Груша юрьевская описание — Сад от бога

Груши встречаются на дачных участках практически также часто, как и яблони. Каждый с детства помнит эти сладкие, вкусные плоды. Сорт груш Юрьевская, является одним из достойных примеров этой группы растений.

Характеристики

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Как выбрать самую, самую…

На сегодняшний день существуют тысячи сортов груш. Из этого многообразия хочется выбрать самую лучшую, ту, которая будет радовать красотой и вкусными плодами всю семью. По каким же характеристикам выбирают грушу для своего сада? Прежде всего, по способу применения — декоративное или фруктовое дерево хотят посадить на своём участке.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Описание культуры

Данный сорт является результатом объединения характеристик Лесной Красавицы, Тьмы и Дюшес Бедро. Новые фрукты прошли довольно долгие испытания (больше 11 лет) и официально были внесены в Госреестр только в 2001 г.

Выращивать сорт Кафедральная рекомендуется в центральных регионах, однако жители Урала и Сибири отмечают, что и в более холодном климате деревья отлично развиваются и плодоносят. 

Груша вырастает до 3-4 м в высоту и отличается конусообразной кроной средней густоты. Ветви редкие, с немного загнутыми наверх кончиками. Дерево отличается серой и гладкой корой. У молодых побегов она коричнево-красная.

Размер листьев зависит от региона выращивания. В более теплом климате листва более крупная. Она отличается гладкой поверхностью. Кончик у листа заостренный, немного зазубренный. Почки также имеют конусовидную форму. Из них развиваются крупные цветки (в форме чаши) белого цвета.

Груша Кафедральная (описание сорта поможет решить, стоит ли выращивать такие фрукты) отличается сложной корневой системой.

Она сразу двух типов:

• Глубинная. Такие корни более крупные и развиваются очень быстро. Они выполняют якорную функцию, то есть придают дереву необходимую устойчивость, надежно закрепляя его в грунте. По мере развития корневища на нем появляются дополнительные всасывающие корни.
• Поверхностная. Это корни, которые отвечают за всасывание воды и питательных элементов. Поверхностная корневая система расположена на глубине до 12 см. Радиус корней может доходить до 3-4 м. При этом корневище расходится в разные стороны от ствола дерева. Именно поэтому во время осенней перекопки участка нужно быть предельно осторожными, чтобы не нанести дереву повреждений. Если отрезать корень острой лопатой, то перед зимовкой груша заметно ослабнет. Также из поверхностных корней может начать появляться поросль. Ее не стоит оставлять. Лучше срезать такие побеги на расстоянии 1-2 см от земли.

Источник: http://agronomya.com/grusha-kafedralnaya.html

История селекции

Сорт был выведен благодаря работе сотрудников Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Юрьевская получена в результате скрещивания Уссурийской груши с Любимицей Клаппа. Авторами являются ученые Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова.

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Описание сорта

Груша Юрьевская входит в число зимних сортов. Она лучше всего подходит для выращивания в климате Центрального региона.

Характеристика дерева

Груши сорта Юрьевская обладают средней силой роста. Высота взрослого дерева составляет около 5 метров. Крона дерева среднезагущенная, поникшая, имеет пирамидальную форму.

Ствол и скелетные ветви покрыты гладкой корой, серовато-бурого оттенка. Молодые побеги покрывает кора красно-коричневого цвета. Листья небольшие, зеленые, продолговатые по форме. Листовая пластина гладкая, с характерным блеском.

Описание плодов

Плоды крупные и масса одной груши составляет 120-160 грамм. Форма плодов короткогрушевидная или овальногрушевидная.

Окрас плода в момент съема с дерева зеленый, но в процессе дозревания он становится зеленовато-желтым. На солнечном боку появляется небольшой, размытый румянец, коричневатого оттенка.

Груши обладают очень нежным, сладким вкусом, с приятной кислинкой.

Сбор урожая с дерева происходит в конце сентября – начале октября. В условиях холодильной камеры, собранный урожай может храниться до начала января.

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Плюсы и минусы сорта

Главное преимущество данного сорта заключается в его морозостойкости. Это позволяет выращивать деревья даже при условии холодного климата. Также стоит отметить хорошую урожайность сорта и стабильное плодоношение.

Однако для продажи этого может оказаться недостаточно. Кроме этого, груши не могут долго храниться, что также делает их не такими популярными для коммерческого выращивания. Еще один минус для продажи такого сорта – это слишком маленький размер плодов.

Источник: http://agronomya.com/grusha-kafedralnaya.html

Садовая груша

Фруктовые деревья этого вида в Средней полосе России выращиваю реже яблонь. Груши хуже переносят низкие температуры, но сорта с повышенной зимостойкостью и ранними сроками созревания позволяют получать урожай в условиях не очень продолжительного лета и суровой зимы.

Каким сортам груши не страшны морозы

Информация о морозостойкости большинства сортов груш в их описаниях выражена одним словом — высокая. Ещё меньше о том, какие морозы может без повреждений переносить дерево, несут сообщения: «на уровне старинных русских сортов груш» или «на уровне сорта Бессемсянка». К сведению садоводов: Деревья груш старинных русских сортов и Бессемянка, в частности, выдерживают мороз до -38 °С, их цветочные почки — до -34 °С, а завязь — до -2 °С. При испытании сортов груш для внесения в госреестр именно эти показатели служат эталоном. В список, приведённый ниже, включены современные сорта груши, которые по устойчивости к морозам вполне могут соответствовать эталонным.

Таблица основных характеристик зимостойких сортов груши

** Копьецо — веточка 8–10 см длиной, всегда прямая и на крупной ветке сидит под прямым углом.*Кольчатка — маленькая веточка, длиной до 6 см. У неё на конце одна хорошо развитая почка.

Некоторые морозостойкие сорта груши на фото

Выбирая грушу для посадки, надо учесть не только особенности климата той местности, где дерево будет выращиваться. Немаловажными могут оказаться и особенности конкретного участка, достаточно ли свободного места для посадки нового дерева, какие насаждения уже есть и прочее. Ведь грушевые деревья очень различны не только по зимостойкости и срокам созревания. Они очень разные по:

• высоте взрослого растения — от карликового до высокорослого;
• типу кроны — широкая, узкая или колоновидная;
• типу опыления — одно или несколько деревьев необходимы на участке для получения урожая;
• размеру плодов — крупные, средние или мелкие;
• вкусу плодов — сладкие, кисло-сладкие или терпкие с горчинкой.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Плодоношение

Сорт скороплодный. Первые груши можно собрать с дерева уже через 4 года. Показатели урожайности сорта на высоком уровне.

Опыление и размножение

Груша Юрьевская по большей части самоопыляемая, но лучше её высадить на участке, где в радиусе 15 метров будут расти другие груши, цветущие в тот же срок.

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

На что влияет высота

Груши совершенно разные по другим характеристикам объединяют в группы по высоте, которой достигнет дерево на десятом году жизни.

Высокорослые сорта

Крона высокорослых груш начинается на высоте 1,5–1,8 м от земли, а общая высота дерева достигает шести метров. Любые операции по уходу за ними и сбор урожая очень затруднены из-за расположения ветвей на значительной высоте. Представителем высоких плодовых деревьев может служить груша сорта Красавица Черненко.

Красавица Черненко на фото

В реестре Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений сорт груши Красавицы Черненко рекомендован к выращиванию в Средней полосе России. Узкопирамидальная крона этого сильнорослого дерева поднимается на высоту до 6 м. Оно без проблем переносит морозы до -25 °С. Урожайность Красавицы Черненко стабильная и составляет до 12,7 тонны с гектара. Плоды, покрытые нежной зеленовато-жёлтой кожицей с красивым красным румянцем, весят до 200 г каждый. Важное позитивное качество сорта — устойчивость груши к парше.

Среднерослые

У грушевых деревьев, отнесённых в эту группу, расстояние от нижних веток до почвы от 60 до 150 см. Груши этого типа чаще других встречаются на дачных и приусадебных участках садоводов-любителей. Высота этих деревьев не превышает 5 м. Груша сорта Видная именно на такую высоту поднимает ветви узкопирамидальной кроны.

Груша Видная на фото

Эта груша выдерживает зимние морозы до -30 °С. Дерево вырастает до 4 м высотой. В её округлой кроне вызревают в конце сентября оранжево-жёлтые плоды весом по 120 г. Оценка вкуса этих груш дегустаторами — 4,2 балла. Урожайность, которую получали на протяжении нескольких лет испытаний, составила в среднем 12,2 т/га.

Карликовые

Высота ствола до нижних ветвей у таких груш не более 40 см. Высота взрослого дерева около 3 м. Зачастую такие деревья получают прививкой груши какого-либо сорта на карликовый повой. Но существуют и карликовые формы этого растения. Груша Чижовская — собственно корневое дерево, то есть выращенное из семечка или черенка, а не полученная путём её прививки на карликовый подвой.

Груша сорта Чижовская на фото

Овальная крона груши Чижовская поднимается не выше 2,5 м. Морозостойкость сорта высокая — до -30 °С. Желтовато-зелёные с приятным кисловато-сладким вкусом плоды массой 100–120 г созревают в конце августа или начале сентября. По данным садоводов-любителей, ежегодно с одного растения груши Чижовская получают около 50 кг груш.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Достоинства и недостатки

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Алгоритм посадки

Специалисты рекомендуют заранее подготовить яму для саженца. Ее нужно оставить пустой на несколько недель, чтобы грунт вокруг смог достаточно уплотниться. Размер ямы зависит от габаритов корневища саженца. Обычно достаточно лунки 70 х 70 см.

Готовить ее нужно последовательно:

1. Сначала требуется снять 15-20 см верхнего грунта и отложить его в сторону. 
2. В эту землю рекомендуется добавить 2 ведра перегноя, 100 г мочевины, 150 г сульфата аммония, а также 1 кг суперфосфата. 
3. Полученную смесь нужно засыпать в яму и укрыть сверху полиэтиленом. 
4. Через 2 недели яма с питательной смесью будет готова. Останется только снова извлечь землю для установки в лунке саженца.

Некоторые просто укладывают на дно лунки компост, торф и немного плодородной почвы. Причем нужно создать холмик, на который и будет высаживаться дерево. Но это менее распространенный способ.

Алгоритм самой посадки следующий:

1. Сначала нужно установить колышек. Его нужно вставить в почву немного в стороне от центра подготовленной лунки.
2. После этого требуется расправить корневище саженца, установить его в яме и присыпать половиной земли. При этом нужно разместить молодое дерево так, чтобы место прививки саженца было на высоте 5-7 см от уровня земли.
3. Далее нужно уплотнить почву руками или ногой и вылить в наполовину заполненную лунку 1 ведро воды.
4. Остается засыпать оставшуюся землю и снова полить саженец.

Источник: http://agronomya.com/grusha-kafedralnaya.html

Форма кроны

Форма кроны будущей груши может быть решающим моментом при выборе сорта саженца. Ведь площадь, которую займёт корневая система дерева, полностью совпадает с проекцией его кроны. Садоводам, у которых не очень много места для выращивания груши, больше подходят деревья с неширокой кроной — узкопирамидальной.

Если же свободного места достаточно, то можно посадить груши с раскидистой кроной — овальной или округлой. Кроны таких деревьев уже в год посадки требуют формирования, чтобы в дальнейшем ветки не обламывались под весом плодов.

И уж совсем немного места займут колоновидные формы этого фруктового дерева. Крона таких деревьев не требует формирования. На них проводят только санитарную или минимальную косметическую обрезку при необходимости.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Посадка

Лучше всего груша Юрьевская проявляет себя на суглинистых, дерново-подзолистых и черноземных почвах. Более подробные материалы и советы по высадке саженцев этого сорта, можно найти, перейдя по указанным ниже ссылкам.

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Уход

Сорт Юрьевская неприхотлив, достаточно своевременно выполнять полив, подкормку и обрезку дерева. В приведенной ниже подборке статей, можно найти много полезной информации, на тему выращивания груши данного сорта.

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Самая крупная груша

Плоды груши по размеру, а соответственно и по весу, могут быть крупными, средними или мелкими. Мелкие плоды груши считаются техническими. Их можно употреблять и свежими, но чаще такие груши используют для переработки. Крупные и средние плоды предназначены для столового (потребления в свежем виде) или универсального (для еды и консервации) использования.

Крупные и средней величины груши по назначению бывают столовыми, то есть предназначенными для употребления в пищу свежими, или универсальными, то есть пригодными для употребления в пищу в свежем и в переработанном виде — варенье, повидло, джем, домашнее консервирование и прочее. В таблице приведены наиболее распространённые сорта груш. Они расположены по убыванию веса плодов.

Таблица веса плодов груш

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Болезни и вредители

Юрьевская обладает хорошей устойчивостью к парше, но, для подержания крепкого иммунитета очень важно уделять внимание профилактике. В подобранных ниже статьях, можно ознакомиться с рекомендациями по защите растения от недугов.

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/

Видео о груше Кафедральной

Как сажать грушу Кафедральную:

Источник: http://agronomya.com/grusha-kafedralnaya.html

Регионы выращивания

Сорт Юрьевская, отлично подойдет для выращивания в следующих областях страны:

Источник: http://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-yurevskaya/