Президент Российского союза биатлонистов, четырехкратный олимпийский чемпион Александр Тихонов дал эксклюзивное интервью нашей газете.
Лучшие ответы
Астрея:
кукурузу охранять -значит ничего не делать, бездельничать, так как она не нуждается в охране. Употребляется в смысле, что ты ничего не делаешь .
Источник: http://dom-voprosov.ru/prochee/chto-znachit-kukuruzu-ohranyat
Для дачных хозяйств
В данном разделе публикуются
видео и текстовые материалы о способах применения препаратов STIMIX и Фитостим
на садовых участках.
Источник: http://stimix.ru/zabolevaniya-zernovyh-kultur-i-metody-profilaktiki/kukuruza/217-profilaktika-i-lechenie-puzyrchatoy-golovni-na-kukuruze.html
Президент Российского союза биатлонистов, четырехкратный олимпийский чемпион Александр Тихонов дал эксклюзивное интервью нашей газете
Александр Тихонов авторитет в биатлонном мире: выслушать его советы и оценки считают за честь известнейшие мастера, и олимпийская чемпионка Германии Кати Вильхельм не исключениеБиатлонный сезон завершился финальным этапом Кубка мира в норвежском Холменколлене. Победы Светланы Слепцовой и Ивана Черезова лишний раз доказали, что сезон 20072008 оказался одним из самых успешных в истории российского биатлона. Чего стоят только 11 медалей чемпионата мира, завоеванные нашими спортсменами на мировом форуме в шведском Эстерсунде?!
Прокомментировать итоги выступления российских биатлонистов в минувшем сезоне мы попросили легенду мирового биатлона Александра ТИХОНОВА.
Оценка одна отлично, говорит Александр Иванович. Я и не сомневался, что так оно и будет. Еще летом в одном из интервью я сказал, что на чемпионате мира мы, как минимум, возьмем по две медали всех достоинств. Тогда у многих эта моя фраза вызвала улыбку. Меня спрашивали: где вы собираетесь брать медали, ваша женская команда не способна бороться с немками, норвежками. На что я тут же ответил, что наши девчонки выступят еще лучше парней. И время доказало, что я был прав. Если внимательно посмотреть на результаты выступления россиян на этапах Кубка мира, то легко можно увидеть, что ни с одного этапа мы не возвращались домой без призовых мест.
Но начало сезона выдалось для наших биатлонистов скандальным. Тут и проблемы со спонсорами, отстранение от должности старшего тренера женской сборной Валерия Польховского, неразбериха с Сергеем Рожковым
Извините, что перебиваю. Но эти так называемые скандалы больше провоцировали вы, журналисты. Мы же внутри команды спокойно работали, не обращая внимания на то, что пишут в газетах и говорят по телевидению. Итогом нашей работы стало блестящее выступление сборной страны на чемпионате мира и этапах Кубка. Когда меня спрашивали, зачем ты возишься с Ахатовой, я даже не отвечал. Потому что знал, на что способна эта спортсменка. Я сразу сказал Альбине: готовься спокойно к чемпионату мира, мы тебе доверяем, рассчитываем на тебя. И Альбина не подвела.
Теперь о Польховском. Много разговоров было на эту тему. Я никогда не боялся говорить правду. Так что можете спокойно публиковать то, что я сейчас скажу. Польховский всегда искал повод для интриг внутри команды, дабы показать, какой нехороший человек Тихонов. Но, заметьте, с его уходом с поста тренера сборной на лицах девчонок появились улыбки, исчезла закрепощенность, изменился психологический климат внутри команды. В любой ситуации надо оставаться мужчиной, а Валерию Николаевичу не хватило сил сохранить свое лицо. Ему создали образ изгоя. Я прекрасно знаю, с чьей подачи идут все статьи в поддержку Польховского. Это дело рук президента московской федерации биатлона Малина, который соперничал со мной в борьбе за пост президента Союза биатлонистов России. После ухода Польховского в сборной не стало интриг, а мне, как президенту, пришлось расхлебывать то, что натворил Валерий.
Но та же Екатерина Юрьева, собравшая в Эстерсунде полный комплект наград, говорила о том, что Валерий Польховский был и остается ее личным тренером.
Это не так. У меня на руках распечатки всех тренировок, и могу ответственно заявить, что Польховский никакого отношения к достижениям Юрьевой не имел. И вообще, система так называемых личных тренеров будет искореняться уже со следующего сезона. Никто из этих специалистов не получит аккредитации на любые соревнования. У сборной должен быть один главный тренер, и никто не должен вмешиваться в его работу.
Вы пошли на определенный риск, приняв ряд жестких решений. Если бы сборная «провалилась» на чемпионате мира, на вас повесили бы всех собак?
Ой, вы знаете, у меня такое впечатление, что все эти собаки уже давно висят на мне. Но результат есть. Кто бы что ни говорил до старта, итог всегда один и тот же победы и медали наших биатлонистов. Все, что я говорил до начала чемпионата мира, сбылось один к одному. Считал, что выставлять Николая Круглова в спринте и пасьюте бессмысленно, нужно было его поберечь для масс-старта и эстафеты. Так оно и вышло. Понимал, что Светлана Слепцова ничего не сможет добиться на чемпионате, и время это подтвердило. Зато потом Света блеснула на этапах Кубка мира. Поймите меня правильно, я же не кукурузу охраняю. Кое-что в биатлоне понимаю. Мне достаточно по движению спортсмена на тренировке оценить его готовность к старту. И в этом сезоне мы не промахнулись.
Александр Иванович, если можно, давайте вернемся к спонсорскому конфликту в начале сезона?
Да никакого конфликта и не было. Компания «Мечел» осталась нам должна 300 тысяч долларов, мифический автобус, который они якобы купили для сборной, и еще много чего. Но мы не собираемся вступать с ними в разборки. «Мечел» разорвал контракт с нами в одностороннем порядке, что ж, их право. Сборная России не собирается судиться с ними. У нас и так спонсоры стоят в очередь, чтобы помочь российским биатлонистам.
В сборной происходит смена поколений. Но пока довольно безболезненно.
Согласен с вами. Процесс этот неизбежен, однако нам удается на этом фоне сохранять хорошие результаты. Недавно Госдума приняла решение о финансировании команд к Олимпиаде 2014 года в Сочи. Так вот, биатлон едва ли не единственный вид спорта, получивший право на солидное финансирование. И это не может не радовать.
Извините, мне нужно бежать. Так что давайте последний вопрос.
На этапе Кубка мира в Ханты-Мансийске вы вновь с винтовкой вышли на лыжню. Как ощущения?
Прекрасные. Тем более, если учесть, что я 28 лет не вставал на лыжи. Но отстрелял хорошо. Дай Бог, чтобы наши молодые ребята так стреляли!
Источник: http://vn.ru/news-91251/
Симптомы заболевания
Симптомы болезни в форме пузыревидных желваков (вздутий) разнообразной величины и формы с диаметром до 15,0 см и больше обнаруживаются на стебле, воздушных корнях, листьях, початках, репродуктивных почках, метелках. Первоначально пораженные ткани светлеют и разрастаются в слизистую массу сизо-белого оттенка. В конце развития желваки превращаются в пылящую массу спор оливково-черного цвета[3].
Болезнь поражает растения на всех этапах развития в течение вегетационного периода[3].
В случае заражения точки роста желваки разрастаются линейно. В этом случае создается впечатление, что болезнь развивается системно[3].
Появление желваков на стебле приводит к деформации, а иногда и усыханию всего растения в целом. Поражение стебля считается самой опасной формой заболевания[3].
После образования пятого – восьмого листа инфекция проявляется на листовых пластинках в форме мелких, собранных в группы желваков[3].
Одновременно с выбрасыванием и началом цветения кукурузы поражаются репродуктивные органы. Иногда они полностью погибают[3].
Источник: http://pesticidy.ru/Пузырчатая_головня_кукурузы
Препараты, используемые для защиты кукурузы от пузырчатой головни
| Производитель | Наименование | Действующие вещества | Норма расхода | Цена за литр/кг | Наличие |
|---|---|---|---|---|---|
 | Фунгицид АКАНТО ПЛЮС, КС | 200 г/л пикоксистробин, 80 г/л ципроконазол | 0,5 — 0,6 л/га | 4402 |  |
 | Фунгицид ПРОЗАРО, КЭ | 125 г/л протиоконазол, 125 г/л тебуконазол | 0,6 — 1,0 л/га | 3520 | |
| Фунгицид ПРОПУЛЬС, СЭ | 125 г/л флуопирам, 125 г/л протиоконазол | 0,8 — 1,0 кг/га | 4000 | |
 | Протравитель МАКСИМ ГОЛД, КС | 25 г/л флудиоксонил, 10 г/л мефеноксам | 3680 | ||
| Протравитель МАКСИМ КВАТРО, КС | 37,5 г/л флудиоксонил, 30 г/л мефеноксам, 300 г/л тиабендазол, 15 г/л азоксистробин | |||
 | Протравитель ТМТД ВСК, ВСК | 400 г/л тирам | 815 |
Источник: http://crop-protection.ru/bolezni-rasteniy/golovnya/puzyrchataya-golovnya-kukuruzy.html
Морфология
Возбудитель болезни – Ustilago zeae. Это базидиальный гриб, относится к порядку Ustilaginales.
Телиоспоры – черно-оливковые в массе, одиночные – желто-коричневые, шаровидные с сетчатым узором и достаточно крупными щетинками, диаметр 8–13 мкм[2].
Базидиоспоры – одноклеточные, продолговатые, бесцветные. Размер 3х1,2 мкм[2].
Фитопатоген имеет множество физиологических рас[3].
Возбудители болезни , вызывающие
Головня пузырчатая кукурузы
Источник: http://pesticidy.ru/Пузырчатая_головня_кукурузы
Видео-ответ
Это видео поможет разобраться
Источник: http://dom-voprosov.ru/prochee/chto-znachit-kukuruzu-ohranyat
Для агрохолдингов
Юридическая информация о ГК Биоцентр.
Условия и особенности абонентского обслуживания крупного бизнеса.
Спецпредложение!
Источник: http://stimix.ru/zabolevaniya-zernovyh-kultur-i-metody-profilaktiki/kukuruza/217-profilaktika-i-lechenie-puzyrchatoy-golovni-na-kukuruze.html
Использует
Модельный организм
Дрожжевой рост У. Майдис
делает это привлекательным модельный организм для исследования, хотя его актуальность в природе неизвестна. Грибок исключительно хорошо подходит для генетическая модификация. Это позволяет исследователям относительно легко изучить взаимодействие между грибком и его хозяином. Наличие всего геном Еще одно преимущество этого гриба как модельного организма.[23]
У. Майдис
используется не только для изучения болезней растений, но и для изучения генетики растений. В 1996 году исследование
У. Майдис генетика привела к открытию зависимого от синтеза отжига цепей, метода гомологичная рекомбинация используется в Ремонт ДНК.[24] Другие исследования грибка также изучали роль цитоскелет в поляризованном росте.[
нужна цитата ] Во многом это связано с работой с
У. Майдис что функция рака груди ген BRCA2 теперь известно.[25] Грибок в основном изучается как модельный организм для взаимодействия с патогенами хозяина и доставки эффекторного белка.
Промышленная биотехнология
Ustilago Maydis
может производить широкий спектр ценных химикатов, таких как устиловая кислота, итаконовая кислота, яблочная кислота, и гидроксипараконовая кислота. Благодаря этой способности он становится все более актуальным для промышленного применения.[26]
Кулинарное использование
Смотрите также: Список деликатесов
Голова питается кукурузой и снижает урожай. Зараженные головней посевы часто уничтожаются, хотя некоторые фермеры используют их для приготовления силос. Однако инфицированные галлы по-прежнему съедобны, а в Мексика они высоко ценятся как деликатес, где его называют Huitlacoche
, консервированные и продаваемые по значительно более высокой цене, чем незараженная кукуруза. Потребление кукурузной головни происходит непосредственно из Ацтекская кухня.[27] Для кулинарного использования галлы собираются еще незрелыми — полностью зрелые галлы сухие и почти полностью заполнены спорами. Незрелые галлы, собранные через две-три недели после заражения кукурузного початка, все еще сохраняют влагу и при приготовлении имеют грибной, сладкий, пикантный, древесный и землистый вкус. Вкусовые соединения включают сотолон и ванилин, а также сахар глюкоза.
Huitlacoche содержит важную аминокислоту, лизин, которая необходима организму, но не может ее производить. Он также содержит больше бета-глюцена, снижающего холестерин, чем овсянка, и больше белка, чем большинство грибов семейства грибов.
Гриб с трудом попадает в рацион питания американцев и европейцев, поскольку большинство фермеров рассматривают его как гниль, несмотря на попытки правительства и высокопоставленных поваров внедрить его. В середине 1990-х из-за спроса, создаваемого ресторанами высокого класса, Пенсильвания и Флорида фермы были разрешены Министерство сельского хозяйства США (USDA), чтобы намеренно заразить кукурузу Huitlacoche
. Большинство наблюдателей считают, что программа оказала незначительное влияние,[
нужна цитата ] хотя инициатива все еще продолжается. Беглое проявление интереса имеет большое значение, потому что Министерство сельского хозяйства США потратило значительное количество времени и денег, пытаясь искоренить кукурузную головню в Соединенных Штатах. Более того, в 1989 г. Фонд Джеймса Берда занимал высокий уровень
Huitlacoche ужин, приготовленный Жозефина Ховард, шеф-повар ресторана Rosa Mexicano.[28] Этот ужин пытался заставить американцев съесть больше, переименовав его в
Мексиканский трюфель и его часто сравнивают с трюфелями в пищевых продуктах, описывая его вкус и текстуру.[28][29][30]
Коренные американцы юго-запада Америки, в том числе Зуни люди, использовали кукурузную головню, чтобы вызвать роды. Он имеет аналогичные лечебные эффекты спорынья, но слабее из-за наличия химического Ustilagine.[31]
- Huitlacoche
кукурузный тако
- Кесадилья-де-Уитлакош
, так как его часто подают в центральной Мексике
- Huitlacoche
продается в производственном отделе Сориана магазин в Мексике
Рецепты Мексики
Простой мексиканский стиль суккоташ можно сделать из чоризо, лук, чеснок, перец серрано, Huitlacoche
, и креветки с
сальса такера . Мягкий, землистый вкус
Huitlacoche Хорошо смешать с жирами чоризо и связать, чтобы смягчить жар перца и сальсы.
Еще один фаворит майя на Ривьера Майя (Канкун к Тулум) добавить Huitlacoche
омлетам. И снова его землистый вкус сочетается с жирами, из которых готовятся яйца, чтобы смягчить аромат до трюфельного вкуса.
Уитлакоче также популярен в кесадильях с мексиканским сыром, обжаренным луком и помидорами.
Только при нагревании голубоватый цвет переходит в узнаваемый черный цвет. Любое блюдо с Huitlacoche
должен включать медленное кипячение гриба, пока он не станет черным, что также удаляет большую часть крахмала кукурузы, и остается черная маслянистая паста.
Доступность
В Мексике, Huitlacoche
в основном употребляется в свежем виде, и его можно купить в ресторанах, на улицах или на фермерских рынках по всей стране, и, в гораздо меньшей степени, его также можно приобрести в виде консервов на некоторых рынках и через Интернет. Фермеры в сельской местности, как известно, намеренно распространяют споры, чтобы создать больше грибка. В некоторых частях страны гриб называют «hongo de maiz», то есть «кукурузным грибком».[32]
Источник: http://gorkogo29.ru/vse-griby/puzyrchataya-golovnya-kukuruzy.html
Ответы знатоков
Klint I:
А еще говорят — ты что на работу ходишь , чтобы от дождя прятаться? Это такой же фольклор, как и «кукурузу охранять»… Прижилось с хрущевских времен, когда кукурузы должно было быть столько засеяно в стране, все поля практически, что охранять ее просто не имело бы смысла…
masya:
Это значит: «ПОРА РАБОТАТЬ!»
anzhelika krylova:
сидеть без дела, бездельничать
Крис M:
Так же как «околачиваю грушу».
TV …:
НЕ дать почАть…
ДержитеМеня:
Сторож в кинотеатре
Наталия Смирнова:
Охрана — охою, но раню.
Кукуруза — кукушка в подмосковном городе Руза, которая надоела охраннику… .
А он все не знает, как охронять покой отдыхающих граждан, толи подстрелить её и разбудить всех, то ли не стрелять и мучить себя и всех тех, кто заснуть не может.
Пользователь удален:
Охрана заначки!
Александр Савинцев:
значение «охранять кукурузу» стоять просто так, без дела
Нина:
Так часто охранники говорят. А еще уголовники, сидящие в тюрьме.
Источник: http://dom-voprosov.ru/prochee/chto-znachit-kukuruzu-ohranyat
Географическое распространение
Пузырчатая головня кукурузы –распространена по всему миру в районах возделывания этой культуры[4].
Источник: http://pesticidy.ru/Пузырчатая_головня_кукурузы
Народные методы
При борьбе и профилактике данного заболевания кукурузы , из-за своей не эффективности, народные методы не используются. Заболевания представляет собой грибковое заражение, с которым могут справится только пестициды и фунгициды.
Источник: http://nasotkah.com/ovoshhi/kukuruza/posadka-uhod/puzyrchataya-golovnya.html
Вредоносность
Пузырчатая головня кукурузы – одна из самых вредоносных болезней растения. В результате воздействия инфекции выпадают молодые растения, образуются бесплодные початки, в случае их раннего заражения. Либо в значительном недоборе урожая в связи с поражением различных надземных органов[2].
Снижение урожая зависит от количества и размера желваков на одном растений. Образование крупных желваков снижает урожайность на 60% и более. При наличии образований средней величины – на 25%, а при незначительных размерах – 10%. Отмечено, что два вздутия в три раза вредоноснее, чем одно[2].
Пораженные фитопатогеном растения кукурузы не рекомендуется применять в качестве корма ни в свежем виде, ни для силосования, поскольку при формировании телиоспор наросты приобретают токсичность[2].
Пестициды
Химические пестициды:
Протравливание семян перед посевом:
Опрыскивание в период вегетации:[1]
Источник: http://pesticidy.ru/Пузырчатая_головня_кукурузы
Результаты применения бактериальных препаратов СТИМИКС, АГРОВИТАСТИМ, ФИТОСТИМ на кукурузе:
- Улучшение качества семян за счёт полного и радикального снижения содержания личинок и микотоксинов.
- Повышение масличности семян.
- Повышение урожая. Наш рекорд — до 200%!
Источник: http://stimix.ru/zabolevaniya-zernovyh-kultur-i-metody-profilaktiki/kukuruza/217-profilaktika-i-lechenie-puzyrchatoy-golovni-na-kukuruze.html
Профилактика
Профилактические меры являются важным звеном в борьбе с пузырчатой головней. Можно выделить такие мероприятия, которые помогут предотвратить развитие болезни:
- Соблюдение севооборота. Не рекомендуется сажать кукурузу после таких культур как горох, ячмень. А гречка озимая пшеница и свекла наоборот способствуют очищению почвы от пузырчатого головня.
- Своевременное удобрение с целью усиления иммунитета саженцев и повышения жизнеспособности.
- Тщательная уборка остатков с дальнейшем их уничтожением. Уборку можно производить перпаратом Стимикс, он разлагает растительные остатки и уничтожает патогенную микрофлору.
- Обработка почвы перед посевом противогрибковыми препаратами.
- Выращивание сортов и гибридов, невосприимчивых к многим грибковым заболеваниям.
- Глубокая, не менее чем на 25 см осенняя вспашка почвы после сбора урожая.
Пузырчатая головня кукурузы – это заболевание, от которого нет препаратов для лечения растения. Поэтому агрономы должны уделять особое внимание профилактическим мероприятиям во избежание данного заболевания. Пораженные растения и их початки не используются не в пищу, ни на корм скоту, они подвергаются уничтожению.
Источник: http://nasotkah.com/ovoshhi/kukuruza/posadka-uhod/puzyrchataya-golovnya.html
Меры борьбы
Агротехнические
- использование качественных семян;
- посев устойчивых сортов и гибридов;
- посев кукурузы в теплую почву;
- глубокая обработка почвы в осенний период[3].
Химические
- предпосевное протравливание семян фунгицидами класса дитиокарбаматов, бензимидазолов, фенилпирролов, стробилуринов, триазолов и прочих веществ.
- опрыскивание посевов по вегетации фунгицидами группы стробилуринов, триазолов[1].
Источник: http://pesticidy.ru/Пузырчатая_головня_кукурузы
Рекомендации
- Ustilago Maydis
в
Index Fungorum - «Головня кукурузная». apsnet.org
. Американское фитопатологическое общество. Получено 2018-10-06. - «Ustilago Maydis
(DC.) Корда «.Разновидность . GBIF. Получено 2018-10-06.
- Пересмотренные овощи: наиболее авторитетное руководство по покупке, приготовлению и приготовлению блюд с более чем 300 рецептами (электронная книга Google) Страница 184, Джеймс Петерсон, Random House LLC, 27 марта 2012 г., по состоянию на 24 октября 2013 г., через Google Книги.
- ^ абc
Гвидо Гомес де Сильва, «Diccionario breve de mexicanismos», Fondo de Cultura Económica, Мексика, 2001. Записи для «huitlacoche» и «cuicacoche o cuiltacoche». - Producción de Caviar Azteca en Invernadero, Теорема Амбиенталь
, опубликовано в августе 2006 г. Проверено в апреле 2010 г. (испанский) - Хранитель Городской гид. 8 ноября 2008 г.
- Вольф, Барбара. Профессор представляет Мэдисон необычный съедобный гриб, Университет Висконсина — Мэдисон Ньюс
, 19 сентября 2006 г. - Рауль Марко дель Пон, Guía de aves canoras y de ornato, Conabio-ine-semarnap, Instituto Nacional de Ecología, Мексика, 1997. стр. 66-70.
- Ирене Васконселос Дуэньяс, Los hongos medicinales en México, Мексика, август 2007 г. (данные получены в апреле 2010 г.) (испанский)
- [1] Page 109 Николас П. Мани, профессор ботаники, Университет Майами, Огайо; Опубликовано Oxford University Press, 4 августа 2006 г. Доступно в Интернете через Google Книги 24 октября 2013 г.
- Бануэтт, Ф. (1995). «Генетика Ustilago Maydis, грибкового патогена, который вызывает опухоли в кукурузе». Ежегодный обзор генетики
.29 (1): 179–208. Дои:10.1146 / annurev.ge.29.120195.001143. PMID 8825473.
- Кристенсен, Дж. Дж. (1963). «Кукурузная головня, вызванная Ustilago maydis. Монография № 2». Амер. Фитопат. Общество
. - Молина, L; Кахманн, Р. (2007). «An Ustilago Maydis
ген, участвующий в детоксикации H2O2, необходим для вирулентности ».Растительная клетка .
19 (7): 2293–2309. Дои:10.1105 / tpc.107.052332. ЧВК 1955693. PMID 17616735.
- Kojic, M; Чжоу, Q; Лисби, М; Холломан, WK (2006). «Взаимодействие Rec2 с Brh2 и Rad51 уравновешивает рекомбинационную репарацию в Ustilago Maydis
«.Mol Cell Biol .
26 (2): 678–688. Дои:10.1128 / MCB.26.2.678-688.2006. ЧВК 1346908. PMID 16382157.
- Мохан, С.К., Хамм, П.Б., Клаф, Г.Х., и дю Туа, Л.Дж., 2013. «Кукурузный Смэтс» Государственный университет штата Орегон, Тихоокеанский Северо-Западный регион. https://catalog.extension.oregonstate.edu/sites/catalog/files/project/pdf/pnw647.pdf(по состоянию на 12 октября 2021 г.).
- 2020. «Кукурузная головня» Массачусетского университета в Амхерсте: Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды. https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/corn-smut (по состоянию на 12 октября 2021 г.)
- Хансен, М.А. 2009. Кооперативное расширение «Кукурузная головня» в Вирджинии. https://www.pubs.ext.vt.edu/450/450-706/450-706.html (по состоянию на 13 октября 2021 г.).
- Петруццелло М. 2021. Британская энциклопедия «кукурузной головни». https://www.britannica.com/science/corn-smut (по состоянию на 13 октября 2021 г.).
- Айдогду, М., и Бойраз, Н. 2011. «Влияние азота и органических удобрений на кукурузную головню (Ustilago maydis (DC) Corda.)» Африканский журнал сельскохозяйственных исследований 6 (19): 4539-4543.
- Джордан, Т. 2013. Садоводство штата Висконсин «Кукурузная головня»: Отдел распространения. https://hort.extension.wisc.edu/articles/common-corn-smut/ (по состоянию на 9 октября 2021 г.).
- Хансен, М.А. 2009. Кооперативное расширение «Кукурузная головня» в Вирджинии. https://www.pubs.ext.vt.edu/450/450-706/450-706.html (по состоянию на 13 октября 2021 г.).
- Кемпер Дж., Каманн Р., Бёлькер М. и др. (Ноябрь 2006 г.). «Выводы из генома биотрофного грибкового патогена растений Ustilago maydis». Природа
.444 (7115): 97–101. Bibcode:2006Натура.444 … 97K. Дои:10.1038 / природа05248. PMID 17080091.
- Фергюсон, Д. О.; Холломан, HK (1996). «Рекомбинационная репарация разрывов в ДНК у Ustilago maydis асимметрична и может быть объяснена с помощью модели миграции D-петли». PNAS США
.93 (11): 5419–5424. Bibcode:1996PNAS … 93.5419F. Дои:10.1073 / пнас.93.11.5419. ЧВК 39261. PMID 8643590.
- Kojic, M; Коструб, CF; Бухман, АР; Холломан, WK (2002). «Гомолог BRCA2, необходимый для квалификации в репарации ДНК, рекомбинации и стабильности генома у Ustilago maydis». Молекулярная клетка
.10 (3): 683–691. Дои:10.1016 / S1097-2765 (02) 00632-9. PMID 12408834.
- Гейзер, Елена; Вибах, Винсент; Виркс, Ник; Бланк, Ларс М. (01.01.2014). «Изучение биоразнообразия грибов семейства Ustilaginaceae для производства химикатов с добавленной стоимостью». Грибковая биология и биотехнология
.1 : 2. Дои:10.1186 / s40694-014-0002-у. ISSN 2054-3085. ЧВК 5598272. PMID 28955444.
- Урибе, Моника Ортис (20 августа 2009 г.). «В Мексике дегтеобразный гриб — это деликатес». Получено 2009-08-20.
- ^ аб
Ньюхолл, Эдит (25 сентября 1989 г.). «Пирог грибов».New York Magazine : 44.
- ИСКУШЕНИЕ; Ответ Мексики на трюфель Автор FLORENCE FABRICANT Опубликовано: 30 августа 2000 г. New York Times. Доступ через онлайн-архив NYTIMES 17 марта 2014 г.
- Кукурузная головня, мексиканские трюфели Автор: GREEN DEANE, декабрь 2012 г. Архив блога о еде: Ешьте сорняки и другие вещи … — Доступ онлайн 17 марта 2014 г.
- О’Дауд, Майкл Дж. (2001). История лекарств для женщин
. Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-1-85070-002-9 .п. 410, через Google Книги - Лаферриер, Джозеф Э. 1991. «Этномикология горного пима». Журнал этнобиологии
11(1):15–-160. - Баттилло, Дж. (2018). «Роль кукурузного гриба в диете Basketmaker II: палеонутриционная перспектива на ранних адаптациях выращивания кукурузы». Журнал археологической науки: отчеты
.21 : 64–70. Дои:10.1016 / j.jasrep.2018.07.003.
- Макги, Гарольд (2004). О еде и кулинарии
(переработанная ред.). Скрибнер. п. 349 «Уитлакоче, или кукурузная головня». ISBN 978-0-684-80001-1 .
Источник: http://gorkogo29.ru/vse-griby/puzyrchataya-golovnya-kukuruzy.html
