Заменитель цельного молока для телят: как правильно разводить сухое молоко? Какой заменитель лучше выбрать? Как кормить теленка?

Заменитель цельного молока для телят: как правильно разводить сухое молоко? Какой заменитель лучше выбрать? Как кормить теленка?

Содержание
  1. О необходимости сухого молока
  2. Что входит в состав сухого молока
  3. Заменитель цельного молока для телят: виды, как его выбрать и разводить?
  4. Как разводить зцм для телят
  5. Качественный заменитель – основа здоровья теленка
  6. Или как избежать проблем с выпойкой?
  7. Польза и вред
  8. В каких пропорциях и как разводится
  9. Преимущества заменителей
  10. Правила использования ЗЦМ для телят в домашних условиях
  11. Правила выбора
  12. О пользе и рентабельности сухого молока
  13. Популярные бренды
  14. Достоинства и недостатки использования
  15. Заменитель цельного молока для телят: выбор, приготовление и выпаивание
  16. Особенности приготовления

Инструкция по приготовлению и правила применения сухого молока для телят. Компонентный состав, польза и вред. Рекомендации по выбору продукта, популярные бренды.

О необходимости сухого молока

Выпойка телят сухим молоком – это экономически выгодное решение, позволяющее фермерам увеличить прибыль.

Суть в том, что большая часть доходов фермерских хозяйств формируется от продажи молока. Но учеными подсчитано, что на кормление малышей ежегодно расходуется около 7% удоя. Переводя теленка с материнского молока на сухие смеси, можно избежать этих потерь. Важно, что такая схема не вредит здоровью малыша, а, наоборот, позволяет повысить уровень выживаемости новорожденных.

zen.yandex.ru

В настоящее время разработано множество ЗЦМ с самой разнообразной рецептурой. Особая роль в составе сухих смесей отводится противопоносному антибиотику. Например, заменитель материнского молока под названием «Кормилак» защищает малышей от поноса, который является основной причиной их смертности в первые недели жизни.

Что входит в состав сухого молока

Основную прибыль скотоводы получают от реализации молочной продукции. Но почти 10 % от вырабатываемого коровами молока высасывают телята. С целью производственной экономии, чтобы повысить процент реализуемой продукции, фермеры кормят молодняк КРС сухим аналогом. Заменители стоят дешевле коровьего молока, при этом содержат все необходимые для полноценного развития телят вещества.



В основе качественного аналога цельного коровьего молока:

  • сыворотка, остающаяся от производства кисломолочной продукции;
  • обрат – отсепарированное обезжиренное молоко;
  • пахта – нежирные сливки, отделяемые при производстве сливочного масла.

В состав сухого молока могут входить дополнительные компоненты:

  • лактоза – молочный сахар;
  • казеин – молочный протеин;
  • лактоферрин – полифункциональный протеин, содержащийся в секрете молочных желез;
  • прочие аналоги молочного протеина (плазменный, пшеничный, соевый, льняной, яичный белок);
  • растительный или животный жир (пальмовое и соевое масло, растопленное свиное сало);
  • иммуноглобулины – антитела плазмы крови;
  • органические и насыщенные жирные кислоты;
  • витамины (A, C, E, D, K, группа B);
  • минеральные элементы (калий, кальций, железо, цинк, йод, магний, селен и прочие);
  • стимуляторы роста;
  • антибиотики;
  • пробиотики, молочнокислые бактерии;
  • дрожжи;
  • пшеничная мука;
  • дерть – измельченное зерно;
  • премиксы;
  • кровь;
  • сапропель – озерный водорослевый ил.

сухое молоко для телят

Конкретный перечень добавок определяется маркой продукции и предназначением для определенной возрастной категории молодняка. Формула, определяющая энергетическую ценность искусственного молока, приведена в таблице в сравнении с натуральным коровьим продуктом.

Компоненты ЗЦМ, % Натуральное молоко, %
белки 12-20 25
жиры 12 4-6
углеводы 70-75 (до растворения) 36-38
клетчатка 0,2

Заменитель цельного молока для телят: виды, как его выбрать и разводить?

Телята нуждаются в материнском молоке, которое считается основой здорового роста и развития. Но при промышленном разведении молодняка использование цельного продукта не слишком выгодно экономически, вот почему в последнее время заменитель молока приобрел особую популярность в данной сфере.

Как разводить зцм для телят

03.07.2018

Качественный заменитель – основа здоровья теленка

Чтобы ЗЦМ для телят действительно помогал в выхаживании малышей, а не стал причиной их смерти, следует внимательно подойти к выбору. Качественная смесь должна содержать следующие компоненты:

  • обрат;
  • сухая пахта;
  • сухая молочная сыворотка;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • витамины: В, Д, С, К, Е;
  • растительные и животные жиры;
  • фосфопетиды;
  • лактоферин.

Заменитель цельного молока для телят: как правильно разводить сухое молоко? Какой заменитель лучше выбрать? Как кормить теленка?

Наличие этих составляющих свидетельствует о том, что продукт действительно хороший, рекомендованный для выкармливания телят. Тот же «Кормилак», например, содержит, помимо перечисленного, зерно, премикс и кормовые дрожжи. Все это необходимо малышам для полноценного развития.

Или как избежать проблем с выпойкой?

Не так давно бытовало мнение «Падёж скота до 20% нормальное явление», но на сегодняшний день всё кардинально изменилось.

Изучение пищеварительной системы КРС позволяют сохранить поголовье до 100%. Однако на личных подсобных хозяйствах продолжается неосведомлённость. Некоторые животноводы и сегодня не знают в чём основная причина заболеваний.

Анализируя ситуацию не сложно заметить, что некоторые животноводы покупают заменитель молока не вникая в состав, обращают внимание только на показатели жирности — 16%, недорогую цену, красивые наклейки.

Польза и вред

Сухие заменители молока выгодны и удобны, поэтому становятся все более востребованными.

Популярность ЗЦМ обусловлена полезными свойствами:

  • поддержанием здоровья и иммунитета телят;
  • насыщением подрастающего организма оптимальным количеством витаминов и минералов;
  • повышением выживаемости новорожденного потомства;
  • исключением вероятности заражения теленка инфекцией (что возможно через вымя больной коровы).

Вред для здоровья теленка возможен в следующих случаях:

  • если кормить животное неправильно подготовленным составом;
  • при несоблюдении срока годности продукта (он непродолжительный);
  • при вхождении крови в состав смеси сомнительного качества (если компонент взят из организма зараженного инфекционной болезнью скота, то высока вероятность погубить весь молодняк);
  • если в составе присутствуют дешевые вещества растительного происхождения (могут негативно сказаться на работе нежного пищеварительного тракта теленка).

В каких пропорциях и как разводится

Чтобы правильно развести продукт, следует соблюдать рекомендуемую для телят определенного возраста дозировку, указанную в таблице.

Возраст теленка, недель Концентрация раствора (отношение массы порошка к воде) Норма на одну особь, литры
до 3 1:8 2,3
3-5 1:8 3
6-7 1:9 3
8-12 1:10 3

Указанные пропорции стандартные, но, прежде чем разбавлять порошок, следует внимательно прочитать рекомендации производителя на упаковке.

Инструкция по применению может отличаться от стандарта, что связано с компонентным составом конкретного сухого молока.

Например, продукт, содержащий больше жиров, в стандартной дозировке вызывает у теленка понос, а при употреблении молока с пониженным содержанием питательных веществ может нарушиться микрофлора пищеварительного тракта.

сухое молоко для телят

Приготовление сухого молока несложное, необходимо:

  1. Взять свежую и чистую воду.
  2. Готовить раствор в стаканах и бутылочках, предварительно продезинфицированных кипятком.
  3. Чтобы приготовить обрат, воду разделить: 2/3 нагреть примерно до 50 °C, 1/3 оставить комнатной температуры.
  4. В подогретой воде растворить порошок, размешать до однородности.
  5. Влить в концентрат вторую часть воды, чтобы получился раствор с температурой 38-40 °C.
  6. Дать теленку сразу после приготовления.

Нельзя разводить сухую смесь в холодной воде, а затем нагревать, иначе порошок слипнется в комки. Недопустимо перегревать жидкость, иначе свернутся входящие в состав молока протеины.

Преимущества заменителей

Особым преимуществом обладает сухое молоко для телят, ведь его можно хранить длительное время, не опасаясь, что смесь утратит питательные свойства. Именно по этой причине сухие смеси наиболее популярны у фермеров.

Что же касается состава продуктов, то в любых заменителях присутствуют антибактериальные препараты, помогающие предотвратить в организме малыша размножение вредных микробов. Это существенно помогает выращивать телят, ведь вы можете не беспокоиться за то, что у них разовьется желудочная инфекция.

Заменитель цельного молока для телят: как правильно разводить сухое молоко? Какой заменитель лучше выбрать? Как кормить теленка?

Еще одним преимуществом сухих смесей являются пробиотики, пребиотики и органические кислоты, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта, ведь большинство болезней молодых бычков, связано именно с проблемами в области ЖКТ.

Правила использования ЗЦМ для телят в домашних условиях

Если корова после окота не может давать молозиво, то теленка можно поить заменителем молока с первых дней жизни. В качестве дополнения к рациону ЗЦМ допустимо использовать, когда детенышу исполнится минимум 10 дней от роду. До этого времени для теленка важно получение материнского молозива, насыщенного витаминами и аминокислотами – веществами, формирующими иммунитет.

Норма суточного употребления для 2-недельного детеныша – 7 л молока (1 кг сухого продукта). С месячного возраста суточная порция становится, соответственно, 5 л (750 г). Питательная ценность 1,1 кг сухого вещества соответствует 10 л коровьего молока. При разведении на каждый литр воды берут 110 г порошка. Применяют 2 варианта выпойки теленка: при позднем (12-недельном) разлучении с матерью и при раннем (5-недельном). При позднем разлучении оптимальна следующая схема выпойки:

  • первая неделя – 5 л материнского молозива в сутки и минимальная дозировка заменителя;
  • 2 неделя – 6 л молока и 7 л ЗЦМ;
  • 5 неделя – порция молока минимальная, искусственный продукт – 8 л;
  • 6 месяцев – 6 л заменителя;
  • 12 месяцев – 4 л.

Алгоритм выпаивания при раннем разлучении:

  • первая неделя – 3-6 л материнского молозива в сутки, 6 л ЗЦМ;
  • 2 неделя – по 6 л молока и заменителя;
  • с 3 по 8 неделю – исключение молока из рациона, порция заменителя неизменная;
  • 3 месяца – исключение молочных продуктов из рациона, переход животного на взрослое питание.

За время молочного вскармливания теленок съедает 30-42 кг сухого молока.

маленькие телята

Правила выбора

Если вы решили выпаивать теленка сухой смесью, то вам необходимо разобраться с тем, как правильно ее выбрать. Перед покупкой ЗЦМ, надо изучить состав, указанный на этикетке. Перечень компонентов, характеризующих качественную смесь, и уровень их содержания в сухом молоке, приведены в таблице:

zen.yandex.ru

Обратите внимание: высокое содержание клетчатки приводит к тому, что полезные компоненты усваиваются не в полном объеме. Это становится причиной медленного развития телят.

Клетчатка – компонент, разбухающий при попадании в кишечник и приводящий к его переполнению. Если вы видите в составе ЗЦМ льняное семя, то давать его теленку не рекомендуется, так как оно дает вяжущий эффект. Лучше не приобретать такие смеси, несмотря на невысокую стоимость.

О пользе и рентабельности сухого молока

Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.

Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.

Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.

Популярные бренды

Разведение КРС – отрасль развитая и перспективная, поэтому заменители коровьего молока востребованы на рынке. Продукция, производимая отечественными и зарубежными компаниями, различается основным белковым компонентом, наличием животных и растительных добавок, стоимостью. Лидеры по производству качественных сухих заменителей – Бельгия, Франция, Нидерланды. Продукция, выпускаемая в этих странах, приведена в таблице.

Название продукта Страна-производитель Назначение
«Евролак» Нидерланды полноценный заменитель молока
«Оптилак» Нидерланды для 3-недельных телят
«Фоккамель» Бельгия с рождения до 3-х месяцев жизни
«Кальволак 16» Нидерланды с рождения до 2,5-месячного возраста
«Милкрем Плюс» Франция с 15-дневного возраста
«Йоостен Милк» Нидерланды с 4 дня жизни
«Продлак» Нидерланды с 5 дня жизни

Отечественные компании тоже производят хорошую продукцию для кормления телят. Рейтинг лучших российских брендов сухого молока:

  1. «Молога» (ОАО «Молоко», Тверская область).
  2. «Кормилак» (ООО «Тагрис», Москва).
  3. «Кальвомилк» (ЗАО «Мустанг Технологии Кормления», Смоленская область).
  4. «Милковит» (ООО «Спектр», Санкт-Петербург).
  5. «Пролак 16» (ООО «Молочный стандарт», Саратов).

Кормилак молоко

Сухой продукт «Пролак 16» следует разводить по стандартной пропорции, а не по инструкции, указанной на упаковочном пакете, иначе у теленка может случиться понос. Продукция зарубежных производителей стоит дороже, поскольку содержит витамины, минералы, премиксы.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Качество отечественного сухого молока улучшается, многие бренды уже почти сравнялись по качеству с зарубежными аналогами.

Достоинства и недостатки использования

Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.

Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.

К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.

Заменитель цельного молока для телят: выбор, приготовление и выпаивание

zcm-1.jpg

В первые дни своей жизни телята очень уязвимы для различных инфекций, заболеваний по причине несформированного иммунитета, недостаточного количества иммунных тел, которые могут противостоять вирусам, бактериям, воздействию патогенной флоры. Поэтому от качества содержания, кормления телят до 3–4 месяцев зависит не только состояние здоровья животных, но и то, насколько быстро они будут расти, развиваться, набирать массу тела. Помимо создания оптимальных условий ухода, корм для теленка должен содержать в достаточном количестве белки, витамины, минеральные вещества, аминокислоты.

Особенности приготовления

Чтобы восстановить сухое молоко до состояния обычного жидкого продукта, необходимо соблюдать определённые правила:

  1. Размешивать порошок нужно в тёплой воде, чтобы кристаллы полностью растворились.
  2. Чтобы не было комочков, воду постепенно добавляют в молоко, непрерывно помешивая, а не наоборот — порошок в воду.
  3. Размешивать смесь нужно осторожно ложкой, если, конечно, вашей целью не является получение пенки, например для капучино. В этом случае применяйте миксер.
  4. После смешивания продукт должен немного постоять, чтобы частицы полностью растворились.
  5. Восстановленное молоко можно использовать всеми привычными способами.
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит