Перец посадка и уход в открытом грунте и теплице: подготовка семян и посев. Выращивание перца: прищипывание, удобрение, обработка от болезней, вредителей
1. Ухаживайте за перцем исходя из особенностей его сорта и места произрастания
Еще на этапе планирования посадок изучайте информацию о том, какие сорта и гибриды перца лучше всего подходят для выращивания в вашем регионе и учитывайте, что мероприятия по уходу за растениями в открытом и защищенном грунте могут отличаться.
Точно так же могут отличаться и требования, которые предъявляют различные сорта к процессу формирования. Низкорослые, например, легко могут обойтись и без него, в то время как при выращивании их высокорослых сородичей формированием придется заниматься.
Старайтесь отдавать предпочтение сортам, которые были специально выведены для выращивания в вашем регионе и приобретайте посевной материал только у проверенных производителей! Внимательно изучайте выбранные сорта и учитывайте то, что для высадки в теплицы и в открытый грунт нужно отбирать соответствующий посевной материал.
Сорта и гибриды перца для открытого грунта: Арсенал, Баргузин, Биг Мама, Ерошка, Сорванец, Юнга, Буратино F1 и др. Сорта и гибриды для выращивания в теплице: Абрикосовая фаворитка, Атлант F1, Белладонна F1, Калифорнийское чудо, Ласточка и др.
-
Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта
Вкусный и полезный сладкий перец может давать хороший урожай как в теплице, так и в открытом грунте. Мы подскажем, какой сорт выбрать.
-
10 лучших сортов сладкого перца для теплицы
Подумываете, какой культурой «заселить» теплицу? Выбирайте сладкий перец!
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/16438/Kak-uhazhivat-za-percem-v-teplice-i-otkrytom-grunte-7-pravil-dlya-bogatogo-urozhaya.htm
Особенности перца
Перец сладкий, еще именуемый перцем болгарским ― овощная однолетняя культура, в природных условиях такое растение является многолетним кустарником. Черешковые простые листовые пластины бывают одиночными либо собранными в розетку. Окрас листвы зависит от сорта и разновидности, и бывает различных оттенков зеленого. Большие пазушные цветки бывают одиночными либо входящими в состав пучков, венчик окрашен в фиолетовый, белый либо бледно-зеленый цвет. Плод ― это пустотелая ложная многосемянная ягода, которая обладает разнообразным весом, формой и размером, она может быть окрашена в оранжевый, красный, желтый либо коричневый цвет.
Выращивание перца от А до Я / Рассада перца / Выращивание перца в открытом грунте
Источник: http://rastenievod.com/perets.html
Какой грунт нужен рассаде перца
Помимо условий для рассады важно подобрать подходящий субстрат. Ведь это залог успешного роста и здоровья молодых растений.
Дело в том, что в идеале на протяжении всего времени роста в домашних условиях сеянцы перца должны получить питание исключительно из почвы.
Поэтому субстрат должен быть питательным.
Второе качество почвы — рыхлость. Рыхлая земля обеспечивает доступ воздуха. Кроме того, рыхлая почва гарантирует то, что семечко сможет взойти. В отличие от плотного субстрата, который нередко не дает возможность появиться всходам.
Третье качество — нейтральная кислотность.
Самым простым решением обзавестись подходящим субстратом для рассады — купить его в магазине. Сейчас субстрат для рассады продается повсеместно.
Если хотите сэкономить, то почву можно сделать самостоятельно в домашних условиях, но обязательно продезинфицируйте субстрат раствором марганцовки.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/vyrashhivanie-rassady-pertsa-v-domashnih-usloviyah.html
2. Следите за чистотой грядок
Поскольку места в закрытом пространстве гораздо меньше, растения приходится размещать близко друг к другу. Тесное соседство растений и высокая влажность являются основными факторами риска развития и быстрого распространения различных болезней. Именно поэтому важно своевременно пропалывать посадки и избавляться от незваных зеленых «гостей».
Иногда случается так, что на территорию, которую вы отвели для выращивания одной культуры, «прорывается» другая. Если так уж вышло, что по соседству с вашими перцами поселилось иное «порядочное» растение, не спешите от него избавляться.
Так, например, лук и чеснок помогут отпугнуть вредителей и подавят рост и развитие болезнетворных бактерий, а базилик, бархатцы, кориандр, котовник, майоран, пижма и чабрец привлекут к растению насекомых-опылителей.
Любопытно, что хорошую службу для вашего урожая могут сыграть и сорные травы. Так, например, крапива, ромашка и одуванчик способствуют скорейшему созреванию овоща. Если в теплице с перцем обитает 1-2 экземпляра какого-то из этих растений, имеет смысл отложить борьбу с ними до конца сезона, когда вы уже успеете собрать весь урожай.
-
Удачное соседство: что можно сажать рядом с перцем
Не все овощи хорошо уживаются на одной грядке. Сегодня выбираем соседей для любимого многими болгарского перца.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/16438/Kak-uhazhivat-za-percem-v-teplice-i-otkrytom-grunte-7-pravil-dlya-bogatogo-urozhaya.htm
Выращивание рассады перца
Если у вас нет
теплицы
, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в
индивидуальные торфяные горшочки
диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.
Торфяные горшочки для перца — хороший вариант
Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей
перегноя
, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку
золы
.
Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.
Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26…+28°С, ночью около +10…+15°С.
Рассада перца
Не стоит баловать перцы излишними
поливами
, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.
Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.
Источник: http://7dach.ru/Exspert/perec-osobennosti-uhoda-posadki-i-vyraschivaniya-357.html
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ПЕРЦЕМ В ПЕРИОД ПЛОДОНОШЕНИЯ
В большинстве регионов России обычно выращивают ранние и среднеранние сорта и гибриды перца, чтобы в условиях довольно короткого лета они успели полностью вызреть. От посева на рассаду до начала плодоношения у них, как правило, проходит от 100 до 115 дней.
Подкормка в период плодоношения. Созревание плодов у перца происходит волнообразно. Первыми к сбору бывают готовы перцы нижнего яруса, потом – среднего и позже других – верхнего. После сбора перцев с каждого яруса растения обязательно нужно подкормить.
Подкармливают только натуральным удобрением – либо сброженной травой, либо раствором коровяка. И в том, и в другом случае в них добавляют древесную золу. Подкармливают из расчета 1 лейка – на четыре растения.
Перед подкормками растения необходимо хорошо полить чистой теплой водой, чтобы не сжечь корни. Можно еще провести две отдельные подкормки раствором древесной золы (1 стакан на ведро воды). Зола богата калием. А калий нужен плодам для продления срока их хранения.
Садоводы часто спорят о сроках снятия плодов. Специалисты рекомендуют убирать перцы в фазе технической зрелости, то есть когда плоды полностью достигли своих размеров, но еще не окрасились в сортовой цвет.
Существует еще и биологическая зрелость, когда плод достиг нужного размера и окрасился в соответствующий цвет (желтый, красный, зеленый, оранжевый). Она наступает приблизительно через месяц после технической.
Если столько времени держать плоды на кустах, то урожай будет, как минимум, вполовину меньше. И смысла в этом нет, так как сорванные при технической зрелости перцы, уложенные на хранение в теплом сухом месте, обязательно «дойдут» до нужной кондиции. Зато лишние плоды не будут отнимать у растения силы, необходимые ему для формирования и созревания новых перчиков.
Источник: http://sad-i-ogorod.ru/blog/kak-uhazhivat-za-percami-v-period-cveteniya-i-plodonosheniya/
3. Уделяйте время формированию кустов
Формирование куста позволяет направить все силы растения в «нужное русло». Если этого не сделать, перец начнет тратить питательные вещества на наращивание зеленой массы, а не на образование завязей, когда такая необходимость действительно появится. Основные этапы формирования кустов перца:
Когда на рассаде появляются первые цветки, их удаляют для того чтобы молодое растение тратило питательные вещества на укрепление куста.
Как только высаженное в грунт растение адаптируется к новым условиям, приступайте к формированию кустов. Для этого удалите все нижние побеги до первой развилки, а вместе c ними аккуратно отделите от стебля и коронный цветок.
Сократите число завязей до 20 на куст, чтобы растение не растрачивало свои силы на «лишние» плоды.
Чтобы последний урожай перца успел полностью вызреть, в конце августа удалите все новые цветки.
Коронный цветок – это цветок, который образуется в первой развилке куста.
-
Как и зачем пасынковать перец
Разобраться в формировании перца очень просто. Стоит лишь внимательно осмотреть кусты.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/16438/Kak-uhazhivat-za-percem-v-teplice-i-otkrytom-grunte-7-pravil-dlya-bogatogo-urozhaya.htm
Посадка перца
Лучшие предшественники для перца:
лук
,
огурцы
,
тыква
,
капуста
после
сидератов
,
кабачок
и
морковь
. Плохие предшественники:
картофель
, перец,
помидоры
,
физалис
и
баклажан
.
Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг
органических удобрений
на квадратный метр, а осенью по 50 г
калийных
и
фосфорных
удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку
медного купороса
.
Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.
Высаживание рассады перца
Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему
высокие грядки
, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.
Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров,
кукурузы
и
подсолнечника
.
Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.
Источник: http://7dach.ru/Exspert/perec-osobennosti-uhoda-posadki-i-vyraschivaniya-357.html
Рекомендации по поливу
Оптимальный вариант полива перцев в теплице – прикорневой.
При использовании традиционных методов желательно соблюдать следующую схему:
- Периодичность в период вегетации – 1 раз в неделю;
- Периодичность в стадии активного плодоношения – 1 раз в 4-5 дней;
- Объем – 1 л на каждое молодое растение, 2 л – на взрослое.
- Температура воды – 25-30оС (вода не должна охлаждать почву).
- Желательно использовать дождевую или отстоявшуюся воду.
Более точно определить сроки и дозы полива можно, контролируя влажность почвы. Показатель должен составлять не менее 90% до начала активного плодоношения и не менее 80% в этой фазе. Этими же цифрами следует руководствоваться при расчете интенсивности капельного полива.
Источник: http://ogurechnik.ru/growth/paprika/kak-vyrashhivat-i-uxazhivat-za-percem-v-teplice-texnologii-neprosty-no-effektivny.html
5. Своевременно подкармливайте растения
Систематическая подкормка – залог достойного урожая. Дефицит питательных веществ приводит к «вытягиванию», замедлению роста и снижению урожайности, не говоря уже о том, что слабым растениям сложнее противостоять различным болезням.
Независимо от того, используете вы промышленные удобрения или стараетесь обойтись органикой, помните о том, что превышение дозировки может навредить или даже стать фатальным для растений.
На каждом этапе своего развития перец нуждается в разных удобрениях. О том, какие средства допустимо применять в период до высадки в грунт, во время роста, цветения и плодоношения этой плодовой культуры, вы можете узнать в материале, посвященном исключительно этой теме.
-
Чем подкормить сладкий перец для роста и урожая
Чтобы болгарский перчик порадовал вас сочностью и отменным вкусом, порадуйте и вы его – правильными и своевременными подкормками.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/16438/Kak-uhazhivat-za-percem-v-teplice-i-otkrytom-grunte-7-pravil-dlya-bogatogo-urozhaya.htm
Как ухаживать за перцем, когда появились всходы
Теперь рассаде надо обеспечить соответствующий «домашний» уход.
На самом деле, все довольно просто. Надо лишь быть внимательным к перцам и руководствоваться здравым смыслом.
Саженцы нельзя размещать близко к окну (возможно обморожение) и батареям (сушат землю и воздух).
Самое главное – это полив. Поливать надо умеренно теплой, отстоявшейся водой. Используйте лейку с носиком. Через несколько часов после полива рыхлите почву, чтобы вода не застаивалась.
Вероятно, рассаде понадобятся опрыскивания. Можно увлажнять воздух вокруг. Разместите среди стаканчиков блюдце с водой. Это тоже увеличит влажность воздуха.
Подкормки нужны будут только после пикировки.
Если рассада стала вытягиваться, обработайте ее регулятором роста. Хорошей идеей будет перестановка стаканчиков с перцами, чтобы каждому растению хватало солнечного света.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/vyrashhivanie-rassady-pertsa-v-domashnih-usloviyah.html
Способы ускорить созревание перцев в теплице
Хороший урожай можно собрать и при выращивании перца в теплице, а не только в открытом грунте.
Как ускорить созревание плодов:
- Почву нужно регулярно рыхлить, чтобы корни насыщались кислородом.
- На самом высоком стебле куста сделать продольный надрез и вставить в него деревянную палку. С помощью этого способа питательные вещества будут уходить в плоды, а не в стебли и листья.
- Развести в воде 2 ст. л. древесной золы и опрыскать полученным раствором кусты.
Еще один способ ускорить созревание плодов — оборвать еще недоспевшие овощи и положить их в темное место. Через несколько дней они дозреют.
Источник: http://moefermerstvo.ru/perets/uhod-v-teplitse
6. Не допускайте пересыхания грунта
Поливают перец утром в период с 9 до 11 часов дождевой или отстоянной теплой водопроводной водой под корень, следя за тем, чтобы жидкость не попадала на листья. Делают это каждые 4-6 дней в зависимости от состояния грунта. Следите за тем, чтобы он не пересыхал и не покрывался коркой.
Однако не стоит забывать и о том, что перец любит легкую и рыхлую почву, поэтому ни в коем случае нельзя допускать застоя влаги. Для этого на следующие после полива сутки прорыхлите грунт, в котором растет перец, параллельно избавляясь от сорных растений.
При выращивании перца в теплице или парнике не забывайте о проветривании, однако при этом следите за тем, чтобы не было сквозняков. Если же на улице установилась очень жаркая погода, облегчить жизнь растениям можно, сняв пленку с одной стороны парника.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/16438/Kak-uhazhivat-za-percem-v-teplice-i-otkrytom-grunte-7-pravil-dlya-bogatogo-urozhaya.htm
Декоративный перец в домашних условиях
Перец на подоконнике выглядит очень симпатично и станет ценным дополнением к домашнему огороду. Есть и многолетние сорта, приносящие урожай в течение 8–10 лет. Выбирают разновидности с компактными, низкими (до 50 см) кустами — Огонёк, Аладдин, Пуансеттия.
Перец в домашних условиях чаще всего выращивают ради урожая, но есть и чисто декоративные сорта
Оптимальная температура для растений зимой — 18–20°C, весной и осенью — около 25°C. Летом полезно выносить горшки на балкон, свежий воздух и естественные перепады температур оно воспринимает благосклонно. Ёмкость держат в хорошо освещаемом солнцем месте, но не под прямыми лучами, при необходимости досвечивают.
Семена, на час-два замоченные в растворе биостимулятора, в феврале высаживают в горшок объёмом около 5 л, это позволит избежать дальнейших пересадок. На дне обязателен слой дренажа. Почва — магазинная для Паслёновых. Всходов придётся ждать 2–3 недели. Когда появятся 3 пары листьев, верхушку прищипывают для стимуляции ветвления.
Если обеспечить перцу правильные условия, грамотный уход и правильно выбрать сорт, растение будет радовать вас урожаем не один год
Поливают растение раз в 2–3 дня, еженедельно опрыскивают из пульверизатора. Зимой опрыскивания прекращают, поливают раз в неделю. Удобрения с марта по октябрь вносят каждые 15–20 дней, используют комплексные подкормки для Паслёновых. После первого плодоношения верхушки всех побегов прищипывают, те, что выбиваются из общей конфигурации, срезают полностью. У многолетних сортов ежегодно в конце осени каждый побег укорачивают наполовину.
Видео: культивирование перца на подоконнике
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/perets/kak-vyrastit-perec
Особенности выращивания перца чили
Для выращивания перца чили необходимы те же основные условия, что и для сладкого перца. Но существует несколько особенностей. Необходимо участь, что горький перец бывает двух видов — высокорослый и низкорослый.
Саженцы первого вида высаживают на расстоянии 30 см, а низкорослые – 15-20 см друг от друга. Для получения большего количества завязей стоит избавиться от первых бутонов — это стимулирует буйное цветение.
Источник: http://agroportal.online/ogorod/pravilnoe-vyraschivanie-pertsa-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
Сорта перца сладкого и острого для открытого грунта — видео
Выращивание сладкого перца – занятие интересное и благодарное. Если растениям обеспечить все необходимые условия для роста и плодоношения, они отблагодарят вас щедрым урожаем крупных, вкусных и полезных плодов.
Источник: http://vseprokukhnyu.ru/uhod-za-pertsem-v-otkrytom-grunte.html
7. Замульчируйте почву
Использование мульчи имеет целый ряд достоинств. Во-первых, она помогает земле всегда оставаться рыхлой, во-вторых, препятствует росту сорняков, и в-третьих, помогает сохранить влагу, а, значит, и экономит время, которое бы вам пришлось потратить на полив растений.
При этом не забывайте каждые 3-4 недели регулярно обновлять слой мульчи по мере ее проседания.
-
10 ошибок, которые вы допускаете при мульчировании
Такой полезный для почвы и растений агротехнический прием, как мульчирование, может нанести вред, если допустить ошибки при его выполнении.
Несмотря на то что перец считается культурой несколько капризной, богатый урожай этого овоща собирают многие огородники. Соблюдайте наши рекомендации, и вы присоединитесь к их числу!
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/16438/Kak-uhazhivat-za-percem-v-teplice-i-otkrytom-grunte-7-pravil-dlya-bogatogo-urozhaya.htm
Защита перца от заморозков
Бывает, что заморозки продолжаются до конца мая, и даже в начале июня. В любом случае надо быть готовым к эффективной защите посадок перца от временных похолоданий, особенно ночью. Подойдет любой из трех способов: шатровые укрытия, дымовые завесы и дождевание.
- Заранее можно заготовить рамы из тонких брусков, шпалеры, на которые необходимо натянуть любой легкий, но теплый материал — полиэтиленовую пленку, картон, мешковину.
- Задымление обеспечивается тлением костров, расположенных по краям грядки.
- Дождевание – это очень мелкое рассеивание воды над растениями.
Все эти мероприятия нужно начинать с вечера и прекращать только после восхода солнца.
Перец — очень капризная культура. Без определенных знаний очень сложно получить хороший результат. Однако при огромном желании и приложении максимума усилий этим вкусным и очень полезным овощем можно обеспечить свою семью не только в летний период, но и на весь год.
Источник: http://agroportal.online/ogorod/pravilnoe-vyraschivanie-pertsa-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
