   • черенками;
   • прививкой, включая окулировку.

В питомниках часто проводят размножение фундука прививкой. Наиболее популярные методы в домашнем садоводстве – размножение горизонтальными и вертикальными отводками.

В течение первых пяти лет фундук, посаженный из черенков и отводков, растет очень медленно. Орехи появляются только через 10 лет, поэтому многие садоводы предпочитают покупать 2-3 летние саженцы. Размножение лещины лучше проводить из сортов, выращиваемых на участке, тогда они начнут плодоношение на 3-4 год после посадки.

Источник: http://wiki-dacha.ru/funduk-vyraschivanie-i-uhod

Советы опытных садоводов

Прежде чем приступить к выращиванию фундука из ореха в домашних условиях, следует ознакомиться с опытом тех, кто уже сделал это у себя на участке. Вот некоторые из советов по удачному культивированию фундука:

1. Сажать дикую лещину у себя в саду не стоит – дает мелкие плоды. А вот использовать лесной орешник, чтобы вырастить фундук, можно. Для этого прививают на нем урожайный сорт фундука.
2. Высаживать фундук лучше осенью. Эта культура имеет короткий период покоя, поэтому при весенней посадке большая часть саженцев не приживается.
3. Не следует увлекаться удобрением почвы. Слишком богатый чернозем будет стимулировать рост ветвей и листьев, из-за чего снизится урожайность фундука.
4. Для успешной борьбы с сорняками можно под деревом фундука вырастить какие-нибудь культуры, например, злаковые, овощи, траву.

Советы садоводов, которыми они делятся друг с другом, часто помогают не повторять их ошибок.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/orehi/vyraschivanie-funduka-iz-oreha.html

Сбор и хранение плодов

Созревать фундук начинает через 3-4 года после посадки саженцами и через 6–10 лет, если его выращивать из ореха. В конце августа орехи можно собирать. Это сделать достаточно просто, ведь ветви орешника отлично сгибаются и разгибаются, поэтому их можно наклонять без вреда для растения.

Лестница для сбора урожая не понадобится, даже если кустарник высокий. Собрать фундук нужно до того момента, когда он начинает выпадать из оболочки, чтобы не потерять часть орехов.

При хорошем уходе со взрослых растений можно получить от 5 до 12 кг урожая.

Хранить фундук можно в течение 3 лет в сухом месте в таре, которая предотвращает попадание влаги, чтобы орехи не отсыревали и не плесневели. Если поддерживать оптимальные условия хранения, вкусовые качества фундука, даже под конец срока, останутся неизменными.

Фундук — достаточно неприхотливое растение, которое можно вырастить даже из ореха, но для этого нужно подойти к процессу очень серьезно и ответственно. Если выбрать качественные семена, вырастить саженцы в горшке, пересадить в подходящее место, защищённое от сквозняков и с плодородной почвой, а также не забывать правильно ухаживать за ним, вполне возможно через 6–10 лет начать получать стабильный, щедрый урожай.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/orehi/funduk/vyraschivanie-i-uhod-za-fundukom/12753-posadka-funduka.html

Как удобрить и подкармливать

Мульчирование древесными опилками, хвойными иголками, опавшей листвой делают каждую осень, в том числе в первый год. Также в начальном периоде светолюбивый саженец искусственно затеняют. По прошествии 1 недели повторно поливают. Делать это лучше порционно. Новое ведро выливают после впитывания воды. Это действие исключит гниение.

Молодое растение	Весна	Осень
Сульфат калия 60 г	Аммиачная селитра 25 г на квадратный метр	Удобрения, содержащие калий и фосфор
Двойной суперфосфат 150 г
Перегной 10 л
Навоз 10 л

Подкормленная навозом и удобрениями лунка, питает растение и способствует его росту в течение нескольких лет. 4 года можно больше не делать подкормку.

Источник: http://organic-fertil.ru/ogorod/kak-posadit-oreshnik.html

Возможные доходы

Выращивание и продажа фундука может принести значительную прибыль на международном рынке, где цена колеблется от 3 до 7 евро за килограмм, а за очищенный цены могут доходить до 24 евро за килограмм.
Цена на масло из фундука колеблется в пределах от 60 до 150 долларов за килограмм.

Для создания плантации фундука вам придется инвестировать от 3000 до 6000 евро за гектар. Лещика плодоносит от 40 до 60 лет, с минимальными затратами на техническое обслуживание. В пору производственной зрелости, каждое дерево приносит от 7,5 до 15 килограммов фундука, то есть 7000-8000 кг на гектар. При самом скромном подсчете вы сможете получать 21000 – 30000 евро с гектара практически пассивного дохода.

Саженцы лещевины на продажу

Помимо продажи орехов вы также сможете торговать саженцами фундука. Со временем вокруг основного дерева начинают прорастать молодая поросль. Каждые 3-4 года ее нужно вычищать. Пересаживая молодые саженцы, вы получите рассаду, которой сможете торговать, или использовать для расширения собственной плантации.

Ростки выкапывают через 3-4 года, потому что после этого периода саженцы начинают развиваться лучше. Те, у которых более здоровые корни можно высаживать сразу в открытый грунт, а более слабые высаживают в питомник, где они будут расти, пока они не окрепнут.

HACKED BY SudoX — HACK A NICE DAY.

Source: xn--90agbbbjecccx3a7cu4dq.xn--p1ai

Источник: http://stroi-sm.ru/stati/funduk-vyrashhivanie-v-ukraine-v-domashnih-usloviyah.html