Сорт винограда Велика: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы — Изумительно вкусный виноград «Велика»: описание сорта и его особенности Виноград – удивительное растение. Его плоды отличаются большой сферой применения и пользой для человека. Ягоды
Болгарский новосел
Родом сорт винограда Велика из Болгарии. Селекционеру Ивану Тодорову на основе родительских сортов Альфонс Лавалле и Болгар в 1987 году удалось путем скрещивания получить новый виноград. Он отличается среднеранними сроками созревания, крупными виноградинками и отменным вкусом. В Болгарии его плоды можно попробовать уже в конце августа. В Государственный
Реестр сорт Велика включили спустя десять лет.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-velika.html
История селекции сорта
Виноград Велика был получен трудами Ивана Тодорова путем скрещивания сортов Альфонс Лавалле и Болгар. Благодаря селекции получилось вывести тип, обладающий среднеранним сроком созревания, крупными плодами и отличным вкусом. В реестр Виноград Велика был включен в 1997 году.
Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-velika.html
Описание
За свои уникальные характеристики виноград Велика ценится виноградарями-любителями во многих странах. Речь идет как о самой Болгарии, так и о странах, которые имеют сходные климатические условия.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/velika/
Описание
Красный столовый сорт винограда “велика” родом из Болгарии. Селекционер Иван Тодоров скрестил французский виноград “альфонс лавалле” и лозу “карабурна” (болгар) из Малой Азии. Получен новый вид в 1987 году и только через десять лет его включили в Госреестр Болгарии.
Родители “велика” – «альфонс лавалле» и «карабурна»
Полученный гибрид на кусте имеет крупные ягоды, поэтому селекционер назвал новый сорт “велика” (большой).
В Россию завезен в 2006 году и быстро распространяется.
Справка! На конкурсе “Солнечная гроздь” “велика” стал лучшим в 2012 и в 2015 годах.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-velika/
Особенности винограда
Виноград Велика — красный столовый сорт, высоко ценящийся как у виноградарей любителей, так и у профессионалов. К сожалению, фото не всегда позволяют оценить сорт по достоинству без подробного описания.
Описание куста
Сорт винограда болгарской селекции можно узнать по крупным размерам всех частей растения. Кусты обладают мощной рослостью, поэтому формированием нужно заниматься спустя 3-4 месяца после посадки.
Описание стремительного роста винограда Великан волнует даже опытных садоводов. Контролировать рост можно с помощью сильнорослых подвоев. Самыми лучшими, как считал сам автор сорта, являются Монтикола, Шасни, Берландиери. В этом случае повышается не только урожай, но и размеры гронов.
Важно! Высокие побеги винограда Великан подвязывают к многоуровневым опорам высотой от 2,5 до 3 метров, подвязыванию подлежат и побеги.
Цветы на сорте Велика обоеполые, поэтому соцветия опыляются на 100 процентов, горошения не бывает. Прелесть винограда в том, что на участке можно выращивать только лозу данного сорта.
Листья
Листва сорта Велика с глубоким вырезом (по сравнению с размерами куста небольшая), округлой формы. Листовая пластина сверху гладкая, а нижняя поверхность шероховатая. Встречаются экземпляры с пятью или семью лопастями.
Внимание! Листья на винограде Велика смотрятся декоративно, поскольку на одном и том же кусте они коричневато-зеленые, с черенком красного оттенка. С наступлением осени куст становится бордово-золотистым.
Описание гроздей и виноградин
Ягоды созревают на конусообразных вытянутых гроздьях средней плотности. Вес от 600 до 1000 граммов. Бывают и рекордсмены до 1,5 кг, если соблюдаются технологические нормы выращивания и ухода. Длина кисти до 20 см, а ширина до 15 см.
Виноград Велика по описанию сорта (это видно на фото) и отзывам садоводов имеет рекордные размеры. Каждая виноградинка длиной до 39 мм и шириной до 25 мм, весом около 15 граммов. Многие сравнивают ягодки с размером спичечного коробка. Удлиненно-овальные плоды чаще всего заострены к кончику.
В технической зрелости ягоды темно-синие с хорошо заметным оттенком бордо. Плоды тускловатые, так как покрыты натуральным воском, предохраняющих виноградинки от механических повреждений и грибковых заболеваний. Ниже находится фото сорта винограда Велика, оно хорошо отражает данное описание.
Мякоть виноградин сорта Велика внутри розоватая, не слишком водянистая, хрустящая. Семена, как таковые отсутствуют, встречаются иногда рудименты.
Совет! Обработка винограда Гиббереллином помогает избавиться от мягких рудиментов.
Кожица плодов плотная, но не жесткая (по отзывам потребителей, не сказывается на вкусовых качествах), что обеспечивает высокую устойчивость:
- ягоды не растрескиваются;
- не заизюмливаются при неблагоприятных условиях;
- виноград не теряет товарного вида, хорошо транспортируются.
Вкус сорта Велика
Что касаемо вкуса сорта винограда Великан, то фото тут не помощник. Нужно основываться на отзывах потребителей и садоводов. Они в своем большинстве отмечают, что плоды насыщенно-сладкие, вкусовые нотки имеют много общего с родителем, сортом Болгар.
О винограде болгарской селекции Велика:
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-velika.html
Характеристика сорта
Чтобы лучше понять, достоинства винограда Велика, только описания, отзывов садоводов и фото будет маловато. Необходимо выяснить характерные особенности сорта, его преимущества и некоторые минусы.
К достоинствам относятся:
- Высокая урожайность винограда. Как правило, с одного куста на частном участке можно получить до 10 кг плодов. При выращивании в промышленных масштабах от 350 до 400 ц/га. Уникальность сорта Велика в том, что урожай снимают не только с плодовых, но и с замещающих почек, хотя грозди и виноградинки получаются немного мельче.
- Благодаря наличию обоеполых цветов, гроздь полноценная, без горошения, ягоды не растрескиваются.
- Ягоды сладкие, ароматные. В виноградинках сахара до 19 г/100 куб/см, кислоты от 4 до 6 г/л.
- Собранные грозди можно хранить долгое время в прохладном месте, что очень важно для продавцов и покупателей.
- Плотные ягоды отлично транспортируются, не теряют товарного вида.
- Плотную кожицу не могут прокусить осы, а вот от птиц виноград приходится прятать под сетку или в мешочки.
Несмотря на такие преимущества, не все садоводы стремятся сажать кусты винограда сорта Велика на своих участках, из-за того, что:
- кусты растут слишком быстро;
- виноград имеет среднюю зимостойкость, при температуре ниже -23 градуса возникают проблемы, выращивание в северных районах нежелательно;
- многие заболевания виноград не может побороть из-за слабого иммунитета, особенно страдает от антрактоза, оидиума, альтернариоза и милдью. Есть еще одна проблема – низкая устойчивость сорта Велика к филлоксере (тле, уничтожающей корневую систему).
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-velika.html
Особенности выращивания
Для получения хорошего урожая необходим правильный уход в процессе всего периода развития винограда.
Внимание! При сильном росте растение выдерживает большую плодовую нагрузку, поэтому виноград “велика” не нуждается в нормировании урожая.
Обрезка
Правильная чеканка – залог хорошего урожая
Первую обрезку проводят при формировании куста, оставляя два самых здоровых побега (рукава). Затем обрезку проводят ежегодно весной или осенью. Летом убирают пасынки.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт винограда “велика” слабо сопротивляется болезням и подвержен различным заболеваниям:
- Альтернариоз.
- Антракноз.
- Милдью.
- Оидиум.
- Серая гниль.
- Бактериальный рак.
- Хлороз.
Основным вредителем винограда является филлоксера, или тля-опустошительница. Она начинает уничтожать корни, урожайность падает, при сильном поражении филлоксерой растение может погибнуть.
Нужно ли укрывать?
“Велика” не относится к морозостойким сортам винограда, поэтому, если в зимний период температура опускается ниже -22 градусов, необходимо позаботиться об укрытии винограда на зиму. Для укрывания используют шифер, фанеру, сено, мульчу или искусственные укрывные материалы.
Важно! Необходимо убедиться, что на укрывном материале нет насекомых или грибков, которые поражают виноград.
Один из способов укрытия винограда на зиму – шифер
Качественно укрытая на зиму лоза выдерживает температуру до -30 градусов.
Как долго может храниться урожай?
Собранный урожай долго хранится в прохладном помещении. Плоды не склонны к гниению, сохраняют неизменный вкус при хранении.
Благодаря плотной кожице ягод, они хорошо транспортируются без повреждений и потери товарного вида.
Регионы
Виноград сорта “велика” – растение теплолюбивое, наибольшее распространение получил в южных регионах России. Там его выращивают на садовых участках и в промышленных масштабах для коммерческих целей, так как благодаря великолепным вкусовым качествам пользуется спросом у покупателей.
Садоводы-любители осваивают выращивание сорта в Подмосковье и других регионах Средней Полосы России.
Для выращивания в более северных регионах сорт не подходит, так как не переносит стойкие длительные морозы.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-velika/
Особенности выращивания
Поговорим о сложностях
Из описания и характеристики сорта винограда Велика понятно, что растение имеет свои особенности, усложняющие выращивание данной культуры на частных участках:
- Во-первых, грибковые заболевания. Для посадки винограда Велика нужно выбирать хорошо проветриваемые участки.
- Во-вторых, поливать нужно с осторожностью, поскольку избыток влаги опасен для корневой системы. Кроме того, во влажной среде могут развиться грибковые заболевания.
- В-третьих, вырастить здоровую лозу и урожай винограда без специальных обработок вряд ли удастся. Опытные садоводы используют такие препараты: Свитч, Хорус и многие другие фунгициды. Виноград Велика быстро привыкает к средствам для обработки, поэтому, чтобы получить эффект, их нужно чередовать.
- В-четвертых, ошибки в уходе или выращивание винограда сорта Велика в холодном климате приводит к изменению вкусовых и внешних качеств ягод. Резко снижается сахаристость плодов, а количество кислоты увеличивается. Об этом нередко пишут в отзывах садоводы, отмечая вкус и мелкие ягоды, как негативные свойства сорта. Оказывается, проблему нужно искать не в характеристике или описании гибрида, а в условиях выращивания.
Размножение
Получают саженцы сорта Велика различными путями:
- Прививкой на другие сорта. Чаще всего используют СО4 и Шасла. Это поможет немного умерить бурный рост куста. Зеленые черенки винограда вставляют весной в расщеп. Прививка должна быть на высоте 40-150 см.
- Прививка с помощью одревесневших черенков выполняется в надземной или подземной части штамба. Срез выполняют с помощью острого (обработанного) ножа, расщепляют, и вставляют черенок. Место прививки нужно прижать, смазать варом и стянуть шпагатом.
- Неплохие саженцы винограда получаются из корнеспособных черенков. Но такой способ возможен только в том случае, если растения не поражены филлоксерой. Плодоносить виноград начинает через три года.
Уход
Ничего особого в уходе за болгарским виноградом нет, практически все традиционно.
Высаживать саженцы болгарского сорта Велика можно весной (март-май) или осенью. Независимо от выбранного времени, необходимо все делать в соответствии с агротехническими нормами.
Яму или траншею под виноград копают на южной или юго-восточной стороне сада.
Если у вас на участке есть склон – лучше места и не выбрать. Расстояние до построек не менее 5 метров, ведь кусты винограда Велика сильнорослые. Высаживают саженцы в объемную яму с дренажем и плодородным грунтом. Поливы по мере необходимости.
В течение сезона нужно удалять сорняки, проводить обработки фунгицидами. Как правило, опрыскивают виноград трижды (почву под кустами также обрабатывают):
- весной бордосской жидкостью или хлорокисью меди или Хорисом;
- Второй раз во время образования бутонов с помощью Строби. Если вы опоздали с опрыскиванием и виноград зацвел, опрыскивать растения запрещается!
- Когда ягодки станут размером с горошинку, проводят третью обработку. Можно брать бордосскую жидкость, хлорокись меди или другие медьсодержащие фунгицидные препараты.
В случае вспышки грибковых заболеваний количество обработок винограда увеличивается. Особенно тщательно придется опрыскивать кусты после снятия гроздей при подготовке к зиме. Чтобы растения зимовали без болезней и вредителей.
Важно! Формировать лозу нужно в первый год после посадки и все последующие годы.
Что касаемо укрытия виноградной лозы на зиму, то в южных регионах (по описанию растение теплолюбивое) оно не требуется. Если же выращивать его в более суровых условиях, то придется приложить немало старания для создания теплого «одеяла».
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-velika.html
Сравнение с аналогами
Виноград “велика” очень схож с еще несколькими сортами по вкусу и сроку созревания. Но при этом его отличительными чертами есть быстрый рост и очень крупные кисти. Рассмотрим более подробно в сравнительной таблице.
Признаке | Сорт | |||
Велика | Рошфор | Августин | Восторг | |
Срок созревания | 110-120 дней | 95-110 дней | 115-125 дней | 110-120 дней |
Морозоустойчивость | До -22 °C | -15-18 °C | -22-24 °C | До -25 °C |
Урожайность с куста | 10 кг | 10-15 кг | До 60 кг | 30-50 кг |
Грозди | 600-1000 г | 300-400 г | 400-500 г | 500-700 г |
Вкус | Насыщенно-сладкий с оттенком спелой черешни | Мускатный привкус и аромат | Аромат муската | Мускатное послевкусие и аромат |
Цвет | Темно-синий | Темно-синий | Зелено-желтый | Белый |
Устойчивость к болезням | Слабая | Средняя | Средняя | Высокая |
Срок хранения | Несколько месацев | 2 месяца | 2-3 недели на кусте | 2-3 месяца |
Сахаристость | 16-19% | 14,80% | 17-19% | 19-26% |
Кислотность | 5-9 г/л | 5,6 г/л | 6-7 г/л | 5-9 г/л |
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-velika/
Урожайность
У сорта Велика — отличный потенциал по урожайности. Количество собираемых ягод зависит от нескольких факторов: климатических и погодных условий, защиты от болезней, полива и ухода в целом. Если основные агротехнические мероприятия не проводятся вовремя, то это сказывается на количестве и качестве урожая.
Эталоном служит урожайность, которой добивались виноградари в Болгарии — до 10 кг с куста или 350 центнеров с одного гектара. В условиях России и Украины показатели могут быть ниже.
Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/velika/
Болезни и вредители
Самый большой минус винограда сорта Велика – слабая устойчивость к болезням.
Если вовремя не обнаружить и не вылечить болезнь, то урожай пропал. Поэтому рекомендуется обрабатывать растение еще до появления признаков заболеваний.
Для этого подойдут такие фунгициды: Абига-Пик, Альбит, Байлетон, Ордан и другие.
Далее представлен список заболеваний винограда и препаратов для борьбы с ними:
- Милдью. Проявляется появлением многочисленных желтоватых пятен.
- Оидиум. Проявляется появлением на побегах налета, плесени.
- Альтернариоз. Внешнее проявление похоже на оидиум. Побеги покрываются коричневыми и серыми пятнами./li>
- Антракноз винограда. При проявлении появляются бурые сухие пятна на листьях.
Все это – грибковые заболевания. Препараты для борьбы с грибковыми заболеваниями – фунгициды.
- Серая гниль. Болезнь трудно вылечить, рекомендуемые лекарства: фундазол, эупарен.
Вредители тоже не обходят стороной этот виноград. Самым страшным вредителем является филлоксера, или тля-опустошительница. Она начинает разрушение виноградных кустов с корней, тем самым снижая урожайность, а позднее и вовсе убивая куст.
Методы борьбы с филлоксерой:
- уничтожение уже зараженных кустов;
- сжигание листьев (если вредитель на них в небольших количествах);
- посадка винограда в песчаной почве;
- затопление кустов водой на несколько дней;
- применение препаратов (Фастак, Актеллик, Кинмикс, Фозалон).
Среди болезней часто поражающих виноград можно выделить хлороз, бактериоз, краснуху и бактериальный рак. Ознакомиться с их признаками и узнать о мерах профилактики вы можете в отдельных материалах нашего сайта.
Второй опасный враг винограда – осы. Во время созревания ягод они впиваются в них и высасывают всю мякоть, оставляя лишь кожицу. На запах винограда, уже «обработанного» осами, слетаются и другие насекомые. А значит с осами нужно бороться. Для этого существует несколько способов:
Отравленная приманка для ос:
Самый простой и, наверное, самый действенный способ для уничтожения ос. Для него нужно взять любой продукт слаще вашего винограда. Добавить в него инсектициды без запаха. После разложить приманку около улья или около винограда.
Отравляем ос в самом улье:
Все очень просто, но достаточно опасно. Когда все осы вернулись в улей, впрыскиваем в него отраву.
Выкуриваем и уничтожаем ос:
Это самый опасный способ, его делать нужно с огромной осторожностью и защитой.
С помощью дыма осы выкуриваются из улья. Некоторые сразу упадут на землю, а некоторые будут вас атаковать. Упавших на землю ос нужно безжалостно растоптать.
Также уничтожают ягоды во время их созревания птицы. Кроме того, птицы могут послужить для привлечения ос. Этих животных уж точно не надо травить.
Для защиты ягод от птиц устанавливают сетку, не дающую ни одной птице пробраться к винограду и испортить ваш урожай.
В итоге статьи мы имеем общее представление о сорте винограда Велика. К его достоинствам можно причислить цвет и размер ягод, их вкус, хорошую урожайность, раннеспелость.
Но есть и недостаток, и он весьма сильный. Виноград имеет очень слабую устойчивость к болезням. Ему требуется уход и регулярная профилактика, чтобы предотвратить болезнь и гибель растения.
Но это еще раз доказывает, что сорт Велика красивый и вкусный. Такие сорта чаще всего обладают приятным, гармоничным вкусом. А устойчивые сорта скорее не так выделяются вкусовыми качествами. Против вредителей этот сорт тоже неустойчив. Но и тут помогает профилактика и своевременное лечение.
Великолепным и гармоничным вкусом также обладают сорта Рошфор, Платовский и Атос.
Ради такого чистого, приятного вкуса можно потрудиться и тщательно ухаживать за виноградом, охраняя от всех болезней и вредителей.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/velika.html
Способы размножения винограда
Виноград Велика можно разводить различными способами. Каждый садовод сам выбирает для себя подходящий способ в зависимости от возможностей.
Самым простым способом является приобретение готовых саженцев. Но для этого необходимо найти подходящие ростки, которые преимущественно продаются осенью, а не весной.
Также вырастить виноград можно при помощи отводов или чубук. Для этого садовод должен обратиться к человеку, у которого на участке растет сорт Велика, попросить передать пару черенков.
Можно прививать Велику к более сильным сортам винограда. Возможно это только в период сокодвижения, когда привой делается на расстоянии около полуметра от земли.
Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-velika.html
Фото
Далее ознакомьтесь с фотографиями сорта.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-velika/
Особенности выращивания
Для того чтобы получать хороший урожай ежегодно, Велика нуждается в грамотном уходе на протяжении всего вегетационного периода. Ее особенностью является проявление трансгрессивного эффекта. Это явление встречается крайне редко и означает усиленное проявление каких-то родительских признаков.
Характерной чертой сорта Велика является мощный рост кустов, что сразу обращает на себя внимание. Из-за этого данный виноград нуждается в формировке с первого года жизни. А также из-за сильных и рослых побегов часто не проводят нормировку будущего урожая.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/velika/
Отзывы виноградарей
Валентина, 41 год, г. Волгоград
Сорт Велика растет у меня с 2012 года. Он привитый. Перезимовал хорошо, но весенние заморозки нанесли урон. На растении в первый год цветения осталось только одно соцветие. Вкус ягод пришелся по нраву всей семье. Решили и дальше заниматься сортом. В следующие годы урожай был неплохой. Два года назад рассадила корнеспособных кустики. Первые сигналки уже были.
Вячеслав, 25 лет, г. Краснодар
Я продолжил дело своих родителей. У них на даче разные сорта винограда. Велики 3 куста. Не знаю почему, но у меня с сортом проблемы. Грозди и ягодки измельчали, хотя на вкусе это не отразилось. А вот побеги замучили. Попробую перепривить.
Виктор, 45 лет, Вологодская область
Виноградом занимаюсь давно. Сорт Велика приобрел несколько лет назад. Уже собрали два урожая. Надо сказать, грозди большие, а ягоды крупные. Одна гроздь весила почти 1500 граммов, остальные в пределах килограмма. Созревают гроны в первой декаде сентября. Детей и племянников невозможно выгнать из сада.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-velika.html
Полезное видео
Видео-обзор винограда «Велика»:
Уважаемые посетители! Оставляйте свои отзывы о сорте винограда «Велика» в комментариях ниже.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/velika.html
Сбор и хранение урожая
Сбор винограда проводят в конце августа. Урожай отличается длительной сохранностью, но нужно соблюдать умеренную температуру. Это важно для торговли.
Источник: http://moefermerstvo.ru/vinograd/velika
Полезное видео
Автор видео познакомит со столовым сортом винограда “велика”, расскажет об основных свойствах, методе выращивания и борьбы с болезнями.
Автор статьи
Олейник Виктор Алексеевич
Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника.
Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах
{{ reviewsOverall }} / 5 Пользователи (2 голосов)
Be the first to leave a review.
{{{review.rating_comment | nl2br}}}
Show more
- Вкус
- Урожайность
- Выращивание
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-velika/