Компания Балтика Пивоваренная компания, Информационные технологии в компании «Балтика», История, 2019 Подписание «Зеленого кодекса», 2018 Установка по всей России более 7 тыс контейнеров для раздельного сбора отходов, 2012 Carlsberg увеличил долю в компании до 100%
1. АБ ИнБев Эфес
Первое место с долей рынка более одной трети (!) занимает АБ ИнБев Эфес, который по результатам 2019 года вышел в России на первое место во многом благодаря очередному слиянию в 2018 году. Владеет несколькими заводами по всей стране а также собственными солодовнями. Материнская компания AB InBev (без Эфес) является также и крупнейшей в мире.
Компания известна своими слияниями и поглощениями — буквально каждая буква из названия компании является первой буквой названия какой-нибудь независимой в прошлом пивоваренной компании. Так АБ это американский Anheuser-Busch (по фамилиям основателя пивоварни Анхойзера и примкнувшего к нему затем Буша), ИнБев это бельгийский InterBrew (образовалась путем постепенного поглощения Artois других брендов) и бразильский AmBev (также Brahma + Antarctica). Российские активы турецкого Anadolu Efes присоединились к активам АБ ИнБев в 2018 г. Также в названии не отражена еще одна поглощенная крупная компания из Великобритании — SABMiller (South African Breweries из ЮАР + американский Miller).Такая Санта-Барбара) Бренды компании представлены ниже.
Имя им — Легион! И это еще не все.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/smysl_piva/vsego-chetyre-proizvoditelia-piva-praviat-bal-na-rossiiskom-rynke-tri-iz-nih-inostrannye-kto-oni-5eb2b6da6cedb2402483677e
Собственники и руководство
Крупнейший акционер компании — скандинавский пивоваренный концерн Baltic Beverages Holding (BBH). Капитализация на РТС на 9 января 2007 — $6,92 млрд.
Президент ОАО «Пивоваренная компания „Балтика“» — Антон Олегович Артемьев.
Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1093982
Информационные технологии в компании «Балтика»
2019
Внедрение цифровых технологий является одним из приоритетов бизнес-стратегии Carlsberg Group «ПАРУСА’22»[1], оно повышает эффективность работы компании. Цифровая стратегия «Балтики» состоит из 3 ключевых направлений: сокращать затраты и формировать более низкую стоимость продукции, предлагать превосходный опыт взаимодействия, создавать единую интегрированную платформу для работы с клиентами, сотрудниками и партнерами. Поступающая по многочисленным каналам информация – это центр всех решений и действий «Балтики», основа для многочисленных экспериментов, непрерывной оптимизации и масштабирования бизнес-процессов[2].
«Балтика» интегрирует цифровые технологии во все секторы деятельности компании, начиная от производства и заканчивая работой с клиентами и покупателями. А с помощью отечественных ИТ-решений компания решает главную задачу — достичь и закрепить стратегическое преимущество за счет постоянного улучшения ключевых показателей (скорость принятия решений, эффективность, стоимость сырья и т.д.). Основные решения в портфеле «Балтики» — это ERP, CRM, IIM от компании «Монолит-Инфо», WMS от компаний «Солво (Solvo)» и Logistix, планирование спроса от G4C.
«Портфель используемых решений «Балтики» практически на 100% состоит из разработок отечественных поставщиков. Отечественные решения при сравнимой функциональности и надежности, дают нам намного большую гибкость и эффективность, и как результат, дополнительные возможности для развития бизнеса. Среди преимуществ российских разработчиков — гибкость, ориентация на покупателя, безопасность и лучшая приспособленность к отечественной специфике, возможность влиять на развитие продуктовой линейки, а также локальная техподдержка вплоть до доступа к разработчикам в случае серьезных инцидентов», — рассказывает Герман Эпштейн, вице-президент по информационным технологиям региона Восточная Европа компании «Балтика», Carlsberg Group.
Электронный документооборот
Уже более 10 лет компания применяет электронный документооборот (ЭДО) и электронной обмен данными (Electronic data interchange – EDI) с клиентами и поставщиками. В 2018 г. по всем типам обменов было отправлено более 6 млн документов, что почти вдвое больше показателей 2018 года. С переходом в цифру скорость обработки накладных увеличилась более чем в 100 раз, поскольку новая система «Балтики» сводит этот процесс к нажатию одной кнопки. Таким образом ресурсы специалистов направлены не на ручное редактирование, а на интеллектуальные операции и поддержку работы алгоритмов.
Координация работы водителей
Мобильное приложение для водителей контролирует безопасность вождения, отслеживает местонахождение автомобилей в реальном времени, прогнозирует время прибытия на контрольную точку, а в случае изменения в условиях доставки водители получают уведомления с новой информацией. По данным за 2018 г., около 8000 водителей «Балтики» использовали приложение в работе. В результате выросло общее количество завершенных доставок, а также значительно сократилось время и пробег на маршруте.
Автоматизация управления складами
Проект «Управление двором» не только улучшает автоматизированную работу складов, но и создает единую сеть для водителей, складских операторов и планировщиков перевозок, что улучшает показатели общей операционной эффективности их работы. Проект позволил автоматизировать процесс погрузки товаров на складах и их последующей перевозки, за счет формирования электронной очереди, информирования перевозчиков и диспетчеров на всех стадиях работы склада. Внедрение проекта «Управления двором» позволило на 31% сократить среднее время обслуживания водителей на складах.
MiniCRM
Также в «Балтике» действует отдельное приложение Mini CRM для повышения уровня вовлеченности сотрудников в процесс контроля качества продукции. С его помощью, каждый сотрудник «Балтики» может посмотреть список ближайших точек продаж, где представлена продукция компании, сверить качество продукции с установленными стандартами, оставить отзыв о зафиксированных нарушениях, приложив к нему фото, посмотреть историю отчетов по конкретной торговой точке. За 2018 год порядка 1800 сотрудников воспользовались MiniCRM и отправили более 38000 отзывов, что значительно помогло улучшить обслуживание клиентов и повысить качество продукции на полках в магазинах.
Источник: http://tadviser.ru/index.php/Компания:Балтика_Пивоваренная_компания
Похожие статьи
- Направленная политика — ключ к успеху на китайском рынке кондитерских изделий
- Президент концерна «Балтика», рассказал о ситуации на российском пивном рынке
- Памятка на случай, если в супермаркете из ящика пропали сданные вещи
- Как стать успешной? Заповеди карьеристки
- «Балтика»: от антипивных инициатив страдает бизнес и государство
- Чем отличаются продукты по ГОСТу от продуктов по ТУ?
- Как заставить должника погасить долг
- Правовое регулирование транспортной экспедиции
- Реклама и манипуляция: новая эпоха
- Некоторые советы по предотвращению проблем с должниками.
- Склад
- 9 способов понравиться начальству
- Рыбу – в каждый дом
- Эффективность простых решений
- Пять столпов успеха
- Как правильно копить деньги
- Спецификация к договору поставки товара со склада с отсрочкой оплаты
- Неплатёжеспособный клиент. Как определить?
- Оставлять не оставлять полезную инфу далее, кому то она интересна?
Источник: http://foodmarkets.ru/articles/topic/1340
Деятельность
Компании принадлежит 11 заводов на территории России (два завода в Санкт-Петербурге, заводы в Ростове-на-Дону, Туле, Самаре, Хабаровске, Ярославле, Воронеже, Челябинске, Красноярске и Новосибирске), 3 солодовенных завода в России и пивоваренный завод «Баку-Кастель» в Азербайджане.
Производственная мощность предприятий «Балтики» — более 45 млн гл. пива в год; всего компании принадлежит более 30 пивных и 10 непивных торговых марок. Продажи осуществляются в 98 % торговых точек России; экспорт ведется в 46 стран мира.
Основные бренды компании — «Балтика», «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво», лицензионные бренды Tuborg, Asahi, России и 43 странах мира.[4] Всего продажи за пределами стран СНГ составляют менее 1 % от общего объёма произведенного компанией пива.[5]
Численность персонала — более 12 тыс. человек. В 2005 году компания продала 22,7 млн гектолитров пива.
Общий объем продаж продукции компании за рубежом в 2006 году с учетом лицензионного производства составил 1,8 млн гл, что на 27 % больше, чем в 2005 году.
Выручка в 2007 году — €2,25 млрд, чистая прибыль — €398,7 млн.[6]
По итогам 2007 года компания «Балтика» 37,6 % российского рынка пива по стоимости.
Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1093982
2003
Открытие новых заводов в Самаре и Хабаровске
Источник: http://corporate.baltika.ru/about-us/company/history/
3. Хейнекен
Хейнекен находится на третьем месте в России с долей чуть более 10%. В мире она, кстати, тоже идет третьей.
Корпоративный логотип
Компания родилась в 1864 году как семейный бизнес, когда основатель Герард Адриан Хейнекен купил пивоварню в Амстердаме. С момента основания компанией управляла семья Хейнекен и даже сейчас 50% активов принадлежат той же семье. История развития Хейнекена точно такая же как и у компаний выше. Ею были поглощены или куплены такие крупные пивоварни как: Amstel, Krusovice, Birra Moretti, Scottish & Newcastle. Сейчас ей принадлежит более 130 заводов в 70 странах мира, семь из них в России. В нашей стране компания начала работу с покупки в 2003 году пивоварни в Санкт-Петербурге, а на данный момент в её портфеле более тридцати брендов.
Нехилый такой портфель. То есть почти всё это варится в рамках одного завода.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/smysl_piva/vsego-chetyre-proizvoditelia-piva-praviat-bal-na-rossiiskom-rynke-tri-iz-nih-inostrannye-kto-oni-5eb2b6da6cedb2402483677e
Снаружи и изнутри
Финансовые показатели демонстрируют сложности в отрасли. Однако о проблемах говорит и масштабная дискуссия о развитии пивоварения, и ротация кадров. Так называемая «великая тройка» транснациональных производителей до недавнего времени входила в состав СРП, включающего 102 компании. Однако в феврале «Балтика», Heineken и AB InBev Efes вышли из союза.
Как сообщили в «Балтике», причиной послужили «принципиальные разногласия с другими членами союза относительно стратегии по борьбе с нелегальным рынком, включая вопросы госрегулирования цен, рецептурных ограничений и дифференцированного подхода в акцизной политике».
В СРП, в свою очередь, заявили, что разногласия заключались в позиции по минимальной розничной цене (МРЦ) на пиво как одного из механизмов борьбы с нелегальным оборотом. В сообщении союза также говорилось, что уход «Балтики», Heineken и AB InBev Efes — заранее спланированная акция, вызванная нежеланием обсуждать существующие на рынке проблемы и пути их решения в соответствии с нормами организации.
Источник: http://dp.ru/a/2020/11/27/Otstoj_peni
Торговые марки компании
Пиво «Балтика» на полке супермаркета
Бренд «Балтика»
Бренд «Ярпиво»
Бренд «Ярпиво» был выведен на рынок в 1998 году в Ярославле. Сейчас бренд представлен пятью сортами, которые производятся на заводах компании в Челябинске, Воронеже, Санкт Петербурге, Туле, Хабаровске и Самаре:
- Ярпиво Янтарное (алкоголь не менее 5,3 % об.)
- Ярпиво Крепкое (алкоголь не менее 7,2 % об.)
- Ярпиво Ледяное (алкоголь не менее 4,9 % об.)
- Ярпиво Оригинальное (алкоголь не менее 4,7 % об.)
- Ярпиво Светлое (алкоголь не менее 4,2 % об.)
Бренд «Арсенальное»
Производство пива «Арсенальное» началось в Туле в 2000 году. На сегодня этот бренд включает в себя 4 сорта пива:
- Арсенальное Традиционное (алкоголь не менее 5,1 % об.)
- Арсенальное Крепкое (алкоголь не менее 7 % об.)
- Арсенальное Закаленное (алкоголь: не менее 7 % об.)
- Арсенальное Классическое (алкоголь не менее 4,5 % об.)
Бренд Kronenbourg 1664
В России Kronenbourg 1664 производится с ноября 2004 года. Содержание алкоголя: не менее 5,0 %. Разливается в алюминиевые банки и стеклянные бутылки (0,46 л). Пастеризованное, без консервантов.
Бренд Carlsberg
Carlsberg впервые был сварен в 1847 году в Дании. На сегодня продается в 140 странах мира. В России Carlsberg производится на заводах компании «Балтика» с 2002 года. Содержание алкоголя: не менее 5,0 % об. Пастеризованное, без консервантов.
Бренд Tuborg
Пиво Tuborg появился в Дании в 1873 году. В С.Петербурге производится по лицензии с 2000 года В России Tuborg представлен пятью сортами:
- Tuborg Green (алкоголь не менее 4,6 % об.)
- Tuborg Gold (алкоголь не менее 5,0 % об.)
- Tuborg Twist (алкоголь не менее 4,6 % об.)
- Tuborg Black (алкоголь не менее 4,8 % об.)
- Tuborg Lemon (алкоголь не менее 4,6 % об.)
Бренд «Невское»
Пиво «Невское» появилось на рынке в начале 90-х годов. На сегодняшний день бренд представлен четырьмя сортами:
- «Невское Оригинальное» (алкоголь не менее 5,7 %).
- «Невское Светлое» (алкоголь не менее 5 %)
- «Невское Классическое» (алкоголь не менее 5 %)
- «Невское ICE» (алкоголь не менее 4,7 %)
Бренд «Дон»
- Дон Живое (алкоголь не менее 4,0 %).
- Дон Классическое
- Дон Южное
- Дон Ледяное (алкоголь не менее 4,2 %).
Бренд «Asahi»
- Asahi Super Dry (алкоголь не менее 5,0 %)
Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1093982
2006
Начало объединения с компаниями «Вена», «Пикра» и «Ярпиво»
Источник: http://corporate.baltika.ru/about-us/company/history/
Трехсосенский
Довольно крупный частный завод Трехсосенский из Ульяновской области, имеет давнюю историю. Замечен даже в поглощении Ульяновского пивзавода «Витязь» в 2009 году. Продукцию их можно встретить в крупных сетевых магазинах.
Необычные названия
Источник: http://zen.yandex.ru/media/smysl_piva/vsego-chetyre-proizvoditelia-piva-praviat-bal-na-rossiiskom-rynke-tri-iz-nih-inostrannye-kto-oni-5eb2b6da6cedb2402483677e
Виды пива Балтика
- Балтика 0 Безалкогольное
Выпускается с 2001 года. Производится по технологии мембранной технологии, позволяющей бережно удалить алкоголь из готового продукта и сохранить вкус пива.
Крепость: 0,5%. Хорошо сочетается с говядиной и свининой.
- Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное
Мягкий освежающий напиток с пряно-цитрусовым вкусом и матовым янтарным оттенком.
Содержит 2 вида солода: светлый ячменный и пшеничный. Идеально подходит для утоления жажды в жару.
Хорошо сочетается с рыбой, свининой, сыром. Крепость: 0,5%.
- Балтика 0 Грейпфрут
Освежающее безалкогольное нефильтрованное пиво с включением натурального грейпфрутового сока. Крепость: 0,5%.
- Балтика 2 Светлое
Выпускается с 2004 года. Классический светлый лагер, изготовленный на основе элитных сортов хмеля.
Легкий, свежий, чистый вкус отличается приятной горчинкой. Крепость: 4,7%.
- Балтика 3 Классическое
Многократный призер российских и международных конкурсов, обладатель многочисленных титулов «Товар года».
Классический светлый лагер, производимый с 1992 года. Крепость: 4,8%.
Хорошо дополняет мясные и рыбные блюда.
- Балтика 4 Оригинальное
Венский лагер, выпускаемый с 1994 года исключительно на заводе в Санкт-Петербурге.
Обладатель многочисленных наград, в том числе бронзовой медали британского конкурса «International Beer Challenge».
Для изготовления темного пива с насыщенным хлебно-пряным вкусом и выраженной горчинкой используют 3 сорта солода: светлый ячменный, карамельный и ржаной.
Напиток входит в премиум-серию «Балтика Избранное». Крепость: 5,6%. Хорошо гармонирует с сыром и птицей.
- Балтика 6 Портер
Обладатель серебряной медали конкурса «International Beer Challenge».
Насыщенное темное пиво варят по старинной английской технологии с 1994 года.
Для изготовления используют темный и светлый солод, элитные сорта хмеля, специальные дрожжи, очищенную воду.
Во вкусе преобладает легкая сладость солода и мягкая кофейная горчинка.
Продукт входит в серию «Балтика Избранное» и обладает повышенной крепостью (7%). Сочетается с мясом и сыром.
- Балтика 7 Экспортное (+безалкогольный вариант)
Светлый лагер премиум-сегмента, впервые выпущенный в 1994 году по случаю начала Игр доброй воли в Петербурге.
Производят из отборного солода и редких сортов хмеля. Отличается полным и мягким вкусом.
Экспортируется в 50 стран. Завоевал уже более 20 наград. Крепость: 5,4%.
Хорошо гармонирует с курицей и рыбой.
- Балтика 8 Пшеничное
Обладатель бронзовой медали «International Beer Challenge». Напиток изготавливают по особой рецептуре с 2001 года без применения фильтрации.
Пшеничное пиво отличается многогранным сладковатым вкусом с карамельно-солодовыми, цитрусовыми, пряно-фруктовыми тонами и густой плотной пеной. Крепость: 5%. Лучшие гастрономические пары: свинина, птица, рыба.
- Балтика 9 Крепкое
Самый высокоградусный продукт в линейке бренда: содержит 8% алкоголя.
Выпускается с 1998 года. Пользуется популярностью в 50 странах мира.
- Балтика Кулер
Светлый лагер, выпускаемый в 2006 года, обладает освежающим вкусом без выраженной горечи.
Для производства применяют технологию холодной фильтрации.
В состав включен особый штамм дрожжей, найденный на Камчатке и Курильских островах. Крепость: 4,7%.
- Балтика Разливное
Светлый лагер, для изготовления которого не применяют пастеризацию.
Производится с помощью технологии многоступенчатого охмеления.
Отличается густой, медленно оседающей пеной, ярким ароматом свежесваренного пива, богатым вкусом с тонкой горчинкой. Крепость: 5,3%.
Лучше всего раскрывается при температуре 8–12° C.
Стоит отметить, что пивовары из Балтики любят экспериментировать, например, к десятилетию компании было выпущено пиво «Балтика 10 Юбилейное», в его составе были базилик и миндаль.
А на экспериментальной пивоварне как-то сварили восьмиградусное пиво Albus Alpinum. В нем был целый набор альпийских трав – Альпийской фиалки (Viola alpina), Альпийской полыни (Artemisia mutellina), Первоцвета (Primula minina), Альпийской сосны (Pinus mugo) и Земляники лесной (сушёные листья и ягоды).
Источник: http://sadovnic.su/pivo/komu-prinadlezhit-baltika-pivovarennaya-kompaniya.html
Интересные факты
- Продажи пива «Балтика» в Великобритании начались в 2003 году, при этом данная марка позиционировалась на рынке как суперпремиальная и продавалась по цене $6–7 за пол-литровую бутылку, на 15 % дороже бутылки пива «Гиннесс». При этом в США стоимость бутылки «Балтики» — $1,5-2.[5]
Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1093982
Примечания
- ↑ http://www.scottish-newcastle.com/sn_acq/ir/reps/2007/interimrep2007/interimrep2007.pdf Годовой отчет Scottish&Newcastle за 2007 год
- ↑ Цена бренда. Google — самое дорогое слово, а «Балтика» — перспективное пиво // Ведомости, № 72 (1846), 23 апреля 2007
- ↑ Михаил Оверченко, Елена Виноградова. Дороже нефти // Ведомости, 28.04.2009, № 76 (2346)
- ↑ http://corporate.baltika.ru/m/2384/baltika_breweries.html
- ↑ 1 2 Елена Горелова, Кирилл Корюкин. Пиво из-под занавеса. Как «Балтика» завоевывает иностранцев // Ведомости, № 157 (1931), 23 августа 2007
- ↑ Светлана Ментюкова, Ирина Парфентьева «Балтика» заговорит по-японски // http://www.kommersant.ru/doc.aspx?fromsearch=d16c6fc9-6fa5-43b5-bfcf-f3c45aec5623&docsid=867021
Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1093982
Ссылки
- Официальный сайт компании
Wikimedia Foundation. 2010.
Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1093982
Прочие небольшие регионалы
Первые три — от Букета Чувашии. Затем два — Хмелёфф. Затем Майкопское пиво. Хадыженский завод. Кроп-пиво. Афанасий и Абаканский АЯН.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/smysl_piva/vsego-chetyre-proizvoditelia-piva-praviat-bal-na-rossiiskom-rynke-tri-iz-nih-inostrannye-kto-oni-5eb2b6da6cedb2402483677e
